【雙月美食推薦】蟬聯七年米其林必比登推介，這碗「愛恨椒芝麵」和「雙月年菜」都讓人流口水
想不用花大錢也能品嚐到米其林推薦的絕佳料理嗎？那「雙月食品社」的美食你絕對不能錯過～能蟬聯七年米其林必比登推介的雙月食品社，不僅台灣人愛到不行，就連外國觀光客也紛紛慕名而來。無論是道地台灣味還是創意料理，這些美食保證讓你一試成主顧。趕快跟著胖編的腳步，一起探索這些無法抗拒的美味吧！
雙月食品社 菜單
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北投店/板橋店菜單
（圖片來源：雙月食品社）
雙月美食推薦1：愛恨椒芝麵
愛恨椒芝麵在攪拌時會有花椒、芝麻香氣飄散出來，入口時花椒會有獨特的「麻感」釋放，搭配上香醇的芝麻，這香氣逼人、口味層次豐富的愛恨椒芝麵真的很難讓人不愛！這道菜品也是雙月食品社的明星餐點，如果有來到雙月千萬不能錯過這道料理！
此外愛恨椒芝麵也有出快速便利的冷凍食品，想在家復刻出美味的愛恨椒芝麵，也可以買回家自己煮呦！
雙月美食推薦2：鎏金雞汁麵線
鎏金雞汁麵線口感濃郁鮮香，細緻滑順！麵線吸飽了雞汁的精華，帶有濃厚的雞肉鮮甜和油潤香氣，入口滑溜順口，卻不黏膩。湯頭金黃透亮，濃郁中帶著自然的甘甜與香醇，每一口都充滿雞汁的濃縮美味。
麵線細緻柔軟，又保有Q彈的口感，口感豐富且層次分明。整體濃郁鮮香、溫暖滋補，上桌就能秒殺在場所有人！
（圖片來源：雙月食品社）
雙月美食推薦3：蚵仔系列菜品
喜歡蚵仔的人注意了，雙月的蚵仔你千萬不能錯過～雙月所選用的蚵仔通通嚴選自嘉義東石，每粒蚵仔皆新鮮又飽滿，夾起時還會被滑嫩的蚵仔給嚇到，吃進嘴裡更是充滿濃郁海味一點腥味都沒有！無論是做成鮮蚵蓋飯還是哪款鮮蚵料理，無論是哪款都讓人欲罷不能、一吃就上癮！
不過提醒大家雙月的蚵仔是有季節限制的，一定要時刻關注官方消息才能不錯過最新鮮、有料的蚵仔們！
（圖片來源：雙月食品社）
雙月美食推薦4：鱸魚排系列菜品
胖編個人最愛的鱸魚排系列菜品，肉質鮮嫩不乾在，每一口都鮮嫩多汁，讓人回味無窮！像是金鮮鱸魚排經過紅燒後，外層微微焦香，滲透著醬汁的鹹甜味，入口即化且鮮味十足。
（圖片來源：雙月食品社）
鱸魚排的湯品部分也是毫不遜色，湯頭清甜鮮美，魚排滑嫩細緻！枸杞鱸魚湯將枸杞天然的甘甜融入湯中，湯頭清澈但滋味濃郁，帶有淡淡的草本香氣，是就算對中藥排斥的人也能輕鬆喝下。鱸魚排燉煮至軟嫩，輕輕一夾即可分離，口感鮮嫩不腥，是一道溫潤滋補的魚湯，很適合給大病初癒或正在做月子的人喝。
（圖片來源：雙月食品社）
雙月美食推薦5：蛤蜊燉雞腿湯
蛤蜊燉雞腿湯是胖編個人最愛的一道湯品！口感鮮美又層次豐富，湯頭不僅吸收了蛤蜊的鮮甜更有雞腿的鮮嫩，天然的海味、肉香，喝起來清爽不膩！雞腿肉燉煮至軟嫩多汁，輕輕一用舌頭挑開就能輕鬆骨肉分離，口感滑嫩中帶有彈性。而蛤蜊則是增添了湯品的鮮味和口感變化，讓整碗湯清澈卻充滿濃郁的鮮味，每一口都令人回味無窮～
（圖片來源：雙月食品社）
雙月美食推薦6：蒜好好燉雞腿湯
蒜好好燉雞腿湯濃郁溫潤，湯頭裡滿是蒜香、雞肉香氣！怕蒜頭的人先聽胖編說，雙月的蒜頭因為經過長時間燉煮後，那種會讓人害怕的辛辣感已經轉化為甜香，不僅吃起來綿軟，喝進嘴裡還能感受到溫和中帶有自然的甘甜。
雞腿肉同樣燉得入口即化，同時吸收了蒜香和湯汁的鮮美，口感豐富而不油膩。整體喝起來暖胃又滋補，是一道秋冬喝能讓人感到滿足且回味無窮的湯品～
（圖片來源：雙月食品社）
雙月美食推薦7：元氣阿甘剝皮辣椒瘦肉湯
身為台灣人一定不少家庭都有喝過「剝皮辣椒雞湯」，但雙月卻將剝皮辣椒和豬肉結合，讓不喜歡雞肉的人也能吃上一口剝皮辣椒！元氣阿甘剝皮辣椒瘦肉湯口感鮮甜微辣，層次感豐富，湯頭融合了剝皮辣椒的微辣與剝皮辣椒本人獨特的甜味，喝起來溫潤又開胃。
（圖片來源：雙月食品社）
除了瘦肉以外還有燉得軟嫩的雞肉，湯汁充滿剝皮辣椒的鮮甜與雞肉的鮮美，喝下後那漸漸在口中回甘的滋味讓人難以忘懷！
雙月美食推薦8：雙月年菜
雙月一直以來不僅精進自家菜品、推出各項聯名，更是將野心伸到「年菜市場」，許多人看到雙月出年菜的消息，都不禁感到一陣開心！能在新年第一頓飯吃到蟬聯六年的米其林必比登的雙月，是連愛好美食的資深饕客也無法抗拒的團圓盛宴！
每份年菜約為6～8人份，精心搭配的經典佳餚，不僅讓全家大小吃得滿足，更象徵新的一年福氣滿滿、好運連連。
（圖片來源：雙月食品社）
不愧是連續七年都蟬聯米其林必比登推薦的雙月，每一道菜品都讓人感到驚艷！美味的雙月讓他一舉開到桃園機場，成為眾多旅客的寶藏店家之一！
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撰文編輯（#彤彤）
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