日常美食｜CJSJ法式甜點概念店｜台中人氣米其林三星主廚甜點

CJSJ法式甜點概念店，是台中人氣甜點店，可以說是必朝聖之處！是來自法國米其林甜點廚師及料理廚師，兩人名字縮寫合起來作為店名。 面對美好事物，不知不覺也就優雅了起來。/這次我們一次帶回來四款蛋糕♥ ◍ THIS ONE是這四個裡，我最愛的！最下面是酥脆的塔皮，上面鋪滿了新鮮葡萄柚和柳橙，點綴著花瓣，光看著就覺得浪漫可愛！中間夾層是橙花奶油醬，花香和果香在嘴裡交錯蔓延，非常好吃！NT$ 200 ◍ BABA少女心噴發的外型，頂著巧克力造型花的是柚子白桃果凍，口感很奇妙，吃起來比較紮實又有種綿密的感覺，我好喜歡！好希望他直接出一整杯！雪白蓬鬆感的是玫瑰香提，最下面是BABA，吸了滿滿的柚子白桃汁，這款口感層次很豐富，不管口味和造型都像個浪漫的少女。NT$ 210 ◍ CHOC CHOC這是一款擁有浪漫星空，可可味非常濃郁的蛋糕，紮實的巧克力慕斯，搭配可可蛋糕和脆餅，還有淡淡的焦糖味，真要形容的話，像高級一百倍的金紗。NT$ 200 ◍ MARIE外型很像月餅，有我最愛的茉莉香氣，來自於它的茉莉花甘納許，搭配佛手柑糖漬黃檸檬，清雅的香氣加上一點點的酸，最後黑芝麻焦糖醬把整體味道穩下來！是一道看起來清純可愛，實為非常有內涵的甜點！NT$ 200 / 好幾年前第一次吃到，他們充滿驚奇且如藝術品般的甜點，為之著迷。 — 📍台中西區｜CJSJ 法式甜點概念店台中市西區向上路一段79巷72號 ʏɪʀᴏᴜ 𓍯美感育兒的生活實踐追蹤 Instagram看更多我們的分享及共玩活動// 日常風景. 玩中學分享. 共讀紀錄. 生活美食 https://www.instagram.com/p/CbaMUMMP6Fi/?utm_source=ig_web_copy_link #CJSJ法式甜點概念店#法式甜點店#草悟道美食#台中下午茶#甜點店#人氣甜點#法式甜點#台中甜點#日常生活#甜點日常#popyummy#popyummy台中#instafood#instacoffee

高貴不貴的法式甜點 <YUYU patisserie> 新北板橋咖啡廳推薦 滿分的可麗露

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 板橋是我比較少跨足的區域，小小巷弄裡藏著許多咖啡廳 攀滿綠色植物的水泥色圍牆，純白招牌寫著YUYU 的字樣 這是一間以法式甜點為主軸，高貴卻不貴的高質感咖啡廳 <餐點介紹> ▶經典香草/宇治抹茶可麗露＊７５ ▷綜合莓果氣泡飲＊１２０ ▶美式咖啡１２０ 外殼硬脆結實內層柔軟細緻，是顆好的可麗露必備之條件然而要能達到完美可不容易，脆感不能完全依靠糖的添加麵糊的濕潤度亦必須要適切，香草和蘭姆酒香須穿插其中即便加入茶葉或可可等元素，只能點到為止不可喧賓奪主 YUYU 的可麗露我給予高分，首先外殼脆度是非常足夠的蘭姆酒氣足香草香展露無遺，內部結構很美且濕潤度恰好甜度掌握得宜吃起來很舒服，是相當好吃且成功的可麗露 咖啡和飲品的價位不會過高，美式黑咖啡喝起來十分順口 自製的莓果果醬加入氣泡水，呈現淡紫色視覺上非常漂亮 酸甜的滋味格外沁涼且清爽，推薦給不太習慣喝咖啡的人 YUYU 是一人作業的咖啡廳，在服務和餐點上卻沒有怠慢 店裡裝潢也是親手包辦設計，透過木質色調營造溫暖氛圍 同時身兼甜點師和店主身份，闆娘對甜點和飲品都很用心 還有好多甜點想要品嚐看看，是一間我會想一再回訪的店 Shop Info｜Yuyu patisserie FB 220新北市板橋區民權路202巷12弄12號 營業時間 週二至週日 13:00-19:00 電話 0965 422 585 🔖 關於我 #板橋美食#板橋#新北美食#新北甜點#甜點店#咖啡廳#甜點#板橋咖啡#板橋甜點#法式甜點#法式千層#可麗露#板橋咖啡廳#法式千層#台北甜點#捷運板橋站#板橋站美食

【雞蛋宅配推薦】【雞運來了】新鮮雞蛋宅配送上門,料理烘焙超方便,還有自家雞蛋做成的高級法式甜點🍰同樣宅家就吃得到

雞蛋是每個家庭的必備食材 不管是水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋或是我最近迷上烘焙點心都很需要 今年開始的蛋荒,也來不及去超市市場跟人搶購 如果你跟我家一樣，一家人都愛吃雞蛋的話 沒時間到超市去挑選 想要買到健康好雞蛋、又要確保貨量充足 【雞蛋宅配推薦】【雞運來了】 新鮮雞蛋宅配送上門,料理烘焙超方便 還有自家雞蛋做成的高級法式甜點🍰同樣宅家就吃得到 雞運來了 手洗選精美雞蛋禮盒🥚 30顆/10顆裝 🎁雙北週末配送🔥｜全國安心宅配🚛 我們只要在家手指動一動就送到家 【雞蛋宅配推薦】【雞運來了】 手洗選雞蛋是透過RO水清洗及高纖布清潔外觀(此過程全程戴矽膠手套) 取雞蛋後請在冷藏(7℃以下)環境下存放 因考量到新鮮度及營養度，建議保存三週內(冷藏)食用完畢 包裝相當完整嚴謹 上下層都還有一層氣泡層避免因宅配碰撞 網購雞蛋再也不用擔心破蛋危機。 提禮盒式的包裝方式 取代市面上的塑膠外盒改用紙盒更為環保外 用來年節送禮也很面子 一顆顆純白色的蛋乾淨整齊排列著 一看就覺得舒服哩 每一顆蛋都非常飽滿厚實 雞蛋為自然環境生長，大小無法相同 產品規格以大家實際收到為主 不過仍可看出店家在篩選雞蛋也做了不少功夫 每顆都好漂亮 看得出來都是精心挑選過的 蛋黃圓潤有彈性，蛋白也非常濃稠 先來個大寶貝又唸好久的手作氣炸舒芙蕾 材料表: 牛奶25g 雞蛋1顆 低筋麵粉10g 細砂糖20g 香草精 適量 (塗抹杯子用) 無鹽奶油適量 細砂糖適量 糖粉適量 上述配方可以做出二杯 作法： 1.杯子內抹無鹽奶油，倒入砂糖 杯子旋轉慢慢倒出砂糖（確認杯子內都有沾上砂糖） 2.鍋內倒入蛋黃、一半砂糖（另一半留著打發蛋白），攪拌均勻 加入低筋麵粉（需過篩），攪拌均勻 加入牛奶、香草精，攪拌均勻 3.蛋白倒進空盆裡，用高速打發蛋白 等到粗性發泡在加入砂糖，打到濕性發泡 4.蛋白霜分2次加入麵糊使用刮刀輕混合 5.麵糊倒入約杯子平口 氣炸鍋用180度 炸約10分鐘 起鍋後，撒上糖粉 【雞運來了】家庭版舒芙蕾 漂亮登場 入口即化的綿密溫潤口感 讓人吃過就很難忘 大寶貝連著好幾天想到就要吃一下 拿到新鮮的雞蛋，蛋黃的色澤非常漂亮 在料理時也不會感到有任何雞腥味 超適合手做沙拉 而且我們今天的沙拉連沙拉醬都是自己手打出來的喲！ 材料:蛋黃1個,沙拉油100g,細砂糖10g,鹽少許檸檬汁(白醋)1/2大匙步驟:1.雞蛋回復室溫,將雞蛋的蛋黃取出2.蛋黃+細砂糖放入盆中用打蛋器打到泛白的程度3.一開始先慢慢每次加入幾滴的沙拉油混合均勻到有成團 狀的感覺 5.等到開始結成團,就可以一湯匙一湯匙以線狀的滴入方式 加入混合到全部沙拉油用完6.最後將檸檬汁及鹽加入混合均勻即可7.做好的美乃滋放入冰箱冷藏,儘早食用完畢 在做沙拉醬時另外把水煮蛋煮起來 將手作沙拉醬一半先包裝冷藏 另一半沙拉醬加人二顆水煮蛋 水煮鮪魚罐頭x1,洋蔥1/2顆 少許胡椒粒 蛋白Q、蛋黃濃密 夾進自烤的雜糧麵包 從沙拉到麵包都是自己做 這當早餐點心宵夜都適合 做成魯蛋 軟硬適中的魯蛋充份吸收醬汁的香濃 餘韻不絕的蛋香 讓寶貝吃得意猶未盡 一吃就可以感受到是好蛋.. 咀嚼沒有任何蛋腥味.. 反而滿口都是蛋香氣..讓人齒頰留香 除了可以宅配新鮮好吃的雞蛋外 不會烘焙的格友粉絲同樣可以宅家吃到 雞運來了 自家雞蛋製成 高級法式甜點🍰 當然必須搶一盒來與好朋友一起分享 自用 送禮十足有誠意有面子 食用方法: 建議熱食，經加熱後更能吃出黑糖肉桂捲的表層口感 。加熱時間：3-10分鐘，依烤箱大小不同有不同時間，加熱至中心溫熱即可 我家是用氣炸鍋 麵包模式160度約8分鐘 在家也能如店家現烤出爐的美味 巧克力緣布朗尼 加熱過的布朗尼 微溫的口感搭配巧克力甘納許即巧克力鮮奶油 滑順的口感及香氣立馬提升 咀嚼後在口中時就變成香氣濃郁巧克力的味道 綿密滑順的口感與巧克力的香氣 絕對是巧克力愛好者不可錯過的甜點 抹茶磅蛋糕 扎實綿密 入口每一口都充滿 淡雅的抹茶清香 吃起來不會太甜..三溫糖溫和的甜味混合著抹茶微微的苦味 奶香味充滿口中..不膩的爽口美味 嚐起來豐富、濃郁又清爽 一整個唇齒留香回味無窮 黑糖肉桂捲 一圈一圈金黃焦糖色澤 加熱過的肉桂與黑糖香氣,讓人口水直吞 甜香不膩的黑糖肉桂捲 濕潤度恰到好處的口感 於口中綻放陣陣黑糖肉桂香 酥脆的外表搭配柔軟Ｑ彈的口感 下午不可或缺的點心 黃金三種多層次起司捲 三種起司層層堆疊起司的香氣 麵包組織Q軟柔綿 用料實在豐富.. 渾厚的三種起司提升了整個風味 咀嚼在口中綻放陣陣起司鹹香氣 讓人一口接著一口，愛吃鹹麵包大大們首選 ∷ 訂購客服專線：0987802305 官網 ∷ FB粉絲團：雞運來了 ∷ IG粉絲團：@eggopptyexpress 文章標籤 雞蛋宅配推薦雞運來了新鮮雞蛋宅配雞蛋高級法式甜點

法式甜點法米與同樣立足台中16年的水相餐聚苑共同攜手打造的新品牌☕️ 台中國家歌劇院六樓的堁夏咖啡 Café Crotch

꒰ 𐂐 ꒱ 來到位於台中國家歌劇院六樓的堁夏咖啡 Café Crotchet 是中台灣第一家法式甜點法米與同樣立足台中16年的水相餐聚苑共同攜手打造的新品牌 白天可以覽整個七期的景色 堁夏寶貴且獨特的浪漫可說是台中最美窗景 用餐後還可以逛逛一旁的空中花園 可說是置身歌劇網美咖啡廳 如同四分音符在樂譜中音符🎶代表著節奏的快慢與停歇 每一刻都能感受到放鬆與享受生活 ·͜·♡ 喜歡冠軍紅燒牛肉麵 是我最愛的香醇微辣紅燒湯頭 牛肉塊滷得軟嫩入味 麵條選用刀削麵 即使拍完美照依然非常有嚼勁 鮮蔬野菇松露拌飯 濃濃野菇香氣 米飯口感有別於一般燉飯吃起來有點像米糕😂 吃得到濃濃的松露味 還有杏鮑菇增添配菜 知名甜點店『法米』的檸檬塔 檸檬塔內餡酸香的味道 搭配口感紮實的塔皮 飯後配以四分音符為發想的音符冰原味拿鐵太合適了 將濃縮咖啡倒入香醇的鮮奶 慢慢融合看了真療癒 呈現紅寶石色的紅色之吻綜合莓果茶 是綜合精選的酸甜果茶 豐富果香味喝起來很舒服 配上草莓日本生乳酪剛剛好 白色生乳酪非常綿密柔軟入口即化的口感 上層鋪上滿滿- ̗̀🍓 ̖́-草莓片 濃郁的乳酪香氣也不會太甜 加上微酸的草莓吃起來有一種清新感 走的時候順便外帶一盒堁夏咖啡掛耳包 打算早晨起床再來享用𖠚̸ ⠀ ⠀ ⠀ °電話｜02 22598333 ⠀ ⠀ ⠀ °地址｜臺中國家歌劇院六樓 台中市西屯區惠來路二段101號6樓 ⠀ ⠀ ⠀ ° 營業時間｜週日、週二～週四 11:30-21:00⁣ 週五、週六 11:30-22:00⁣（週一公休） ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ 𓏭 堁夏咖啡 Café Crotchet #西屯區美食 #台中美食 #台中景點 #台中甜點 #打卡 #台中必吃 #臺中國家歌劇院餐廳 #甜點 #檸檬塔 #台中咖啡廳 #台中 #咖啡廳 #法式甜點 #台中咖啡館 #咖啡 #下午茶 #珍珠奶茶 #臺中最美窗景的甜點咖啡館 #情人節 #網美集散地 #夜景 #台中夜景 #夜景咖啡廳 #最美味的咖啡館#台北美食 #高雄美食 #台中美食#台南美食 #新竹美食#like4like #likeforfollow #photooftheday #instafood #instafashion #instadaily #instagood 

少女心噴發！來恬恬吃甜甜！雲林也有專賣法式甜點的網美甜點店！

各位少女們有沒有覺得，每隔一段時間就好像要吃一下甜點，沒吃到的話整個人狀態都會不太對勁，感覺像是維持少女狀態的關鍵要素一樣！ 為此我又來分享一間厲害的甜點店啦！ 這間夢幻風格的網美甜點店［lmmense恬恬］位在雲林斗六，太平老街裡頭，算很市區的位置。 整個外牆採用粉嫩色調，就算只是路過也很難不注意到！ 一樓是非常寬廣的空間，甜點櫃裡面放了各式各樣的法式甜點，光是造型就很可愛討喜也算是法式甜點的特色之一。 這裡除了賣甜點之外還有賣咖哩飯、義大利麵類型的餐食，但我這趟目標很明確，就只點了甜點和飲料。 點完餐就上二樓啦！ 這個裝潢！粉色系的少女夢幻風格，很難想像是開在老街上的甜點店，從大片玻璃窗外看出去是古老的街道和建築物，有一種特別的衝突感。 坐在靠近窗戶這邊的沙發位置，採光超級好！ 🔸屬於妮 $180 米妮造型真的太可愛了啦！第一眼看到就是它了！彌補我不能出國去迪士尼的小遺憾 🔹歌劇魅影 $140 超級濃的巧克力！紮實濃郁絲滑順口，小小一塊一邊配飲料或茶喝，可以吃好久！看牆面上的留言紙條大多數也是稱讚這個很好吃，就知道多讓人回味無窮。 🔸玫瑰蘋果醋 $90 🔹每日美式 $70 飲品的表現就一般般，玫瑰蘋果醋的玫瑰味不是很明顯，有點可惜了🥲 身為網美店，有個網美專屬的拍攝打卡點也是很基本的配備😂 被甜點圍繞的粉色鞦韆，雖然是固定不能搖晃的，拍起來也是挺好看。 整體而言是非常適合約會、姐妹聚會的一個空間，雖然甜點價格偏高，但二樓環境很讓人放鬆，店員沒事也不會上來（划重點）！ 推薦給喜歡拍美照吃甜食的少女網美們！ 🧁Immense恬恬 📍地址：雲林縣斗六市太平路52號 🈺️營業時間：11:30-19:30（週一公休） 來IG找我玩啦 FB點讚起來 #雲林斗六 #雲林美食 #斗六景點 #斗六美食 #雲林景點 #雲林甜點 #斗六甜點 #甜點店 #恬恬 #網美景點 #網美蛋糕 #網美打卡 #網美店 

品嚐質感系的視覺饗宴，台北法式甜點店Top8，吃甜食也可以很優雅！

如果你喜歡吃甜點，更覺得除了要好吃，視覺美觀也是一大重點的話，就不可不去品嚐歷史悠久的「法式甜點」，以精緻的擺盤，和華麗細緻的外貌聞名，包括像是香甜馬卡龍、脆皮且內餡豐富的閃電泡芙，還有經典可麗露等．．．都是其系列出品，雖然目前去不了法國，但其實在台北也有許多大師等級的法式甜點店，隱藏在巷弄等待發掘，快跟著這篇美食地圖，一起享受法式甜點獨有的視覺饗宴！ 1.L’atelier d’ À ma façon 焙窩手工甜點 地址：台北市中山區大直街109號1樓 蜂巢＄145 位於大直的靜巷內，店內整體以乾淨的清水牆與溫暖的木頭組成，再搭配多束優雅的乾燥花進行點綴，讓整體空間舒適且清爽，必吃甜點為「蜂巢」，光看外型就十分吸睛，第一層使用香氣滿滿的龍眼蜜慕斯，挖開後就能看見黃澄色帶有口感的杏桃果凍，原味吃起來滑順且甜而不膩，再將特調花粉蜂蜜酒擠入蛋糕體，讓蜂蜜味更佳濃郁明顯，且帶出淡淡酒香，配上最底層的酥脆餅乾底座，口感豐富蜂蜜味十足，他們家的百香果香草慕斯塔還有檸檬塔也是多人推薦，前進店鋪，給自己來場悠閒的午茶約會！ 2.Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作 地址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號 SHIBUSA＄200 如果你想品嚐究極巧克力甜點，這家千萬別錯過，除了有著現代摩登感的裝潢，和微醺撩人的氛圍感，還有將多項巧克力與台灣特色材料進行搭配混合作品，除了有精緻有如藝術品般的外貌，更有著無可比擬的豐富味道，像是這款「SHIBUSA」，以黑巧克力慕斯蛋糕為主要材料，再加上慕斯、甘納許、蛋糕、脆餅等多種口感，並使用三種不同的巧克力進行搭配，入口後會先吃到綿密細緻的微酸慕斯，和濃厚苦甜的甘納許，與脆餅混和交融，成為一口接一口的頂級美味，讓你身在台北，就能吃到法國的專業甜點作品。 3.某某。Quelques Pâtisseries法式甜點 地址：台北市大安區安和路一段102巷23號 大溪地香草聖多諾黑＄250 隱身在信義安和的巷弄內，純白加上木頭裝飾的店舖，低調卻很有質感，如果初次來享用，推薦他們家最招牌「大溪地香草聖多諾黑」，底層是烤至酥脆千層基底，疊上裹上褐色的閃亮焦糖的圓潤泡芙，在空隙中再補滿甜而不膩香緹奶油，中間夾上顆粒臻果，酥脆、飽滿、香氣三種條件接近滿分的組合，單點一份如果吃不滿足，還能客製同款甜點的生日蛋糕喔！ 4.WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點 地址：台北市大安區安和路二段184巷6號 法式千層（焦糖海鹽）＄220 雖然他們家的聖多諾黑也非常有名，但其實需要現點現做的隱藏版「法式千層」，也是饕客必點，以三層的厚實餅皮疊起，中間擠入滑順的焦糖海鹽內餡，入口即碎的酥脆千層，加上濃郁焦糖香氣和不突兀的淡淡鹹味，兩者相互搭配後，成為一種味道單純，卻會讓人會想一吃再吃的上癮滋味，雖然現場點要花上等待時間，但現做也是為了保持甜點的新鮮，和店家堅持的完美口感，只要吃過就會知道等待它，絕對值得！ 5.Escape from Paris 芙芙法式甜點 地址：台北市內湖區內湖路一段388號2樓 青澀初戀＄240 位於上班大樓林立的捷運港墘站，隱身在銀行的二樓，店內高級的大理石加上奢華的粉色、金色系裝潢，讓人眼前一亮，加上玻璃櫃中擺上的精緻甜點，舒適中卻充滿高級感，推薦甜點為「青澀初戀」，外型製成極度仿真的青蘋果，光滑且輕薄的果皮，切開後，搭配軟嫩綿密的白巧克力慕斯，裹上具有酸甜口味的青蘋果泥，整體口味搭配的剛好，讓人能一口就吃到多種豐富口感，甜點外觀的細膩程度也能讓人看見主廚的強大功力，但店內座位不多，想要內用建議提早預訂喔！ 6.boîte de bijou 珠寶盒法式點心坊 地址：台北市大安區麗水街33巷19之1號（師大麗水店） 布朗峰＄190 以簡約且充滿法式風情的藍黑色調作為裝潢，並混合著歐式復古裝飾，整間店鋪除了販售蛋糕跟飲品，還有各式鹹食麵包及小點，品項極為豐富，推薦甜點為「布朗峰」，也是店內招牌之作，將栗子奶油大量整齊的擠在外層，形成漂亮的螺旋狀，並裹住扎實的杏仁塔皮，以及爆滿滑順的栗子布丁餡料，中央包住完整的清蒸栗子本人，一種甜點就能吃到四種口感，將材料的香氣與甜味發揮的淋漓盡致，栗子控必吃必點！且在台北有三間分店，不用怕人擠人之外，裝潢也都稍有不同，讓你去每間都能體驗到截然不同的氛圍感。 7.Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店 地址：台北市大安區大安路一段51巷27號 檸檬＄280 位於充滿現代感的東區，卻有一間極為特殊的歐式宮廷風甜點店，全玻璃的門面，讓人一眼就能看到內部的奢華裝潢，各式甜點也都精緻的不像樣，如果喜歡品嚐酸甜系列，店內的「檸檬」絕對是必點之作，以閃亮的鏡面檸檬脆皮作為外殼，並在上頭擠上黃白交錯的蛋白霜，整體視覺看起來既華麗卻很優雅，切開後使用鬆軟溫和的檸檬香草蛋糕體，搭配神來一筆的檸檬果醬，甜點就如同它的命名，讓你吃一塊就能感受到整顆檸檬的天然魅力！ 8.CHANTEZ Pâtisserie 穿石 地址：台北市中山區中山北路二段183巷4之1號 抹茶橙花千層＄200 全白的裝潢風格，與極簡的風格，讓人一進門就會將目光百分之百的專注在五顏六色的甜點上，推薦「抹茶橙花千層」，已經成為人人來店必點品項，如果內用還能享受到精緻用心的擺盤，使用肉眼可見的千層酥皮，夾進一球球分別由抹茶和橙香口味製成的內餡，墨綠色的微苦抹茶，搭上清爽的細膩的橙香，還有一咬即碎的酥脆千層，雖然易碎，但你能感受到咬下去的瞬間，每一層帶來的密集口感，讓你越吃越驚豔的一款甜點！但他們家品項每天都會有所調整，有些商品還是季節限定，建議可以先查詢當日販售品項。 雖然法式甜點價格較高，但不論是精細度，或是口味上的層次，只要吃過一次就能知道其中的製作功夫有多搞工，偶而一次的甜點犒賞，才能更好的為疲勞的日常充電！編輯提醒有些店鋪的開店時間和品項不定，可以在去之前查看粉絲專業確定日期和想吃的品項，才不會白跑一趟喔！ 撰稿編輯＃白函 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #boîtedebijou珠寶盒法式點心坊 #CHANTEZPâtisserie穿石 #EscapefromParis芙芙法式甜點 #GeloveryGift蒟若妮法式甜點店 #L’atelierd’Àmafaçon焙窩手工甜點 #WUniquePâtisserie吳一無二法式甜點 #YuChocolatier畬室法式巧克力甜點創作 #某某QuelquesPâtisseries法式甜點 #法式甜點 #甜點 

【旅食.內湖】內湖之最法式鹹派甜塔專賣「Gustave & Henri古斯塔·亨利」真材實料的美味

內湖之最法式點心！選用天然食材來製作的「法式鹹派甜塔」專賣點心店，店內顧名思義以鹹派、甜塔、達克瓦茲西式點心為主，為網路人氣頗高法式糕餅店。 Gustave & Henri古斯塔·亨利地址：台北市內湖區金湖路34號營業時間：10:00~20:00 法式鹹派甜塔項目 鹹派：100~110元 甜塔：120~140元 達克瓦茲：60元 繁雜工法程序烘焙出「金黃塔皮」以及鮮雞蛋+鮮奶+鮮奶油製作而成的「蛋奶餡」，就是鹹派甜塔好吃的秘訣。 鮭魚青花菜、菠菜乳酪、培根乳酪等六款鹹派口味，七款檸檬甜塔、海鹽焦糖核桃等甜塔系列以及8八款達克瓦茲。店內還有可麗露、小塔法式糕餅，另外Gustave & Henri也有推出婚慶、彌月禮盒及茶會小塔訂購服務。 「培根乳酪鹹派 」培根獨特香氣搭配乳酪餡，菠菜加乳酪丁的「菠菜乳酪鹹派」都是兒子喜愛的鹹派名單。 法式經典點心「檸檬甜塔」入口先酸後轉甜的的滋味，酸甜酸甜清爽不膩。 我想再回訪個幾次應能吃齊全所有鹹派、甜塔及其他法式小點心。 #法式點心 #法式甜點 #Gustave&Henri #古斯塔亨利 #台北捷運美食 #法式鹹派 #法式甜點禮盒 #內湖法式甜點 #法式甜點台北 #台北鹹派

台南中西區│質感老宅咖啡廳，Koemon.Official，超多種法式甜點，打卡熱門區

難得和我的好咖友同一天休假，偏偏是星期一，常跑咖啡廳的就知道，週一有7成的咖啡廳沒開門，上網找了很久才找到這間。 位於台南火車站前的巷子裡，車子要停在外頭的馬路上再走進來，剛走到巷口就看到一堆人在店外面排隊，等等！今天不是星期一嗎？不用上班的人那麼多的嗎！ 先進去拿號碼，順便在外面拍幾張網美照，拍照也要排隊，哈哈。這裡真的是打卡熱門店哎！沒辦法，誰叫清水模的建築真的太美了咩！ 下午1點的時間，咖啡廳外就已經有好幾組人在等待了，看起來都是年輕大學生，果然，大學生週一都不排課的，和我當年一樣🤣 雖然人多，但店員的服務態度滿好的，我因為要等咖友，請他甜點和咖啡分開上，他還會自己注意咖友到了沒，不必我提醒，覺得貼心～ 他們的法式甜點選擇滿多的，每個看起來都精緻又美味，我看每個人來幾乎都會點甜點，其中最有名的就是檸檬塔啦！ 檸檬塔二號：夠酸，但檸檬味不是太明顯，凝乳的部份很好吃，底下的塔皮是屬於脆皮的 咖啡這次點了虹吸和手沖各一杯，豆子據說每一次都不太一樣，所以就不評論了，但是咖啡師的功力還是可以的，喝起來是順口的，不會過度沖煮變苦。 店裡的環境很文青，挑高的空間讓人覺得舒服，雖然人多但也不吵雜，燈光和光線都很明亮，滿適合在這裡看書或辦公的，可惜沒有充電插座，是說店家也不是走看書辦公路線的 #koemon#koemoncafe#台南咖啡廳#台南甜點#中西區咖啡廳#手沖咖啡#檸檬塔#星期一咖啡店 Follow me:FB: 跟著阿光去旅行IG: caroltravelgo 看更多：

日本人氣甜點店的七入餅乾組 只有在新幹線特定列車才能買到！

新幹線是許多人在日本通勤及旅遊時最喜歡乘坐的交通工具。而大家知道東海道新幹線，行駛在新大阪~東京之間的「のぞみ」以及「ひかり」車上，可以買到來自東京都世田谷區某間人氣甜點店的餅乾嗎？而且這組合還是新幹線限定喔！ 首圖先放一張在行進列車中看到的富士山。 大家知道東海道新幹線，行駛在新大阪~東京之間的「のぞみ」以及「ひかり」車上，有機會可以買到來自東京都世田谷區尾山台的人氣甜點店「オーボンヴュータン」（AU BON VIEUX TEMPS）的餅乾組「プティフールセック」(Petits fours secs）嗎？ AU BON VIEUX TEMPS的主掌人是對日本法式甜點界貢獻良多的河田勝彥大師，目前全日本的實體店鋪只有尾山台本店，以及日本橋高島屋內的專櫃。新幹線上販售的餅乾組為七入，同時也是新幹線限定的組合，而且只有在車廂上的推車販售服務才能買到！ 雖然是從2005年春天就開始販售的商品，但去年10月因為日本網友在推特上的一則貼文而更加廣為人知，導致現在想要跟販售員詢問購買，還可能面臨缺貨買不到的扼腕事實。 這次幸運地在販售員之間相互確認之下買到了一盒，經過富士山的時候先拍了幾張合照。 塑膠外盒上印著具有質感的簡約圖案，而七種餅乾各自有獨特的風味及口感，以下就為大家來一一介紹啦！ Disque ディスク / サブレと赤スグリのジュレ 首先是Disque-圓盤奶酥餅乾。 酥脆口感的餅乾中間是用紅醋栗做成的果凍。香甜的餅乾和帶著清爽酸味的果凍在味覺的比例上達成了完美的平衡。 Cornet コルネ / シガレット生地のコルネにプラリネ 再來是有如外型有如銅管樂器一般的Cornet。在薄脆的雪茄蛋捲之間加入了果仁糖，巧克力醬帶了點微苦，果仁的部分更是增添了層次感。 Épice エピス / エピスのきいたサブレと木苺ジャム 再來是香料餅乾夾木莓果醬。 外層的香料餅乾厚實酥脆，最上方的堅果讓外型跟口感更加分。而夾在中間的木莓果醬帶有微酸，讓整體的味覺感受相當繽紛。 Galette nantaise ガレット・ナンテーズ / 北西部の都市ナントの焼菓子 接下來是來自法國北西部Nantes的奶油餅乾。略帶光澤的外層，從側面看也是頗有厚度。 濃郁的甜味之中帶點微苦，也是款口感酥脆的餅乾。 Sans nom サン・ノン / アーモンドをつけたディアマン 再來是因為撒上砂糖，所以如同鑽石一般在光芒下會稍微閃爍光芒的餅乾。 我覺得和前面幾款相比更帶有沙沙的口感，而砂糖顆粒也有一定的存在感。最上層的杏仁則讓視覺更豐富。 Préor プレオール / カラメリゼされたサクサクな焼菓子 接下來是最上層包覆著焦糖醬的Préor，一口咬下的清脆響聲是它的特色，在一片帶有沙沙口感的酥脆餅乾中相當獨樹一幟。 Doigt ドワ / バターとアーモンドベースの生地にジャンドゥーヤ 最後是以杏仁及奶油為基底所製作的手指餅乾。 中間還夾了榛果巧克力，是讓人帶有驚喜感的口味設計。 七種餅乾各自有獨特的風味及口感，雖然很甜但不會讓人覺得膩，可以感受到真材實料的用心，很適合搭配咖啡一起享用。 下次如果搭乘這個區間的のぞみ和ひかり，不妨在販售推車行進到自己座位旁時跟販售員詢問看看，也許有機會在車內享受美好的法式下午茶時光喔！ #オーボンヴュータン #プティフールセック#日本#日本生活 #在日本的生活 #日本美食 #新幹線 #日本甜點 #法式甜點 #新幹線限定 #東海道新幹線 #世田谷美食 #甜點 #甜點控 #東京甜點 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ部 #富士山 #popdaily #popjapan #japan

《 甜點午茶 》⠸ 午冬甜點5.TUNG⠸ 手工法式千層酥 · 濃抹私藏🍵​ · 佐藤園焙茶生乳🍂

✧*｡經典法式千層酥✧*｡酥脆的千層夾上濃厚鮮奶油的夾心茶味濃郁的濃抹私藏♥焙茶生乳♥清新的焦糖蘭姆香草♥ 大家好久不見呀~又是我わかWAKA!! ✧*｡ヾ(´︶`*)ﾉ✧* 喜歡美食甜點🍮恐怖片鑑賞👻 追日劇 ‧ 追動漫 ‧ 佛系追星 ⭐ 美食資訊的最新動態在我的🅘🅖 ➜「Cathyわか × 日和芸芸」@waka.hiyori 本篇的IG指路👇 喜歡我的分享可以幫我按個「❤️」喔!!(๑´ㅂ`๑) ​ 關於【 午冬甜點 】 🔔 當日提供品項以現場為準 🔔 內用低消一杯飲品，尖峰時段用餐時間120分鐘 🔔「手工法式千層酥」專賣店✨✨​ 《 MENU》 ➤ 當天的千層口味會貼在櫃檯喔!手寫的菜單~ 《 環境 》 ➤陶瓶裡乾燥花融入米白色系的溫柔裝潢​ ➤搭配質感木製桌椅及深色沙發​，靜靜品嚐精緻濃郁的手工千層酥(๑´ڡ`๑) ➤水跟餐具自取喔! 《 餐點 》 ● 焦糖蘭姆香草千層 🍋 ➤蘭姆香氣明顯，清新的奶油內餡跟酥脆的千層餅皮很搭(๑•̀ㅂ•́)و✧是我的PICK 奶油不會太甜~奶味融入一點檸檬的酸味~ 絕美!!!✨✨✨✨ ● 濃抹私藏千層 🍵 ➤超濃郁的茶味!!!!!抹茶控一定會喜歡(´▽`ʃ♡ƪ)是大人系的甜點呢(*´艸`*) ➤不過這款千層甜度比較低喔!螞蟻人的話不太推薦www附的抹茶淋醬也是有一點點微苦的!!真的是茶上加茶wwwww ● 佐藤園焙茶生乳 ☕️ ➤很濃很濃(真的濃到爆)的飲品😂焙茶的茶味跟奶味不相上下www ➤用料實在是很開心也很好喝~但跟甜品搭配會有一點負擔就是了ww ● 鐵觀音 🍂 ➤無糖熱飲，搭配甜點很推薦~ 《 小日記🍽 》 跟朋友一起總是會吃到好東西!!!!٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 這間店外面看起來就是一個低調的網美店www各種乾燥花跟木質家具~整體的裝潢看起來就很有質感(貴貴的樣子wwww剛進店就看到有不少客人~店內滿安靜的，大概下午三四點開始有一些外帶的客人開始排隊了!!!!!! 甜點真的是吃起來就很高級的感覺，內餡的奶油壓~基本上有名的千層口味比較大人口味(不太甜的)櫥櫃裡的草莓千層看起來很好吃(但我本人對草莓還好😂)茶味濃郁的甜品跟飲品也很喜歡~一次奢侈的小享受❤️ #午冬甜點 #5.TUNG #千層酥 #法式甜點 #甜點 #抹茶 #大安區 #大安區甜點 #甜點推薦 #捷運六張犁站 #千層

法式甜點共 145 則文章

日常美食｜CJSJ法式甜點概念店｜台中人氣米其林三星主廚甜點

高貴不貴的法式甜點 <YUYU patisserie> 新北板橋咖啡廳推薦滿分的可麗露

【雞蛋宅配推薦】【雞運來了】新鮮雞蛋宅配送上門,料理烘焙超方便,還有自家雞蛋做成的高級法式甜點🍰同樣宅家就吃得到

法式甜點法米與同樣立足台中16年的水相餐聚苑共同攜手打造的新品牌☕️ 台中國家歌劇院六樓的堁夏咖啡 Café Crotch

少女心噴發！來恬恬吃甜甜！雲林也有專賣法式甜點的網美甜點店！

品嚐質感系的視覺饗宴，台北法式甜點店Top8，吃甜食也可以很優雅！

【旅食.內湖】內湖之最法式鹹派甜塔專賣「Gustave & Henri古斯塔·亨利」真材實料的美味

台南中西區│質感老宅咖啡廳，Koemon.Official，超多種法式甜點，打卡熱門區

日本人氣甜點店的七入餅乾組只有在新幹線特定列車才能買到！

《甜點午茶》⠸ 午冬甜點5.TUNG⠸ 手工法式千層酥 · 濃抹私藏🍵 · 佐藤園焙茶生乳🍂

法式甜點共 145 則文章

日常美食｜CJSJ法式甜點概念店｜台中人氣米其林三星主廚甜點

高貴不貴的法式甜點 <YUYU patisserie> 新北板橋咖啡廳推薦 滿分的可麗露

【雞蛋宅配推薦】【雞運來了】新鮮雞蛋宅配送上門,料理烘焙超方便,還有自家雞蛋做成的高級法式甜點🍰同樣宅家就吃得到

法式甜點法米與同樣立足台中16年的水相餐聚苑共同攜手打造的新品牌☕️ 台中國家歌劇院六樓的堁夏咖啡 Café Crotch

少女心噴發！來恬恬吃甜甜！雲林也有專賣法式甜點的網美甜點店！

品嚐質感系的視覺饗宴，台北法式甜點店Top8，吃甜食也可以很優雅！

【旅食.內湖】內湖之最法式鹹派甜塔專賣「Gustave & Henri古斯塔·亨利」真材實料的美味

台南中西區│質感老宅咖啡廳，Koemon.Official，超多種法式甜點，打卡熱門區

日本人氣甜點店的七入餅乾組 只有在新幹線特定列車才能買到！

《 甜點午茶 》⠸ 午冬甜點5.TUNG⠸ 手工法式千層酥 · 濃抹私藏🍵​ · 佐藤園焙茶生乳🍂

高貴不貴的法式甜點 <YUYU patisserie> 新北板橋咖啡廳推薦滿分的可麗露

日本人氣甜點店的七入餅乾組只有在新幹線特定列車才能買到！

《甜點午茶》⠸ 午冬甜點5.TUNG⠸ 手工法式千層酥 · 濃抹私藏🍵 · 佐藤園焙茶生乳🍂