【走出書房】我的飲食小冒險～地瓜片

昨天中午到妹妹家吃飯，Ａ了一包點心～地瓜片

下午一邊寫稿、一邊就吃了一個點心盤

配著一杯自己沖的熱麥茶，感覺工作效率都提高了

因為心情愉快

我喜歡熱麥茶，而且是麥穀粒粒分明的那種

有空再分享麥茶的變化

這次從妹那裏Ａ來的點心是地瓜片

三色地瓜片，一大袋，開封後的密封度很好

沒不良添加物，沒加糖

一吃就知道是利用地瓜本身的甜度

是很自然的地瓜低糖味

厚薄剛剛好，就像是黃色牛皮紙袋那般

不會像薯片那般薄，所以咬下去是有口感的

脆度也剛剛好

並且脆而不硬、脆而不酥、脆而不碎

有加一些些鹽，真的是很一些些的一些些

所以，有時會吃到淡淡的鹽味，很香

不是每片都撒鹽

感覺像是手捏一小搓鹽

從高處往一大碗地瓜片裡慢慢灑

然後攪拌

所以鹽味是很自然的分散

我喜歡寫稿時，配杯茶和點心或水果

所以，點心與茶飲的健康性對我而言很重要

這包地瓜片會是我以後存在櫥櫃裡的健康點心

這次的冒險，算是成功的美味