［ 小花麵包店 ］嘉義超人氣的排隊麵包店

這天來到嘉義主要想來買麵包，

還有吃司康，

都是精澱啊～

沒關係，又不是天天吃，

每次跟朋友見面就是被說又變瘦了～

但那不是健康瘦啊，

是被工作操到瘦的啊！

一到嘉義，

第一件事就是直接往需要排隊的小花麵包店前進，

想不到十點半不到，

已經有排隊的人潮了，

於是趕緊拍了幾張人們排隊的畫面，

就快快加入那隊伍，

以免太後面，

買不到自己想吃的品項。

排了一小段時間後，

終於開門啦～

看著前面的人一組一組的進入，

就讓我越來越期待，

深怕被買光，

還好～

每個品項的量都還夠，

然後我就，

我要這個（指

還有這個、這個、這個，

還有那個（繼續指，

不小心就買了一大袋了。

｜火腿蔥花

這款一樣是可頌感的麵包體，

但是他的層次沒有那麼多，

而是比較像麵包麵糰去疊出層次，

所以他的麵包感比較強，

比較扎實一點，

搭配上味道鮮明的火腿片、蔥花、還有乳酪絲，

整體上的鹹味是蠻明顯的，

不是淡淡的鹹味，

所以很適合當正餐來吃，

不會乾澀，

因為蔥花的水分很夠，

火腿片的鹹也會一直刺激唾液分泌，

然後乳酪提供一個帶有奶味的鹹香，

很容易讓人一口接一口的吃掉。

而且他的外層似乎有刷上糖漿，

因為吃起來有一點甜甜的味道，

讓以鹹味為主的他，

不會顯得那麼樣的死鹹。

｜杏仁可頌

這可頌的杏仁味道超明顯，

不是那種淡淡的杏仁味，

而是那種很杏仁茶的那種杏仁味，

因為我不會怕那特別的味道，

所以我完全覺得很可以，

但是怕杏仁茶的人，

不要選，

你會後悔。

他上面的杏仁奶酥，

味道偏甜一點，

但是他可頌本人又帶有鹹味，

所以搭起來是剛剛好的美味。

｜檸檬可頌

這個也很好吃，

但是他又有一個小小的心思，

就是他的內餡混了一點椰絲在裡面，

但是不重，

然後他裡面是包著奶油杏仁餡，

但是有著檸檬皮屑的清香，

還有點淡淡的檸檬酸味，

接著椰絲就會在你咀嚼時，

會隱隱地透出他特殊的香氣。

｜肉桂捲

他們肉桂捲也是用可頌皮來製作，

所以不是走扎實麵包感的可頌，

而是酥鬆脆感十足的肉桂可頌卷，

但他們中間抹的肉桂抹醬是偏乾爽的，

不是那種太濕太油的，

因為他們應該是要保持可頌麵包的酥脆口感，

才會選擇這樣的質地。

但他的肉桂味道算是中等的，

對我來說，

算是很可以，

不是超濃郁但又夠味。

｜法式黑糖千層酥

一口咬下，

可以聽到最上面的融化遇冷凝固成薄片的黑糖被牙齒切開的破裂聲，

然後就是他美妙的層次聲，

最下面則是黑糖粒的沙感，

不同於一般砂糖或是焦糖給人的口感跟風味，

黑糖呈現出來的味道跟層次是更加的豐富，

明明是嘴巴在咀嚼，

但是黑糖的香氣卻不受控的的直衝鼻腔！

但這款的甜度偏高，

怕甜膩的人，

要慎選！

然後吃的話，

請搭配無糖茶或咖啡，

不然喉嚨會有種生痰的感覺。

然後他們家的可頌啊，

他的麵包感是比較明顯的，

就是厚度會比較厚啦，

所以他們烤出來的層次很明顯，

有點像是義大利傳統甜點貝殼酥外觀既視感，

吃起來不油膩，

回烤過後真的是會酥到一直掉渣～

雖然是可頌，

但是他們家的口感不會讓人覺得有不舒服的油膩感，

但又可以保持酥脆，

即使不回烤，

還是好吃，

雖然沒有回烤過的脆感，

但是層次感還是在，

而且吃起來沒有油感，

就像來不及被我帶回家的原味可頌，

在下一篇的外帶咖啡店就被我拿出來吃掉了！

🥐：嘉義市東區東川里啟明路124號

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IG：小花麵包店