【用愛情陪伴疫情】(二十七)《別等了！他已經走遠了》

【用愛情陪伴疫情】(二十七)《別等了！他已經走遠了》 每天一則有關愛情的故事，陪伴你度過疫情 《別等了！他已經走遠了》 美國有一位著名的比爾‧威爾森（Bill Wilson）牧師， 他創立了國際兒童人道救援組織， 在全球12個國家， 幫助超過25萬民貧苦的小孩， 這些小孩大多生活在環境惡劣的貧困地區， 常年沒有充足的食物和教育， 甚至有些小孩被利用去販毒、賣淫或是加入幫派。 威爾森牧師終身致力拯救這些孩童， 這跟他的自身的成長背景有關。 威爾森從小就生長在貧民窟， 同住的母親嚴重酗酒、貧困潦倒， 在他12歲那年， 母親把他帶到一個十字路口， 要他站在那裡等她回來， 事實上母親離開後，就再也沒有回來過， 是的，母親遺棄了他， 小小的威爾森不知情，深怕錯過回來找他的母親， 忍受著飢餓、孤獨、恐懼、害怕...縮在大馬路旁等了三天， 路過的人，沒有人停下來關心他， 直到三天後，一個男人停下車給他食物，才發現他的狀況。 在你的人生裡， 是不是也有一個人跟你說過他愛你， 你也深愛著他， 他叫你等他，轉身後卻漸漸離你而去， 而你還站在原地不敢離開， 深怕錯過回來找你的他， 沒想到，他越走越遠， 一去不回了。 我想告訴你：「別等了！他已經走遠了。」 他不會回來了， 就算會回來，也不是原本的他了， 你們的關係也回不到過去了。 威爾森牧師在長大後， 曾經找到母親， 母親因為長期酗酒腦部嚴重退化， 已經不認得他，甚至否認自己有小孩， 再經過半年後，母親被發現陳屍街頭。 被母親拋棄的威爾森， 渴望母親的道歉， 渴望跟母親和好， 但終不可得。 你是不是也渴望那位傷害你的人跟你說聲道歉， 你認爲他如果願意跟你道歉， 你的內心會好過點。 事實上，他在關係裡就不珍惜你，不願意跟你道歉， 他離開之後，就更不會跟你道歉了。 不要再渴望對方為你做些什麼， 你必須讓自己變成成熟的人， 接受他已離開的事實， 學會「原諒他」， 是的，你必須原諒他， 這樣才能不再心有不捨，或是心懷憤怒， 這樣才能幫助自己走出這份傷痛。 - 疫情期間，大家都無法出去旅遊，也無法參加聯誼活動認識朋友！ 戀愛大學舉辦了， 《旅行故事交朋友》徵文比賽 （單身限定）， 歡迎您分享您的旅行故事，認識興趣相同朋友， 請搜尋戀愛大學官網，徵文比賽活動頁（ https://lihi1.com/OquQt/I ）。 期待您的投稿！ 我們一起加油！ 祝福您和家人健康平安 戀愛大學 校長 110.6.14 ＃旅行故事交朋友 ＃分享你的旅行故事_認識興趣相同朋友 ＃徵文比賽_單身限定戀愛大學官方網站：www.iloveuniversity.com.twFB粉絲團：https://www.facebook.com/iLoveUniversityTW 

台北內湖WilsonPark威爾森公園💬偶然發現的英式工業風餐酒館🍷

有時候偶然經過的店家會讓你驚艷驚喜然後期待下次再訪💓 這家WilsonPark威爾森公園是某天傍晚經過，被裡面滿滿的人潮吸引住 因已經過了餐期時段，很幸運的沒有等很久就入座。 店長人非常nice，很會介紹也很替客人著想ʕ•ᴥ•ʔ 來看看當天點的餐點吧🙌🙌 薑絲蛤蠣湯 滿滿的蛤蠣，兩個人喝份量很足 剛好天氣漸涼，一開始喝上一碗鮮甜蛤蠣湯很暖胃 更期待接下來的餐點😚 法國生蠔 菜單上沒有，店長特別推薦從法國坐飛機來的生蠔(๑´ڡ`๑) 擠一點萊姆就很好吃。 很新鮮 很大顆 口感偏脆很鮮甜🤤🤤 松露馬鈴薯泥 完全可以為了這道再來！ 馬鈴薯泥很綿密，濃濃的奶油香和松露香，很順口超級喜歡💛💛💛 干貝海膽燉飯 一看到菜單，毫不猶豫就決定要點他了！ 結合兩個都很愛的食材，我又是位熱愛燉飯的女子 怎麼能錯過這道呢😂😂 燉飯本身有濃郁的海膽香氣，米飯軟硬適中搭配醬汁濃稠濕潤很好入口。 炙燒干貝配上新鮮海膽，一口吃下去太犯規啦！！！！ 非常美味🤤🤤 肋眼牛排奶油手打寬麵 這道份量非常夠，光牛排就有13oz，是U.S.D A prime 冷藏濕式熟成牛排，口感熟度都很剛好又嫩又香，主廚自製手打寬麵也很優秀，滿滿的奶油醬扒在上面，每一口都是香濃的滋味。 建議先試試原味後可將蛋黃用破，不管是牛肉沾著半熟蛋一起入口，或是麵條吸附著蛋汁，都是另一種層次的味道，這道菜真的是招牌啊，難怪店長超級推薦。 甜點 肉桂捲 外酥內軟層次分明，上頭淋上Mascarpone起司，肉桂的香氣算濃郁 我喜歡每一捲分開吃，沾滿肉桂粉裹滿Mascarpone起司，每一口都好幸福。 分享完已經開始期待再訪了啦！ 推薦給你們這家讓我驚豔的餐酒館，每道份量都很夠 滿推薦三五好友或家庭聚會，人多可以點更多餐點一起分食 情侶夫妻約會也是很適合的，整體氣氛滿好的，可以小酌一下。 位子不多，記得先訂位呦 ♫ WilsonPark威爾森公園 地址：台北市內湖區民權東路六段125號之一 電話：02-8792-2461 營業時間：11:30~14:30 17:30~23:00 ＃波波創作者＃波波黛莉＃popdaily＃美食 ＃小酌 ＃台北美食 ＃海膽 ＃炙燒干貝 ＃內湖美食 ＃餐酒館 ＃波波發胖 ＃牛排 

台北．內湖 | 威爾森公園 Wilson Park | 滿足饕客味蕾的異國料理餐酒館

週末假日來到了位於台北市內湖新開的餐廳－威爾森公園 (Wilson Park)，聽說這間餐廳才剛在12月正式開幕。來到內湖，通常只想到這裡大多都是辦公大樓，有著很多不同產業類型的科技園區。感覺內湖是個美食沙漠的地區，對於美食沒有非常講究的我，能想到較優質、較舒適的美食餐廳基本上也是寥寥無幾。 而這次卻不小心踏進了內湖一間餐酒館，本身就蠻喜歡餐酒館類型店家，剛好也約了幾位朋友，就直接走進店裡用餐囉！ 從店門口到店內，這間店走一種歐式的簡約設計風格，所以只有基本的裝潢在店裡面。 每組餐桌的位置都有相隔的間距，所以吃飯閒聊的話也比較不會打擾到鄰桌用餐的客人。另外，若三五好友一起來，人多的話也能併桌一起在店內享用美食唷！ 蠻特別的是店裡另外透過一道簡易的木門設計，區分了用餐區與吧檯區。 用餐的顧客基本上會坐在外場的用餐區，若是想品酒的顧客可以走進吧檯區，一邊喝酒一邊與 Bartender 聊聊天也是個不錯的選擇。 介紹完這間店的空間與設計風格後，準備要進入正式的餐點介紹了！很久沒有來到餐酒館享用美食的我，對於這間店的美食充滿著期待與興奮感。至於餐點部份，這樣的餐酒館竟然能提供多元化的料理，像是基本款的台式牛肉麵、日式生魚片以及義式燉飯至水準很高的肋眼牛排……等都有提供。向店家詢問後才知道主廚是旅居海外的台灣人，後來也回到了台灣各大飯店做過廚師，所以基本上各式美食料理都難不倒他。 正式介紹餐點之前，先讓各位知道這間店有酌收 10% 的服務費唷！下方提供完整菜單的連結給各位。 👉 威爾森公園 Wlison 完整菜單 前菜－加州蘆筍鮭魚卵 (Asparagus Salmon Fish Roe)。透過日式蛋黃醬的調味後，鮭魚卵以及蘆筍入口後非常美味。這份餐點是廚師新鮮現作的料理，須等待的時間較長。鮭魚卵非常新鮮、蘆筍非常清脆，在此推薦給各位。 前菜－英式炸魚薯條 (Fish And Chips)。吃過國外的炸魚薯條後，要在台灣找到口感類似或者做法雷同的炸魚薯條也許是一件不容易的事情。畢竟在國外吃的都是一整條魚下去現炸，然而在台灣並不是每間店都是這樣的做法。雖然威爾森公園 (Wilson Park)也不是整條炸魚，是用鱈魚魚片來製作。但這樣的炸魚薯條讓人有著驚豔的感覺，入口後的炸魚仍有水份與軟嫩度在，吃去下不會覺得太乾。建議各位炸魚不要放冷了，不然可能不太好吃唷！ 沙拉－炙燒鮭魚百香果沙拉 (Grilled Salmon Salad With Passion Fruit Vinegar Sauce)。綜合生菜以及一片片炙燒過的生魚片，經過百香果油醋的調味，入口後除了有百香果的香味之外，也讓人覺得清爽不膩，可以一口接著一口，或許就不知不覺就把這份沙拉吃完了。 烤物－明太子日本山藥 (Japanese Yam With Mentaiko)。這道烤物我非常推，本身不是很喜歡吃山藥的我卻愛上了這道烤物。兩面都有烤過的山藥，再加上明太子醬，入口後的山藥不會有牽絲的黏膩感也不會有山藥本身太生的味道，帶給我的感受卻是清脆的口感。 烤物－烤肥腸 (Roast Pork Intestine)。肥腸是烤物裡的最愛，這道餐點另外加了一些芥末胡椒粉。難怪入口後感覺有一點點芥末的味在裡面。烤過後的肥腸仍帶有一些水份在裡面也非常軟嫩，所以讓我覺得超美味。 主餐－煙燻辣椒海鮮義大利麵 (Seafood Pasta With Chipotle Sauce)。一出餐就讓人目瞪口呆的海鮮義大利麵，上面撒滿了起司粉。透過墨西哥辣椒、番茄醬料的調味以及滿滿的海鮮製作而成的一道餐點，出餐後卻只能看到各式各樣的海鮮。像是蝦子、淡菜、蛤蜊還有魷魚圈，豐富了整道餐點。 咦？麵呢？滿滿的海鮮竟然把整個義大利麵蓋住了，害我找了一下麵在哪裡。整道餐點因用墨西哥辣椒調味嚐起來帶了些小辣，不過竟然沒有把整個餐點海鮮的鮮味帶走，真的太令人驚訝了！怕辣又想嚐嚐看的朋友們，可以詢問一下店家可否不要做太辣唷！ 主餐－海膽炒烏龍麵 (Uni Yakiudon)。與海鮮義大利麵一樣讓人有著滿滿的驚艷，看烏龍麵上蓋了滿滿的海膽，讓人立馬流下了口水，好想快點把海膽吃下肚，品嚐這道美味的餐點。 看著這樣美麗的海膽就像小魚卵，但還是不要搞錯啊！日式的炒烏龍麵，海膽與烏龍麵入口之後，透過醬油的調味有一些鹹度在，而海膽本身的味道仍沒被這樣的鹹度帶走。另外，海膽本身就有點苦苦的，所以入口之會有點些苦味在口中環繞。但依然還是推薦這道餐點給各位，值得讓各位品嚐一下。 甜點－花生派 (Peanut Pie)。這道甜點製作是需要一些時間的，餅皮以手指餅乾來製作。原本以為製作完的花生派有些脆度，卻在開動時發現非常軟。就像蛋糕一樣輕輕一切就分離了。 入口後，花生醬的味道非常濃郁，不會太甜也不會吃多了讓人感覺太膩。 甜點－手工甜甜圈 (Handmade Donut)。這一道甜點非常特別，是以日式甜甜圈製作的方式進行製作。老闆說麵粉都是前一天發酵，所以當天販售的甜甜圈都是限量的，賣完就沒了呢！一份甜甜圈會有四種醬：「蔓越莓、藍莓、巧克力、焦糖」，另外一旁會搭配香草醬給各位。不過這天因為甜甜圈不夠所以只上了兩顆，一顆是藍莓口味、另一顆是焦糖口味。搭配香草醬一起入口之後，甜甜圈上的糖霜不會讓我覺得太甜，在此也非常推薦這道甜點給各位。 小提醒： 為了要品嚐這間店美味的餐點，基本待餐時間可能需要最短30分鐘以上，最長至少要1小時以上。就像在國外生活走個慢活的路線、細細品嚐美食的滋味。來到這間店能感受到些許的異國氛圍，當然各位有機會來到內湖，可以前往 Wilson Park 威爾森公園，好好享受一下店裡悠閒、舒適的時光。 餐廳名稱 (Name) | 威爾森公園 Wilson Park 地址 (Location) | 114 台北市內湖區民權東路六段125-1號 (MAP) 公車 (BUS) | 福華商場 公車站 電話 (Phone) | (02) 8792-2461 網站 (Website) | Fanpage 營業時間 (Open Hours) | 11.30am - 2.30pm / 5.30pm - 11pm Fanpage | SL's Life Trip 走跳人生 Blog | SL's Life Trip 走跳人生 IG | S.L. Travel & Portrait #台北 #內湖 #內湖美食 #內湖餐酒館 #威爾森公園 #WilsonPark

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