夏天太熱沒胃口？ 盤點 8 間清爽越式料理，不出國也能品嚐道地美味！

撰文編輯＃小zoe 天氣熱起來，就是適合吃點酸酸辣辣的東西來開胃！越式料理就是個清爽無負擔的好選擇！而說到越南美食，除了常見的河粉、春捲外，其實還很多的好料呢～今天就為大家介紹8間越式料理店，讓你簡單在台灣就能享受到越南的好滋味，喜歡的就快收藏起來吧！ Cyclo洛城牛肉粉 地址：台北市大安區光復南路280巷28號 洛城牛肉粉＄290/好燙牛肉粉＄320/西貢炸春捲$150 一家美式風格的越南河粉，好燙牛肉粉可以自己淋湯決定生牛肉的熟度，肉控制推薦點洛城牛肉粉，也有自由搭的品項選擇自己喜歡的肉和麵類，一切就是這麼chill！不吃牛的也有打拋豬肉飯和沙爹可以選擇，炸春捲評價蠻高的，整體以越式料理來說價位算偏高，但是份量能吃飽吃足，環境也相當舒適，也是另一番享受。 騷豆花 地址：台北市大安曲敦化南路一段236巷 牛肉乾拌河粉$150 / 西瓜芒果騷豆花$95 東區巷弄裡的人氣小店，店名很特別叫做「騷豆花」，其實這裡除了豆花也販售各式各樣的南洋、越南料理！編輯個人每去必點的就是他們家的牛肉河粉，不管是乾的還是湯的都很夠味，肉量給得很多、湯頭也很鮮美，整體份量也很夠！重點是價格在東區算很親民啊！ 當然豆花絕對是他們家必吃的品項，不同季節的時令水果豆花一班真的很少見，冬天必吃草莓騷豆花、夏天推薦芒果西瓜豆花！搭配他們家的西米露真的是超級消暑，是個非常完美的飯後甜點！ 越來越好吃 地址：苗栗縣頭份市上庄路25號 牛肉河粉$90/越式招牌飯$90/越式潛艇堡$70/泰式海鮮酸辣湯$90/涼拌春捲$60/越式叉燒肉 $80 不起眼的鐵皮屋裡頭是好吃又平價格的越式小吃，他們家的泰式海鮮酸辣湯湯頭是清爽帶點酸，相當開味～不吃酸的也能點一般清湯頭或咖哩湯，涼拌春捲在網路評價很高，包有蝦子和叉燒肉，整體吃起來很有Q勁，招牌飯的配菜豐富，木瓜絲和肉都很下飯。假日用餐時間人會很多，要有排隊的心理準備呀！ 越好吃越南料理 地址：台中市大里區中興路二段684號 牛肉河粉(湯)＄130/涼拌烤肉米線＄110/越式法國麵包$90 酸辣醬爆蝦＄170/滿漢拼盤$330/鮮蝦涼皮春捲＄80 文青的裝潢配上美美的擺盤，被網友稱為越式網美店，老闆娘是正港越南人，品嚐最本土的來這就對了！想要浮誇點非滿漢拼盤莫屬，用竹籠裝了各種料，像是吃生菜包肉相當清爽～喜歡海鮮的不能錯過酸辣涼拌三鮮，用料超級澎派的，而涼皮春捲的脆彈大蝦也是相當讚！整體來說平價又道地，難怪用餐時段總是座無虛席！ 沐越 Mu Viet 越式料理 地址：台中市西區公益路152-1號 香茅牛骨海鮮推推鍋 $680/芽莊紅咖哩雞(佐法國長棍) $280/焦糖瓦鍋豬肉 $250 叻沙藍鑽蝦 $480/法越經典雙層拼盤 $350/法式現沖松露牛小排河粉$280 王品集團的旗下品牌，看份量就知道是聚餐的好地方，其中最吸睛的就是推推鍋了！將外圍澎湃的食材推入鍋，真的相當有趣～中間是酸酸甜甜偏重口味的湯頭，整體是視覺效果稍佔了口味的風頭，不過還能加價增加肉量，也是很滿足，咖哩雞法棍麵包、牛小排河粉及雙層拼盤都是不少人點的品項，據說甜點布蕾相當好吃，餐後點一個準沒錯的。 moi 越式餐酒館 地址：台中市西屯區福上巷216弄18號 雙拼越南火腿越式三明治$130/招牌生牛肉河粉$180/招牌鮮蝦生春捲 NT$60/越式咖啡布丁 NT$60/椰香南洋雞肉咖喱$160 越式料理也能清新，乾淨舒適的環境猶如咖啡廳，讓你不喜歡也不行～雙拼三明治的外皮酥脆，夾著冰涼的火腿、小黃瓜、醃蘿蔔、香菜和花生粉等豐富配料，口感紮實又清爽，招牌生牛肉河粉的湯頭是用牛骨燉煮，喝一口就能感受到濃郁甘甜，加入檸檬汁或辣椒都別有風味 甜點的部分推薦他們家的布丁，搭配越式咖啡和奶茶都可以，雖然整體偏甜，但這就是越式的正港味道啊！ 廣越美食店 地址：台南市北區長榮路四段108號 松阪豬肉飯$85/牛肉河粉$85/豬腳肉切盤$100/松阪豬肉河粉$85/越南麵包 $55 位在長榮路上的廣越是不少成大人的回憶！用少少價格就能吃到松阪豬，也太佛心了～鹹香又爽脆的豬肉，配飯或配麵都對味！飯還有附青菜和太陽蛋，有營養給過，湯頭部分則偏清淡，擠上檸檬汁、加辣椒才是正宗吃河粉吃法，更能提升肉和海鮮的鮮美，如果覺得肉吃不過癮，還能加點滿足肉慾！ 網友分享鮮蝦春捲很搶手，而且吃過的都說讚，記得晚了可就吃不到了～ 小越廚-創意越式料理 地址：高雄市前鎮區中安路1-1號（大魯閣草衙道大道東1F之10） 越式帽子熊熊推推鍋(150g) $758/炭燒雞肉法包三明治$160/特色拼盤$300/招牌三色冰＄130 超吸睛的小熊不注意都難！越式酸辣湯頭配上椰奶口味的小熊，推入多樣蔬菜、海鮮和肉片下去煮，還附有香蔥飯，要吃飽飽絕對沒問題～想要一次吃到各種越式小點，就點特色拼盤，甜品部份不妨來杯招牌三色冰，不僅顏色鮮豔好拍，裡面的粉條、綠豆蒜、西米露等配料，搭配煉乳一起吃是超讚的！ 以上就推薦給喜歡越南料理的你，清爽又開胃外，還免出國就能吃到如同當地的道地美味～是不是很讚呢！ PopYummy／撰文報導 #Cyclo洛城牛肉粉 #moi越式餐酒館 #小越廚 #廣越美食店 #沐越 #越來越好吃 #越南料理 #越南河粉 #越南美食 #越好吃越南料理 #越式料理 

L.A PHO 越南美食餐廳｜必吃招牌火車頭越南河粉，超香濃醇越南滴滴咖啡，餐點份量超足好吃推薦！信義區網美打卡餐廳

L.A PHO 越南美食餐廳，位於信義區 NEO19 一樓的位置，全球擁有六間分店，台灣分店以顯眼的霓虹燈招牌，及塗鴉風格的網美打卡牆，吸引不少的女孩來拍照。 我自己也不例外，也是被這一碗道地的越南河粉吸引至此，店內還有越南的招牌斗笠牆面擺飾，更是以當地招牌調味料「是拉差香甜辣椒醬」，作為店內一隅的擺設。 L.A PHO 越南美食餐廳店內舒適寬敞、也乾淨衛生，更不會吃到大粒汗小粒汗的，也蠻多客人是衝著這碗「佛」(PHO)，來爽快的解決一餐。 PHO對許多在美國的留學生來說，可能也是回憶中喜愛的食物，有個亞洲胃、愛喝湯的胃，雖然很適應當地的高熱量漢堡薯條，但免不了同時也愛死了 PHO 這樣的料理 L.A PHO 越南美食餐廳使用的食材有90%皆為進口，以越南進口的河粉條、辛香料、美國進口的牛肉、牛膝骨，以文火熬煮一整天讓牛骨呈現金黃色，這時才得以將此湯頭端上桌。 L.A PHO完整菜單｜https://pse.is/RBWBQ L.A PHO 越南美食餐廳招牌必嚐的「招牌火車頭越南河粉」，裡面的料多豐富，有生牛肉、熟牛肉、牛百葉、牛筋、牛丸等，我自己超級愛裡面的牛百葉跟牛丸！ 同時也是外面一碗$130元的越式河粉，比較不會提供到的食材，每一種部位都處理得很乾淨、沒有腥味，光是另外盛盤的辛香配料，也是整齊劃一的長度，光看這豆芽就覺得很滿意。 另外如果喜歡吃酸辣口味的朋友，推薦可以點「招牌酸辣火車頭越南河粉」，也就是招牌招牌火車頭越南河粉加了酸辣湯底，口味更重、也更符合重口味的期待。另外我自己吃河粉是一定要擠上一堆檸檬汁，更能提升湯頭的甘甜！ 越南豬排三明治$260 如果你以為這是一般的越南豬排三明治，那你就大錯特錯了，切成三等份塞得滿滿的餡料，麵包體不是過於硬梆梆的法國麵包，而是酥脆帶有點嚼勁的麵包，包裹著豬排肉、特調醬料、香菜、脆爽的生菜等，整體的調味非常好吃，女生大概吃三分之一到三分之二就飽了。 L.A PHO 的越南豬排三明治真的是外面的1.5倍，即使剛開始覺得價格偏高，但實際上份量與價格成正比，用心製作的口味與餡料，是非常值得一嚐的，感覺雞排口味也是一樣的好吃，如果貪心想要點三明治來分食，我覺得也OK，吃不完再打包帶回家吃下一餐。 越南海鮮河粉$320 不太敢吃酸辣的人要注意（我覺得大概介於小辣至中辣的程度），越南海鮮河粉直接以特製的酸辣湯頭決勝，裡面添加了大量的海鮮搭配，吃起來十分過癮 越南海鮮河粉裡面有鯛魚、鮮蝦、魚丸、花枝、蛤蜊等滿滿的海鮮料，可以說酸辣與海鮮就是天生的靈魂伴侶。 ​​​​​​ 招牌越南酸辣大雞翅$220 招牌越南酸辣大雞翅口味上，可以說是極酸又極辣，感覺是終極版的紐奧良大雞翅，口味很重我個人很愛！特別挑選了肉量比較足夠的大雞翅，是完整的三節翅部位，感覺有特別炸過，越南酸辣大雞翅咬下去不但入味，表皮也是雞翅的精華所在呢，一份大約有三隻。 招牌越式炸春捲$180 越式炸春捲每一間吃起來口味都不太一樣，但我個人最害怕吃起有油耗味的，這裡的越式炸春捲，吃起來很脆而且沒有油耗味，裡面滿滿的粉絲、木耳、紅蘿蔔，咬起來酥脆清爽不膩口，沾上有點酸甜的醬汁更開胃 越南滴滴咖啡$120 遠近馳名的越南咖啡，一般越式餐飲提供的是越式三合一咖啡，沒想到在 L.A PHO 能夠喝到這種最純粹的「越南滴滴咖啡」，無論是點冰的還是熱的，都會附上所謂的越式滴漏咖啡壺，杯中已加入好煉乳，讓你在滴滴咖啡滴完後，充分攪拌後飲用。 如果是冰的越南滴滴咖啡，店家則會另外提供一杯裝滿冰塊的冰飲杯，讓你在享受製作完滴滴咖啡的過程後，自行將熱的滴滴咖啡倒入冰飲杯中，就完成啦～越南滴滴咖啡的精髓正是煉乳，而濃厚的咖啡搭配上煉乳真的是別有一番滋味呢，可以降低黑咖啡的苦澀感，同時喝起來更滑順的口感。 泰式奶茶$80 泰奶喝起來意外的不會澀也不會太甜，也許是冰塊添加足夠，所以喝起來很剛好，附上飲料單，推薦來到信義區 L.A PHO 吃河粉，配杯泰式奶茶或 越南滴滴咖啡，重現在洛杉磯或是越南當地吃到的美味 L.A PHO 越南美食主題餐廳 地址：台北市信義區松壽路30號1樓 電話：02-2722-8770 營業時間：11:30-22:30 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り ＃台北美食 #網美打卡景點 #越南餐廳 #越南美食 #越南河粉 #PHO #信義區景點 #信義區美食

【越南伴手禮必買】胡志明推薦腰果、咖啡、河粉、巧克力全攻略！

photo by Rice Creative 到越南/胡志明伴手禮到底可以買什麼？越南腰果、咖啡、河粉、Marou 巧克力去哪找？最完整的越南必買伴手禮地圖懶人包幫你整理好！濱城市場、同啟街、背包客街（范伍老街）、惠文街不能錯過的小物就看這篇！ 這幾年選擇到越南旅遊的台灣人越來越多了，不管是南越的胡志明；或是北越河內下龍灣，都非常適合來一場說走就走的小旅行！小編自己在胡志明與美奈玩了五天四夜，吃好住更好、按摩兩次、出入都搭 Grab，算是能花就花沒在省的「奢華」之旅（買東西不用看標價的感覺真好），含機票住宿花不到一萬五…越南真的不會貴到哪裡去！ 在越南唯一會面臨到的問題就是：伴手禮到底要買什麼？ 走在胡志明街上商家琳瑯滿目，走走不是覺得賣的東西大同小異，就是迷迷茫茫不知從何下手？別擔心！現在就給你一盞明燈，告訴你越南伴手禮買什麼、哪裡買！ 越南帶皮腰果｜鹽炒帶皮腰果酥脆不油膩 越南買伴手禮應該人手一罐腰果吧？越南是腰果的出口大國，而越南和我們平常所吃的不太一樣，有些是帶皮的！並且通常是以鹽清炒，而不是油炸的，因此吃來酥脆不油膩，也能吃到腰果本身的香甜。越南腰果推薦這兩個品牌： 1、Bà Tám Bình Dương 小編身邊的朋友都推薦這牌腰果，在胡志明找了一陣子，最後在濱城市場周邊的攤販遇到它！其實包裝真的很不引人注目 (尤其那些密密麻麻的英文字)，其實應該到處都有，如果你剛好也有排濱城市場的行程就可以順路找找看囉！ 2、DOSA 這一款腰果是小編在范伍老街附近的按摩店吃到的！不知道是按摩完很餓還是怎了，覺得非常涮嘴！一開始很認真的要抄下它的品牌「Hạt Điều rang muối」，結果最後一估狗發現是腰果的越南文哈哈哈。 越南咖啡｜獨樹一格的咖啡文化、國民飲品 photo by Jiewa from inijie.com 這裡講的不是這種，上面畫面中的越南咖啡，ㄉㄟㄉㄟ！不是！畫面中的這種越南咖啡，如果第一次到越南你一定要試試！小編只說，這是一種會改變你三觀的咖啡:> 這邊要說的是越南咖啡伴手禮，咖啡豆或咖啡粉包。一定超多部落格都跟你推薦「G7 咖啡必買」，但是那個包裝真的不適合送人啊！到越南就是要文青一下、到咖啡廳喝杯道地越南咖啡！那文青會買哪一種伴手禮咖啡來送人呢？ Con Soc松鼠咖啡 松鼠咖啡的 LOGO 就是一隻正在啃松果的松鼠～裡外包裝都很別緻，超適合拿來當伴手禮送人！一共分成三種包裝，長方形盒子裡裝的類似耳掛沖泡包，放在杯緣上拉開紅色絲線便可以沖泡囉！這種包裝一共有五種口味 (黑咖啡/榛果咖啡/榛果牛奶/阿拉比卡/羅布斯塔)。 而另外也有出禮盒式的、附紙杯的，或是真空包裝的咖啡粉以及咖啡豆，價錢從 40K 越南盾到 156K 越南盾不等，最貴不會超過台幣 205 元，拿來當伴手禮是不是美觀又大方！ 越南河粉｜可以帶著走的原汁原味 Phở 為什麼！越南河粉可以好吃成這樣！小編在台灣不是一個特愛吃越南河粉的人，甚至還很挑，不是很喜歡那個味道。但是在越南路邊隨意選一攤河粉都好吃到被抓走！真的是讓人忍不住吶喊「wonderPhở～」（Phở發音ㄈㄜˊ）要怎麼把這種感動帶回台灣分享給朋友呢？當然就是越南河粉泡麵啦！ 你不要覺得那泡麵怎麼會好吃，小編在飛機上不信邪用 2 鎂買了一碗還是好吃到不行！當然菜料麵條比不上現煮的美味，但那湯頭還是很可以的！而且一碗最便宜 9K 越南盾，送朋友送同事或是大量囤貨慢慢吃都不心疼啊！ MAROU巧克力｜「The Best Chocolate You’ve Never Tasted！」 photos from MAROU. 被《紐約時報》譽為最棒巧克力的 MAROU 從可可產地、製成到包裝，通通都在越南進行喔！經典的包裝和可可顏色相互搭配，每地區所產的可可顏色不同、包裝也就不一樣，不同底色的包裝紙上以燙金的圖騰點綴，這個包裝真的要給滿分！ 另外也有推出不同產地可可混合的 Oringin Plus 系列、獨家販售的 Maison 系列、限量的 Rare Oringin 以及不同口味如海鹽、辣椒等口味。其實很多地方都買得到 Marou 巧克力，下面地圖連結則附上第一郡直營店的地址。 懶人的越南伴手禮購買指南 如果你跟小編一樣，懶得做功課、不想排行程，那這裡提供你一家小店，讓你花最少時間，就能把伴手禮買齊！ Cửa Hàng Hòa Hoa／Saigon Kitsch 地址：43 Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh photo by Berlin Zhuang 熱鬧街區中的越南伴手禮小店，就隱身在你一定會路過的街上！裡頭從用品（椰子殼做的碗、越南女子香水、磁鐵、明信片、Ｔ恤、零錢布包等一堆）到食品（巧克力、果乾、腰果、茶葉、咖啡）都有！雖然不是最便宜的，但是最方便可以一次買齊所有伴手禮的地方！ 或是沒有時間去胡志明過越式慵懶生活，也能在蝦皮上找到最道地的越式滋味！ 【原文出處】 #伴手禮推薦 #必買伴手禮 #發胖國外 #胡志明市 #越南 #越南咖啡 #越南巧克力 #越南必買 #越南美食 #越南腰果 

富國島超夢幻必玩景點！感受陽光與白沙灘，越南也可以來趟浪漫海島旅遊

假期要到了，想來一趟輕鬆悠哉的海島自由行嗎？說到亞洲海島國家，我們總是會先想到峇里島、長灘島、沖繩之類的地方。想來點有創意的，可以考慮越南的夢幻島嶼「富國島」！這裡沒有太多的觀光客，亦沒有強烈的商業氣息或是過度開發，保留完整的自然生態景觀，擁有優質的海灘與宜人氣候，平均氣溫為27度左右，非常適合度假～來富國島可讓人近距離親近大自然，還能吃吃道地的越南美食。 富國島交通 可以搭乘越南航空到胡志明市新山國際機場，再轉機前往富國島（富國機場）。 越南富國島(Phu Quoc Island) 景點 Bai Sao Beach白沙灘 Bai Sao Beach是越南富國島最有名的沙灘，又被稱為牛奶沙灘。這裡有清澈湛藍的海水、乳白色的沙質及棕櫚樹，拍起來相當夢幻。 也可以另外付費享受在沙灘上盪鞦韆的感覺，周邊有許多餐廳及攤販，其中香蕉烤薄餅受到許多觀光客的熱愛，推薦品嚐看看。 這邊也有一些娛樂設施及水上活動，像是浮潛、水上摩托車與夜釣等等，也別忘了品嚐新鮮的海鮮料理！ 但來到這裡有幾個必須要注意的事： 島上大部分的設施都是要另外付費的，包括沙灘躺椅、陽傘等等，就是使用者付費的概念！據說近幾年白沙灘嚴重被垃圾污染，雖然很漂亮，但衛生環境似乎有加強的空間，網路上也幾乎都是這類型的負面評價。 Info. 地址：Rach Vem, Phu Quoc Island 920000, Vietnam 護國寺 Ho Quoc Pagoda 護國寺是富國島上的一座新佛教寺廟，座落在山腳下，周邊一片鬱鬱蔥蔥，還能欣賞到海景，相當壯觀！ 除了欣賞寺廟本身，周遭的雕像、佛像也都很值得一看。 在護國寺特別讓人感到平靜，而在寺廟的建築後方，也有機會可以看到獼猴，或是其他野生動物。 Info. 地址：Dương Tơ, Phú Quốc, 建江越南 富國島國家公園 Phú Quốc National Park 「富國島國家公園」被宣佈成為聯合國教科文組織世界生物圈保護區，擁有超過314,000平方公尺的動植物及森林，遊客可以在這裡踏青與露營，還能看到超多稀有動物！ 國家公園有清新的空氣與絕美的大自然景觀，在這裡可以感受到與世隔絕的氛圍。 如果有機會到富國島，建議大家可以近距離跟大自然相處，過過原始生活，絕對是都市人很難得的體驗。 Info. 地址：Phú Quốc, Bãi Thơm, 越南 Rory’s Beach Bar 既然到了海島，chill的行程絕對是不可少的！Rory’s Beach Bar 是當地最有名的酒吧，也相當受外國遊客的喜愛，露天酒吧充滿異國情調與島國風情，這裡除了供應酒類，也有西式餐點，漢堡、披薩等美食，來這裡吃晚餐也不錯。 坐在沙灘上的懶人沙發或躺椅，一群朋友喝著啤酒、欣賞迷人的海岸與夕陽，真的極為享受！如果你在富國島跨年，不少人會選擇來Rory’s Beach Bar徹夜狂歡，迎接新的一年到來。 Rory’s Beach Bar 白天與夜晚是截然不同的感覺，可以選擇下午接近傍晚的時候來，剛好可以順便欣賞夕陽。 Info. 地址：Group 3, Cây Sao, Tp. Phú Quốc, 越南 營業時間：11:00–00:00 富國夜市 Phu Quoc Night Market 來富國島也絕對不能錯過當地的夜市！各式各樣的道地越南美食都能在這一網打盡。 這裡算是富國島最熱鬧的地方，還有精彩的夜生活，整條夜市雖然很短，但該出現的特色小吃一項都沒有少。 用椰子殼裝的冰淇淋，超級有特色的啦！又大又飽滿，吃起來酸辣感十足的小章魚也是必吃的小吃之一。在富國夜市可以看到滿多海鮮餐廳，最讓人印象深刻的是這盤打上好幾顆鵪鶉蛋的海鮮！ Info. 地址：Khu 1, Phú Quốc, 建江越南 開放時間：16:30-3:00 以上分享五個富國島的景點＋美食，想要到海島國家避寒的話，這裡會是不錯的選擇唷～ 👉越南打卡新地標！超壯觀上帝之手「峴港金橋 Golden Bridge」，下次出國就鎖定越南啦 👉探索孕育亞洲的跨國水系！包吃包玩的湄公河一日遊，讓你看見不同的越南在地生活 👉這輩子非去不可的泰國超夢幻島嶼「喀比」，來一趟浪漫的海島旅行吧！ #富國夜市 #富國島 #富國島國家公園 #富國島景點 #打卡國外 #白沙灘 #護國寺 #越南 #越南景點 #越南美食 

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