火辣的泰式生醃蟹.火辣的令我著迷 吳興街泰式餐廳 Zaap

店名Zaap（แซบ）在泰國東北話裡是好吃、有滋有味的意思.沒錯.泰國菜要好吃就非得有滋有味不可，沒有清淡、原味這回事，食材的味道、新鮮香料的味道、辣椒的味道、蒜頭的味道、魚露的味道、糖的味道、檸檬的味道⋯⋯味道的結構是泰菜精神，也是核心。 走進Zaap.是很簡樸的餐廳.沒有過多的裝潢.在這裡美味扎實的料理是王道. 這裡的每道菜我都喜歡.但如果要推薦前3名.那就是生醃蟹.香蕉煎餅.泰國蝦. 一道用泰式醬汁將紅蟳或沙母由生醃至熟的〈醃蟹〉，我在台灣的泰菜餐廳從未見過.處裡費工.時才要新鮮有把喔.這道美味.不是一般泰式餐廳敢推出的菜色.而我也是被這道菜吸引而來. 它和上海嗆蟹有異曲同工之妙，同樣都是蟹肉晶瑩剔透、紅膏誘人，上海嗆蟹啖的是酒香，泰式醃蟹吃的是用魚露、椰糖和蒜頭調製出的醬汁風味，嗆辣有美味.令我欲罷不能.饕家食客一試。 這裡的泰國蝦.所只用公蝦炭烤，因為公的泰國蝦蝦膏多，蝦肉Q彈.吃時可以沾海鮮醬提味.非常好吃 而泰式傳統甜點香蕉煎餅，裡餡是香蕉和蛋黃打成，煎餅外層還用了煉乳和阿華田粉增加甜香。 我已經期待下次再造訪.把菜單上的菜都點一輪 泰菜私廚〈Zaap〉 地址：台北市信義區吳興街345巷 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900

【大心】美食街不踩雷泰式餐廳💯

❣️#大心新泰式麵食 防疫期間 不出國想吃泰式😝#美食街美食 #大心 💗💗💗💗💗 https://www.instagram.com/p/CBGjpsmpZmw/?igshid=1rq2ilxg2nu8v ➡️美味plus雙人分享餐💰736 （已含服務費，菜單在最後一張 🌀經典必吃#酸辣海陸麵 湯頭濃郁，酸酸辣辣🥳泰起來，蝦子已撥好👍 炸金針菇增加口感，加上我最愛的香菜😚💯 🌀#酸辣番茄松阪豬肉麵 豬肉麵的升級版，松阪豬更有嚼勁🥰湯也更酸甜一點 🌀#泰式蝦醬薯條 酥脆口感，配上調醬💯單點也值得👍 🌀#涼拌金針菇 還可以 過～ 🌀#小清心鮮檸愛玉冰沙 沒在跟你開玩笑馬虎的，這飲料可以哦～ 我記得泰奶就不可以🤫🤫🤫 🌀#黑火山霜淇淋 濃郁芝麻口味🥳很讚哦～～～～ 📍#大心❤️ 連鎖店的好處就是各點都有一樣的好味道😋 最近好熱的天，吃泰式料理舒服一下🤣 也滿足想出國去野的心🥳 #美食特派員心瑜 #泰式料理 #夏天必吃 #台灣餐廳 #泰式餐廳 #泰式 

泰式餐廳共 12 則文章

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