2024名古屋「大須商店街」散策！飯糰可頌、昭和凍布丁，必吃美食推薦！

喜愛到日本旅遊的你有發現「寺廟」附近總會形成熱鬧的商店街嗎？像是淺草寺一帶、有著老奶奶原宿之稱的巢鴨商店街等等，今天所要介紹的「大須商店街」也是如此形成的。大須觀音搬遷至此後商業開始蓬勃發展，匯集了傳統小吃、異國美食、古著服飾、日用雜貨，不只融入在地居民的日常，觀光客到名古屋時也會前來一探究竟。今天就讓編輯為你整理一份「大須商店街邊走邊吃美食」清單吧！ https://www.instagram.com/p/DBOgyz2TioM/ https://www.instagram.com/p/DBoYfWZyYIU/ 名古屋美食推薦：Rockin’ Robin Laboratory 「Rockin’ Robin Laboratory」有著復古美式裝潢，主打以日本國產牛肉所製成的漢堡。在社群媒體上產生話題的可不是店裡有著滿滿肉量的品項，而是菜單中小巧可愛的Sliders！直徑約6公分的迷你漢堡可以依個人想要的數量點餐，雖然是以肉排與起司所組成的簡單組合，但方便邊走邊吃的尺寸、美味不膩口的滋味，讓他榮登大須商店街的必吃呢！ https://www.instagram.com/p/C98hddDz-VJ/ https://www.instagram.com/p/ClJM-GeyFAp/ Info. 官網：ロッキンロビン 營業時間：平日11:3-15:00/例假日17:00-03:00(週日公休) 地址：愛知県名古屋市大須3-33-33 名古屋美食推薦：手羽先むすめ 「手羽先むすめ」有著純白外觀設計，店內則是高腳座椅，帶點簡約時尚氛圍。販售多達近20種風味炸雞翅，外酥內嫩多汁，更重要的是形狀經過特別構想。拿取底部骨頭處後，放入口中輕輕一拉，便能輕鬆享用。遂而成為了廣受喜愛的外帶小點之一。 https://www.instagram.com/p/C10uFk-SpQB/ https://www.instagram.com/p/C9Mm2Qay8zH/ https://www.instagram.com/p/DBAQTFsTX5S/ Info. 營業時間：11:00-22:00 地址：名古屋市中区大須3-42-23 名古屋美食推薦：マダン Madang 從韓國流行至日本的「オニワッサン(ONIWASSANT)」一詞來自於飯糰(Onigiri)與可頌(croissant)，顧名思義便是有著三角飯糰造型的可頌麵包，酥脆外皮中隱藏著滿滿滑順不膩口的卡士達餡，提供多款鹹味與甜味品項滿足饕客味蕾。底部往往被認為是裝飾用的海苔，其實在滋味上有著畫龍點睛的效果喔！ https://www.instagram.com/p/C4xuKreS93R/ https://www.instagram.com/p/C6YilpWv9tb/ https://www.instagram.com/p/C4xuKreS93R/ Info. 營業時間：平日12:00-18:00/例假日11:00-19:00 地址：愛知県名古屋市中区大須3-20-14 大須イート 名古屋美食推薦：pause pause ポーズ ポーズ 「pause pause ポーズ ポーズ」是間主打巴斯克的蛋糕屋，嚴選北海道奶油乳酪與鮮奶油製成，香氣濃厚且一入口便在嘴中化開，外觀看似樸實卻有著令人難忘的滋味。提到店內的邊走邊吃美食，便不能不知道「プリンアイス(Pudding Ice)」！使用與製作巴斯克時的同等級食材，將喫茶店裡常見的昭和布丁冷凍起來，成為了兼具可愛又美味的外帶小點心。 https://www.instagram.com/p/C6aHByMvl5D/ https://www.instagram.com/p/C6V3Bqtya6X/ https://www.instagram.com/p/C8R5Fm7ydjQ/ Info. 官網：ポーズ ポーズ 營業時間：平日11:00-17:00/假日11:00-18:00 地址：愛知県名古屋市中区大須3丁目33番30号 名古屋美食推薦：ジェラート、餅で包んじゃいました-Mochi Gelato 大須商店街裡販售的義式冰淇淋相當特別，選擇想要的風味後店員會現場以大福皮包覆，放入杯中再添上竹籤方便享用。冰涼滑順的冰淇淋與柔軟大福交織出獨特的和洋滋味。 https://www.instagram.com/p/C413KO4PVS0/ Info. 地址：愛知県名古屋市中区大須3-20-14 名古屋美食推薦：10円パン 名古屋大須店 「10円パン」在東京、京都、大阪、沖繩等地皆有分店，名古屋分店正是位於熱鬧的大須商店街。「10円パン」可不是主打10元價格，而是有著十元硬幣外觀，不僅僅只是模具圖樣，炙烤後的麵糊正好也呈現了硬幣的紅銅色。卡士達、抹茶、紅豆、巧克力、起司五種口味中以起司款最受歡迎，富有延展性的莫札瑞拉起司不只有趣好拍，微鹹滋味與麵糊的甜味更是完美融合。 https://www.instagram.com/p/CkH_wI3JVYe/ https://www.instagram.com/p/C7DesxFyogt/ Info. 營業時間：11:00-19:00 地址：愛知県名古屋市中区大須3丁目30−93 名古屋不只有吉卜力公園，傳統道地的早餐和商店街都很直得探索，下次造訪名古屋就可以把大須商店街安排進行程表囉！ 延伸閱讀 👉🏻 名古屋喫茶店推薦！6間必訪超懷舊復古老店，深度探索超道地名古屋式早餐！ 👉🏻 日本「吉卜力公園＆吉卜力巡迴展」開跑！吉卜力動畫場景經典重現！ 👉🏻 吉卜力公園介紹！重現經典場景，魔女之谷開放時間、購票交通全攻略！ 撰文編輯#Sumina #10円パン #Madang #MochiGelato #pausepause #RockinRobinLaboratory #オニワッサン #ポーズポーズ #名古屋 #名古屋雞翅 #大須商店街 #巴斯克 #手羽先むすめ #街頭小吃 #邊走邊吃 #韓式可頌 

中正紀念堂站10家人氣美食推薦，除了金峰滷肉飯還有這幾間等你吃啦！

來到中正紀念堂除了看帥阿兵哥耍槍、聽音樂會、看劇、看展覽之外，還是要吃飽飽的吧！是不是活動結束後就不知道要去哪裡了？來，讓小姊姊告訴你有蝦米好吃的（我會慢慢新增） https://www.popdaily.com.tw/food/5031 中正紀念堂美食推薦1：江浙四海點心(包子店) 地址：台北市中正區寧波西街87號 營業時間：09:00–15:00、17:00–20:00（週日公休） 排骨蛋炒飯$110/小籠包（每籠10個）$100 位在寧波西街上的人氣小店，招牌的排骨蛋炒飯是來這裡必點的品項，炒的粒粒分明的炒飯，加上濃郁的蛋香真的會越吃越涮嘴，炒飯的口感偏乾，是編輯最愛的炒飯口感，再搭配上香酥的排骨，真的又好吃又有飽足感啊！另外店內的小籠包也很多人推薦喔！ https://www.instagram.com/p/B-ZTeN1piZy/ 中正紀念堂美食推薦2：金峰滷肉飯 地址：台北市中正區羅斯福路一段10號 營業時間：11:00–01:00（週一公休） 說到中正紀念堂捷運站，大家第一個想到的捷運美食一定是金峰滷肉飯！名氣真的很大，有許多人慕名而來，味道品質是真的還不賴，除了滷肉飯本身其他湯品和小菜也很好吃喔 中正紀念堂美食推薦3：Ebisu curry&coffee 地址：台北市中正區寧波西街78號 營業時間：11:00–14:30、17:00–19:30 蕈菇起司咖$135、優格雞咖哩$150、加起司+$10 之前就介紹過這間咖哩了，店面小小的但很溫馨，價格便宜，日式乾咖哩值得一試！編輯個人愛吃優格雞加起士（比較有吃到肉的感覺），其他的咖哩比較沒有料，只有咖哩吃到最後會有點小膩口 中正紀念堂美食推薦4：香色 XIANG SE 地址：台北市中正區湖口街1-2號 營業時間：17:30–22:30（週二至週五）、12:00–15:00/17:30–22:00（週六週日） 2023-秋冬套餐： ＊晚餐菜單，一人NT3,180元+10%。 ＊週末午餐Xunday Lunch套餐，一人 NT2,200+ 10%。 藏在老舊的民房中、一定要訂位才能吃到的質感店家，一推開門好像來到另一個世界，裝潢是古色古香的歐式風格，有很多人會在這邊舉辦小型婚禮，餐點相當精緻，相對的價格也比較高，是一間約會的好餐廳 上圖由 @arielleemua 協同授權喲！ 中正紀念堂美食推薦5：杭州小籠湯包 地址：台北市大安區杭州南路二段19號 營業時間：11:00–14:30、16:30–21:00 小籠湯包（8入）$180、蟹黃湯包（8入）$260、酸辣湯$70 說到觀光客最愛的湯包，除了鼎泰豐就是中正紀念堂的杭州小籠湯包和盛園，價格平實、湯包皮薄汁多，不過可能因為名氣太大因此生意非常好，導致出餐品質不是很穩定有些可惜 中正紀念堂美食推薦6：盛園絲瓜小籠湯包 地址：台北市大安區杭州南路二段25巷1號 營業時間：11:00–14:30、16:30–21:30（週三公休） 盛園和隔壁的杭州小籠湯包都很有名，兩家就開在轉角，可以看哪間比較有空位就去哪間，其實兩家賣的都差不多，但整體來說編輯認為盛園的湯包品質較為穩定，絲瓜小籠湯包非常好吃，價格也很實在，比較推薦這間喔！ 中正紀念堂美食推薦7：高三孝碳烤吐司 地址：台北市中正區南昌路一段31巷11-4號 營業時間：07:00–14:00（週二公休） 豬排總匯$90、生菜起司蛋吐司$50 可愛的教室裝潢，賣碳烤吐司，有種回到學生時期吃早餐的感覺，菠蘿堡和三明治都很多人推，配上鮮奶紅茶才算一套，個人覺得飲品的部分普普，不過菠蘿堡真的不錯！如果是外帶的話，建議速速吃掉，不然盒子悶久了口感有差 中正紀念堂美食推薦8：三娘香菇肉粥 地址：台北市中正區南昌路二段4之3號 營業時間：07:00–13:30、16:30–19:30（週日公休） 香菇肉粥（大）$60、炸肉捲$85 編輯私心大愛的肉粥店，也深受日本觀光客的喜愛，雖然價格偏高點點，但味道真的不錯！香菇肉粥灑一點胡椒非常好吃，單吃肉粥不過癮，他們家的炸花枝、豆腐、紅燒肉也都很優秀喔 中正紀念堂美食推薦9：廖家牛肉麵 地址：台北市大安區金華街98號 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00 牛肉麵$240 米其林必比登有推薦的牛肉麵之一，被推薦前就已經常常要排隊了，湯頭沒有藥膳味，喝起來爽口不油膩，鹹度適中牛肉也蠻有嚼勁的，推薦吃法是加上生蒜頭一起品嚐！ ⚠每個人心中都有一碗牛肉麵該有的味道，也許大家說好吃的不合你胃口也不要計較啦～ https://www.popdaily.com.tw/food/1342477 中正紀念堂美食推薦10：合歡刀削麵館 地址：台北市中正區羅斯福路一段8號2樓 營業時間：10:00–18:00（週一公休） 番茄煮牛肉麵$130、紅燒牛肉麵$130 藏在南門市場裡的隱藏美食，除非是在地住戶或是老饕才會知道這間合歡刀削麵！好吃不貴，麵條非常扎實，招牌是番茄牛肉麵、大滷麵，湯頭的味道非常濃厚，想要吃點簡單的中式麵食可以試試看這間！ 中正紀念堂美食推薦：徐家點心（已歇業） 地址：台北市中正區羅斯福路一段8號(181、183號 這家位在南門市場內的點心舖，招牌的千層饅頭可是許多老饕的心頭好，一塊饅頭一層一層夾著不同的口味，分別是芋泥、奶黃跟紅豆沙，蒸過以後口感軟綿，內餡的香氣十分濃郁，無論是當早餐還是點心都很適合喔！ 中正紀念堂美食推薦：早澤（已歇業） 地址：台北市中正區南昌路一段74巷18-2號 藏在巷弄裡，人氣卻非常高的早餐店！推薦招牌的泥濘蛋餅，裡面有三種起司，濃郁鹹香的牽絲起司搭配酥脆的蛋餅皮，幾乎沒人能拒絕這樣的邪惡美食，重點是這間店的價格非常平實喔 金鋒對面的打咔熱炒、Revolver酒吧也很夯，每次經過都超多人，不過照片不多就不放進去了，有興趣的人可以參考一下！之後會再陸續新增美食唷～ 延伸閱讀 👉🏻古亭站必吃美食推薦TOP15 ！各式料理帶你從早餐吃到晚餐！ 👉🏻師大夜市TOP10必吃美食推薦，街邊小吃異國料理通通有！ 👉🏻公館美食推薦TOP15｜公館必吃美食全攻略！這幾家人氣超夯小店你吃過了嗎？ 👉🏻東門站美食推薦｜人氣餐廳必吃TOP5，從主食到甜點通通有！ 👉🏻民權西路美食推薦TOP11，各式料理，從正餐到甜點通通有！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #CafedeGear #ebisucurry #三娘香菇肉粥 #中正紀念堂 #傳統美食 #合歡刀削麵 #四海點心 #廖家牛肉麵 #徐家點心 #捷運美食 #早澤 #杭州小籠湯包 #發胖北部 #盛園絲瓜小龍湯包 #街頭小吃 #金峰滷肉飯 #香色XIANGSE #高三孝碳烤土司 

雙連🚇寧夏夜市🥡手拿美食台灣經典小吃🥢刈飽🥟大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/ChuNVJIACJA/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸牛肉刈包$68 🔻很好吃！好吃到覺得貴的合理 那個牛肉完全是高級牛肉麵的牛肉等級🐂 大塊又軟嫩超美味的😋 饅頭比較可惜有點濕軟 但整體很ok!👌 📍#刈飽 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #午餐吃什麼 #刈包 #大同區美食 #台灣小吃 #街頭小吃 #手拿美食 #台北美食 #台北小吃 #雙連美食 #寧夏夜市 #taipeifoodie #波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #台湾グルメ #台北グルメ #popyummy台北 #吃貨日常 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

［ 涼麵 四味果汁 ］ 來吃吃嘉義最在地味的涼麵跟果汁

來朝聖一下嘉義特別的涼麵跟四味果汁， 前陣子被美食水水千千給燒到， 想說一定要找機會來去嘉義吃一波， 於是趁著休假來去嘉義一日遊（彳）， 看看我一天能在嘉義吃幾家店～ 於是間單做個功課， 找了幾家店， 看看能夠幸運的吃到幾家店～ ｜涼麵 涼麵一定拌勻後再吃啊， 不然有的麵有味道， 有的沒味道， 扁扁的麵上放上了小黃瓜絲， 接著淋上白芝麻醬跟這邊最特別的「白醋」 ， 沒錯就是白醋， 也就是我們一般所說的美乃滋， 但這美乃滋是他們自己手工調製的， 從外表上看起來就是不一樣， 顏色是偏白的， 質地是偏水感一點的， 他們的白芝麻醬也是比較水感的， 不是那種很稠的， 當他們拌在一起吃的時候， 不會讓人覺得味道過於厚重， 而是清爽的。 搭配上偏軟Ｑ的扁麵， 巴附上滿滿的醬汁， 每一口的味道跟香氣都很舒服， 喜歡吃辣的人， 加點辣油， 吃起來會更爽快一些！ ｜皮蛋豆腐 有別於一般常用的嫩豆腐， 這裡的豆腐質地更偏向板豆腐一點， 但是比起嫩豆腐來說有更有口感一些， 這樣的質地讓你更好夾， 不會像嫩豆腐一樣一夾就碎， 但又不像板豆腐那樣紮實， 搭配上它們的油膏還有蒜泥， 口感跟味道上比起來都比一般的店家讓我為喜愛。 ｜四味果汁 四味果汁就像他的名字， 就是用了四種果汁來調製， 分別是檸檬、芭樂、木瓜跟鳳梨， 他喝起來的味道算是以鳳梨為主， 然後尾韻跟香氣是芭樂， 檸檬微微的酸味平衡了鳳梨的甜感， 木瓜的話， 我覺得味道沒有過於明顯， 整體喝起來很舒服， 可惜不在火車站附近， 不然搭車時， 會想買一杯來喝！ #嘉義美食 #嘉義在地小吃 #四味果汁 #嘉義涼麵 #白醋涼麵 #美乃滋涼麵 #皮蛋豆腐 #街頭小吃 #街邊小吃 #北極是吃貨 #chaiyifood #localfood #sterrtfood #coldnoodle #4flavorjuice #thousandyeareggtofu #popdaily #popyummy #pop嘉義 

［小丰川 ］有外表更有裡子的在地小麵店！

走在普濟街這區的路上， 應該對這家店不陌生吧， 每次經過都會多看他一點， 但就是沒有想進去的念頭， 後來有一天跟朋友聊天聊到這， 他就很推薦這家店， 說我怎麼可以沒去吃過， 於是找了一天來去給他吃一下！ ｜乾麵 他們的乾麵拌起來的質感是比較乾爽的， 麵條的口感也是比較偏硬心的， 不是軟爛的， 網路上說很像拉麵， 但他吃起來口感真的很不像一般路邊麵店會吃到的口感。 他們肉燥的調味， 不是那種醬油味道很明顯強烈的， 是比較溫和 肉燥的肉末， 他們也是絞的比較細， 這樣一來在你吃麵的時候， 肉末就會隨著滷汁扒附在麵上面， 不會讓你吃完麵時碗底留下一堆肉燥 ｜滷味 /甜不辣片 是有口感的 /大豆乾 切的超級薄 /大腸頭的部份 也清理的很乾淨， 沒有臭臭的味道， 而且也是屬於比較有口感 /蘿蔔入味但不軟爛 整體的口味來說， 也是跟麵一樣都是走清爽的路線， 雖然有味道， 但是都不會重到搶走食材的原味 ｜扁食湯 湯喝起來清爽， 有微微的大骨香氣。 而扁食本人， 皮薄肉餡多， 沒有太重調味， 一樣是可以吃得到肉本身的香氣， 也放了不可或缺的冬菜在裡面， 增加味道跟香氣的層次， 很多扁食湯都會省略放這一味， 得要自己去市場買現包的扁食回家住才會附在裡面。 另外他們還加了碎碎的榨菜在裡面， 放他成為一種小驚喜， 跟增加整碗湯的口感層次 /楊桃汁 他們的楊桃汁很爽口， 不會有那種糖太多， 會卡在喉嚨裡的感覺。 💪：臺南市中西區國華街三段261號 FB：小丰川 IG：小丰川 #台南美食 #台南在地美食 #傳統小吃 #街頭小吃 #乾麵 #滷味 #扁食湯 #餛飩湯 #普濟街美食 #普濟街商圈 #楊桃汁 #在底小店 #北極是吃貨 #drynoodle #braiseddish #wontonsoup #starfruitjuice #handsomboss #popdaily #poptainan #pop台南 #popyummy #小丰川

［ 鼎富發 ］ 坐在國小課桌椅上享用傳統味

［ 富鼎發 ］ 坐在國小課桌椅上享用傳統味

大學好朋友千里迢迢從台北台中跟高雄兵分三路齊聚台南， 為的就是移師台南的奈良美智展， 他們中午抵達， 第一站就來吃傳統味的豬油拌飯 - 鼎富發。 說實在話， 這家我也是第一次來吃， 之前是在吃旁邊小房子甜點時看到的， 只覺得他們用國小課桌椅當用餐的課桌椅很特別。 朋友們抵達時已經約莫下午一點左右了， 於是大夥從台南車站騎著共享單車， 前往我們的第一站。 我們因為還有其他店要吃， 所以就點了不一樣的菜色來分食。 最重要的當然就是他們的豬油拌飯， 而且一定要加上煎到蛋黃半熟的荷包蛋， 為的就是要親手戳破他， 看那蛋黃緩緩的流出來在飯上的時刻。 醬油部分在下方， 所以吃的時候需要攪拌均勻， 但我個人是喜歡一開始直接吃， 後面是攪拌均勻後再吃。 醬味鹹中帶甜， 雖然醬油的量有點多， 但不至於會太過於死鹹， 而且雖然他油蔥的量滿多的， 但是香而不油， 吃起來很好吃。 尤其他的飯粒是粒粒分明， 搭配上醬油跟油蔥， 吃起來很滑順， 我個人其實沒有很愛油蔥的， 但他們的我可以， 充滿香氣的油蔥帶點脆感，很加分！ 兩種羹湯的部分 感覺是一樣的湯頭， 只是有沒有勾芡的差別， 基本上都是柴魚湯頭， 微微的調味， 羹的部分加上極薄的勾芡， 吃喝起來不厚重， 很清爽。 丸類的口感還不錯， 彈牙跟脆口度都還蠻不錯的， 還吃得到本身的鮮甜味。 但他們的肉串， 我是覺得有一點偏乾， 也許是因為他是屬於比較偏瘦肉的部分， 所以就比較容易烤過頭， 造成偏乾不好咬的口感。 炸甜不辣口感也不錯， 外表微酥， 裡面軟Ｑ， 撒上一些椒鹽粉， 很涮嘴～ 至於燙青菜部分， 沒有燙到太過軟爛， 還保有清脆感， 算是中規中矩。 對了，得說一下， 他們附近就有一個停車場可以停車， 不用擔心沒地方停車， 或是亂停車被檢舉～ 🐷：台南市中西區大德街38號 FB：鼎富發 IG：鼎富發 #鼎富發 #傳統小吃 #台南小吃 #街頭小吃 #tradittionalfood #localfood #streetfod #北極是吃貨 #豬油拌飯 #半熟蛋 #runnyegg #overeasyegg #meatballsoup #浮水魚羹 #貢丸湯 #poptainan #pop台南 #popyummy #localfoodlover #localfoodaholic 

台北內湖｜老大爺煎餅果子｜食以味為先，街頭小吃帶來的舌上盛宴

不知道大家是否聽過「煎餅果子」這樣食物呢？ 其實確切起源已無從考證，不過最早在1933年11月20日的天津《大公報》副刊躍於市面。 2017年6月，煎餅果子製作技藝入選天津市第四批市級非物質文化遺產名錄。又稱天津煎餅。 今天，不用出國，在台北搭捷運就可以吃到！ 距離西湖捷運站步行5分鐘，一轉進巷子口即可看到中式裝潢的老大爺煎餅果子 (在等我嗎(●⁰౪⁰●)) 其實我原本完全不知道煎餅果子是什麼，跟、跟小林煎餅差在哪？？！（俗 差的可多了🙄首先煎餅是脆的，似於餅乾的產品， 而煎餅果子外皮以綠豆麵的雜糧麵糊製成，再於薄餅上淋上蛋汁、塗抹醬料後，裹入油條等食材，最後撒上調味料 💡至於為什麼叫果子，因為果子(餜子)是油條的俗稱💡 雖然現在大家最常聽到的煎餅果子可能都跟天津聯想在一起， 但其實各區的作法都有些微不同，例如：北京的外皮做法可以用白麵、山東會加大蔥，配料幾乎什麼都加 所以「煎餅果子」這個詞並不代表某一種單一口味，是經過百年文化、庶民生活的積累。 老大爺煎餅果子 做的煎餅果子源於山東，用料豐富，口味多變。且，也有針對台灣人味蕾而改良的新口味。 對我來說，能吃到好吃的美食，自然是美事一樁😋 油條跟平常平常在永和豆漿看到的油條不一樣，是像餅乾般酥脆，咬下去會有清脆的聲響 提供完整的製作流程給大家👇 再加點一份豆漿，滿足度更上一層樓，有夠讚👍 接下來端上一碗 胡辣湯 怕吃辣的朋友看到這碗湯名字有個辣，想必都倒彈一步了吧？但容我跟大家說明， 這裡的「辣」不是麻辣鍋裡的辣椒，會引人喉嚨有些刺痛、舌頭發麻的那種辣(雖然我也很愛啦)，而是胡椒味的香辣 20多種天然中藥材熬製，以骨湯做底料，手洗麵筋再把麵水倒入湯裡勾芡，喝下一口反倒溫潤順口，順著舌尖、喉嚨，直抵胃深處， 冬天來上這麼一碗，你會感覺到暖流漸漸遍布四肢 「舌和則知五味，鼻和則知香臭」 身體感受暖和的同時，牛油的香氣更是讓整道料理成了完整 享受料理的同時，需色香味俱全，一個也不能少，即使是街頭小吃也不馬虎 最後上一道豆腐腦給大家見識見識👁️👁️ 其實一開始我以為是某種長得像豆腐的動物腦🧠， 但自從聽說是由豆腐做成後，又淺意識認為是甜的，像杏仁豆腐一樣 這次第一次見到本尊，一拿到心中暗暗驚訝了一番：咦？是鹹豆花嗎？👀 但其實跟豆花相比，豆腐腦更軟嫩，更易碎，只能用湯勺盛用 有言道：「豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。」 豆腐腦白如玉，多在晨間出售，而老豆腐(板豆腐)則在午後。豆腐腦加蒜泥、蔥、香菜，最後一定要淋上精髓— 辣椒油。 哎呀，這少女還真兇悍啊😆 豆香、料香、油香交織，巧妙融合、鮮香味美，沒有誰搶走誰的風采 況且，豆腐是高營養價值的食品，防高血壓又防中風，記得多多補充～ 「吃」的饗宴不只包含舌尖、鼻息的體驗，甚至於背後的歷史文化、故事背景都應知曉，方可謂「知味」。 不同時間點，不同的享用順序，不同深度的瞭解，感受皆有差異， 如覽廬山，「橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。」； 如欣賞藝術品，「一千個人眼中就有一千個哈姆雷特」("There are a thousand hamlets in a thousand people's eyes.") —— 而你在小店中的街頭小吃也能體會。 老大爺煎餅果子 ☎電話： 0966 660 857 📍地址： 114台北市內湖區內湖路一段413號 🏍路邊取貨 · 外送 · 無內用 #煎餅果子 #老大爺煎餅果子 #街頭小吃 #小吃 #台北內湖 #內湖美食 #老大爺煎餅果子推薦口味 #老大爺煎餅 #中國小吃 #路邊小吃 #台北美食 #天津煎餅果子 #老大爺 #傳統小吃

［ 直火ノ大根 ］不提前預約就可能吃不到的搞剛串燒店

他們家是台南少見的街邊日式串燒店， 店內空間真的不大， 基本上一次只能容納六個客人， 就是這麼迷你， 比我還沒去的十平座位數更少， 會注意到他是之前朋友帶我到附近的印度餐廳主廚帽慶生時， 不然之前就是看看沒放在心上， 那時候才算是認真的把他仔細的看了一下， 然後就被我默默的收進我宵夜的清單內， 這次我終於來吃了！ 畢竟正在168的我， 實在是很少吃宵夜， 因為餓了就是拼命的喝水止飢！ 他們家對我來說品項不多， 加上因為老闆的龜毛個性， 每樣食材都要處理到完美所以數量有限， 所以很容易就可以全制霸， 但因為他們的熟客都會提前預訂品項， 也會有所謂的隨機的隱藏版餐點， 而且還不是明天要吃， 今天預訂， 而是要提前兩天預訂， 比如說你禮拜六想吃， 你在禮拜四就得預訂了！ 好了說這麼多， 來進入正題， 就是他們家食物的口味跟口感， 我這次幾乎是全點一輪來吃， 只差沒有吃到雞卡稱（後來有吃到學徒練習的，但還是很好吃啊）， 因為老早被熟客給訂光了！ 來的第一串是雞心， 他們不像一般串燒是直接把整顆雞心用竹籤串起來， 而是很搞剛的把他剖開， 攤成平面再下去烤， 但這就很考驗功力， 因為一不小心他就會過乾， 而且出現燒焦， 最後就是已經不大顆的雞心變得更小， 而且乾扁， 但直火的不會， 烤的熟度剛剛好， 吃起來有彈性又多汁。 還有七里香也是很搞剛， 一般的七里香通常都有骨頭， 但是直火的居然沒有骨頭， 因為老闆每天都很搞剛的把骨頭剔除， 讓客人可以直接吃掉， 雖然可以不用自己把骨頭剔掉， 缺點就是少了一點口感， 不然他吃起來不但沒有雞屁股的腥味， 也不會讓人覺得太油膩。 吃到後來，其實我也不知道我自己到底點了什麼， 因為一送上來就跟店裡的人聊天跟吃，偶爾停下來拍照， 但幾乎是全餐， 因為好幾樣食材都已經被老客人給提前訂光了， 所以只好把能吃的東西都吃一輪， 但每樣的品質跟烤功真的都在水準之上， 每樣肉品的處理都非常仔細， 想要給顧客最好的品質， 烤的方面也是， 不斷地變換位置跟翻面， 要讓火力平均的落在食材上， 油脂多的部分要烤出多餘油脂， 而油脂少的部分則是要避免過於乾柴。 至於蔬菜的部分， 要讓表面上色， 讓醬汁沾附，但不搶味， 而且吃起來該脆的該彈牙的都保持的很好。 ［ 題外話 ］ 去吃的這天是五月中， 就是跟上一篇的許來福是同一天吃的， 也就是政府宣佈禁止餐廳內用的那一天， 這天之後就好就沒有再去店內用餐了， 只能乖乖外帶。 同時也毀了老闆他們的澎湖員工旅遊的興致， 他們那天晚上整個發瘋， 原本要帶去澎湖喝的各種好酒， 就直接打開來跟我們這些在場的客人們喝， 只能說自己很幸運， 除了自己本來點的那罐清爽的啤酒之外， 還喝到另外三支不同風味的日本酒， 而且每支都要價不菲， 甚至在台灣的數量也少， 讓不怎麼懂酒的話， 大開眼界。 #直火大根 #神農街商圈 #海安路美食 #神農街美食 #串燒 #炭烤 #台南美食 #台南北區 #大根直火 #直火ノ大根 #預約美食 #新鮮好吃 #japanesebbq #bbq #北極是吃貨 #beer #wine #popdaily #popyummy #poptianan #pop台南 #職人美食 #街頭小吃 #保留食材原味 #日式燒烤 #炭火直烤 #職人精神 

台北信義區📍人人都愛的美國道地小吃－蝴蝶餅｜Auntie Anne's Pretzel

店名：Auntie Anne's Pretzel 電話：(02)2745-5111 地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷7號（捷運市府站1號出口旁） 備註：路邊停車／無服務費／有少量內用座椅 相信有去過美國或是常看美劇的人應該對這道美國國民小吃－蝴蝶餅 不陌生。 以前出國真的是幾乎看到都會買一下，畢竟台灣真的沒有（或是我根本沒仔細找🙂） 店面其實不大，大多空間都是拿來製作餐點的，言下之意，完全看得到從無到有的製作過程，也是蠻有趣的... 主要是走外帶店的，所以內用區大概只有5到6個桌子 （圖片來源：AuntieAnne's Taiwan 臉書粉絲團） 🔺香蒜奶焗蝴蝶餅 其實是誤打誤撞買到這個口味，因為好像當時有套餐優惠之類。只能說第二次再來買的時候這個口味已經變成我的必點之一了... 好吃的點在於蝴蝶餅是有點鹹甜鹹甜的，非常特別也非常平衡，我個人是超愛這種鹹甜合併的 ex爆米花 ，但沒想到鹹甜之餘又加上了香蒜的鹹跟奶焗世代有一點點甜甜的味道，omg整個層次大提升簡直到天堂輕飄飄（好 有點浮誇...） 🔺經典原味安提塊 原味可以說是最無聊但也是最能吃到原始味道的口味，所以像是一把雙面刃。 但必須延續上面，我真的太愛鹹甜了光是原味我就凍未條，尤其這樣一小塊一小塊，超適合邊走邊吃或是在等朋友大遲到的時候買來吃，然後不到5分鐘直接嗑完，就又再去買一份...(?) 在疫情期間我蠻長外帶的因為後來發現回去回烤根本一樣好吃 直接囤貨囤起來！沒有囤很多拉...小囤小囤（怕被罵...） 現在不能出國，真的是只能靠吃美食來讓自己環遊世界一波😋 #auntieannes #pretzel #蝴蝶餅 #美國小吃 #american #streetfood #街頭小吃 #信義區 #台北 #台灣 #捷運市府站

【食】台南夜市美食【收藏糖餅】韓國傳統街頭小吃糖餅新吃法｜黑糖原味、黑糖堅果、黑白滋味、粉紅戀人

收藏糖餅 大東夜市：星期一、星期二、星期五 花園夜市：星期四、星期六、星期日 糖餅是韓國的傳統小吃🇰🇷，之前到韓國旅遊在明洞的街頭有看過阿珠媽製作，本來也很好奇的想要買來嘗鮮，但明洞有些攤家有一個很特別的文化，如果不是消費者只是單純觀光客想拍照會被大聲喝止驅趕，看到阿珠媽正在趕人我也默默地離開沒有買，道地的韓國糖餅味道如何不得而知 ( 感謝朋友提供此圖示意 ) 近期在花園夜市看到這家打著韓國街頭小吃的 #收藏糖餅，每次經過都就會觀察一下，在花園夜市人比較多需要排隊，前陣子表妹來台南旅遊我們在大東夜市逛，看到那邊的人潮沒像花園這麼誇張就來嘗試看看糖餅的味道 這裡糖餅有四種口味選擇，偶爾會有隱藏版，那日我們來隱藏版是白醬起司糖餅 #限量20份，另外常態性的就是 #黑糖原味、#黑糖堅果、#黑白滋味、#粉紅戀人，選了有一個夢幻名字的粉紅戀人 💕 📍 粉紅戀人 $60 🍓 ( 草莓脆果、香草冰淇淋、糖粉、造型餅乾、糖餅 ) 糖餅有一點點像烙餅以半煎炸的方式調理，和韓國看到的又有些許不同，之後放上一球香草冰淇淋，用造型餅乾和果乾點綴撒上一些糖粉，剛開始口感酥脆帶著黑糖甜甜的香氣，不過有放冰淇淋餅後來的口感有點模糊奇特，這樣一杯個人是沒有吃完大家各有喜好，最近不論在IG還是美食平台大家都可以看到收藏糖餅，口感依個人為準沒吃過的人還是可以嘗試 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ 收藏糖餅 ❚ 大東夜市：星期一、星期二、星期五 ❚ 花園夜市：星期四、星期六、星期日 ❚ 粉絲專頁：點我觀看 👆 ❚ IG：點我觀看 👆 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】: https://www.facebook.com/chinyin1201/ ❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】: http://www.instagram.com/chinyin1201 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ #台南 #Tainan #台南美食 #TainanFood #夜市美食 #台南夜市 #台南夜市美食 #大東夜市 #花園夜市 #夜市小吃 #街頭小吃 #韓國小吃 #韓國街頭小吃 #韓國糖餅 #糖餅 #YUMMY #Korea #koreaFood #甜食 #甜點 #小點心 #dessert

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