台中人氣早午餐推薦TOP5｜法式吐司&各式拼盤，隱藏在巷弄的老宅美食～

早午餐不外乎就是為了貪睡人的好發明～即使睡到自然醒也不用擔心沒東西吃啦！今天編輯精選了台中各式琳瑯滿目的早午餐店家給大家作選擇，每間都美味又好拍讓你選擇障礙～必點的品項及環境都一次幫你整理清楚，趕緊全部收為口袋名單吧！ 台中早午餐推薦：CONN COFFEE迴路咖啡&早午餐 鄉村獵人雞腿 $320/法式58度牛排 $380 地址：台中市西屯區臺灣大道三段196號 座落於台中兩大百貨對面的迴路咖啡，Logo是明亮色的迴紋針的圖案，裝潢簡約風給人乾淨透光的感覺，早午餐的部分有三種麵包可以做選擇，分別是雜糧、法式吐司及香蒜麵包。主餐的部分發胖編最愛的是「鄉村獵人雞腿」，醃製過後的雞腿很入味，吃不飽的朋友們也可以將沙拉換成是雞塊或薯條，包準讓你吃個過癮！ https://www.instagram.com/p/Cq22c9kPmm3/ https://www.instagram.com/p/Co6IPGzv3Ki/ 台中早午餐推薦：Burp Cafe 打嗝美式早午餐廳 打嗝早午餐拼盤 $300 地址：台中市西屯區西安街86號 店裝以純白為主的早午餐店，二樓的用餐區域還可以充分被陽光沐浴，加上寬敞的環境，再舒適不過了。早午餐拼盤非常豐盛，沙拉麵包炸物一次滿足，同時也有漢堡與義大利麵可以做選擇，大份量的餐點自己吃或是與朋友一起分食都相當不錯。 https://www.instagram.com/p/CsVuo0EvS4L/ 台中早午餐推薦：Homey Café & Meal 秘漬醬燒雞肉法式吐司 $295 明太子法國朝午食 $265 地址：台中市西區大仁街46號 隱身巷弄中不起眼的老宅竟然是家人氣早午餐店～店家採用半開放式的廚房，二樓則是日式的文青風格配置，配上一些綠色植物讓整體環境更清晰。拼盤的部分有沙拉炒蛋與及薯塊，可以自行選擇主食與麵包搭配，法式吐司是此店的招牌，外酥內軟也頗有嚼勁。醬燒雞肉是不錯的主食選擇，鮮嫩多汁嚐的到醬燒的香氣。人潮眾多大家可以提前預訂喔～ https://www.instagram.com/p/Cq9kkp4LtIi/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 台中早午餐推薦：裹腹 Grab Food Brunch 鹹豬肉早餐拼盤 $255／香蒜橄欖蝦大早餐 $290/美式拼盤 $255 地址： 台中市西區華美街478-1號 帶著寵物不知道哪裡可以吃飯～那就別錯過這家寵物友善早午餐啦！店裡還有橘貓店長陪吃，裝潢走一個木質調系，夏日也有舒適涼爽的氛圍。早午餐結合了台式的口味，將鹹豬肉、炒菇及沙拉搭再一起組成了成拼盤。另外馬鈴薯絲餅口感很扎實越咬越香，隨餐都會附上沙拉與麵包，也是家不錯的早午餐好選擇呢！ https://www.instagram.com/p/CqQQrG0LuUh/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igshid=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/CrpohHWP2qN/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 台中早午餐推薦：Coffee Smith台中 史密斯煙燻鮭魚早午餐 $258／鄉村土雞蛋焗烤早午餐 $278 地址： 台中市西區華美街408號 工業風的早午餐店，裝潢偏向美式復古的感覺，招牌自選早午餐可以依照自己的喜好做選擇，也有直接搭配好的餐盤，飲品部分是果汁或濃湯擇一，而此店超人氣必點品項絕對是「焗烤早午餐」，用料很實在，麵包配上焗烤起司與裡面的餡料，口感有多種層次，不禁讓人一口接一口。 https://www.instagram.com/p/B7QQGSKn7i9/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igshid=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/Cm_nwxshExu/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 以上就是編輯精選的台中早午餐特輯！這麼多豐盛的早午餐做選擇，你還不心動嗎？趕緊與朋友規劃行程出發吧！ 撰文編輯 (#貪吃鬼思思) #BurpCafe打嗝美式早午餐廳 #CoffeeSmith台中 #CONNCOFFEE迴路咖啡&早午餐 #台中早午餐 #台中早午餐推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #小家山食HomeyCafé&Meal #裹腹GrabFoodBrunch 

台中要吃什麼？公益路美食推薦必吃7選，美食一級戰區一把抓！

深為台中美食一級戰區的公益路，藏著許多不為人知的道地好料、國外美食，這些美食外觀兼具的餐廳不論是朋友、生日、節慶聚會都超適合來呀，胖編整理了台中公益路美食TOP8，帶你一起看必吃料理有哪些的不踩雷懶人包！ 公益路美食推薦：刁民酸菜魚 編輯推薦：★★★★★ 秘罈酸菜魚 $588中勝／$828大勝／ $1088特勝 初戀蕃茄魚 $588中勝／$828大勝／ $1088特勝 有料加料一律$39 地址：台中市南屯區公益路二段637號 編輯第一次去吃刁民酸菜魚後直接就愛上，之後每次去台中公益路都會指定要吃刁民，主打辣又酸的「秘罈酸菜魚」使用烏鱧魚口感軟嫩，加入醃製酸菜、木耳、蘿蔔，花椒油乾辣椒爆炒後淋入湯中，麻辣香氣直接撲鼻而來，3～4人點中勝份量就很足夠了，還可以加點炸魚、涼菜和麻辣鴨血等，麻酸辣的口感再配沙漏酥魚皮沾著吃超級涮嘴！怕辣的可以點「初戀蕃茄魚」，沒有辣度卻非常開胃喔！ https://www.instagram.com/p/B6cwQI5H7Wk/ https://www.instagram.com/p/CjzBoVjvbZs/ 公益路美食推薦：一笈壽司 編輯推薦：★★★★ 炙燒豚肉二合 $198／炙燒天使紅蝦握壽司一貫 $75 唐揚雞 $40(小份三塊)／$80(大份六塊) 地址：台中市南屯區公益路二段25號 去台中南屯區一定會被這棟日式清水模建築吸引，主打平價的壽司套餐，提供壽司、丼飯、小點系列，握壽司都是大部分都是以兩貫為主，多人來聚餐的推薦六貫組合系列，必點「炙燒豚肉二合」豚肉的油花細緻均勻，炙燒後肉質更鮮甜，建議可以沾醬或搭配少許鹽口感更佳唷～握壽司則推薦「炙燒天使紅蝦」，蝦肉緊實肉質飽滿，還有每桌都會有的唐揚炸機，外皮酥脆咬下會爆汁喔！ https://www.instagram.com/p/CNU7bGHHHRT/ https://www.instagram.com/p/Ce-3q-5pOX-/ 公益路美食推薦：城裡來的巫山烤魚 編輯推薦：★★★★★ 鱘龍魚 $45／鱸魚 $35／台灣鯛 $25 (皆為兩台) 白飯 $15／重慶小麵 $80／自選配菜一律 $68 地址：台中市南屯區公益路二段653號 人氣四川正宗麻辣烤魚在去年進駐台中，以現場撈現殺現吃的超新鮮口感讓店內絡繹不絕，餐點以先選擇魚種有鱘龍魚、鱸魚、台灣鯛，口味以魚香、蒜香、麻辣為人氣選擇，再來選擇你想要的辣度和配菜，主食部份有白飯、辣香重慶小麵還有提供25種配料，胖編推薦魚種為鱸魚是普遍大家能接受的口感，肉質扎實嫩甜，辣的部份偏麻香辣還帶有一點酸辣感喔～ https://www.instagram.com/p/CL-5cvVn7CF/ 公益路美食推薦：蛤?! Huh Pot 編輯推薦：★★★★ 正宗原味卜卜蜆 $680／主廚燒鴨 $258 (一份)／$130(半份) 香檸叉燒 $488(一份)／$250(半份)／紫金流沙包 $88 地址：臺中市公益路258號 主打粵式卜卜蜆打邊爐，以大骨、雞骨為湯底滾入爆滿的大蒜蛤蜊，呈現甘甜又濃郁的火鍋底，讓蛤?! Huh Pot在美食一級戰區的公益路殺出一條血路，餐點多樣供應高級肉品、珍藏海鮮和港式叉燒、燒鴨、流沙包等充滿了滿滿港式風情，擁有獨立包廂不論是約會、慶生包場的都可以解決的聚餐好地方！ https://www.instagram.com/p/CZbwYJePP-q/ 公益路美食推薦：紅巢燒肉工房 編輯推薦：★★★ 牛豚海鮮套餐 $1790 日本A5和牛 $999／單點 地址：台中市南屯區公益路二段836號 愛吃烤肉又很懶得動手嗎？來位在台中這家紅巢全程服務人員代烤還專人剝蝦給你吃，超級尊榮的享受！店內走一個日式風格，主要提供2~3人套餐，有單點的日本A5和牛，好友相聚必點「牛豚海鮮套餐」，套餐主食包含美國Prime系列肩小排、腹脅肉、牛角切，豚五花、梅花和風味雞肉腿，兩個海鮮副食等，份量十足兩人只要$1790超佛價格，海鮮肉味道鮮美、肉質皆油旨豐富、細緻非常有嚼勁喔，推薦大家可以選擇秘燒肉醬與肉品搭配，能完全帶出肉的香氣呀～ https://www.instagram.com/p/CXf2q1Zv08V/ https://www.instagram.com/p/CV6011BhWXX/ 公益路美食推薦：滬舍餘味餐館 編輯推薦：★★★★ 鮮肉生煎 $110小份5顆／$170中份8顆／$210大份10顆 翡翠生煎 $110小份5顆／$170中份8顆／$210大份10顆 地址：台中市南屯區公益路二段537號 滬舍餘味餐館老闆是從上海長大，小時候外公的道地上海廚藝讓他長大後依然難忘，來台灣後獨自研究並製作出傳統的「上海生煎包」，堅持每日現宰豬，取用最精華的後腿肉部分，鮮嫩肉質在配上當地有名的新社香菇、吉園圃蔬菜、法國桂花，嚴選的食材加上師傅的好功夫讓每顆生煎包都飽滿多汁，難怪榮獲必比登推薦的美食名單之一呀～ https://www.instagram.com/p/CbsNAfmPzbu/ https://www.instagram.com/p/B0kz17fn74N/ 公益路美食推薦：岩漿火鍋 編輯推薦：★★★ 低消每桌 $950／鍋底每人$150／鴛鴦鍋每桌加收 $180 獨門湯底 $450需搭配 $500以上食材 地址：台中市南屯區公益路二段889號 號稱台中最強的麻辣鍋店，結合美食與視覺的雙感饗宴，人氣必點「炙燒火焰豬」將豬肉片排成一座火山樣貌，上桌時店員會在火山口中倒入高粱，視覺上就真的像火山噴發一樣，視覺享受同時還聞的到陣陣炙燒香氣時超誘人！配上店內招牌東方美人茶非常解膩爽口，而麻辣湯頭是使用漢方藥材去燉，依照傳統的製作方法放入鴨血和嫩豆腐，讓鍋底非常入味喔～ https://www.instagram.com/p/Cjz-3NOPob4/ https://www.instagram.com/p/CjrdWjvBV8q/ 胖編休假日超喜歡去台中旅遊，這次介紹的好幾間都是真心推到爆，去台中前一定要先訂好這幾家餐廳再出發呀～ 撰文編輯（＃Diana） 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉發胖網友票選系列，台中人最推的燒肉店 TOP5，第一名真的有夠難訂！ 👉一中街美食來囉！精選9間銅板價人氣美食，不用百元就能吃到！ 👉別只知道太陽餅～台中必買伴手禮推薦TOP22，好吃到捨不得送人啊 #一笈壽司 #公益路美食 #刁民酸菜魚 #台中 #台中公益路 #台中火鍋 #台中燒肉 #台中美食 #城裡來的巫山烤魚 #岩漿火鍋 #水貨 烤魚火鍋 #滬舍餘味餐館 #紅巢燒肉工房 #蛤 Huh Pot 

台中知名冰店「宮原眼科」將插旗台南！預計開幕日期、地點一次看～

台中知名打卡聖地的冰品店「宮原眼科」居然要進駐台南了！宮原眼科是知名餐飲集團「日出集團」旗下的冰品店，同樣的，集團底下還有「第四信用合作社」，如今爆出將插旗台南，店名將會取名為「明治町冰淇淋」，喜愛宮原眼科的朋友們，趕快先紀錄下來準備衝一波朝聖了！ 宮原眼科 地址：台中市中區中山路20號 宮原眼科是一家與眼科無關的冰店，冰品造型浮誇且口味多樣，可以自選冰淇淋的球數，還可以搭配蛋糕、水果、餅乾等等，蝴蝶造型的餅乾在上頭真的畫龍點睛，好吃又好拍！ 圖片來源：宮原眼科 宮原眼科旗下新品牌「明治町冰淇淋」 眾所周知的宮原眼科要進駐台南，善於修繕老屋的日出集團，此次旗下將開幕的明治町冰淇淋也是一棟歷史悠久的老屋。預計屆時將販售冰淇淋、台南伴手禮等等，消息一出引發網友們一陣騷動，大家都相當期待！ 圖片來源：宮原眼科 明治町冰淇淋開幕時間＆地址 地址：台南市中西區忠義路二段233巷2號 「明治町冰淇淋」將會落腳於赤崁樓附近擁有百年歷史的赤崁東街宿舍，店名的取名方式也與當時日治時期的時空背景不謀而合，因為現在的舊址對照當時的地理位置，即位在明治町這個行政區內！店家預計於今年8月開幕，確切日期尚未公布，大家要持續鎖定波波發胖中相關文章！ 圖片來源：宮原眼科 撰文編輯（#EmilyChen） #台中美食 #台南美食 #宮原眼科 #明治町冰淇淋 #第四信用合作社 

台中西區審計新村美食推薦｜11間人氣美食清單，文青吃貨水水都別錯過！

說到台中哪裡熱鬧，編輯第一個就會想到審計新村，不僅有多樣文創商品可以買、各式IG打卡拍照的景點，更有不少好吃的美食你不能錯過！不只是文青跟水水的聚集地，吃貨們當然也要一起同歡，今天就分享11間審計新村美食，來台中逛市集逛累的時候就挑幾間來踩點，吃美食小歇片刻後再繼續逛啦！ 甜點 審計新村美食：GODGWAWA x 魚刺人雞蛋糕 地址：台中市西區民生路368巷1弄 限定口味冰吉淋/限定口味吉蛋糕/吉娃娃造型手工餅乾/沙吉馬 編輯推薦：★★★★★ 快閃店日期：7月15日-9月15日 魚刺人雞蛋糕和變種吉娃娃攜手聯名啦！這次推出限定口味冰吉淋，海鹽口味加入了甜菜根粉製成粉嫩粉紅色。還有限定口味吉蛋糕，爆漿巧克力內餡搭配可可吉娃娃餅乾、原味吉蛋糕則是搭配海鹽吉娃娃餅乾，可愛到叫人捨不得吃！餅乾也有單獨做販售～吉粉們絕對要把握機會前往探店！除了聯名餐點之外，現場也有同步販售許多吉娃娃GODGWAWA週邊商品等你來收藏！ 審計新村美食：旅禾 泡芙之家 地址：台中市西區民生路358號 摩艾$48/焦糖布丁可頌 $38/造型生吐司$120 編輯推薦：★★★★ 這間位在審計新村內的人氣泡芙店，不少人來台中都會到這踩點買伴手禮，招牌泡芙外皮吃起來酥脆，咬下裡頭的卡士達內餡還會爆漿，一顆只要銅板價15元，cp值真的超高，另外也有提供各種限定款麵包，像是之前就有推出超萌的麵包超人生吐司，那這次的新品是大鼻子摩艾，造型一樣是吸睛度破表啊！摩艾是鬆軟的芝麻麵包，裡頭包有卡士達餡，頭上再戴了顆泡芙安全帽，不只好吃也相當可愛好拍，下次到審計逛逛時可別錯過這間排隊泡芙店啦～ 審計新村美食：你猜猜 黑心地瓜球 地址：台中市西區中興街六號 黑心地瓜球 $50/小時候的滋味 $70 編輯推薦：★★★★ 一到下午兩點，中興六號咖啡館前就會開始有排隊人潮，為的就是這個超大顆黑色地瓜球！使用竹炭製成，每顆黑嚕嚕真的好搶眼，現點現炸吃起來很酥脆外，內餡還有Q彈的竹炭地瓜餡，好吃又不油膩，另外也有多種口味可選，花生、椒鹽和海苔肉鬆美乃滋都是人氣款，每種都是一顆接一顆越吃越涮嘴呢！ 審計新村美食：TWO DAY 日日鬆餅 地址：台中市西區民生路368巷2弄11號 奇怪先生餅乾 30/草莓奶霜鬆餅 $150 編輯推薦：★★★★ 小小一間店卻有滿滿人氣，據說沒吃過日日就等於沒來過審計新村，現點現做的鬆餅很是鬆軟， 趁熱吃如同舒芙蕾那種入口即化的口感，口味除了常見款隨季節也會有不同限定，像是最近冬季就新出了草莓新品，另外還有布丁、巴斯克蛋糕、豆花、布朗尼和烤餅乾等多樣甜食，每樣都值得你一試，其中造型可愛又滑稽的奇怪先生餅乾，好吃又好拍也別錯過啦 審計新村美食：山海豆花 地址：台中市西區民生路368巷1弄6號 麥芽糖花生粉圓豆花＄65/麥芽糖花生桃膠豆花＄70 編輯推薦：★★★★★ 礁溪的人氣豆花在台中也吃得到！鹽滷出的豆花滑嫩細緻，搭配Q彈的小粉圓，最後再撒上花生粉，整體吃起來是甜而不膩，怕胖的可以選桃膠豆花，桃膠口感QQ的很滑口，相較是清爽無負擔，老闆說還有養顏美容的效果，那想都吃的點綜合就能一次滿足啦！因為沒有內用區，所以大家都是站在旁邊吃，想要外帶享用的朋友記得要自備容器哦 審計新村美食：魚刺人雞蛋糕 地址：台中市西區民生路368巷1弄 阿薩姆卡士達$55/靜岡抹茶 $55 編輯推薦：★★★★★ 國名小吃也能很文青，雞蛋糕控都知道的一間，從機車起家到現在有了多家分店，光是招牌LOGO就可愛好拍，雞蛋糕邊邊烤的酥脆，中間則是有飽滿內餡，多達七種口味可選外每天還有限定款，其中阿薩姆、巧克力和抹茶編輯都很喜歡，搭上不同口味都是濃厚的好滋味，一次一人吃一盒就相當滿足！ 審計新村美食：艸水木堂 地址：台中市西區民生路364號 草莓卡士達甜甜圈 $50 編輯推薦：★★★★ 位在審計新村最外圍的艸水木堂，不只有好吃甜甜圈，整家店的布置還很療癒，各種童趣又好拍！人氣的丹麥甜甜圈吃起來酥酥脆脆，外皮上還抹有楓糖，草莓配上香濃卡士達醬的酸甜滋味很讚，抹茶跟OREO口味也不少人推，另外也有多款鹹食三明治可以吃，下次不妨就來這裡吃美食拍拍美照吧～ 審計新村美食：春丸餐包製作所 地址：台中市西區昇平街57號 奶油紅豆吐司 $60/手工沾醬鹽酥雞 $80 編輯推薦：★★★★★ 這間台中火紅的日式餐包店，餐包不僅是每日親手揉製烘焙，食材選用上的細節都很用心，讓你吃的每口都安心，口味選擇上相當豐富，甜的經典海鹽紅豆乳酪、生草莓乳酪鮮奶油，鹹的沾醬鹹酥雞、明太子玉子燒都很有人氣，除了可愛餐包外現在還多了吐司，沒吃過不妨找時間來吃看看，加上一早七點半就開始營業，經過買來當早餐也不是問題！ 審計新村美食：蛋定蛋塔 地址：台中市民生路368巷9弄1號 一顆＄60 編輯推薦：★★★★ 在審計和勤美都有店的蛋定，多種口味不同顏色的蛋塔，光是經過就很引人注意，一層層的外皮看似葡式蛋撻，但實際吃起來更加厚實，獨創的256層酥皮比較像在吃可頌麵包的感覺，推薦放涼冷冷的吃會更好吃，內餡部分則是蛋香味濃郁，經典焦糖、日式牛奶、竹炭芋頭、瑞士巧克力、抹茶紅豆等口味都蠻不錯的，下次一次買起來和親友分享分食吧！ 冰品 審計新村美食：JOE_SMOOTHIE冰沙 地址：台中市西區民生路368巷2弄12號 古早味土鳳梨冰沙$60/綠豆冰沙＄50 編輯推薦：★★★★ 小攤車賣著文青的袋裝冰沙，招牌人氣鳳梨冰沙來頭可不小，使用的是南投老農種植的台農三號有機土鳳梨，一口喝下不僅有滿滿香甜的鳳梨味，還有點土鳳梨的酸香，舀進袋後還會再加手工熬煮的蜜鳳梨丁，真材實料的好味道不能錯過，除了鳳梨還有綠豆冰沙，據說還有隱藏版花生冰沙，下才逛到口渴不妨來這喝個冰吧！ 審計新村美食：朵希義式冰淇淋 地址：台中市西區民生路368巷1弄7號1樓 一球$80/兩球$120/三球$180 編輯推薦：★★★★ 這間審計新村的可愛冰淇淋店，賣的是義式冰淇淋和咖啡，主打低卡低糖低卡路里，很適合想吃美食又想當水水的人踩點，店員會大方讓你試吃每種口味，不知道選哪種的可以先吃再決定，特別要介紹的是藍鹽淚，這款是海鹽乳酪口味，甜鹹滋味又有濃郁起司味，意外清新爽口，有機會經過買個冰解饞一下吧～ 審計新村美食：甜月亮義大利手作冰淇淋 地址：台中市西區民生路368巷4弄14號 兩球$120 編輯推薦：★★★★ 網路超夯的義式冰淇淋店，主打天然零添加，各種鮮豔顏色都是以食材原色調製，而每日會隨機出12種口味，口味上都可以做試吃，所以先試一輪再決定也不是問題，甜筒除了一般的還有黑色竹炭甜筒，不吃餅乾也有杯裝可以選，最後上頭還有插個月亮造型餅乾，整支夢幻的不得了，因為融化的快所以要拍的話要快喔！ 大家下次去台中玩，千萬不要錯過審計新村，除了氣氛很讚拍照很美外東西也很好吃喔～看到喜歡的都歡迎收藏和分享，如果你也有其他口袋名單也歡迎留言告訴大家！ 撰文編輯（#小zoe） 延伸閱讀 👉台中宵夜推薦 👉一中街美食推薦 👉台中伴手禮推薦 #中興六號咖啡館 #台中美食 #旅禾泡芙之家 #日日鬆餅 #春丸餐包製作所 #朵希義式冰淇淋 #甜月亮義大利手作冰淇淋 #白水豆花 #艸水木堂 #蛋定 #魚刺人雞蛋糕 

2025逢甲夜市美食推薦｜精選人氣6家必吃，別再只會盲目排隊啦！

到台中夜市你一定第一個想到逢甲夜市！每逢假日總是有來自各個縣市的朋友聚集在此，各式各樣的美食做選擇，你還只會排豬寶盒跟明倫蛋餅嗎？發胖編美食不私藏分享，還有剛開幕的隱藏美食，趕緊收藏起來！ 逢甲夜市美食推薦：大大仙貝 魷魚 $150/鮮蝦 $130 地址：台中市西屯區逢甲路3號 終於不用再飛日本就可以吃到魷魚仙貝啦！一整隻的魷魚加入粉漿進行熱壓，整個製作過程超吸睛也好療癒～機器一打開就是超大一片的仙貝映入眼簾！嚐起來的味道有點神似蝦餅，愛嘗鮮的朋友趕快來試試～ https://www.instagram.com/p/CzqaxzOL7eg/ https://www.instagram.com/p/CynV2OWyjOo/ 逢甲夜市美食推薦：黃金左右腿 黃金右腿法式香草莎莎醬 $90/黃金左腿塔塔醬口味$100 地址：台中市西屯區文華路12之9號 編輯推薦：★★★★ 逢甲超人氣美食之一，不要再左腿右腿傻傻分不清楚了～黃金左腿是用炸的，右腿是烤的，左腿的口感外酥內軟，咬下去超級juicy～發胖編推薦人氣塔塔醬口味！如果平常都吃炸雞的朋友們，不妨試試右腿，烤過後的雞肉搭配焗烤，口味具層次感且不膩口，熱呼呼的起司還會牽絲呢！搭配底下的蔬菜整體更加清爽～ https://www.instagram.com/p/Cbe3zaNPHiU/utm_source=ig_web_button_share_sheet https://www.instagram.com/p/BqYvOEvHwCZ/utm_source=ig_web_button_share_sheet 逢甲夜市美食推薦：炳修烤鴨蛋餅 脆皮烤鴨蛋餅 $80 /軟皮烤鴨蛋餅 $80 地址：台中市西屯區福星路547號 編輯推薦：★★★ 什麼～市區也吃得到烤鴨蛋餅啦！以前都要跑到沙鹿才吃得到，超特別的烤鴨蛋餅，不用買整隻烤鴨也吃到烤鴨，搭配甜麵醬的蛋餅別有一番風味，餅皮可以選擇要酥脆還是軟嫩的呦！還沒嚐鮮的你一定要來買一份，目前只有提供外帶哦。 https://www.instagram.com/p/CqKlvVzvGzj/ https://www.instagram.com/p/Cod7rQFvZUW/ 逢甲夜市美食推薦：小小七手工湯包 蝦仁湯包$ 110/鮮肉湯包$ 85 地址:台中市西屯區西屯路二段272-9號 編輯推薦：★★★★ 逛累了想找個可以坐著吃東西的地方嗎？那你可以來試試小小七的湯包，Q彈的薄餅皮包著手工絞肉！咬下去是滿滿鮮甜的湯汁，除了招牌湯包也有鮮蝦湯包，裡面是兩隻完整的蝦仁～根本CP值超高！ https://www.instagram.com/p/B_MnRKKjFy7/?utm_source=ig_web_button_share_sheet https://www.instagram.com/p/BuaT3anHxrE/ 逢甲夜市美食推薦：豐收王國免剝殼烤蝦 6串$ 50(小)/13串$ 100(大) 地址：台中市西屯區文華路86巷口 編輯推薦：★★★★ 懶人福音美食，是不用剝殼可以整隻吃完的蝦子！而且都是新鮮現撈的，搭配老闆烤蝦的技術，整體酥酥脆脆，很像在吃蝦餅，喜歡吃蝦的朋友絕對不能錯過～ https://www.instagram.com/p/CNRlBChHCTd/?utm_source=ig_web_copy_link 逢甲夜市美食推薦：大麻粉圓 綜合剉冰$40/大麻三寶$50 地址：台中市西屯區文華路7號 編輯推薦：★★★★★ 介紹這麼多家鹹食，肯定是需要來份消暑甜點，綜合剉冰可以選擇三種配料！也可以直接點大麻三寶～芋圓粉圓和地瓜圓，口感QQ的，越嚼越香，老闆配料給的超大方，淋上自製黑糖水，甜度適中～這樣的價格真的好親民！ https://www.instagram.com/p/CZRE8HfPSZ6/ 以上就是發胖編為大家踩點必吃的五大推薦，下次來逢甲夜市就知道吃些什麼了吧！就不會看到琳瑯滿目的美食卻還是猶豫不覺了～趕緊安排行程準備出發！ 撰文編輯 (#貪吃鬼思思) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉一中街美食來囉！精選8間銅板價人氣美食，不用百元就能吃到！ 👉【台中旱溪夜市美食推薦】號稱在地人最愛夜市，不私藏口袋名單大公開！ 👉台中豐原必買八間伴手禮，這幾款大人小孩都愛，好吃到讓你捨不得送人～ ##小小七手工湯包 ##炳修烤鴨蛋餅 ##豐收王國免剝殼烤蝦 ##黃金左右腿 #台中美食 #夜市 #夜市美食 #大麻粉圓 #逢甲夜市 #逢甲美食 

Cub第一季菜單即將登場！5月份起每週日Special Day，耗時3年的限定計畫

Tasting Menu $2,280+10% 四款無酒精飲品 $800+10% (每位低消，一份套餐) 地址：台中市北區育德路201號 三位平均年齡僅 25 歲的料理人—Peter、Winston 與江阪心廷，分別有著國內、外各大餐廳的料理經驗，經歷知名米其林餐廳RAW的共事，進而相遇與熟識，由於三人性格、料理風格與專長相互契合，因此決定匯聚台中展開三年限定的合作計畫，Cub在英文中，意指熊、獅等動物的「幼獸」，同時也意味著成長為成獸獨當一面的過程，這正是三人現階段對於自我的類比與期許，承襲法餐(fine dining) 的靈魂，Cub大量選用與台中地緣相近的在地食材，三位料理人發揮食材創作的本領、前衛無懼的實驗精神，以及食材永續零浪費（Zero-Waste Cooking）的理念，不僅將所有料理食材淋漓盡致地使用，也在人生珍貴的 25 歲青春年華裡盡可能地發揮、碰撞、實驗與試錯，淋漓盡致地創造料理人生旅程。 除了每季推出的Tasting Menu之外，五月份起每週日的Special Day，三人將脫離日常中的「Cub」，以副品牌「彼得幼獸股份有限公司」之名，透過黑板料理的餐點方式，輪流策劃主題即興發揮，內容涉略極為廣泛，例如：電影—食神中出現過的「黯然銷魂飯」，或是曾經造訪法國某間餐酒館令人難忘的料理，都會在Special Day當中出現。 本季菜單與亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」搭配設計，推出四款搭餐的無酒精飲品，塑造食材在口中的曲線與餘韻，體驗味蕾在舌尖上的淋漓盡致表現。 西洋梨/肉桂/蘇維翁白酒（Pear/Cinnamon/Edenvale Sauvignon Blanc） 百里香/蘋果/雪莉酒醋（Thyme/Apple/Sherry Vinegar） 羅勒薑（Basil/Ginger/Edenvale Sauvignon Blanc） 杏仁/印度淡色艾爾啤酒（Almond/IPA beer） ▋開胃茶 以家中最為重要的迎賓泡茶文化起始，藉由奉上一杯冷泡 48 小時的阿里山冬片烏龍茶，帶來清新乾淨的味蕾，為接下來的料理旅程做準備。 ▋甜蝦 以昆布製成昆布塔殼，上頭選用來自宜蘭龜山島的甜蝦切碎成丁，巧妙搭配以聖女番茄榨汁過篩製成的澄清番茄果凍碎，並以紫蘇醋調味，點綴帶來清香的黃檸檬皮與紫蘇花，咬下時不僅感受到自然濃郁的海味，還有蝦的鮮甜和番茄的微酸，帶來的味蕾撞擊與高低曲線，彷彿是全身瞬間墜入深深的海中，接著飲下一口一時無酉帶有西洋梨、肉桂滋味的蘇維翁白氣泡酒，好似隨著輕盈的浪花與泡沫浮起，大口呼吸道新鮮空氣的暢快。 ▋紅甘 料理原型來自秘魯傳統家常料理 Ceviche，由酸奶、柴魚高湯製成的冷湯取替傳統椰奶作法，再選用肉質緊實、油脂適中的台灣紅甘浸於其中，以多層次的酸與香氣呈現出海鮮更加輕盈、清爽的氣息。輔以去除外層纖維的台中在地茂谷柑，入口後在嘴裡蹦發出十足甜味，微酸的珍珠洋蔥也帶來蔬果清脆的口感。搭配上東南亞料理常見的佐料檸檬葉油、羅勒油，不僅色彩斑斕讓人食指大動，也藉由多元食材塑造出精彩又層次豐富的經典酸香氣，讓人唾液直流、即刻開胃！ ▋茭白筍 選用來自南投埔里的小農嫩芽茭白筍，藉由高溫炭烤表面，鎖住食材內部的鮮嫩狀態與極致豐富的水分，切成條狀後裹上加入香檳醋的沙巴雍(Sabayon)，創造出下層交融炭燒、酸甜濃郁與汁水淋漓的茭白筍滋味交響曲。上層的生茭白筍則拌以酸柑醋，讓人享受到有如水梨般的爽脆，並以酸種麵包脆片鋪底，增加口感之餘，亦猶如嫩筍自土壤中冒出的光景，藉由片煙燻鴨胸和八角帶來不同於蔬菜的鹹味與香氣，嚥下豐富層次、即將回歸平靜的舌尖，再配上混合百里香、蘋果與雪莉酒醋的飲品，口中淡淡的八角香氣一瞬間在口腔裡爆炸，塑造出趣味又刺激的味蕾重擊。 ▋金目鯛 以直火炭烤台灣金目鯛至七分熟，凸顯魚肉的風味外，也有著緊實精緻的肉質口感，更因新鮮而在視覺上帶有彩虹般的光澤，外側擁有豐富膠質的魚皮則帶來油脂和焦化的香氣與脆感。一旁搭配奶油香煎的蕪菁，內外層呈現不同的生熟度，咬下後流出豐富汁水，上頭則撒以磨成粉的十年風乾老菜脯增添風味，與脆感的醃漬蘿蔔一同為魚肉膠質解膩。融合了海藻與蛤蜊製成的 Butter sauce 則在最後提升了料理的整體鮮味。 ▋櫛瓜花 以上湯獅子頭為靈感發想，復刻近似於金華火腿的繁複製法，將老母雞腿脫水醃漬，風乾後再日曬兩週，藉此烹調製成澄清雞湯。中央則為慕斯質地的雞胸肉擠進櫛瓜花中，裹上一層薄薄麵衣後油炸起鍋，入口時外部酥脆，同時嚐到山椒粉、青花椒油提出的香氣，內部的雞肉竟是綿密而軟嫩，也因下層吸滿濃郁的澄清雞湯而帶來更豐富的口感變化，配上豆薯花片的些許纖維與清甜，帶來解膩的作用。飲品則搭配羅勒薑，與精華的上湯完美呼應。 ▋黑豬 以純炭火烹調的清水黑豚，選用油脂極少的帶骨里肌部位，透過鹽麴醃漬分解豬肉纖維，使得肉質嚐起來更加軟嫩，烤出透著粉色卻又帶有可口的咀嚼感，接著沾上藉由原豬骨熬成的醬汁以及焦化味增，放大並呼應炭烤的料理手法。一旁以油菜包裹著飽滿的生蠔腹，不僅使用法餐慣用的葉片，秉持永續不浪費的概念，除保留花蕊作為點綴，更將莖部外部纖維去除，保留如嫩芽般的蔬菜梗飾底。綜合享有肉類炭烤的野味、牡蠣的鮮味與蔬菜的清爽。配上加入杏仁的印度淡色艾爾啤酒，使豐富的海陸食材滋味輪番於嘴裡回韻，口齒留香。 ▋台中194 將所有食材發揮地淋漓盡致，集合金目鯛魚骨、鴨賞骨、白蘿蔔以及二次使用柴魚高湯之昆布，熬製成湯，並加入彰化二林冠軍米 194 號熬成濃稠的粥糜後過篩，製作成能夠嚐到極致鮮味的米湯，卻不見一粒白米。熱騰騰的米湯與碗中以白蘿蔔包裹生紅甘製成的餃子在溫度上交互作用，彼此也相互呼應的 Umami 旨味，形成絕配的滋味。前述過濾出的粥糜則小火煎成酥脆米餅，撒上料理中使用的紅蘿蔔、澄清番茄果凍碎果肉、西芹，經乳酸發酵烘乾磨製出的蔬菜粉，並將生蠔唇炙燒上色後，與昆布油、蛋黃共同製成濃郁鮮美的生蠔美乃滋，並鋪上鴨賞腿絲提鮮。可看出將套餐中每道料理所剩餘的食材徹底集大成，展現主廚們料理永續的核心概念。 ▋洋蔥 以法國布列塔尼起司餅乾為基底，打上質地紮實的香緹奶油，放上香氣四溢的烤榛果碎粒與榛果醬，刨出帕瑪森起司作為搭配，並於其上擺出窗花洋蔥餅乾做為甜點造型的視覺焦點，同時訴說著餐廳老屋空間窗花的歷史故事。接著放上甜味、水分皆高，辛味較低的屏東洋蔥製成的冰淇淋，再撒以洋蔥皮製成的粉，不僅完整使用整顆洋蔥不浪費，也在口中留下濃郁滿足的尾韻，劃下獨一無二的句點。 ▋餐後茶 以訂製的杯具為餐後帶來品茗的最高境界。熱沖大陸白露普洱白茶，藉由台灣傳統的雙杯飲法，首先聞香，接著喝下清香茗茶，塑造餐食完美的五感作結。 #Cub #台中194 #台中美食 #櫛瓜花 #洋蔥 #甜蝦 #茭白筍 #金目鯛 #餐後茶 #黑豬 

臺中｜印月餐廳｜藝術烤鴨必點！全臺最美一鴨三吃✨揉合西方創意和美學的東方料理饗宴

這次趁著爸爸來臺中慶生，選了放在口袋名單很久的「印月餐廳」。印月餐廳是印月餐飲集團旗下的餐飲品牌之一，目前已經營近20年，是臺中知名餐廳，原名為印月創意東方宴，後來搬到公益路上才更名為印月餐廳，搬家後除了改名字之外，也轉型成為主打婚宴的餐廳。 印月餐廳｜環境 印月餐廳在公益路上、接近環中路。 餐廳外觀大方氣派，宴客或聚餐都很有面子。 而且印月餐廳有2個停車場，車位很夠！不用擔心不好停車👍👍 現在家庭聚餐偏好找有包廂的餐廳，感覺大家比較能放鬆聊天～印月餐廳有兩種包廂，煙雨包廂提供1桌20人，2桌35人，3桌40~50人的獨享空間，包廂內有ktv設施、獨立洗手間、電動轉盤、視訊會議設備……等；落地窗包廂靠近公益路一側，採光超好，可依需求提供10人~160人的獨享包廂。 印月餐廳｜飲品 ▲ 每日綜合蔬果汁 果汁是現打的！非常棒！ 印月餐廳｜前菜 ▲ 冬菇烤麩 ▲ 流爆金沙中卷 印月餐廳｜藝術烤鴨（三吃） 來印月餐廳必吃的就是他們家的藝術烤鴨啦✨三種吃法一次滿足，可以依照人數多寡選擇半隻或全隻。 師傅會將烤鴨推到包廂內切片，不論味覺或視覺上都是一大滿足～ ▲ 一吃—世界拼圖 有臺灣蔥、俄羅斯酸黃瓜、法國醋洋蔥、韓式泡菜、日本九州大根漬、墨西哥辣椒、小黃瓜、起司、覆盆莓果凍等不同國家的特色食材，可以搭配著鴨肉一起吃，每一口都有不同的風味，真的像是環遊世界一圈的感覺🌎🌍🌏 ▲ 二吃—經典大地（七擇一：經典大地、生菜鴨鬆、打拋鴨鬆、口水雞醬鴨、麻辣張鴨子、鴨肉石鍋飯、雲霧松露鴨） 白雲：凱撒醬藍天：藍甘菊檸檬醬太陽：蜂蜜芥末醬草地：波菜醬花：紅櫻桃醬豐盛的果實：竹炭水果醬 ▲ 三吃—干鍋鴨架（五擇一：酸蘿蔔鴨架湯、京醬鴨架、印月蜜汁鴨架、鴨架粥、干鍋鴨架） 印月餐廳｜主食 ▲ 櫻花蝦石鍋飯 櫻花蝦石鍋飯也是會推到桌邊來加料、拌炒，看起來更好吃😍 印月餐廳｜魚蝦貝蟹 ▲ 龍宮寶盒 印月餐廳｜豆蛋時蔬 ▲ 松露拌綠 印月餐廳｜湯品 ▲ 蟲草花神菇湯 印月餐廳｜主廚甜品 ▲ 精緻水果 ▲ La maison 梅笙蛋糕工作室爸爸57歲生日快樂！這次訂的是臺中知名甜點店La maison 梅笙蛋糕工作室，蛋糕真材實料、不會太甜，大家都很喜歡💓🍰 印月餐廳果然名不虛傳，從餐廳環境、餐點和服務都很用心，家人吃得很開心～看了一下其他人在這裡宴客的側拍也都很美，如果有聚餐或辦婚宴的需求可以參考看看！ 印月餐廳｜店家資訊 地址：臺中市南屯區公益路二段818號營業時間：週一至週日11:30-14:30/17:30-21:30 #台中 #台中美食 #台中烤鴨

海浪壽司｜這不是預售屋！台中北屯最美無菜單日料優雅登場！

這不是預售屋！是台中最美無菜單日料！ 上週經過南興路直接被這棟房子美到，本來以為大概又是什麼重劃區的新建案。定睛一看發現掛著「海浪壽司」四個大字，上網查結果資料有限，決定親自開箱比較快！ 海浪壽司主打每人 $2000 的無菜單料理，平日中午也有供應 $680 起的商業午餐。畢竟第一次探店，這次先從相對好入門的吃起！ 商業午餐僅限週一到週五午間時段供應，有鰻魚飯、和牛牛舌丼、握壽司及海鮮珠寶盒，均附湯、茶碗蒸、煮物／烤物、甜點。 鰻魚丼飯吃起來肉嫩多汁，飯上鋪有錦絲玉子，還特別設計了「白燒」與「蒲燒」兩種吃法。感謝同行友人分我一塊，真的「鰻」好吃的。 綜合海鮮丼飯「海鮮珠寶盒」集結 12 種魚鮮，有海膽、干貝、鮭魚、鮪魚、軟絲、瑩烏賊等。 才吃第一口就耽溺於眼前的新鮮海味，有些食材甚至不用沾醬也很好吃。雖然價格不菲，但偶爾犒賞一下自己 OK 的！ 從視覺到味覺都能讓人感受到細節的優雅日料，喜歡嚐鮮的你可以來試試！ ────────────── 【 海浪壽司 】 ▸ 地址｜台中市北屯區南興路269號 ▸ 電話｜04-24367379 ▸ 時間｜11:30-14:30（13:30最後點餐） ⠀⠀⠀⠀⠀ 17:30-21:30（20:30 最後點餐） ────────────── ✎ 酌收 10% 服務費 ────────────── 20230412 #別墅裡的一百種味道 #台中百味 #百味_海浪壽司 #海浪壽司 #台中新開幕 #台中新店 #台中新店報報 #新店報報 #無菜單料理 #台中鰻魚飯 #北屯無菜單料理 #台中無菜單料理 #北屯日式料理 #台中日式料理 #北屯日本料理 #台中日本料理 #捷運舊社站 #捷運舊社站美食 #捷運松竹站美食 #舊社捷運站美食 #松竹捷運站美食 #松竹車站美食 #北屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

傳統市場美食大公開，2025台中向上市場美食推薦，跟著在地的吃就對了！

來到台中除了逢甲、一中，還有其他什麼選擇嗎？編輯這次就要帶大家遠離觀光鬧區，來一趟傳統市場之旅，今天就幫大家整理出，編輯在地朋友大推的向上市場人氣美食，從點心、熟食主食、到作為飯後甜點的冰品都在這份推薦名單中，一起來看看吧～ 台中向上市場美食：必吃熟食 1. 廣味香港式燒臘 鴨腿飯 $100 / 油雞腿飯 $100 地址：台中市西區民族路277號 營業時間：周一至周五 10:30–14:00、16:30–19:30，周六 10:00–14:00 編輯推薦：★★★★ 這間老字號的燒臘店，當地人一定都知道，每到用餐時間總是大排長龍，個人最愛他們的鴨腿飯，烤至酥脆的外皮香氣十分濃郁，肉質相當軟嫩，再淋上醬汁，搭配一口白飯，真的是有夠讚！ 2. 海將軍 炙燒鮭魚7貫 $100 / 壽司 $10 地址：台中市西區中美街226號 營業時間：週二至週日 10:00–19:00 編輯推薦：★★★ 愛吃壽司的朋友絕對不能錯過這家，看看那炙燒過後的鮭魚壽司，超美的色澤搭配上濃郁的起司，七貫竟然只要100元，除了人氣的起司口味外，另外還有焦糖跟火烤兩種可以選擇，cp值很高吃起來也很新鮮，難怪那麼受當地人歡迎啊！ 3. 向上水餃 水餃/顆 $2.5 / 酸辣湯$20 地址：台中市西區中美街128號 營業時間：周一至周日 10:30-22:00 編輯推薦：★★★ 月底錢包空空別擔心，來吃水餃吧，向上水餃店內只販售一種口味的水餃，而且價錢超佛，一顆只要2.5塊，雖說便宜但無論是外皮或是內餡都吃得出店家的用心，整顆水餃口感扎實飽滿，再搭配上一碗酸辣湯一餐吃下來一個銅板就可以解決，真的很不賴！ 4. 阿隆麵攤 地址：台中市西區向上北路241號 營業時間：周一至周六 11:30-19:30 編輯推薦：★★★★ 來到市場就是要吃這種傳統的古早味美食啊，編輯朋友大力推薦的麵攤，招牌的乾麵上淋上店家特製的蒜末相當涮嘴，除此之外滷肉飯也很多人推薦喔，肥瘦適中的滷肉加上一點辣醬三兩下就可以吃完一碗，真的很不賴！，另外老饕都會額外加點的燒肉或是雞肉捲，配上特製辣醬真的會讓人欲罷不能啊！ 台中向上市場美食：點心類 5. 黃家胡椒餅 原味（豬肉+蔥）$40 地址：台中市西區向上路一段142-1號 營業時間：週一至ˋ周五 14:00-19:00 編輯推薦：★★★★ 這間在地胡椒餅也是當地人的最愛，有點脆度的外皮，配上內餡豬肉混雜著胡椒香氣真的會讓人不知不覺中吃完一整個！ 6. 在來碗粿米糕專門 招牌碗粿 $45、招牌米糕$60 地址：台中市西區向上路一段231號 營業時間：周二至周日 10:00-18:00 編輯推薦：★★★★★ 專賣碗粿、米糕的「在來」，店內裝潢以原木色配上復古的磁磚和燈箱，整體非常溫馨。碗粿鹹甜口味都有，米糕除了基本的招牌口味，還有多加旗魚鬆、炒花生等配料的「澎湃米糕」，吃起來更滿足！而 在來碗粿米糕今年4月也入選了米其林指南，好味道受到肯定，如果有到向上市場，千萬別錯過了！ （圖片來源：在來 FB） （圖片來源：在來 FB） 台中向上市場美食：甜點類 7. 郭冰 夢幻粉粿冰 $50 地址：台中市西區中美街408號 營業時間：周一至周五 12:00-22:00、周二休息 編輯推薦：★★★★ 這家傳統的粉粿冰店，招牌的夢幻粉粿冰，色彩相當繽紛，五顏六色的粉粿不僅超好拍也很好吃喔，Q彈的粉粿搭配上甜甜的糖水，古早味十足，老闆使用天然的食材讓粉粿呈現不同的色澤，所以大家可以放心地食用喔，夏天來上一晚一定超消暑超療癒啊～ 8. 沙漠樂冰果室 五種冰 $45 地址：台中市西區中美街225號 營業時間：周一至周日 09:00-22:00 編輯推薦：★★★ 古早味冰點可是少不了的啊～～比較特別的是這邊有「月見冰」冰上頭放了一顆蛋黃，滋味很特別，如果想吃一般的料他們家的湯圓、粉粿類配料都很推薦！ 傳統市場內總是隱藏很多在地古早味美食，以上這幾間收藏起來，下次去玩除了知名美食外，也可以探訪這些在地人才知道的絕妙好滋味喔！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台中第二市場必吃推薦｜人氣古早味美食都在這，回憶中的傳統的好滋味！ 👉在地老饕帶你吃，台中第三市場美食Top8，小資族省荷包也可以吃飽飽！ 👉台中第五市場人氣美食Top8，古早味紅茶冰、鹹蛋飯糰，在地人記憶中的好滋味！ PopYummy／撰文報導 #傳統 #午餐 #古早味 #台中 #台中美食 #向上市場 #市場 #早餐 #港市 #發胖中部 #美食 

【台中美食】潮汕 陳記砂鍋粥 | 慢火燉煮的砂鍋粥，鎖住食材鮮甜，超人氣海皇粥滿滿海鮮料讓人口水直流，還有滷水熱炒也很讚

位在北區健行路上老字號砂鍋粥-潮汕 陳記砂鍋粥，滿滿海鮮料透過砂鍋慢火燉煮，將食材精華完全鎖住，每一口都吃的到食材的鮮甜美味，除了粥品還有熱炒類，都好好吃，非常適合帶長輩家人來用餐，尤其天氣冷，來一碗熱粥暖心又暖胃，那就快點跟著蘇菲吃粥去吧~ - ✅北區人氣粥店、熱炒也好吃 ✅適合多人聚餐冷天吃粥超暖心 ✅濃縮食材精華耗時6小時燉煮的砂鍋粥 - ⚠️不收服務費，附茶水 ⚠️熱門用餐時段建議提早訂位 ⚠️砂鍋粥燉煮耗時，需提前預定 ⚠無特約停車，附近可路邊停車後找收費停車場 潮汕 陳記砂鍋粥-外觀、用餐環境 就在北區新民高中斜對面，健行路上的砂鍋粥，在地開業好幾十年了，每次經過人潮絡繹不絕，尤其在入冬之後，用餐時間總是人聲鼎沸，蘇菲關注好一陣子，終於有機會去吃啦!!! - 分一二兩樓，一樓平面約5-6桌，容納30-40人沒問題，不過熱門時段蘇菲還是建議提早訂位比較保險，因為砂鍋粥燉煮也是相當耗時 - 👉菜單 如果人數少也有小份的粥品可以選擇，很不錯，招牌的極品海皇粥，看起來超厲害，蘇菲這次有點唷~~ 熱炒類品項多元，200-400元不等，味道都不錯，想加菜也可以點個兩三道來吃~~ 這次趁著冷冷的冬天跟著家人一同前來用餐，下午就提前訂了一鍋粥，店家說砂鍋粥都需要耗時熬煮，提前點才能在餐點上迅速上菜唷~~必點招牌極品海皇粥，還有幾道小菜，就讓蘇菲跟大家開箱囉~ 一入座就會送上熱茶還有小菜，很特別的是還有附香菜，可以額外加在粥裡面提味一起享用 👉極品海皇粥（中） 鮮甜濃郁的湯頭，滿滿的海鮮精華，有干貝、蟹腳肉、鮑魚丁，香菇等等，用料大方實在，特別是粥，米粒熬煮超過6個鐘頭軟綿又細緻，口感介於米粒與米糊之間，超喜歡，爸媽們都很喜歡這個招牌粥~~ 看似清淡的海皇粥，味道相當濃郁鮮甜 👉陳記滷水拼盤 滷水拼盤有鴨翅、鴨珍、滷花生、滷蛋、豬耳朵等等，入味好吃，特別是花生，鬆軟又綿密，吸收滿滿滷汁，大推 👉清炒高麗菜 簡單調味，有加入豬油拌炒，特別香，不過有點偏油 👉百花釀油條 之前蘇菲常在粵菜餐廳知吃到百花釀油條，把手打蝦漿灌入脆脆的油條裡，陳記砂鍋粥直接改良升級，做成蛋白勾芡淋在上面，蠻特別的 裡面灌滿蝦漿，還不錯吃 👉桂丁筍燒肉 五花燒肉非常入味，超下飯，豬肉肥瘦適中，不會過分噁心，蘇菲超喜歡這道菜，筍子也非常脆口，吃不完直接打包帶回家，隔天熱起來吃一樣美味 - 👉餐後記 好吃的 #砂鍋粥 ，超適合帶長輩們來用餐，從生米耗時6小時燉煮的砂鍋粥，果然不同凡響，看似清淡，但海皇粥，加入各式海鮮，有蟹肉，鮑魚、干貝，用料澎湃又新鮮，粥湯滿滿都是海味的鮮甜，完全沒有人工味精感，是店裡的招牌粥，出菜速度快，菜色調味也很精準，滷水拼盤CP值超高，四種食材都入味又好吃，桂丁筍燒肉，肥美的三層肉Q彈有嚼勁，非常下飯，肥肉掛的會很愛，青菜有點油，百花釀油條，油條內鑲入蝦漿，以為會像粵菜餐廳一樣酥脆，不過這道表現普普，粥是好吃的唷！推推👍👍 潮汕 陳記砂鍋粥-用餐資訊 🏠台中市北區健行路182號 🈺 11:30-14:00；17:30-21:00 -回訪率💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#砂鍋粥#台中北區#北區#健行路#潮汕美食#粥#粥品#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungtrip#food#ricesoup#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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【台中美食】潮汕 陳記砂鍋粥 | 慢火燉煮的砂鍋粥，鎖住食材鮮甜，超人氣海皇粥滿滿海鮮料讓人口水直流，還有滷水熱炒也很讚

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