佩妮讀冊 ☪ 酪梨狂熱：超營養、極美味、很簡單，從沙拉、丼飯、義大利麵、甜點到下酒菜的人氣食譜80＋
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可以生吃、熟吃，又稱「森林的奶油」不飽和脂肪酸，富維生素、膳食纖維，營養價值高，難怪成為拍照上傳簡易料理的當紅食物。
酪梨的挑選方法、對身體健康的好處、生食熟食的食譜，都一一在書中精細地說明，作者因熱愛，還開了酪梨料理專賣店。
吃不完最好連果核一起用保鮮膜包好冷藏或冷凍保存。
生火腿蘑菇🥑沙拉 - 拌橄欖油、水果酒醋、鹽、胡椒。
味噌炒🥑茄子豬五花 - 和蒜泥、薑泥、豬肉、茄子、青椒、味噌、醬油、砂糖、清酒、水、芝麻油拌炒。
作者 : 宮城尚史、宮城香珠子
出版年：2016
