雪莉食記🍴｜全台最美鼎泰豐？鼎泰豐除了小籠包還有什麼必吃！？🥟

2020/7/31 誰說鼎泰豐小籠包最好吃！！！？ 趁著今天和朋友到鼎泰豐用餐，來個不專業分享鼎泰豐除了小籠包以外還有什麼好吃的餐點吧～ 大家都說鼎泰豐要吃排骨蛋炒飯，但我覺得什蔬蛋炒飯比排骨蛋炒飯好吃呢！所以第一樣先為大家介紹「什蔬蛋炒飯」吧！ ＮＯ１．什蔬蛋炒飯 什蔬蛋炒飯是由青江菜、高麗菜、雪白菇、木耳、四季豆組成的，吃起來比排骨蛋炒飯更有清脆的口感，所以我更喜歡什蔬蛋炒飯～當然這道餐點也可以依個人喜好選擇白米或糙米喔！ 不過吃什蔬蛋炒飯當然不是要我們放棄炸排骨啊！！！！！鼎泰豐的炸排骨怎麼能放棄呢！？ 所以第2個為大家介紹鼎泰豐的「炸排骨」！ ＮＯ 2．炸排骨 鼎泰豐的炸排骨是可以單點的喔！（在前菜的選項裡面～） 鼎泰豐的炸排骨是屬於不裹粉下去炸的排骨！吃起來不油膩，吃過都說讚啦！ 說到炒飯，怎麼能錯過他的最佳搭檔「紅油抄手」呢～！所以，第3個為大家介紹一定要搭配炒飯一起享用的蝦肉紅油抄手啦～ ＮＯ 3．蝦肉紅油抄手 鼎泰豐的抄手有分蝦肉和菜肉兩種，鼎泰豐自製的餛飩配上鼎泰豐特製的抄手醬！👍🏻 幾乎是每桌必點的一道餐點了啦！但我私心覺得蝦肉比菜肉好吃哈哈哈哈哈！ （炒手醬一定要配炒飯攪一攪一起吃啦～！） ＮＯ 4．莧菜腐竹 鼎泰豐的青菜雖然貴，但是真的很嫩很好吃呢！我覺得所有的青菜裡面，加腐竹的最好吃了！現在是夏天當然是吃莧菜腐竹囉，等到冬天的時候就要吃菠菜腐竹啦～腐竹系列都有加紹興酒提味喔 ! ＮＯ 5．鮮肉粽子 鼎泰豐的粽子是屬於湖州粽，不管是外面的糯米還是裡面的五花肉都超級軟嫩的！雖然沒有加任何醬料，但卻平淡的好吃啊～ 介紹鼎泰豐怎麼能不介紹小籠包呢～ 所以介紹完小籠包以外的餐點之後，來介紹一下比小籠包還好吃的「絲瓜蝦仁小籠包」！ ＮＯ 6．絲瓜蝦仁小籠包 為什麼說絲瓜蝦仁小籠包比小籠包好吃呢？因為絲瓜蝦仁小籠包使用台灣角瓜及絲瓜，搭配美味的鮮蝦，吃起來比小籠包還清爽又鮮甜呢！ 所以來鼎泰豐除了原味的小籠包以外，絲瓜蝦仁小籠包也是超級推推的啦！ 吃完正餐之後當然吃甜點囉～最後兩個就為大家介紹我最喜歡的兩個甜點吧！ ＮＯ 7．黃金流沙包 不得不說鼎泰豐的包子皮真的很好吃耶，超級Ｑ彈！再搭配特製的鹹蛋黃內餡，不會太甜也不會太鹹，剛剛好的完美！我一個人就可以把兩顆吃光光了哈哈哈哈哈！ （黃金流沙包也可以說是每桌必點的甜點啦～！） 最後壓軸！巧克力小籠包！！！！！！！ ＮＯ 8．巧克力小籠包 鼎泰豐的巧克力是使用法國進口濃度64%的巧克力，是屬於吃起來是苦甜苦甜的口味，這是屬於大人的巧克力小籠包啦哈哈哈！對於我這個重度巧克力控來說，只能說超級好吃的啦！我只能說大人、小孩、外國人都愛他啦～！ 今天用餐的門市是鼎泰豐新生店，是全台灣最新的一間門市，今年2月才開幕的喔！裡面的裝潢超美的啦～～～！ (但是忘記拍店面了哈哈哈哈哈有夠不專業😅） 門市資訊：地址：台北市信義路二段277號 (捷運東門站6號出口) 電話：02-2395-2395 營業時間：週一至週五11:00-20:30/週六、日及例假日9:30-20:30 好了！以上純屬個人不專業心得分享，謝謝大家！：）

鼎泰豐 _ 依然大排長龍的小籠包店 強力推薦 粒粒分明的蛋炒飯和黃金流沙包

上圖是截自官網上的照片 儘管我已經是下午非尖峰時段去的，當日現場也是需要排20分鐘以上... 👀 遠百信義店的鼎泰豐餐廳區位於二樓，一樓大廳主要用來負責安排候位而已! - 鼎泰豐的菜單 品項好多阿~ - 小籠包 招牌的小籠包 😋 最喜歡輕輕咬破外皮喝裡面的湯汁了~~ 湯汁還是跟印象中的一樣很鮮甜喔! - 絲瓜蝦仁小籠包 麵皮會透出淡淡的翠綠色跟橘紅色 視覺上，讓人一上桌就覺得非常清爽 💚 味道跟招牌的小籠包比的確是清淡許多 但絲瓜還是吃的到脆脆的口感，這點讓人很滿意阿~~ 若是喜歡清爽一點的非常推薦這個 👍 - 排骨蛋炒飯 鼎泰豐的炒飯可選擇要白米或是糙米! 終於知道為什麼大家都說鼎泰豐的蛋炒飯很厲害了! 他們的飯粒炒得粒粒分明，真的很好吃 😆 然後排骨也是多汁又厚實 - 蝦仁蛋炒飯 喜歡吃蝦子的人一定要點 很少看到炒飯裡配這麼大塊的蝦仁 ✨ 炒飯整體吃起來很香而且不油膩~ - 蝦肉餛飩湯 沒吃過他們家的餛飩和想要喝湯的我們所以點了這道 首先，湯一上桌就給人閃閃發亮的感覺 這湯頭實在是太清了~~ 喝起來沒有太重的調味，而是一種恰到好處的清甜 🏆 而且餛飩皮不會因泡在湯裡太久而軟掉... 吃到最後還是很Q喔! - 黃金流沙包 最後想說來個甜點來結尾 , 所以點了黃金流沙包吃吃看 🌟 雖然菜單上是每份兩個 , 但店員當時有說可以單數點餐喔! 沒想到內餡的流沙醬份量這麼多，滿滿的要流出來啦 💕 吃起來鹹甜鹹甜又很濃郁，鹹蛋黃香氣十足 好過癮阿~~~ 我確定流沙包會成為我每次吃鼎泰豐的Ending了 🎉 比我以前吃過的巧克力小籠包好吃很多很多... (巧克力配上小籠包皮完全不搭=故意送作堆的感覺) 這次發現鼎泰豐的蛋炒飯好像比小籠包好吃 XD 還有餐廳在服務和氣氛給人的感覺都不錯 吃完心滿意足~~ 店家 官網 : 鼎泰豐 地址 : 台北市信義區松仁路58號 信義遠百A13 1樓-2樓 #台北美食 #信義區美食 #連鎖美食 #全台美食 #鼎泰豐 #台式料理 #台式餐廳 #觀光客最愛 #小籠包 #蛋炒飯 #粒粒分明 #流沙包 #真材實料 #服務好好 #美味 #吃起來

台南最新美食清單，編輯18家口袋名單大公開，甜鹹都有讓你吃好吃滿！

撰稿編輯#白函 台南好吃又好玩，編輯每次去都是吃好吃滿，但大家是否已經吃膩了大排長龍的知名老店了呢，今天就給你個人私藏最新的台南美食清單，筆記起來下次去台南換個口味看看啦！ Hello 大邱 台南市安南區國安街213號 韓國拳頭飯$50／魚板$35/支／韓式拌拌拉麵$70 位於安南區的一間平價韓式料理店，每樣都百元內有找價格平易近人又好吃，只要銅板價就可以吃的很有飽足感，CP值超高，很適合小資族或學生們，私心超推他們家的魚板，超大一串只要$35，既Ｑ彈又入味，湯頭有著淡淡的昆布香味和一絲絲微辣的口感，在寒冷的冬天來上一碗超級幸福！ 豆腐洋行 台南市東區富農街二段77號 煉乳波霸泰奶豆腐冰 $60／綜合麻糬冰+杏仁豆腐 $100 台南東區的富農街冰品店「豆腐洋行」以杏仁豆腐冰和牛奶豆腐冰為主軸可以自己調整加購各種配料想吃什麼就加什麼，千萬別錯過這款獨家泰奶豆腐一入口就給你滿滿的泰奶衝擊不只消暑、降溫，給你滿滿的飽足感，這個夏天非吃不可！另外他們家的芋圓系列也很多人推薦，口感很Q彈香氣也很夠，再搭配芋泥身為一個芋頭控絕對不能錯過！ 同二廚房烘焙 蜂蜜檸檬法式千層 $170/2片 地址：台南市永康區龍埔街179號 千層蛋糕上面大方的放上甜蜜蜂巢，這間台南人氣強滾滾的烘焙店，最常賣到缺貨的就是法式千層蛋糕，下午開店前就已經有不少人在排隊，除了招牌芋頭口味必買，近期推出了這款蜂蜜檸檬法式千層！香甜的蜂蜜配上微酸的檸檬，酸酸甜談不用擔心膩口，這款不是每天都有，想吃的不妨私訊店家或現場碰碰運氣，千層都是以2片一組賣的，平均下來一個百元有找，實在很可以耶！ 東馬海南雞飯 地址：台南市東區勝利路52巷1-3號 海南雞腿飯 $75/海南燒雞腿飯 $75 天氣越來越熱，來吃海南雞最開胃了！這間是來自高雄的海南雞飯，雞肉肉質多汁，不管是雞腿和燒雞腿都很有人氣，配上淋有雞汁的白飯，每口吃著是香氣十足，喜歡重口味的可以把辣醬和蔥加進去拌，整個會更下飯！因為內用位置不多，不少人都會選擇外帶，外帶還會特別用紙包，不僅攜帶方便也相當可愛好拍，雖然營業到晚上，但很常下午就賣完，想吃的朋友可別太晚來啦～ Jiang Zhi醬汁 番茄瓶 $120 地址：台南市中西區國華街2段81巷6號 什麼？番茄醬居然能喝！原來是用番茄醬瓶裝番茄汁啊～這家位在國華保安食藝市集內的小攤，以新鮮現打的番茄調飲為主，使用了迷你小番茄 、黃金416、牛番茄和帥哥番茄一共四種番茄，再加入番茄醬與甘梅粉下去提味，整體喝起來挺有層次的，清爽又順口，喝玩瓶身還能帶回家，拿來裝真正的番茄醬也很可以！ 上海味香小吃店 排骨蛋炒飯$65 地址:台南市中西區民權路一段273號 超過60年字號的上海小吃店，主打份量十足的排骨蛋炒飯，滿滿排骨鋪在粒粒分明的炒飯上，排骨口感酥脆肉質軟嫩，配上清淡油香的炒飯，樸實卻令人回味無窮啊！ 貴一郎 S.R.T 燒肉咖哩 台南市中西區府前路一段189號 雙肉咖哩$185／雙肉肉排丼飯$220 吃咖哩也能享受到高檔和牛！提供四種口味的咖哩，不管是牛肉/和牛/牛舌/豬肉都有，份量大小上也能自選，再加點炙燒起司、半熟蛋或泡菜，一碗真的超滿足！除了濃郁的咖哩系列，還有肉量爆棚的丼飯，其中雙拼肉的雙重享受當然不能錯過，據說黑色炸雞也很有人氣，肉食族們還不快衝 森井丼飯 台南市東區東安路80號 日式厚切豬排$160／日式唐揚炸雞$170 用木盆裝咖哩飯也太可愛了～這家不管是肉和飯都超有份量，鮮嫩多汁的唐揚雞、厚實酥脆的炸豬排…想吃雞豬魚都能滿足你！餐點都還附有小菜，像是溏心蛋、豆乾，海帶都很不錯，內用也能飲料和味噌湯無限量續，高CP值相當適合學生族、小資族來吃飽飽！ 兜空間 台南市中西區中正路33號 楓糖千層蛋糕 套餐$260 這根本已經不是千層蛋糕！是萬層蛋糕了吧～這家位在林百貨附近的兜空間一共有三層樓，裡頭販售著許多小物包包或是衣服等等，除此之外也有提供甜點跟飲品讓人喝下午茶，其中最吸睛的無非就是這款楓糖千層了，比一般常見的千層來的厚上許多，絕對要讓你吃到值回票價，口味的部分，吃過的朋友表示味道很像蜂蜜蛋糕，奶油也偏油膩，不過套餐都可以隨意搭配飲品，配個清爽的茶類剛剛好！ 味熟 Mijuku 台南市中西區海安路二段86巷13號 綜合招牌生魚片丼飯$530 隱藏在海安路巷弄內的味熟，是一間丼飯專賣店，菜單選擇超級多，每一款都非常豐富，讓人直接選擇障礙，來這邊必點他們家的「生魚片丼飯」，不知道要吃什麼的建議可以點綜合招牌生魚片丼飯，一次品嚐到鮭魚、鮪魚、其餘、海膽、干貝、天使紅蝦等高級刺身真的超級滿足，不吃生食的朋友也有燒肉丼飯可以選擇，他們家位子不多建議要提前訂位才不會等喔！ 林記食堂 波霸滷肉飯$50(加一片起司$10)／中瘋鮮蚵波霸魯肉飯$90 地址:台南市安南區海佃路一段213巷29號 台南最近人氣很夯的波霸魯肉飯，這個份量光用看的就先飽一半！最上層是雙蛋黃荷包蛋，再下來是香甜玉米粒，最後就是重頭戲魯肉飯啦，三種口感一次滿足，這裡再加碼提供網友的吃法，把蛋黃跟飯伴再一起，再淋上店家特製醬油膏，甜鹹的口感有夠涮嘴喔！重點是這樣澎湃的份量，一碗竟然一個銅板就可以搞定，已經太佛心！ 除此之外最近店家更是推出一款限定版的超狂餐點，這款限量的中瘋鮮蚵波霸魯肉飯，新鮮飽滿的蚵仔搭配上油嫩滷肉，最底部還有一顆半熟蛋，攪拌之後一起入口，只能用幸福兩個字來形容！已經吃過的網友表示可以加點蒜頭醬油提味，層次更加豐富，或是也變入起司片，也很不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/621815 一農 旗魚黑輪$25/原味甜不辣$30/溏心蛋$40 地址:台南市中西區萬昌街29號 位於萬昌街轉角的20年老店，每天現做的甜不辣，厚度相當有誠意，味道新鮮香氣十足，不會乾澀口感相當軟綿，編輯個人大推溏心蛋，蛋的外圍裹滿魚漿，無論是口感或是味道都相當有層次，老闆也很貼心的怕客人吃膩，提供無限量的醃蘿蔔，搭配著炸物吃相當解膩，一個人吃掉一大盤也不是問題。 https://www.popdaily.com.tw/place/621828 燒究牛肉飯專門店 牛肉飯+溫泉蛋 $70/滷豆腐$30/雞湯免費供應 地址:台南市中西區民生路二段136號 台灣地日本味指的就是這家牛肉飯，招牌的牛肉飯，淋上滿滿牛肉和煮到軟爛的洋蔥搭配上軟硬適中的白飯，真的有夠涮嘴，牛帶肉帶筋，煮的入味卻不會太過重鹹，如果喜歡更滑順溫柔的口感，可以另加一顆溫泉蛋，會是完全不同的美味喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/418319 桑原商店 覆盆子甜甜圈$80 地址:台南市東區光華街122號 近期台南最火熱的打卡美食，濃濃昭和感的店面，主打甜甜圈和霜淇淋，甜甜圈鬆軟外層裹有糖粒，霜淇淋的口味很多樣而且每天都不同，個人最喜歡鮮乳口味，濃郁的奶香加上霜淇淋綿密的口感，再配一個甜甜圈剛剛好！ https://www.popdaily.com.tw/place/616745 金三益健康茶飲 小卷沙茶炒意麵$120/蚵仔鍋燒意麵$150 地址:台南市北區林森路三段185號 看店名你可能以為主打的是手搖茶，但這間必吃的其實是鍋燒意麵系列，尤其當中的小卷和蚵仔是絕對不能錯過的，湯頭清甜充滿海鮮味，滿滿的小卷和蚵仔量誇張到看不見碗底的麵條，意麵也不會煮到過爛，喜歡海鮮類的人，這家的CP值可以說是台南最高也不為過。 https://www.popdaily.com.tw/place/411389 日子食作烘焙 丹麥烤布丁$50 地址:台南市安南區同安路342號 麵包界的豪邁甜點，一口咬下酥脆的丹麥麵包，多層次的麵皮配上烤到剛好的焦香，再咬第二口就能吃到滿口的手工布丁，軟嫩滑順配上多層次酥皮，香濃奶香配上剛好的焦糖味，絕對會讓你想一再品嘗，另外季節性的草莓商品也非常推薦喔！ 一品肉圓 肉圓$70(一份10顆) 地址:台南市中西區民權路三段216號 這家純手工製作的肉圓，外皮使用天然在來米粉製成，Q彈不黏牙，也不會有咬不斷的煩惱，調理方法因為用蒸的方式，比起油炸更能保留肉餡的水分和清甜，一口大小也剛剛好，吃了不會有太大的負擔感，也有特別製作素圓，讓素食者的朋友們也能品嘗到這細心的手工美味。 https://www.popdaily.com.tw/place/621858 鳳姐鴨肉飯 鴨腿飯$80/鴨肉飯$40 地址:台南市中西區民族路三段190號 看看這個份量，這家編輯去台南必吃的鴨肉飯，整隻鴨腿豪不手軟切片，鋪滿在淋好鴨油的白飯上，肉質非常柔軟不會死硬，白飯上的鴨油也充滿香氣，配菜還附有獨門筍乾、梅乾和滷蛋豆腐，包準讓你吃到非常滿足，絕對不會有鴨肉吃不夠的遺憾產生。 https://www.popdaily.com.tw/place/621859 紅對麵 酸辣粉$80/紅油抄手$80 地址:台南市東區東寧路530號(東寧店)/台南市安平區建平七街586號(安平店) 這家編輯吃過一次就難以忘懷的酸辣粉，酸跟辣的比例調整的很剛好，清涼滑溜的粉絲吸滿湯汁，咀嚼中偶而能吃到上頭放的花生粒，又為這道麵食增加一絲香氣，天氣熱的時候吃上一碗真的很過癮，另外他們家的紅油抄手也是必點，皮薄餡多，醬汁更是一絕，推薦隱藏吃法可以把紅油抄手放置酸辣粉上一起品味，一口抄手一口辣粉，相當不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/621861 看完是不是想手刀衝去台南啊!每一道都是沒吃到就會飲恨的人間美味，不要猶豫立刻出發，攻略這篇最新的台南美食清單吧! PopYummy／撰文報導 #2020台南美食 #一農 #上海味香小吃店 #台南小吃 #台南甜點 #台南美食 #同二廚房烘焙 #布丁 #排骨飯 #東馬海南雞飯 #桑原商店 #滷肉飯 #燒究牛肉飯專門店 #甜不辣 #發胖南部 #肉圓 #蛋炒飯 #鍋燒意麵 #鳳姐鴨肉飯 

［時尚快訊］菜單變帽T，這波日本潮你有看懂嗎？

 不要亂點菜，這是我的衣服啦！你眼睛真的沒問題，這件來自日本潮流品牌Aevil Labels的帽T上，那塊黃黃的區域就是東區名店「溫州大餛飩」的菜單本人！這還不夠，品牌更是直接在胸前繡上「溫州大餛炖蛋炒飯」8個字！ 你是不是在大笑之餘，跟編輯一樣想著：「這到底誰會買啦？」跟你說，人家這件可是搶手到不行，一上架立刻被秒殺，全部尺寸在官網上皆已完售！有沒有覺得時尚真的無國界，趣味真的零距離？靠一件帽T直接把外交工作做好做滿！ 但搶不到也沒關係，還好我們就住在台灣，直接走去吃一波大餛飩及蛋炒飯本人，順便間接促進經濟其實也是挺實際的作法啊！你說呢？ #popdaily #小吃 #帽T #日本 #日本精選 #日韓風格 #東區 #波波穿搭 #溫州大餛飩 #漂亮 #生活娛樂 #生活精選 #穿搭 #穿搭技巧 #穿搭精選 #編輯精選 #菜單 #蛋炒飯 

聽說是平價版鼎泰豐！

📍五草車 ——————————————————— ✎後滑有ᴍᴇɴᴜ ⠀ •紅油蝦仁炒手麵 $140 •排骨蛋炒飯 $180 •牛油花干 $45 聽說這家是平價版的鼎泰豐，價位大概都在$90～$200間 超多人推薦的 #紅油蝦仁炒手麵 ，真的很好吃欸，榮獲本日第一名🥇 疊得整整齊齊的麵，鋪上一個個晶瑩剔透的蝦仁炒手 拌開醬汁後 味道超夠 還帶點小辣 醬汁真的好厲害啦💗💗💗害我吃完還捨不得，拿來拌蛋炒飯的飯🤣🤣🤣 ⠀ #排骨蛋炒飯 排骨一整份疊在飯上面，炸得不乾不柴，不是那種扁扁的排骨喔！挺好吃的 但如果扣掉排骨，就是很簡單清淡的蛋炒飯，雖然米飯粒粒分明很不錯，但是我個人還是比較喜歡吃超重口味炒飯～ 然後然後 真的不要輕易加大啊！原本的份量已經很多惹～～～ ⠀ ᴵᴺᶠᴼ. ☼店址：台北市中正區南昌路二段188號1樓 ☼捷運：古亭站2號出口 🚶‍♀️步行約3分鐘 ☼營業時間：11:00～21:10 ☼無服務費 - 🔍#嫣吃中式 ——————————————————— #古亭美食 #古亭站美食 #師大 #師大美食 #五草車 #五草車中華食館 #中華麵食 #炸排骨 #紅油炒手 #花干 #中式美食 #平價版鼎泰豐 #平價鼎泰豐

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