活動展覽~新芳春-台灣茶藝日常 /  台灣特色茶風味輪 / 品茶看茶金

大稻埕有一間 免費參觀 的台灣茶文物展，其建築本體是以前在大稻埕販售茶葉的茶行， 新芳春茶行 歷史背景從"清領時代" 到 "1895年日治時期" 到 "1945年二次世界大戰結束，日本戰敗，國民政府接收台灣" 再到 "1971年台灣退出聯合國"，因新芳春茶行具歷史、文化、藝術價值、建築史上之意義、、等等的評定基準，於西元2009年9月被公告登錄為 台北市市定古蹟 ( https://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/monument/20090929000001 )，由 興富發建設公司 耗費4年，耗資新台幣80000萬元，恢復台北市市定古蹟 "新芳春茶行" 原本樣貌，相關資訊 👉👉👉 https://finance.ettoday.net/news/621559 。 目前的展覽主題是 台灣茶藝日常 ，從介紹台灣北、中、南各區遍布的大致各種茶款，還有 台灣茶葉改良場 的品種茶介紹說明 ( 台灣茶葉改良茶全系列品種介紹 👉👉👉 https://www.hanyitea.tw/single-post/tea-trees/ )；展場中間展區為互動區，結合夜市彈珠檯調整玩法，一局3次機會看你能品嚐到哪種茶。 彈珠檯上方有5個決定口可以挑選，將鋼珠放入選定的洞口後，接下來就看鋼珠最後滾到哪個茶區，來決定體驗品嚐的茶款；彈珠中區&下方的茶款是依據該茶葉的 緯度高低 規劃。 拿到專屬你的茶款，旁邊櫃上有鑑定杯可以沖泡 ( 解說員會協助沖泡 )，品嚐該茶款的香氣味道；現場對展示內容不懂可以詢問 解說人員 ，他們會很用心為大家解說~ 展場鑑定杯出水口為4齒5孔，由 台灣茶器改良場 製造，解說員說展場沒有在賣，茶注入熱水後泡約5~6分鐘後倒出，即可品嚐。 對展場鑑定杯有興趣的這邊可以看看 👉👉👉 國際標準評鑑杯 4T http://www.wuteapot.com.tw/product_show.html?id=18175 看到 鑑定杯 不知道大家有沒有覺得很熟悉，如果大家最近有在看最近上映的公視戲劇 - 茶金 ，雖然故事區不是在大稻埕，但主要也是講述 台灣茶 的故事；在茶金裡面品嘗茶葉時就會出現鑑定杯，茶金裡面的鑑定杯出水口為3齒4孔，想了解體驗看看鑑定杯的，新芳春這次展覽正好可以體驗到。 ( 圖為茶金劇集畫面 ) 咖啡有杯測師品嚐專用的咖啡風味輪，茶葉也有風味輪，對於茶葉茶香層次有興趣的可以看看這個由茶葉改良場推出的 茶葉風味輪 https://www.newsmarket.com.tw/blog/134179/ 中/日/英 茶葉風味輪圖檔下載 https://www.tres.gov.tw/ws.php?id=3742 ( 圖為茶葉改良場 - 茶葉風味輪 - 台灣紅茶 ) 台灣茶文化，由於 早期為外銷為主 ，茶葉如金，能喝的起茶的不是經濟好的就是本身是茶行經銷商不然本身是茶農，所以沒有很普遍，那時代比較常看到的以年長者飲茶為多，所以才有老人茶一說；展場影片有請2位 台灣資深茶人龔于堯 & 何健 講解，坐下來聽一段茶葉的故事還不錯。 台灣茶最接近大眾的就是小時後大家熟悉的泡沫紅茶，手搖飲前身由來，與純飲台灣茶不同之處，手搖飲則是將茶添加糖漿、冰塊、等調味比例後利用雪克杯搖晃搖出泡沫，讓氧氣與茶結合，製造出不同的口感。 當時茶行茶葉貨物出口會用 鏤空鐵板 放在箱體上用油漆刷過，鏤空的文字商標會印在箱體上，在茶金這部戲裡面也會看到這個畫面； ( 圖為茶金劇集畫面 ) 展場有依據時代作品茶空間介紹，從80年代的茶藝館後因日式文化風格影響，品茶空間變換為日式禪風空間氛圍，後續又因文化藝術風格影響，搭配花藝佈置與特殊茶具呈現另一種雅致氛圍。 茶 與 咖啡 我個人都蠻喜歡的，兩種飲品不同類型不同風味不同氛圍；茶的部分，現在茶具也有出很多不同造型材質的設計款式，你可以復古懷舊也可以時尚雅致，看你喜歡什麼風格；家人出外踏青走走步道的時候有時也會自己帶個茶出外喝，隨興自在放鬆的步調氛圍，展場也展示出現在有發展到針對外出專用的茶具，是給喜歡品茶的人戶外野餐或是旅遊旅行時可以隨身攜帶的茶具。 樓下展場看完後後區有製茶區的器物工具&影片說明展示，走在古蹟裡可以慢步到2樓，2樓樓梯旁有文藝書坊，書坊有座椅區可以品茶閱讀； 2樓內側則有早期文物展示， 茶具有玻璃款，覺得雙層玻璃杯子簡單透徹可愛~ 有興趣的可以前往走走看看 ( 前往前建議先上官網查看時段 ) 👇👇👇 新芳春茶行 - 台北市市定古蹟 官網 : https://www.huashan1914.com/w/sinhongchoon/Index 臉書 : https://www.facebook.com/sinhonghoon/?ref=page_internal 展覽 - 台灣茶藝日常 : 展期 ~ 民國110年12月31日止 #台灣 #大稻埕 #茶行 #新芳春茶行 #台北市市定古蹟 #興富發建設 #免費展覽 #互動體驗 #彈珠檯 #機會命運 #台灣茶葉改良場 #台灣特色茶風味輪 #書坊 #伴手禮 #文創商品 #公視戲劇 #茶金 #台灣茶器改良場

高雄鹽埕在地飄香65年‧讓小編魂牽夢縈的在地美食‧老店新址味道不變環境更優│鴨肉珍 (五福路香銘茶行旁)

位在鹽埕區的這家店應該沒有人不知道 《鴨肉珍》在我學生時期就非常喜愛 有時候想到這個味道就好想衝回高雄 這味道在其他地方還真的找不到啊！ 它現在分家又搬家，已經搬到五福路上 就在前幾篇小編介紹的香茗茶行旁邊 吃完可以到隔壁解解膩！ 鴨肉飯大（65） 這碗魂牽夢縈的小吃來這裡必點 帶有黏性的滷肉和濃郁的香氣 會讓你忍不住一直扒飯 再加上軟嫩的鹹水鴨肉 這真的是人間美味！ 綜合下水湯 可以作湯的或乾的，小編一律建議點湯的 因為他的湯也是經典之一鮮甜味很足 下水的部分主要是鴨腸跟鴨胗 燙青菜 算是很大一盤菜也滿嫩的 簡單的鹽跟蒜味調味就滿好吃的 總結～ 鴨肉珍搬家後味道還是一樣美味 搬家後環境比之前好很多看起來也衛生 新一代接手也頗有架勢 速度跟味道都有銜接上很值得鼓勵 後來才知道有分家叫鴨肉本 下次有機會也要去嚐嚐看 鹽埕區一堆美味這間你也別錯過！

傳統茶行轉型手搖飲‧尋找學生時期的回憶│高雄鹽埕區香茗茶行

《香茗茶行》曾經的最愛 是學長推薦的隱藏板奶茶 即使旁邊的奶茶街超紅 這家還是學生時期最常買的 這次回來特別來回味一下吧！ 香茗招牌鮮奶茶（50） 這杯可是學生時期滿滿的回憶 當時只要35元如今漲到50元 也從現倒鮮奶跟茶變成都是現成裝好了 （疫情關係？） 喝下去之後有點疑問了🤔️ 是我口味變了？還是品質變了？ 雖然不會難喝但就是滿普通的 普洱味狠出來，但茶味感覺淡了 再見了👋我的回憶 總結～ 這次回來購買少了排隊人潮 也可能是因為開了不少分店分散了 連棧貳庫也有櫃位 大家還是可以試試看來跟我分享感受 希望只是我自己口味的關係啦

天然無添加的台灣茶葉｜新寶順茶行

#君君愛分享 🔍 新寶順茶行 🔺 紅玉紅茶 🔺 阿里山日出金萱 擁有茶園且自產自銷新寶順茶行 🍃 🥇 嚴選天然無添加物的台灣茶葉 自詡為「天然安心的台灣茶品牌」👍🏻 🤩 推廣簡約泡茶的生活 喝茶不一定要與茶藝畫上等號 一杯 一水 一茶的簡樸精神 推廣自產自銷高品質的台灣茶 😍 君君要來大推 新寶順的茶包袋是使用環保材質 且完全生物分解的熱可塑性材質玉米纖維製成 👍🏻 ❤️ 新寶順的用心貼心細心就是為了讓大家喝得更安心 君君在每年炎熱的夏天儀式感就是泡冷泡茶 🤍 😆 不僅健康又可以讓每日補水量輕鬆達標 而且一定要推推冷泡茶好處 😘 😌 冷泡茶保留豐富的兒茶素 茶多酚與營養物質 兒茶素有抗氧化、保護心血管、減少脂肪堆積等效果 冷泡茶不刺激胃也不影響睡眠 👍🏻 🤩 再大力推推 新寶順3mm茶葉粉碎專利技術 冷泡快速 低溫沖泡鎖住茶單寧 清甜回甘不苦澀 堅持破碎3mm 減少35%咖啡因低釋出 😌 喝了這兩款 #紅玉紅茶 #阿里山日出金萱 撲鼻的茶香 入口後的清甜回甘 🤩 🤍 君君外行人試喝後也才明白 什麼叫做"好茶" 像君君泡的金萱僅泡了3-4分鐘 顏色就慢慢出來 喜歡茶感較淡的朋友 就可以自己衡量泡茶時間呦 😎 🍃 現在購物滿額禮 消費百千送質感玻璃瓶 讓你出門在外也能隨時隨地輕鬆泡出自己的冷泡茶 ▫️ 新寶順粉專 https://www.facebook.com/XinbaoshunTEA/ ▫️ 新寶順官網 https://www.xinbaoshuntea.com/index ▫️ 療癒泡茶小物區 https://www.xinbaoshuntea.com/teaset/1474?page=1 #新寶順茶行 #紅玉紅茶 #阿里山日出金萱 #冷泡茶 #金萱 #紅茶 #台灣茶葉

草屯美食推薦∣草屯三代人的回憶。茗人茶行

外帶美食x珍珠奶茶x招牌豆干vs五香米血vs脆皮豆腐必吃 說到草屯，這個范小哥從小長大的地方，有鄉村的樸實、有城市的熱鬧，還有更多老店美食小吃，都讓人意猶未盡啊！ 今天我要來分享一家橫跨草屯五、六、七年級的老店～茗人茶行。茗人茶行在2000年前後的全盛時期，台中大概有5～6家分店，目前僅剩台中大隆店、草屯店與員林店，其中草屯與員林范小哥我都去打過工，前後有5-6的時間，還是首席調茶師喔！嘿嘿～ 今天我要介紹的就是位於太平路上、一銀斜對面的草屯店！ --草屯美食。茗人茶行地址：南投縣草屯鎮太平路二段297號營業時間：09:00–23:00電話：049-2357573-- ◎三十年老店。茗人草屯店 茗人草屯店三十年來都在同一個地方，就是太平路與育英街口的角間，相信許多草屯鄉親都不陌生。 以前范小哥高中時期在這裡當工讀生，那時生意很不錯，客人多的時候簡直就是在打仗一樣，一天搖上幾百杯飲料都是常有的事，那時候招牌飲料就是珍珠奶茶！奶香與Q軟珍珠真的好喝，我個人是喜歡茉香奶茶與胚芽奶茶喔！ 茗人的飲料、茶點、主食很多，而且都很平價，是個很棒的茶行！ ◎招牌飲料。珍珠奶茶 茗人的珍奶真的好喝，在目前台灣飲料市場競爭激烈之際，它的味道還是讓我非常懷念！奶香濃郁又不甜膩，每天現煮的珍珠Q彈口感絕佳！ 除了珍奶，范小哥我推薦茉香奶茶、胚芽奶茶、金桔檸檬茶，還有石榴綠我也覺得很不錯！ ◎招牌茶點。豆干、米血、炸豆腐 這三個茶點在我工讀的時候就是超熱門的茶點，三十年來歷久不衰啊！不是說大話，茗人的豆干米血是我吃過最好吃的茶點！ ˙招牌豆干：獨家滷汁鹹淡適中，而且還有沙茶的香味，重要的是豆干滷得非常軟嫩、且非常入味，不會像一般的滷豆干口感有一點柴柴的，不過有個原則就是要趁熱吃，才能維持最佳口感喔！ ˙五香米血：一樣是獨家的滷法，讓米血軟而不爛、香味四溢，搭配薑絲一起真的讓人回味再三！ ˙脆皮豆腐：這到也是超人氣的美食，炸得恰到好處、外酥內軟的口感是絕佳茶點喔！ 每一種都很平價，200～300元就可以讓三五好友大呼過癮啦！ ◎後記 茗人有著我求學時期的記憶，我相信許多草屯鄉親也是，雖然現在暫時還不能內用，但是還是以外帶，支持一下好的店家喔！ 分享給大家。 范小哥。大暑2021 ＃草屯外帶美食推薦 ＃南投美食 ＃茗人茶行

霜江茶行

🔎 霜江茶行📬 台中市西區美村路一段129號☎️ 04 2321 6111⌚ 10:00-21:00⚠️ 疫情爆發前拍的喲！ 裝潢微日式感帶點文青風😍蠻喜歡的啦♥️♥️♥️近期有去美村路都會買的飲料店！我同事都覺得我很狂…覺得我每間飲料店都不用想就有口袋名單😝（到底多愛喝…）（但我都微糖，無糖偶爾半糖）（我還是有喝水哦哦哦😉）對於飲料控的我來說這真的難不倒我喝的基本上很固定那幾種啦~😆-_🚩 紅茶鮮奶💲60🚩 霜江紅茶💲30推推他們家 #紅茶鮮奶👍🏻蠻喜歡的😋牛奶不會太濃就是友莉的愛~-_往左滑過查看更多照片👀你們去飲料店最喜歡點什麼飲料我大概是 ~紅茶拿鐵，紅茶，綠茶，烏龍茶蜂蜜紅茶/綠茶/烏龍，桂花蜜，桂花烏龍…等🤣🤣🤣-_#霜江茶行#taiwan#taichung#taichungfood#foodie#drink#popyummy台中#wowforfood#yummy#girlstalk美食#台中#台中美食#台中飲料#台中飲料推薦#手要飲#台中手搖飲#飲料控#飲品#台中西區#西區美食#美村路#美村路美食#勤美美食#勤美#勤美綠園道

⭐️松山茗茶（原松大茗茶）⭐️

#好康抽獎不要錯過 #IG抽獎一位粉絲 #文末有好康 ⭐️松山茗茶（原松大茗茶）⭐️ 2021年重新開幕的茶行， 位於捷運南京復興站5分鐘， 交通十分便利~ 從店內擺設，即可了解老闆對茶的熱愛與專業， 和老闆泡茶閒聊中，發覺老闆親切好聊， 原來老闆家族在阿里山有自己的茶園， 現今老闆是松山茗茶第四代傳承， 長達百年的製茶業，由年輕人接手後， 突破以往對茶行傳統的刻板印象， 感受文人雅士的愜意時光。 松山茗茶自家阿里山農園種植的青心烏龍， 這款冬茶成長於阿里山樟樹湖地區， 喝完還會會回甘喲！ 松山茗茶茶葉種類多， 來自台灣各地的茶葉， 有阿里山、日月潭等地還有梨山出產的茶葉， 品種烏龍茶、蜜香紅茶、四季春茶、東方美人、鐵觀音等等應有盡有，來這裡一定可以找尋到喜愛的茶款~ 從阿里山烏龍茶、日月潭野生紅茶 以及苦樹普洱茶都很讚🍵 換上有設計感的新包裝，深得年輕人的心， 店內美美的，相當好拍美照， 更是買茶、品茗的好所在👍🏻 先泡一壺阿里山茶，口感回甘爽口， 味道就像徜徉在阿里山林間般清新。 超時尚設計的裝潢風格， 是我目前見過最漂亮新穎的茶行了， 彷彿是廊般的擺設，還有罕見的梅花造景， 相當有特色很有味道~ 再泡壺濃香的阿里山紅茶， 真是人生一大享受啊! CP值超高的茶行，茶香味甜肯定是台灣本土好茶，喝茶不再只是長輩們的休閒娛樂了， 松山茗茶自己在阿里山有茶園茶廠自製， 茶葉種類多樣品質很好， 工廠直營價格公道買茶喝茶的好地方！ 買茶不必再跑到山上去！ 另外喜愛景邁山普洱茶和雲南曼糯山的朋友，不用出國，只要來松山茗茶就買得到啦~ 包裝精美，年節快到了，送禮自用兩相宜， 分享給大家~ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 好康的抽獎活動來了， 老闆非常大方提供抽獎活動 抽出一位粉絲~ 禮物是很有質感的泡茶杯~ 抽獎規則: 即日起~1/31 追蹤我和松山茗茶（原松大茗茶） 的IG 開獎時會檢查 留言標二位朋友 留言 :我愛松山茗茶，一起來抽獎 得獎者會檢查是否有完成追蹤， 會在限時動態抽出中獎粉絲。 ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 🔺店名:松山茗茶（原松大茗茶） 🔺地址: 台北市松山區長春路422號 🔺電話: 2507-9165 🔺營業時間: 10:30-22:00/週日公休 🔺優惠: 粉絲專頁活動資訊為主 🔺官網: https://sungshantea.com/ #品茗 #喝茶 #阿里山 #松山茗茶 #抽獎活動 #抽獎文 #抽獎

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