阿肥料理小教室EP.1

今天不來亂，認真做料理！！🧑‍🍳 食譜來源:糖餃子-食不相瞞 可以 點我看更多資訊 #旅行貓貓 #宇宙征服部 #阿肥料理小教室 #提拉米蘇 

RARE 芮珥舒肥料理 - 台中北區/一中商圈

用餐日期 : 111.01.30 店家名稱 : RARE 芮珥舒肥料理 粉絲專頁 : RARE 芮珥舒肥料理 營業時間 : 11:30 ~ 14:30、16:30 ~ 21:00 電話 : 04-22257770 地址 : 臺中市北區三民路三段120巷6之1號 趁著農曆虎年即將到來，先跟朋友約聚餐逛逛。因為沒有預想到要吃哪一家，特別在社群媒體上找一下感覺應該不錯的餐廳，最後就選定一中商圈巷弄內的RARE 芮珥舒肥料理。 可能是我們太早到，變成晚餐時間的第一組客人。店內用餐空間偏小，裝潢大概就是簡約美式鄉村風。 他們家提供主餐外，還有四種套餐形式可以選擇。我自己覺得這樣提供方式很不錯，因為有時候我自己會想這個加這個，但這兩個分別屬於兩種套餐，有點討厭。 A套餐 芮珥濃湯 40元 B套餐 限量甜品 40元 C套餐 芮珥濃湯 + 起司軟法 60元 D套餐 芮珥濃湯 + 起司軟法 + 限量甜品 80元 塔可雞腿義大利麵佐粉紅醬 220元 A套餐 芮珥濃湯 40元 首先登場的是芮珥濃湯，這一天是番茄牛肉湯。 喝起來酸味算重，喜歡酸口味的朋友應該會很喜歡，是說這種湯實在很想讓我淋在白飯上一起吃。 重點來了 ! 往碗裡撈起牛肉，天啊 ! 不但大塊而且還不少，印象中好像沒有看過套餐的濃湯料這麼多的。 現在物物喊漲的時代，能夠提供這樣的分量及價格，真的只能說太佛心了呀 ! 不光是套餐的湯品有料，主食也是沒有在手軟。朋友點紐奧良雞腿義大利麵佐白醬，看看這個雞腿肉，把整盤義大利麵鋪滿。 而我點的塔可雞腿義大利麵佐粉紅醬也同樣驚人，雞腿肉或許沒有嫩到入口即化，一咬就化，不過吃起來很有肉的滿足感。 或許是因為舒肥餐廳的關係，上面灑上的迷迭香不會太重，應該主要只是提個味。 義大利麵體部分，我自己覺得算是比較硬一點，但朋友滿喜歡這樣的麵體，是說義大利麵如果軟，應該也很奇怪XD。 #RARE芮珥舒肥料理 #塔可雞腿義大利麵佐粉紅醬 #紐奧良雞腿義大利麵佐白醬 #番茄牛肉湯 #芮珥濃湯 #一中商圈 #一中美食 #台中美食

松山區美食｜Choice Lucky Café 初露 巷弄裡的美味舒肥料裡 低油、低鹽、輕食新選擇

最近非常流行的舒肥料裡真的是五花八門，但市面上的售價都偏高，想吃個好吃又健康的舒肥料裡都得花上至少兩張百元鈔...但我發現一家超好吃又平價的舒肥料裡：Choice Lucky Café 初露，位在東區巷弄裡的小小咖啡廳，雖是咖啡廳，除了咖啡、甜點外，他們的主打的商品其實是舒肥健康便當！ Choice Lucky Café 初露 店家資訊 🏠地址：台北市松山區八德路三段12巷51弄22號一樓 (捷運🚈忠孝敦化站與小巨蛋出口10-15分鐘內可到達) ☎電話：02-2577-5705 FB：https://www.facebook.com/ChuluCafe Line：@chulu_cafe Choice Lucky Café 初露 環境介紹 Choice Lucky Café 初露位在東區巷弄裡，店面卻滿寬敞的，一進門就可以看到可愛的甜點櫃~~ 初露咖啡的甜點可不簡單，超推泡芙~~~(往下看~~) 初露咖啡除了是咖啡廳，同時也有推出空間出租方案喔~~一樓有舒適的座椅區，還有吧台的中島廚房區~~ 約30坪空間，最多可容納20-30人，非常適合舉辦餐酒聚會、Party、分享會、教學講座、公司會議等等~~ 靠窗的座位午後陽光灑進來很舒適喔~~ Choice Lucky Café 初露 完整菜單 初露咖啡主打的商品是以舒肥技術烹調的健康便當🍱🍱🍱 走低油、低鹽、輕食路線，希望可以讓想減脂又想享受美食的朋友們輕鬆飽足但無負擔～ Choice Lucky Café 初露 舒肥料裡 初露咖啡的便當主打法式低溫烹調，除了吃的健康、口感豐富外，所有食材都是店家自行全程監督，從食材的採買、醬料的製作、人工真空舒肥，一道道關卡都有好好的把關！期待能吃的安心健康，也吃出食物的原萃美味！ 所以，到底什麼是舒肥？老闆告訴我，舒肥就是真空低溫烹調，利用相對較低的溫度進行長時間加熱的烹飪方法~~初露咖啡會在烹調前將食材裝在密封袋裡，使食材在真空狀態並且立即密封，接著進行低溫烹煮：用精確的溫度控制和循環，在精確的溫度與時間烹飪下，確保食物滋潤、多汁、柔嫩🍗🍗🍗 地中海香料舒肥雞腿 $150 舒肥法最適合料理肉類，可以保持肉類的柔嫩與多汁、營養不流失！！初露咖啡的舒肥雞腿真的超級嫩~~ 初露咖啡的雞肉都是採買當日現宰的廠商，雞腿的部份，會把多餘的油脂修掉~n所以吃起來特別清爽好吃~ 搭配特製醬汁更能帶出一番風味~我選的是義式油醋醬~~ 軟嫩霜降舒肥松阪豬 $150 這個松阪豬超好吃阿~~~在煎的過程中會焦化產生脆皮的口感 ，所以吃起來會酥酥脆脆又帶點嚼勁！ 沒有過多的調味，可以吃出食物的原味，非常好吃！！肉也很大方給很多喔~~ 醬汁選的是日式胡麻醬~~加了點柴油在裡面所以吃起來更清爽不膩口！ 初露咖啡的舒肥料理最棒的就是配菜的蔬菜非常好吃~~經過一點點調味，蔬菜的原味加上醬料的調味超讚的~~ 既然初露咖啡是咖啡廳，那麼飯後的甜點也是一定要點的~~ 卡士達泡芙 $60 現烤的泡芙超級酥脆~~表皮很像菠蘿麵包！裡面的卡士達醬甜而不膩，非常綿密~~很像冰淇淋一樣~~ 德國布丁 $85 塔皮酥脆有厚度，我很喜歡，裡面的布丁軟Q好吃~~ 原味拿鐵$110、綜合水果茶 $80 初露咖啡的咖啡是匠師新鮮烘培即送的，咖啡香濃而不苦澀~~ 水果茶很像花果茶，酸酸甜甜很好喝，冰冰涼涼滿消暑的~~ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ʕ•ᴥ•ʔ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 總結 喜歡吃舒肥料理的朋友一定不能錯過初露咖啡！！料多實在、肉質肥美好吃，健康又美味，重點是價格很可以啊~~如果只想吃甜點也可以，卡士達泡芙必點！！！ #松山區八德路三段12巷51弄22號#choiceluckycafé初露#CHULU#Chulucafe#chulu_cafe#咖啡廳#空間出租#場地租借#演講會議#投影#投影機#party#攝影棚#教學#中島#廚房#課程#直播#youtuber#舒肥#舒肥料理#健康餐#健康#低gi#低溫烹調#蛋糕#咖啡#沙拉#蔬食餐

新竹東門市場 :: 硬派主廚的軟嫩料理 ｜隱身市場的平價美味舒肥料理，吃上一碗實在超過癮！

- ::: 硬派主廚的軟嫩料理 ::: ■ 新竹市東區中央路102巷10號 ■ 11:30-14:00 , 17:00-21:30 ■ 開放部分訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一份餐點/人，不收取服務費 ⁡ - ⁡ ．很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180 ．心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310 ．手起刀落半筋半肉燉湯 $50（加購價） ⁡ 主餐均會附上牛肉清湯，可以加價50元換購半筋半肉燉湯，滿推薦加購的，肉多又大塊，吃得很過癮。 飯類可以選擇溫泉蛋或者荷包蛋，熟度也可以按照個人喜好調整成全熟或半熟，熱愛半熟蛋的我們毫不遲疑，果然拌入飯中的滋味真的很無敵！ ⁡ 硬派主廚採用舒肥的手法低溫烹調料理，原型食物經過簡單的調味就很美味，平實的價格卻能讓人感覺到滿滿的幸福！ ⁡ 牛排有10盎司，上桌時會以透明蓋子蓋起來，打開時冒出乾冰，視覺效果滿分。一旁有附上玫瑰鹽可搭配食用，真的相當軟嫩，牛肉的香氣突出，雖然A的男友不怎麼喜愛帶有筋的部位，覺得較難咀嚼，但整體來說能夠以310元吃到一份高水準的牛排，我們已心滿意足。 ⁡ 對了，雞腿飯也非常好吃，超乎我們的期待，蔥醬香且夠味，米飯煮得粒粒分明，拌入半熟蛋，整碗很容易一下子就扒光，難怪生意這麼好啦！ ⁡ - ⁡ QA收藏硬派主廚的軟嫩料理這家店已久，但每次去新竹都有好多想吃的店，小吃、餐廳與甜點，各式各樣，一直以來都覺得新竹食物很好吃的我們，每每聽見美食沙漠的罵名時，都很想幫新竹平反呀！ ⁡ 開心的是，這次A與男友到新竹時，晚餐終於吃到這間店。 藏身在東門市場的硬派主廚，店外高掛寫著硬派主廚字樣的大紅燈籠，貼上春聯，帶有些許復古的氛圍，氣派又喜氣。 ⁡ 走進店內，座位數不多，但處處都有小巧思，像是盛裝器皿的選擇，吃個精光後發現碗底還寫了個硬字；又或是代表著桌號的貼紙，也以春聯方式貼上，還會附上代表各數字的一段話，我們邊吃，邊有種在店裡尋寶的感覺啊。 2019於東門市場開幕的硬派主廚，憑藉著平價好吃的舒肥料理，很快獲得大眾的青睞，因此2020年時，又在靠近新莊車站處開了二店。這次因為想吃更多樣的小吃，沒有嘗試店內甜點，大概是最扼腕的事。也許更多的美好，就留待下次前往時探尋囉。 ⁡ - #QA食間 #QAfoodies #QA新竹食間 #QA小吃食間 - @硬派主廚 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食 #東門市場美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #東門市場 #台灣美食 #外帶美食 #新竹小吃 #東門市場必吃 #平價美食 #東門市場 #新竹丼飯 #新竹牛排 #增肌減脂 #健身美食 #舒肥料理 #炙燒牛排

小糧倉肉品箱/舒肥料理/美食開箱/低溫宅配

不知不覺防疫在家快二個月囉！ 今晚來開箱🌟小糧倉肉品箱🌟 內含物有這些: ▶️舒肥梅花豬排 ▶️舒肥嫩雞胸肉 ▶️日式漢堡排/手作日式夯八嘎 ▶️招牌咖哩醬 ▶️嚴選洋蔥醬 ▶️精粹鮮雞湯包 先退冰解凍後，就能發揮創意進行加熱蒸煮， 輕輕鬆鬆快速端上桌，來和大家分享一下我們品嚐了這些健康美食~🤣 #舒肥梅花豬排 舒肥食品可以減少對身體的負擔，搭配了 #嚴選洋蔥醬，又加入青椒拌炒後香味四溢，口感也很搭哦~完全是我菜呀！🥳🥳 #舒肥嫩雞胸肉 搭配 #招牌咖哩醬 和豐富纖維質的竹筍一起拌炒，健康又美味,舒肥嫩雞胸肉熱量比較低，很適合想瘦身的朋友品嚐喲！👍 #日式漢堡排/手作日式夯八嘎 店內師傅全手工製作的漢堡排，全程手工拍打不停歇，師傅狂練手力呀！💪💪發揮創意搭配鬆餅一起嚐嚐，結果出乎意外的好吃呀！ #精粹鮮雞湯包 小糧倉店內的產品都是師傅自己處理，熬了將近十小時的雞湯，我們自己加入美味的丸子簡直太完美了，好美味。🥰💗 PS.舒肥機器、真空機等為小糧倉店內自有機器，保留肉質的原始風味😋😋 店內的餐點樣樣美味，等疫情後可以去店內嚐鮮喲！推起來。 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📌小糧倉粉絲團連結: https://www.facebook.com/bestdeliveryever/ 📌黑貓低溫宅配 下單連結：https://s.ccat.com.tw/W/1339 付款方式： ①ibon繳款 ②ATM銀行轉帳 ③貨到付款 出貨及客服時間為週一~週五，週六日不提供出貨！ 📌［黑貓低溫宅配］➡無法指定到貨日 📌來店自取 請先致電確認庫存，店內會有小精靈幫您服務！ 電話：(02)2571-1958 #小糧倉 #舒肥料理 #美食開箱 #料理包 #日式美食 #日本料理 #防疫箱 #低溫宅配

東門市場的舒肥料理/吃過仍想念/高CP不失望

迷你小店卻大大驚奇還有提供外帶服務哦！我已是小店的粉絲囉🥳 半筋半牛燉湯非常有味餐前喝一口口根本停不下CP值非常高肉超多煙燻牛排開蓋煙霧瀰漫霧散後的驚奇即是視覺上的饗宴不管是5盎司或是10盎司我都能立馬把他解決搭配玫瑰鹽牛味超濃甜點我舉雙手投降和專門甜點店一樣好吃 在這吃到好吃的牛肉燉湯甜點絲毫不遜色新竹還有哪裡找！？推飲品檸檬肉桂蜜茶😆肉桂香飲品深得我喜愛💕✔️今日菜色心頭軟嫩炙燒煙燻牛排（10Oz)$310硬漢主廚的軟嫩牛排飯$250主廚喝紅酒醬牛小排飯$290手起刀落半筋半牛燉湯$80熱情焦糖乳酪布丁$80沒什麼話題拉米蘇$90 📌新竹市東區中央路102巷10號300(東門市場 1143號🕰️營業時間週六11：30-14：30/16：30-22：30週日11：30-14：30/16：30-22：00週二至四11：30-14：00/17：30-21：30週五11：30-14 ：00/16：30-22：30📱03 525 1323❌週一公休💸現金付款#硬派主廚的軟嫩料理 #台式舒肥料理 #yummy #foodporn #delicious #foodphotography #foodstagram #吃貨 #love #igfood #influenxio #influenxiotw #東門市場 #新竹美食#台式牛排飯

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