桃園美食|正港現宰羊肉爐|少見的溫體羊肉羊肉爐
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偶然看到食尚玩家介紹的溫體羊,覺得很新奇,而且湯底還是中藥清燉湯頭,完全不會油膩~
餐點介紹
🧂純瘦羊肉片-$750(半斤)
🧂紅燒羊肉-$700(半斤)


紅燒羊肉屬於有帶皮的,會直接加入鍋裡一起燉煮,會建議可以最後在吃,皮的口感會很入味軟嫩,如果喜歡吃QQ的口感,大概煮到一半時間就可以。




另外不的不說這是我第一次吃溫體羊,真的新鮮沒有羊味,放入鍋中涮幾下夾起,就很嫩很好吃,完全不用沾醬。
🧂蔥爆羊肉-$400




算是非常夠味,用大火快炒,肉質不會過老,蔥段和蒜都很加分~
🧂羊小骨-$50


如果喜歡啃骨頭邊邊的肉的朋友,很可以點,一份蠻多塊的,邊吸骨頭還可以一邊吸到湯汁,很不錯。
🧂麵線-$40


🧂蔬菜-$50


蔬菜是自己拿取,煮完之後湯變得更加甜口,一定要多放一點菜啊~
環境介紹
附近有停車場,還算方便,不過因為是溫體的關係,單價會比外面稍微高一些。


一進門口,就會先看到各式各樣的羊肉,第一次去的朋友,可以請老闆娘做介紹。點完餐之後就可以入座。當天因為還不是用餐時間消費,店內沒什麼客人。


之後湯底和肉盤就會陸續上桌,等湯滾可以先喝喝看原味。


菜盤&飲料都是自取


桌子有蠻多不同大小,當天有很多大桌也有家庭聚餐都蠻適合的。


整體總結
吃完真的是很不錯,湯頭和一般喝到的羊肉爐不太一樣,口味相較比較清爽,很可以吃到肉的原味,羊肉的部位也很多可以選擇,超多肝臟類的,感嘗試的話可以試看看,老闆娘很推薦~~


店家資訊
📍可以訂位
📮地點|桃園市桃園區介壽路226號
🎏營業時間|1200-2400