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豐原最狂海鮮粥「江湖客棧」~超過十種海鮮入料，獨家冷凍包在家也能嚐海味！

疫情時代，宅經濟蓬勃發展，「冷凍真空包」也都在拚創意和CP值。 豐原這家最狂海鮮粥「江湖客棧」，本來就以澎派打響名號，現在也大膽推出在海鮮粥界獨創的冷凍包！讓大家即使宅在家，也能輕鬆嚐到鮮活海味。 老闆對海鮮粥很有想法，一口氣推出五種口味，每一袋都含有海鮮、白米、高湯的冷凍包，一人份也沉甸甸的份量十足。 厲害的是，海鮮個頭都超大，還豪邁用了十樣料！老闆給料真是毫不手軟啊。 1. 海底總動員 內容物：生食干貝、鮑魚、生蠔、小卷、螃蟹、虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、白飯、高湯。 2. 鮑魚海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、鮑魚、白飯、高湯。 3. 干貝魚海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、生食干貝、白飯、 高湯。 4. 小脆捲海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、小脆捲、白飯、高湯。 5. 手臂蝦海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、大草蝦、白飯、高湯。 外包裝就能看出豐富的真材實料，且只需要用瓦斯爐加熱就可以了，很便利。當然要先嚐招牌的「海底總動員」，就是個總匯的概念，什麼都有，什麼都鮮>///< 因為高湯包和白飯包不小，所以特別用大湯鍋煮。加熱時，擋不住的鮮味一直滿溢，紅通通的螃蟹和白蝦特別搶眼！ 而嚐嚐味道，魚蟹蝦貝類齊聚一堂，滿嘴海味讓人意猶未盡。 高湯是用澎湖海瓜子及扇貝悶泡而成，本身就夠鮮甜，和霧峰米一起煮成粥，更是交疊出綿密感。是一道既滿足五感、又暖心暖胃的海鮮粥。 老闆也有推出中卷真空冷凍包，光看那玫瑰色就讓人食指大動，我家是簡單汆燙再切片就能上桌，也可依個人口味沾一點五味醬，非常美味。 說了這麼多，來談談「江湖客棧海鮮粥」這霸氣的品牌吧！ 我常覺得，小小餐車賣起大大美味很有意思，從中就能看出老闆的野心。 老闆確實很追求料理的震撼感，還曾經用巨大龍蝦和野生大沙公入料！因為賣海鮮的人或許很多，但要走出自己的路就得發揮巧思了。 也很難想像的是，老闆原本是餐飲門外漢，先前是從事汽修工具行業，但公司突然改組，他也就突然面臨了中年轉業，只能創業找出路。 正好有朋友在澎湖賣海鮮，他就靈機一動，乾脆來賣自己愛吃的海鮮粥。 海鮮比一般食材成本都高，又特別重視保鮮。中年轉業選擇用海鮮謀出路，我覺得真的很勇敢，也幸好老闆有成功，在豐原也是打出了名號。 因為老闆的經營心法是：就怕客人吃不飽！ 品牌名：江湖客棧海鮮粥 地址：台中市豐原區豐東路602-1號 電話：0907398455 粉專：https://www.facebook.com/bvc338 (要購買冷凍包可直接致電或粉專留言哦) #江湖客棧海鮮粥 #豐原美食 #台中美食 #海鮮 #海鮮飯湯 #相機食先 #冷凍包 #宅經濟 #最狂海鮮粥

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