捷運松江南京站｜六屆冠軍牛肉麵｜洪師父牛肉麵

-🔆 酸白菜牛肉麵 $220🔆 獨當一麵 $260🔺 A套餐 +$50 (附精緻小菜+飲料)🔆 豬頭皮 $40🔆 涼拌小黃瓜 $40🔆 烏龍茶 無糖/ $25🔆 決明子紅茶 有糖/ $25- 連禪多次台北牛肉麵節冠軍的洪師傅，真不愧是專業牛肉料理專家，菜單內清楚標示每屆冠軍牛肉麵作品，紅燒、清燉及各式牛肉麵湯頭，令人有選擇障礙，每種都好想吃看看。- 不只明星藝人光顧、連忠實老饕顧客都愛吃這間，世界級的台灣味紅到海外，在加拿大、美國、香港、大陸等地都有數家分店，同時獲得兩岸十大名店封號。-冠軍牛肉麵店，店內明亮乾淨，牆上擺設著許多自豪的獎盃獎牌獎狀、張貼新聞報導等，很令人吸睛，也想入店一嘗這冠軍牛肉麵到底是何其滋味?- - #酸白菜牛肉麵 (細麵)2014年的牛肉麵節比賽國際金牌冠軍，清燉湯頭，又帶些為油質透明感，喝起來很爽口帶點酸度，酸白菜特有發酵乳酸味有入湯頭中，脆口開胃又能幫助消化，搭配細麵條，吸附湯汁，滑順吸食，切片牛腱肉，肉多筋少，有咬勁好入口，整體吃起來相當舒爽且無負擔，很棒也很特別。- #獨當一麵2007年牛肉麵比賽紅燒組冠軍，喝口原味紅燒湯頭，清澈又帶有層次感，不死鹹好喝，加入醃酸菜後，湯更為豐富，有酸菜脆度，一匙自製辣渣油，香麻辣刺激味蕾，花椒味濃重，一秒便川味牛肉麵。- 肉品，採新鮮牛小排肉片，薄切帶嫩，有股特殊牛體奶油香氣，輕炙燒微逼些油質，很香且入口即化，好吃。牛腱肉，大塊豪邁牛肉 大口滿足，入味上色，取自於牛平時運動量大部位肉，相當有咬勁，吃起來特別過癮。- #豬頭皮份量很夠，Q度十足又彈牙的豬頭皮，帶皮又帶軟骨，手切厚度不一，煙燻味很濃郁，吃起來鹹香夠味，超正點又不敗的經典小菜。-#涼拌小黃瓜小黃瓜剖半長條狀呈現，保有食材本身脆度，蒜末切得相當細緻，依附在小黃瓜上，白醋砂糖等調味，醃製入味又新鮮脆口，冰涼很適合配麵。-#烏龍茶 (無糖)加購套餐隨附飲料，烏龍茶特有高山山林氣息，茶濃色深，有股烘焙香氣，解膩解渴。-#決明子紅茶 (有糖)加購套餐隨附飲料，紅茶挺大杯的，甜度不會太甜，是屬於古早味紅茶系列，茶味很濃，喝起來不會水水的。-本文與 @洪師父牛肉麵 合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 洪師父牛肉麵 (建北店)🚈 近捷運松江南京站6號出口📍 台北市中山區建國北路二段72號⏰ 營業時間 週一～日11:00–20:30🚷 公休時間 依照店家公告---#洪師父#洪師父牛肉麵#台灣牛肉麵#冠軍牛肉麵#牛肉麵#台北牛肉麵#台北美食#台北必吃#中山區美食#吃到飽#滷味#必吃#大口吃肉#紅燒牛肉麵#清燉牛肉麵#美食#台灣味#麵#小吃#老饕都吃這間#明星愛店

台北美食｜18冠軍牛肉麵｜好滋味的冠軍牛肉麵

雖然本人不是牛肉麵控，不過每次經過通化街，這間生意真的好好，想說要來吃吃看，沒想到是之前2011牛肉麵節的冠軍！今天就來推薦給大家。 餐點介紹 🧂2011紅燒冠軍牛肉麵(大碗)-$298 這碗的料真的有豐富，有澳洲牛筋．美國牛腱心．手工牛肉丸．滷白蘿蔔．番茄丁。 一送上來，當然是要先品嚐一口湯頭，結果意外的清爽，和外面的紅燒為到不太一樣，辣的味道算是蠻後段的，湯頭也算很清爽，牛腱被燉的非常入味，還保有肉的一點口感，牛筋也是我的最愛，燉的剛剛好，軟中帶點Q感。 🧂清燉牛肉麵-$238 這碗的湯頭也很特別，竟然是偏乳白的感覺，喝起來有點大蒜的味道，後來發現好像有特別加一點鮮奶油在湯頭，超級特別。 🧂百菇雞湯麵-$198 選用老母雞和大量雞骨熬製，真的是滿滿的精華，喝起來特別順口，雞肉的肉質也很讚。 🧂蒜片塔香炒蘑菇-$168🧂招牌香辣炸雞翅-$108 蘑菇的口感咬起來竟然是脆的，搭配蒜片九層塔，非常夠味；香辣雞翅也算這邊的招牌之一，麵衣很薄，裡面的肉居然還有肉汁，還不錯吃。 🧂滷牛肚拌蒜苗-$120🧂滷牛舌-$210 這邊的牛肚，非常軟嫩，淡淡的調味搭配蒜苗，就很好吃；本人超愛吃牛舌，雖然這邊切的算厚，不過還算很好咬，帶點肝臟類稍微粉粉的口感，又有點像在吃肉，敢嘗鮮的人可以試試看。 環境介紹 外觀上走一個復古感，不過內用的環境算是乾淨，但沒什麼裝潢。 在外牆還寫了非常多的注意事項，另外也有在販售冷凍包。 最後總結 今天三碗都是選擇寬麵，他的寬麵感覺又在比外面的更有厚度，所以要起來也是超級有嚼勁，這邊的牛肉麵吃下來算是湯頭玫那麼重鹹，喝完湯也不會覺得口渴，愛吃牛肉麵的人一定要來吃吃看。 菜單如下 店家資訊📮地點｜台北市大安區通化街171巷24號🎏營業時間｜17：30～02：00(星期一二公休) #美食#台北美食#大安區美食#通化街美食#18冠軍牛肉麺#牛肉麵#紅燒牛肉麵#百菇雞湯麵#牛肚#牛舌#冠軍牛肉麵#勁寶吃美食

［台北｜六張犁］來自夜店の冠軍牛肉麵🏆

📍18冠軍牛肉麵 𓎩紅燒半筋半肉牛肉麵$178 𓎩百菇雞湯麵$188 ▸▸ 無低消限制 • 不收服務費 • 採現金結帳 ▸▸看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw / 今天要來跟大家分享我的愛店❤️ 那就是來自夜店的#18冠軍牛肉麵 🤩 據說老闆以前是夜店的主廚 然後牛肉麵是員工餐 後來經過改良參加台北國際牛肉麵節榮獲紅燒組冠軍🏆 餐點🈶️紅燒冠軍牛肉麵、清燉牛肉麵跟百菇雞湯麵🍜 麵有細麵跟寬麵 還可以選軟硬度✅ 寬麵吃起來很Q 帶有嚼勁我蠻喜歡的☺️ ｡ﾟ꒰紅燒半筋半肉牛肉麵꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 雖然是紅燒湯頭 但不會太鹹太油🉑️ 裡面加了小塊的番茄 讓湯喝起來很清爽😋 牛筋跟牛肉燉的剛剛好 吃起來很Q 🥰 ｡ﾟ꒰百菇雞湯麵꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ★ 湯頭很濃郁！有滿滿的膠質🤩 雞肉份量不少 肉質很嫩💯 裡面也放有很多菇類 像是鴻禧菇 秀珍菇 珊瑚菇等 蠻大一碗的 吃完超級撐(￣∇￣)/ 冷冷的天來上一碗很滿足🤤❤️ ✂︎---------ɪɴꜰᴏ---------✂︎ ✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 𖠿 台北市大安區通化街171巷24號 ✇ 捷運六張犁站 ⌚︎ 17:30-2:00（星期一、二公休）

台北市大安區︱出身夜店的深夜美食－18冠軍牛肉麵

超強寒流來襲的時候，最需要喝個熱湯湯暖暖胃， 這天我們剛好經過18冠軍牛肉麵，就決定今天晚餐是他了， 18冠軍牛肉麵主打是紅燒牛肉麵， 原本是來自老牌夜店Room 18的牛肉麵，熄燈之後主廚才開立這間牛肉麵店， 並將這份麵食頒上國際舞台，在2011年贏得台北國際牛肉麵節的冠軍。 第一次來吃原本想點招牌的紅燒牛肉麵，但因為當天肚子不太舒服， 就決定選擇清燉牛肉麵，沒想到上菜後和我們想像的清燉完全不同， 我們另外還加點了牛腱心和炸雞翅， 牛腱心滷得入味，非常好吃!! 清燉牛肉麵上菜時湯頭是呈現米黃色的， 裡面包含大白菜、金針菇、杏鮑菇、枸杞， 湯頭則是由牛骨、鮮奶油和蒜頭熬製而成，再灑上蔥花， 我們換成寬麵，要不是還有漂浮著厚切牛腱肉，還以為在吃日式拉麵呢!! 另外還加了一顆牛肉丸，整顆丸子能吃到很特殊香氣，口感很有層次非常美味~ 但除此之外整碗麵都十分美味，也相當特別第一次吃到如此有趣的牛肉麵。 另外旁邊附上的辣椒也很夠味，不管是沾或加湯裡都很讚。 最後上菜的是招牌炸雞翅，可選辣或不辣，要不是當天肚子不允許， 真的想吃辣味的，不辣的也很不錯， 但若是加辣應該會更好吃，整體酥脆又多汁!! 18冠軍牛肉麵真心讓我們驚艷，用餐期間看見別桌的紅燒牛肉麵， 感覺也超級好吃，只能留給下次再來品嘗了!! 總之很推薦給大家囉~ 《18冠軍牛肉麵》 地址： 106台北市大安區通化街171巷24號 營業時間：周三至日17:30-02:00 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北美食 #18冠軍牛肉麵 #台北市牛肉麵推薦 #牛肉麵 #牛肉麵推薦

洪師父牛肉乾 過年防疫必囤精神糧食 澳洲牛肉原肉切片 濕潤又多汁

說到洪師父牛肉麵大家應該不陌生。 一般大眾對洪師父印象最深刻應該就是從2007年開始至今創下超過5個牛肉麵節冠軍的佳績，並多次摘下各項牛肉料理獎項的殊榮。 官網也有寫到曾榮獲經濟部最佳工法維新獎及台北最佳伴手禮等殊榮獎項。 洪師父現在不只賣牛肉麵，現在也開始賣起了精品牛肉乾，可說是肉乾界中的極品肉乾。 洪師父自建中央廚房，產品以規模化生產，選用優質原物料供應商。 也通過ISO 22000 食品安全衛生管理系統認證及HACCP 食品安全管理系統認證 洪師父牛肉乾可說是逢年過節推薦必送伴手禮，送禮自用兩相宜。 洪師父食材嚴選 評比許多國家的牛及牛肉，最後只選用最適合的澳洲牛嫩肩里肌當牛肉乾食材。 原因為澳洲牛來自無汙染的純淨大草原，也以天然方式放養型態。 相對於牛肉的肉質上會相對精瘦及低脂，而且堅持選用一條牛只有2條的肩胛里肌高成本來製作肉乾。 牛的肩胛里肌可算是經常運動的部位，肉質相對質地紮實，洪師父更是選用肩胛里肌上段嫩肩肉，口感更能吃到細緻及軟嫩。 製作過程繁複第一步走就必須先手工方式切除筋膜，以免引響口感。 再來順著肉的紋理切除多餘的油脂和筋膜，之後再切成片狀的牛肉。 使用數十種中藥材、辛香料，及獨家秘方特製的醬料， 先以小火慢慢翻炒約2小時以上，讓牛肉均勻的吸附濃郁醬汁拌炒入味。 打破傳統的製作工法，並使用高級專業設備來進行低溫烘烤肉乾的最後過程。 夾鏈式的完善包裝，裡面均附有食品級脫氧劑，可有效延長食物保存時間及鮮味。 製造日期均印製在外包裝上，清晰明確，保存期限100天，未食用完畢，須冷藏妥善保存。 洪師父原味牛肉乾 / 經典原味 打開包裝香氣十足，搭配獨門醬汁製成，軟嫩咬勁好入口，甜甜的蜜汁 肉片完整且厚實☆獨家滷汁熬煮，肉汁飽滿鮮嫩，吃起來不乾柴，帶些濕潤口感，越嚼越香。 原肉切片，拿起來就是很大一片，視覺效果上就讓人很爽快。 雖然肉片有的會看到一些些帶筋的部分，滷得透徹，所以耐嚼好入口，也不怕卡牙。 洪師父黑胡椒牛肉乾 / 特選黑胡椒 採用頂級澳洲牛肉及精選上等的黑胡椒粒精心製作而成的口味。 打開包裝，胡椒的香氣馬上香氣四溢，讓人口水直流阿。 肉眼還能看到顆粒的胡椒粒在牛肉乾上，跟著肉乾一起吃進嘴裡，嘴裡馬上散發出美妙的辛香口感。 肉乾的厚實口感讓人越嚼越有嚼勁，而且香味層次豐富，令人口齒留香，愛吃重口味的人肯定會很喜愛。 洪師父辣味牛肉乾 / 爽口辣味 精選澳洲牛的肩胛里肌肉，軟嫩多汁，加重辣椒的比例，吃起來卻不會太過嗆辣。 帶些微辣的辣味口感，可以將牛肉的迷人風味提升層次感。 慢火熬煮焙炒，肉質軟嫩卻不軟爛，肉片完整帶濕潤度。 厚實肉乾咬勁十足，風味卻很獨特，會讓人再三回味。 而且肉乾吃起來不乾、不澀、不柴、不硬也是洪師父牛肉乾的最大特色。 洪師父購買資訊 允指回味美味牛肉乾哪裡買? 分享日生活購買連結 https://www.sharingday.com.tw/category_detail.php?id=3&subid=306&productid=140&userid=14 =>洪師父牛肉麵│牛肉乾 6包組$1080 =>洪師父牛肉麵│牛肉乾 15包組$2400 分享日優惠方案 ⭐️分享日 洪師父牛肉乾 6包組 🔺輸入優惠碼「U14」享98折！ 🔺滿3000$免運宅配到府🛻💨 分享日資訊 官網：https://www.sharingday.com.tw/ 官方IG @sharingday99 官方粉絲團：https://facebook.com/mysharingday/ 官方line@：https://lin.ee/bVOerYR 電話：02-2735-8992 #分享日 #洪師父 #冠軍牛肉麵 #牛肉乾

小廚娘在家也能輕鬆煮洪師父冠軍牛肉麵啦

身為小小牛肉麵饕的我之前就有吃過這家冠軍牛肉麵連續六屆的冠軍牛肉麵 洪師父連明星和老饕都吃這間世界級的台灣味 名揚海外在加拿大、美國、香港⋯都有數家分店🚩 標榜專業牛肉料理品牌擁有中央工廠ISO HACCP食品安規規範認證現在有販賣冷凍料理包說什麼都要試試看是否跟到店內用一樣好吃😋 冠軍牛肉麵的冷凍料理包保存期限有1年之久我買了紅燒牛肉麵和三寶牛肉麵回家隔水加熱調理包10幾分鐘麵條直接放入滾水加熱2-3分鐘搭配自己喜歡的蔬菜🥬和辣呼呼秘製辣椒醬🌶️就能輕鬆料理出一碗美味的牛肉麵肉質Q嫩多汁，湯頭與內用一樣美味 如果你是廚藝高手也可嘗試多種料理方式例如：炒菜、燴飯、燉菜⋯等下班累歪的我選擇最方便又不考驗廚藝的方式直接隔水加熱呈現原汁原味就很好吃了畢竟上班族真的很奴又很累😵如果你也想在百忙之中吃到冠軍牛肉麵可以購買冷凍調理包來輕鬆料理唷！@chefhungtaiwan #洪師父牛肉麵#冠軍牛肉麵#牛肉麵#台北美食#美食#冷凍保存#調理包#伴手禮#辣椒#food#foodie#團購

冠軍牛肉麵中的牛肉麵冠軍🍜｜洪師父牛肉麵｜中山美食｜台式料理

#美食Hunter出任務任務地點： 洪師父牛肉麵 @chefhungtaiwan任務類型： 冠軍牛肉麵-獲得6次的牛肉麵冠軍的洪師父牛肉麵大家該知道吧在加拿大、美國、香港、中國都有數家分店的洪師父牛肉麵大家該知道吧不知道沒關係，因為阿卓這就帶大家來吃啦 ◢ 主菜藤椒半筋半肉牛肉麵 ‣ 捕獲等級 NT$280 冠軍不愧為冠軍，牛三寶麵使用頂級的牛肉而且滷的又十分入味，牛肉、牛筋、牛肚皆能很好的發揮出各自不同的口感，而且牛肉大塊、大口滿足！搭配上紅燒湯頭，夠味又不油膩！家常麵的軟硬度也十分的恰當，和湯頭很好的配合在一起 藤椒半筋半肉牛肉麵 ‣ 捕獲等級 NT$240 再來是藤椒半筋半肉牛肉麵，藤椒的香氣香到一個很誇張，連帶著口罩都能聞到陣陣撲鼻的藤椒清香，藤椒的麻味也比較柔和，是一款湯頭可以大口喝的牛肉麵！當然牛肉和麵條也都是照水準發揮的 除了有紅燒、藤椒外，還有番茄、鳳梨、麻辣、清燉等多種口味的湯頭可以選擇喔，並且有多樣化小菜可任意搭配，每個人都能找到專屬於自己的理想組合的 最後啊，洪師父還有賣冷凍調理包可以回家煮喔！ 想看胖獺去哪出任務？留言告訴我吧！喜歡的話記得按讚、分享、加珍藏別忘了 Follow @imizo.otter一起當健康吃貨😋-【門市資訊】地址｜台北市中山區建國北路二段72號電話｜(02) 2500 6850時間｜ 11:00-21:00

【台北】-洪師父冠軍牛肉麵，麵體Q彈，牛肉鮮美，湯頭清香，讓人一口接一口

【台北】-洪師父冠軍牛肉麵，麵體Q彈，牛肉鮮美，湯頭穠纖合度，讓人一口接一口

小刺蝟今天下班天氣冷冷的正好經過，洪師父牛肉麵，正想來碗暖呼呼的牛肉麵，就走了進去 店內吧檯 用餐區域，還有地下室可以用餐 洪師父冠軍牛肉麵 榮獲六屆牛肉麵節冠軍的佳績，軟嫩的牛肉配上Q彈的麵，讓人垂涎三尺，專業牛肉料理品牌，受過許多媒體專訪，就連美國、加拿大都有分店，大推廣台灣牛肉麵精神，讓世界品嚐台灣美食~ 而且還研發出了冷凍調理包，讓我在家也能吃到熱呼呼的美味牛肉麵!真的太方便啦~ 小刺蝟默默選購了兩款牛肉麵冷凍包打包帶走~ 內容物包含一包麵+牛肉調理湯包 調理方式也非常簡單 麵體直接放入滾水中煮2-3分鐘即可 湯不用拆包裝個水加熱10-15分鐘，或是放入微波爐微波就可以傭有熱呼呼的牛肉麵了~ 可以加入自己喜歡吃的菜 🥇紅燒牛肉麵 $170 店家採用原塊牛肉下去製作，口感軟嫩，完全吃不出來是冷凍食品，湯頭鮮甜，這個麵就真的太厲害了，Q到一個比現點現做的還要Q 🥇紅燒三寶麵 $250 牛肉、牛筋、牛肚 三種口感一次滿足，牛肉的軟嫩、牛筋的有嚼勁、牛肚的順口，讓人吃完一碗還想再來一碗😋 🥇辣呼呼秘製辣椒醬 $200 這個醬辣的很過癮，加在牛肉麵裡面，讓人一口接一口停不下來🤤 而且洪師父牛肉麵的包裝也是非常體面，很適合過年過節送禮🎁 這種居家可以吃到的美食，真心很推薦耶，吃完都覺得幸福起來🥰 店家資訊 地址 : 台灣臺北市中山區建國北路二段72號 電話 : 02 2500 6850 營業時間 : 11:00–20:30 官網 : https://www.chefhungfoods.com/ 大家冰箱有沒有什麼必備囤貨呢?以下跟我分享唷~ 喜歡我的分享歡迎追蹤按讚😊 👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832 👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat 👉TikTok : @peihua_dollar www.tiktok.com/@peihua_dollar 👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA 👉Line:https://lin.ee/1UDpewa @939qcext Line串流 ： https://timeline.line.me/user/ 👉potato media： https://www.potatomedia.co/user/178cf9ab-1468-4f28-b7f5-8ff08f2a4f58 #洪師父 #台北市 #洪師父牛肉麵 #台灣牛肉麵 #冠軍牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北美食 #台北必吃 #中山區美食 #必吃 #推 #大口吃肉 #chefhungtaiwan #beefnoodles #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #隱形冠軍 #美食 #noodlesoup #台灣味 #beef #noodle #麵 #小吃 #老饕都吃這間 #明星愛店 #原肉 #滿足 #冷凍調理包 #即食 #調理包 #非重組肉 #牛肉乾 #beefjerky #伴手禮 #最佳伴手禮 #手工辣椒醬 #辣椒 #好辣 #辣呼呼 #辣椒醬 #food #foodie #網購美食 #團購 #團購美食 #團購力量大 #團購首選 #宅配 #宅配美食 #跟著小錢錢往美食坑

相見恨晚的美味冠軍牛肉麵🤤｜台北松江南京-洪師父牛肉麵

⋯洪師父牛肉麵 建北店⋯ 📍#捷運松江南京站 - 🔸整體評價 美味程度 🐽🐽🐽🐽+4.5🐽 療癒程度 🌼🌼🌼 平均消費額 $ 250 座位數量 約25個 ㅤㅤ 牛肉麵真的是我心目中很特別的一道美食， 鹹編和特派員都特別喜歡吃，清燉紅燒都很讚 看心情輪流吃🥰 明明是平民美食，卻總是讓人吃得很澎湃， 每家店的湯頭、麵條、肉片也有十萬八千種變化型， 吃二十幾年都膩不了☺️ 最後跟大家分享一下小知識😆 據說紅燒風味的牛肉麵起源於台灣高雄市岡山區空軍眷村， 又稱台灣牛肉麵🤤根本台灣之光吧， 請大家有機會多多讓世界認識這道美食！ 身為牛肉麵愛好者的特派員現在才來朝聖大名鼎鼎 奪得六屆冠軍的洪師父牛肉麵真的是太遜了😅 店內除了滿滿的獎盃🏆外，還有鋪天的報導， 用餐時外帶、外送人潮不斷， 洪師父受歡迎的程度連疫情都擋不住❗ 難怪可以紅到海外， 在加拿大、美國、香港、大陸都有分店️😮 這家份量偏大，十分划算！ 還可+50元配套餐（多一杯飲料和小菜） 付款上也方便，可用line pay、街口，還可刷載具👌 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ - 🈚️服務費·🈚️限時 ▫️獨當一麵 $260 美味度：🐽🐽🐽🐽+4.5🐽 愛吃肉的夥伴注意了⚠️請你一定要點這碗， 讓滿滿的肉肉薄片和牛腱滿足你的味蕾🤤 獨當一麵使用的牛肉薄片不是火鍋常見的五花牛肉片， 所以完全不會油膩！ 強烈建議要一上桌馬上開動， 不然熱呼呼的湯頭把薄片煮得過熟而失去鮮嫩口感， 就太可惜了😝 牛腱塊稍嫌偏硬有嚼勁， 習慣吃軟嫩的牙米可能會更愛肉片❗️ 不過一碗牛肉麵能吃到兩種肉片， 口感層次的豐富度真的不錯👍 ▫️牛三寶麵 $ 290 美味度：🐽🐽🐽🐽+4.5🐽 湯頭的部分是清爽的紅燒口味，微鹹， 但與外面牛肉麵不同的是：洪師父的紅燒不會辣🌶️❌ 不吃辣的牙米也不用擔心喔👍🏻 吃辣的牙米則可以加點榨菜和辣椒增添風味😌 嗜辣的特派員就很愛這個畫龍點睛的吃法😋 牛三寶麵的牛腱、牛筋和牛肚都很入味， 但牛腱也是微硬了些，個人偏好軟的。 另外麵的部分可以選細麵或家常麵， 還可以調硬度，但對於「硬派」的特派員來講， 儘管選擇偏硬的口感，由於麵不算寬厚， 很容易泡在湯裡面軟化，小可惜 真的豪想吃激「硬」口感的麵啦😆 - 🕤 Mon.-Sun. 11:00-21:00 ☎️ 02-25006850 🏡 台北市中山區建國北路二段72號 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🔎#鹹牙齒特派員吃松江南京 #鹹牙齒吃台北 #療癒美食#小確幸#台灣美食#吃貨人生#美食推薦#美食分享#食記#CP值高#台北餐廳#台北必吃#popyummy台北 #yummyday#dcard美食版#洪師父#洪師父牛肉麵#台灣牛肉麵#冠軍牛肉麵#牛肉麵#台北牛肉麵#中山區美食#必吃#台北美食#松江南京美食#綠線美食#紅燒牛肉麵#清燉牛肉麵#牛三寶 

上班族如何吃到幸福午餐part.2 ｜建國北路上數年蟬聯冠軍的牛肉麵店！走出家門就吃得到 洪師父冠軍牛肉麵

🍜｜🏆｜#冠軍牛肉麵 上班族如何吃到幸福午餐part.2 這天上班想走遠一點吃個午餐 走到了建國北路上吃 多年獲得冠軍的 #洪師父牛肉麵 就是Google看到評論很高、外送平台上分數很高 就走來吃吃看🤩 我吃 #獨當一麵 家常麵條 跟大家說！牛肉麵就是要吃這款胖胖的麵🥰 （觀察到看似很常來的人也都這樣點） 夠入味也夠搭！ 超大超厚的腱子肉，必須粗暴的說 超爽的！ 而且咬下去就化開🥺難怪是2007冠軍🏆 湯頭是甘甜的，但不是台南味！ 是新鮮食材熬著出來的精華滋味 果然牛肉麵就是要吃紅燒的啊啊啊啊🤩 同事吃 #牛三寶麵 加上店員推薦的 洪師父自製辣椒醬 不是死辣，是點綴牛肉麵香氣的香辣🌶️ 讓這碗牛三寶麵層次感有更提升了 下才來吃，必須要這樣配才行！ 除了一起點了三道小菜，份量超大！ 防疫期間用酸菜碟子分食🤣 吃得還是飽到不行⋯😂 另外一個厲害的東西就是 #洪師父酸菜 （戴本人是不愛酸菜的） 但基於冒險精神一嘗試後 直接再外帶一包冷凍酸菜回家跟老媽分享 太好吃太經典，圖五我還直接這樣配著吃！ 是上班族中午吃完會特別爽、特別滿足的餐 我坐下來到點餐到吃完 Ubereat、food panda 的外送沒停過😂 沒打什麼廣告，附近老饕都很好點到餐 不想出門曬太陽就用外送狂點感覺😆 — @chefhungtaiwan #洪師父 #台灣牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北美食 #台北必吃 #中山區美食 #必吃 #大口吃肉 #chefhungtaiwan #beefnoodles #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #牛小排 #隱形冠軍 #美食 #noodlesoup #台灣味 #beef #noodle #麵 #小吃 #老饕都吃這間 #明星愛店 #原肉

冠軍牛肉麵共 18 則文章

捷運松江南京站｜六屆冠軍牛肉麵｜洪師父牛肉麵

台北美食｜18冠軍牛肉麵｜好滋味的冠軍牛肉麵

［台北｜六張犁］來自夜店の冠軍牛肉麵🏆

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冠軍牛肉麵中的牛肉麵冠軍🍜｜洪師父牛肉麵｜中山美食｜台式料理

【台北】-洪師父冠軍牛肉麵，麵體Q彈，牛肉鮮美，湯頭清香，讓人一口接一口

相見恨晚的美味冠軍牛肉麵🤤｜台北松江南京-洪師父牛肉麵

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