台北寒舍艾美酒店 探索廚房 午餐吃到飽🔥龍蝦、鮑魚、牛排

終於有時間跟朋友聚聚，這次約在台北寒舍艾美酒店 探索廚房 享用午餐吃到飽的時段，直接來看看究竟有什麼樣的菜色吧！！ 🔥寒舍艾美酒店 探索廚房 線上訂位專區🔥 用餐時間與費用 早 餐 06:30-10:00 午 餐 11:30-14:00下午餐 15:00-17:00晚 餐 18:00-21:00週一至週四NT$ 890NT$ 1,690 （NT$ 1,890 週六＋週日＋假日）NT$ 1,290NT$ 1,690 （NT$ 1,890 週五＋週六＋週日＋假日） SPECIALTIES－清蒸龍蝦佐海膽魚子醬 只要是午餐或晚餐時段，入場時服務員會發牌子，每人都可以擁有半隻龍蝦，愛吃龍蝦的饕客千萬別錯過！ 炭烤區 這算是薇琪非常喜歡的一個區域，有很多現煎牛排、炭烤綜合海鮮、烤紐西蘭羊排以及一些蔬菜類 . . . 沒想到午餐竟然有鮑魚佛跳牆，很特別的是裡面竟然有豬腳，熱騰騰的熱湯，如果喜歡佛跳牆的你絕對不能錯過！！！ 甜點區 愛吃甜食的你，看到寒舍艾美 探索廚房的甜點一定會心情特好，雖然樣式沒有到非常多樣化，但該有的都有唷，包含烤布蕾、蛋糕、巧克力、餅乾、楊枝甘露等等，讓享用甜點，幸福滿滿～～ . 這顏色看起來好療癒，馬上拿一罐來適合，冰冰涼涼，喝起來蠻舒服的！！！ 飲料區 各式新鮮果汁、咖啡、茶、軟性飲料及自動生啤機，還有養樂多，實在是太開心了！！ . . 其他還有【中西熱食區】、【日式料理區】、【炸物及現煎區】、【沙拉及冷菜區】、【蒸煮區】以及【窯烤披薩區】，現場有太多太多美食等你來享用唷！！ 追蹤音樂人 Vicky薇琪 ✨Youtube ｜vickyliuqin ✨FB｜聽. 薇琪說✨IG｜vickyliuqin✨Blog｜Hi!!!iamVicky))來薇琪Youtube聽音樂 

香港百年老店萬順昌-低溫慢煮-鮑魚罐頭，新品【吉品寶鮑粥】讓我欲罷不能想再續碗阿~

趁著這次過年幫家裡添了一道年菜，那就是「鮑魚」 但媽媽捨不得吃所以只好我自己先把一罐鮑魚開了，連鮑魚粥也吃了 說實在的，我以為鮑魚咬下去會硬硬的或是很腥，完。全。沒。有。 萬順昌將鮑魚的腥味降到最低，Q彈嫩調到最高 ! 果然是香港百年老店的萬順昌，即開即食慢煮極品鮑魚罐頭有讓我驚豔，可最讓我朝思暮想的還是吉品寶鮑粥阿~ 吉品寶鮑粥是用真空包裝，可以鎖住原味以外，也像現煮一樣~只是沒有熱熱的🤩 內含台灣本地優質米、紅藜麥👉🏻穀界紅寶石更營養😋、2顆完整日本吉品鮑魚、日本干貝👉🏻提升整體的濃醇度❤️ 它有三種烹調方式 1、電鍋加熱：整袋隔水加熱6分鐘，不過我是直接倒到碗裡給大同電鍋加熱✔️ 2、直火加熱：整袋放入滾水煮5分鐘，再剪開包裝倒入碗中👉🏻沒錯 ! 外包裝是耐熱的材質呦~ 3、微波加熱：將鮑魚粥倒入容器，再以600W加熱2分鐘熱騰騰可食用~ 因為我是使用電鍋加熱，所以在中間我有加入了蛋液，吃起來又更濃郁順口 粥體本身的味道很濃郁，而且將台灣米及台灣紅藜麥完美融合成✨「廣式粥體」✨ 入口鮮甜滑順，鮑魚超級Q彈，日本S級的干貝也很嫩，小朋友長輩牙口較不好的都可以輕鬆吃😋 在電鍋燉煮的過程，因為我是倒入容器加熱的，整間屋子都充斥著吉品寶鮑粥的鮮甜味~ 連家人都忍不住上前給我要了好幾口吃😆 健康滿分又方便烹調~重點價格也是甜甜的呦~ 👉🏻👉🏻點我購買吉品寶鮑粥 包裝上面的SLOGAN更是可愛❤️ ~小孩吃寶寶粥，大人吃寶鮑粥~ 再來是即開即食的慢煮吉品鮑魚🦪 一個罐頭裡面共有四顆等著被我料理的鮑魚🦪 這次料理兩道簡單料理：鮑魚蒸蛋、三杯鮑魚雞肉 【鮑魚蒸蛋】 準備食材：吉品鮑魚+四顆蛋+米酒+醬油1茶匙+慢煮吉品鮑魚醬 記得放入蒸鍋的時候要插一根筷子讓水蒸氣跑出來，不然就會像我蒸出來的樣子😆月球表面坑坑巴巴~ 但還是很很好吃拉，鮑魚怎麼煮都好吃😋 【三杯鮑魚雞肉】 準備食材：吉品鮑魚+醬油+蠔油+九層塔+薑片+蒜+辣椒+麻油+米酒+雞腿肉+紅蘿蔔 這是出自於男人的料理，我只負責吃🤣 鮑魚要在起鍋前才加入喔 ! 這樣才能吃到嫩嫩的鮑魚~ 而且鮑魚整個超入味，完全吃進去醬料，配飯吃剛剛好 ! 萬順昌故事稍微給各位有興趣的客官看看~ 萬順昌成立於1928年，在廣東及香港擁有近百年的批發經驗。 以著重誠信，重質重量為宗旨，供應優質海味、涼果、乾果等，深受零售同業歡迎。 第四代接班人於2018年更進一步，除了重新裝修店面設計，給人耳目一新的感覺，希望吸引年輕一代認識「萬順昌」，傳承香港文化外，並大力擴展經營範圍，觸及鮑魚罐頭市場。 以罐頭鮑魚為先鋒產品，用自家「萬順昌」品牌，推出「低溫慢煮」為賣點的罐頭鮑魚，除了本地批發還外銷到台灣、澳門、新加坡、加拿大等地 憑藉著百年老店的經驗，將罐頭鮑魚的製作方法及味道各方面作出突破，將昔日貴價海味做到平民化，食家老饕爭相推薦。 除了鮑魚罐頭，萬順昌(台灣)也積極發展其它延伸性商品，如花膠、鮑魚粥、鮑魚爐等等，除了滋補養身外，也豐富您的餐桌。 __引用台灣萬順昌官網內文 https://wsc-tw.com/ 鮑魚誰說一定要年節的時候才可以吃 ? 就算不是年節，平日也可以犒賞自己吃鮑魚阿❤️ 如果你喜歡我的文字，喜歡我的介紹，或者喜歡我這個人😘 歡迎追蹤以及追蹤按讚我的平台呦~ IG _0e0k0e0s_ FB 格絲 痞客邦 格絲

台北情人節約會餐廳推薦｜〈紅屋牛排〉質感又不傷荷包的老字號牛排館

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 @mini_the_food(點它就可以去IG找我玩喔😊)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 情人節快到了！小食怪們👻決定好要吃甚麼了嗎？還沒的話一定不要錯過這篇❤️ 說到老字號牛排，一定會浮現紅屋牛排的樣貌！mini從幼稚園在附近學鋼琴的時候🎹就開始吃了！不僅店是老字號、饕客大部分也都是死忠顧客，連大部分的員工也是老字號，幾乎都是mini從小看到大，可見紅屋牛排的員工福利應該不錯😂 紅屋牛排絕對是mini吃過最多次的牛排店，價格雖然不便宜，且疫情過後有稍微漲過價，但仍然是非常經濟實惠。每次都吃的肚子鼓鼓的，心滿意足地走出餐廳😊 🥩新鮮鴨肝牛排(紐西蘭牛排 5oz) 💰980(精緻午餐價格)美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：8️⃣/🔟mini可是為了想吃鴨肝而放棄點美國牛的😂鴨肝雖然煎得焦香，外脆內嫩，但我自己覺得小可惜的是有點煎過頭了😢導致外層鴨油的香流失了許多，因而使鴨肝特有的香味平淡了不少。但好在裡面仍保有鴨肝的軟嫩，搭著牛排一起吃可以增加口感和味道的豐富度。 牛排肉質軟嫩，mini點的是5分熟，覺得非常剛好👍🏻雖然是紐西蘭牛肉，但品質真的不錯！只是稍微比美國牛少了一股肉香味。會建議想嘗鮮鴨肝的小食怪們👻再點鴨肝牛排，否則吃美國菲力米濃會更好吃一些😋 🦪新鮮鮑魚💰850(精緻午餐價格)美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：8️⃣/🔟紅屋的鮑魚真的有自己獨特的魅力❤️比起鮑魚，他的切法讓餐點上上來的時候，乍看之下更像是花枝排😂但吃下去之後就知道，他是貨真價實的鮑魚沒錯！鮑魚煎得口感脆脆的，本身的鮮甜味吃起來非常爽口。放在鐵板上讓鮑魚又多了一股煎過的香氣，有點像在吃烤鮑魚排，非常特別👍🏻是每過一陣子就想再吃一次的特色餐點😁 不知道小食怪們👻會不會有時候去牛排館卻莫名不想吃肉😂但常常牛排館如果不點肉類，其他餐點都看起來遜色普通很多😢但來紅屋就完全不會有這個問題！真心覺得他們的鮑魚排的吸引力完全不輸其他牛排們🥩 🥩美國菲力米濃 5oz 💰980(精緻午餐價格)美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟菲力得肉質真的沒話說，只有外層煎的微脆，一切下去裡面的肉非常軟嫩多汁。5分熟的肉切下去不會有過多的血水，感覺肉汁都有完美地鎖住。 記得有一次mini和ni爸分別點了澳洲牛排和美國菲力米濃，紅屋的美國牛真的和澳洲牛兩者一比較起來，香氣上還是有一定的差距。大推點美國菲力米濃🥩 🔖小補充🔖mini有印象以來，在紅屋吃晚餐的次數屈指可數。小食怪們👻應該有發現，上面價格後面都有標示商業午餐💰，晚餐的價格其實貴上許多！非常推薦小食怪們👻中午去吃，沒記錯的話，紅屋是連週末中午都有商業午餐的，划算非常非常多！大力推荐給情人節要約會的小資族們❤️絕對是場有質感又不傷荷包的體驗！ 服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ 整體評價：🌕🌕🌕🌕🌑再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 📌台北市松山區南京東路五段56號⏰11:30~15:00、17:30~22:30☎️(02)2747-2197📲- #台北情人節餐廳 #牛排 #紅屋牛排 #情人節 #約會 #質感 #台北美食 #鮑魚 #鴨肝 #約會推薦 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

在洞穴內用餐的無菜單料理ﾞ礁溪了了 𝖧𝖺𝖻𝗂𝗍𝖺𝗍餐廳ﾞ

一泊二食的了了 來之前就已經聽說了了的餐點也是非常厲害 入住之後就開始期待晚餐 晚餐吃飽後就在期待早餐 真的是一間讓人從頭到尾都好期待的住宿呢😚 早午餐可以從早上7點到下午1點半 晚餐則是從下午5點半到晚上10點 這段時間內來用餐 𝖧𝖺𝖻𝗂𝗍𝖺𝗍餐廳環境以洞穴景觀為名 外頭充滿了竹林景觀 不管白天晚上的景色都值得欣賞 位置跟位置間的距離不會太近 燈光及音樂都讓人非常放鬆 餐廳內的廁所還附有漱口水 這真的超貼心的 整體空間不算小 可以容納滿多人的 當天晚上客滿時 是有一點點吵 但對我來說 不太影響整體用餐的感覺 情侶好適合坐這邊的位置 可以完全的活在自己的世界甜言蜜語 完全不用擔心會閃到別人 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 一剛開始提供的酸麵包可以續第二次 這麵包外邊不會太硬內裡軟又紮實 之前在澳洲吃的酸麵包 我都會把外面硬硬的皮拔掉 可是這完全不用 搭配他們自製的松露奶油 可是讓我在前菜開始前就吃掉好幾個^_- 這道八爪魚搭配奇亞籽楊桃醬的口感很清爽 八爪魚處理的超好 不會很硬 還吃的到海味 這道鮑魚海苔蝦膏 也是超級好吃的 鮑魚也是一樣處理的很好 而且尺寸不小 我個人沒有特別喜歡膏類的味道 因為有些總是會有腥味 可是這完全不會 跟鮑魚一起吃 也不會太鹹 鮑魚口感軟硬適中 （打到這又想到那個口感ฅ́˘ฅ̀） 這道雞肉的口感軟到我以為我在吃豆腐 而且搭金桔、沙嗲醬、米香一起吃 口感完全不衝突欸 而且入菜的花朵 這樣的搭起來的配色讓雞肉看起來好美 以甘藍為底的湯品 湯內含有宜蘭特產鴨賞 湯品我認為不知道是不是因為搭配鴨賞所以有一點鹹 這道記得驚艷度好像沒有那麽深刻 魚肉很新鮮 外皮不油膩這樣 我選的主餐為穀飼牛 熟度由廚師安排 大概3分至5分左右 口感非常軟嫩 每口都入口即化的感覺 旁邊搭的馬鈴薯沒有特別不一樣 肉的驚艷程度太精彩了 幾乎每吃一口我都要拍手一次(*¯︶¯*) 男友所選的則是伊比利豬 大概7分熟左右 肉的口感有煙燻味 旁邊搭的南瓜泥好甜又綿密 搭著豬肉一起吃 很好吃 但那個餅乾我們就吃不懂了 哈哈^_^; 甜點透過液態氮及乳化的泡沫搭配了烏梅、地瓜、醬油 我個人覺得這道是視覺大於味覺 吃起來還可以 但不會讓我想拍手 反倒是這個生巧克力我覺得好好吃 不會太甜也不會太苦 這個巧克力是因為我們入住前填寫了我們因慶祝週年來這 他們就送了這個給我們吃 覺得好貼心♥ 隔天我們整理到12點退房後才來吃早餐 早餐提供了海鮮粥、蘭陽鴨肉麵、西式炒蛋供選擇 我選擇海鮮粥 這海鮮粥很鮮甜 口味比較清淡一點 搭配的兩隻蝦、兩片魚肉、兩隻小捲 都非常大隻 吃的出來非常的新鮮 旁邊的配菜各樣表現也都在水準之上 溫泉蛋很滑嫩搭配的醬油不會死鹹 蘿蔔燉的不會太軟爛 蘿蔔上的蟹肉也好新鮮 不會因為是配菜而馬虎 鴨肉麵的麵有一點軟 鴨肉有四片 都是無骨的（非常適合我們這種懶人^_^） 湯好好喝 好喝到可以喝光光的那種 如果要說這兩天什麼東東表現沒有在水準內的話 就是哈密瓜了 哈密瓜本人太不甜了啦(´･･`) 葡萄跟蓮霧都超好吃餒 哈密瓜是怎麼了 餐前附的現打果汁及餐後提供的咖啡、茶品 都很順口很好喝 邊喝著咖啡看著外觀的竹林景觀 真的覺得超級放鬆～～ 從入住到退房 都可以感受到他們希望旅人來到這可以放慢腳步感受這住宿的所有一切 用餐時間的彈性選擇 到可以退房在用餐 可以說是開始到結束 都讓我充滿了幸福感 這樣價錢的住宿真的不便宜 人生的首次經驗非常的滿意 只能期許自己未來還能再花大錢當大爺的機會了(^з^) ☞了了礁溪 𝖵𝗂𝗏𝗂𝗋 𝖳𝗋𝖺𝗇𝗊𝗎𝗂 𝖣𝗂𝗌𝖼𝗈𝗏𝖾𝗋𝗒 宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號 - #台灣#宜蘭#礁溪#宜蘭住宿#礁溪住宿#礁溪溫泉#溫泉#週年旅遊#情侶旅遊#艾琳吃胖胖之宜蘭

【信義區美食】藏壽司｜微風松高｜秋季新菜單｜鬼滅之刃扭蛋活動

餐廳名稱：藏壽司 微風松高消費時間：2020年/12月地址：台北市信義區松高路16號B1營業時間：週日至週三 11:00–21:30、週三至週六 11:00–22:00每人平均價位：每盤$40起可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：鰈魚緣側、小黑鮪魚、鮭魚卵鮑魚奢華三貫、炙燒星鰻推薦指數：8/滿分10美味度：6分CP值：8分環境及服務：7分官網：https://www.kurasushi.tw/ 藏壽司已經來過很多次這次是為了鬼滅之刃的扭蛋而來贈品有吊飾跟小徽章另外不定期還有按讚粉絲團送文件夾的活動 不過這次除了扭蛋更新之外也有新的期間限定食材像是小黑鮪魚以及鮭魚卵鮑魚奢華三貫 第一道就先來吃期間限定限量的小黑鮪魚 $80 感覺油花並不是很明顯入口感覺筋稍多 但優點是新鮮度很高！ 鰈魚緣側 $40 算是每次來都會點的一道沒有炙燒的口感比較Q彈 但少了油脂炙燒的香氣還是希望藏壽司也能出炙燒鰈魚緣側啊～ 大粒鮭魚卵壽司 $80 藏壽司在今年 終於將鱒魚卵壽司升級成鮭魚卵40元的版本是半邊放上小黃瓜切片的鮭魚卵壽司但說實在 我個人覺得小黃瓜超級擾味所以我選擇滿滿鮭魚卵的80元版本 大粒鮭魚卵壽司但說實在其實沒有很大粒就是一般版的鮭魚卵鋪滿所以等於這一貫用的鮭魚卵量就是一般版的兩貫 價格兩倍也就是符合他的價位就是藏壽司的鮭魚卵比較不會太鹹 我個人是還滿喜歡 最近鮭魚卵系列還有這款奢華三貫有鮭魚卵、貝柱以及鮑魚切片三貫80元的價格其實也很划算 份量說實在其實給滿多的耶這三貫 我個人最喜歡貝柱 其次是搭配黃金魚卵的鮭魚卵鮑魚切片感覺少了些甜味 口感是還不錯就是 順帶一提 這次我們正好坐在靠近廚房的出餐口也就是輸送帶的第一站海苔都相當脆口啊～～～好幸運 炙燒星鰻 $80 自從推出之後也是每次都會點的一道比起壽司郎的稍微比較沒那麼入味 但感覺有慢慢在進步今天吃到的入口即化 炙燒鮭魚肚 $40 以40元品項來說我個人覺得相當優秀的一道油脂很多 烤過之後的香氣也很迷人 秋刀魚 $40 不知道是不是跟季節有關今天沒有鯖魚跟小鯽亮皮魚只剩下秋刀油脂也普普 這次我們兩人合計吃了21盤 剛好轉四次到第四次才抽到 得到了蟲柱胡蝶忍的徽章一枚不知道吊飾跟徽章配率是否也有差我好想要吊飾啊～～～ 鬼滅之刃的扭蛋活動到1/17日想嘗試新菜單 或是對鬼滅有愛的朋友務必把握時間趕快光臨藏壽司囉！ 延伸閱讀： 【旅行】台北大安 舊城區桌遊館 通化夜市旁 中古風格特色桌遊店 【台菜】台北中山 骨力牛溫體牛專賣 台北最平價溫體牛肉湯 【和食】台北中山 麵屋千雲 深夜的雞湯系拉麵 舒肥雞胸肉 【零食】星球工坊爆米花 原味鑽石 太妃焦糖 惡魔系零食 一口接一口

【吃到飽美食】信義遠百A13｜旭集｜和食集錦｜二訪｜手捲新菜色｜特調雞尾酒超推！

餐廳名稱：旭集 和食集錦消費時間：2020年/9月地址：台北市信義區松仁路58號9F（信義遠百A13）電話：(02) 8780-3366營業時間：午餐11:30–14:00 下午茶 14:30–16:30 晚餐 17:30–21:30每人平均價位：午餐 平日$1290 假日$1590下午茶 平日$990 假日$1290晚餐 平日$1590 假日$1890可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：壽司、沙公、牛舌、土瓶蒸、蛋糕推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：5分環境及服務：7分官網：https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home線上訂位系統：https://www.feastogether.com.tw/ 因著朋友來訪 在一年內吃了第二次旭集近期依然熱門 提前一個月訂位才訂到週末晚上的位置 之前針對環境跟各區餐點做過介紹對整體環境或各區食材有興趣可以參考上次的食記 這篇主要是分享幾道這次吃到不錯的＆覺得雷的餐點手捲部分 這次除了鮭魚卵手捲之外 多了一個柚香甜蝦口味 旭集的手捲 海苔都會先烤過 但是通常走到座位上還是都軟掉了（我為上次稱讚動線流暢道歉）但這次感覺鮭魚卵比起上次份量變多了新口味的柚香甜蝦 柚香沒怎麼感覺到 甜蝦是還不錯吃 壽司部分除了炙燒干貝跟炙燒鰈魚緣側 這次還多了炙燒和牛 油脂確實是滿多的 入口即化的感覺有出來 和風小菜部分也有稍微更動之前的海鮮琥珀球已經不復見但這次有吃到磯煮小鮑魚 這道做成涼菜就還滿適合的小鮑魚本身也是口感還不錯 Q彈有嚼勁 同樣用到小鮑魚的還有堪稱招牌之一的土瓶蒸 除了小鮑魚也有切片的鮑魚片 大部分人都吃料很少喝湯 但其實土瓶蒸的湯還不錯喝 另外一道堪稱招牌的是蛤蜊湯 花兩千塊來這裡吃蛤蜊湯 連我自己一開始都覺得荒謬但他們的蛤蜊真的是又大顆又新鮮又甜還是忍不住喝了兩碗 烤物部分香魚我個人覺得算是亮點 烤得恰到好處 而且最近的香魚又更大隻了 超肥厚 碳烤牛舌 拿一份嘗鮮很推薦 但就一份 口感不錯但切很薄 炸物部分 和牛可樂餅好吃 跟在日本吃到的炸肉餅真的很像 入口都是洋蔥跟牛絞肉的甘甜作成絞肉其實和不和牛是還好但至少吃得到日本還原口味的炸肉餅就很推 炸蝦除了傳統炸蝦之外還有另外一種春雨炸皮 簡單來說就是用冬粉裹炸的我個人覺得傳統的好吃 春雨的不推吃起來差異不大之外 外皮很刺 不小心還會劃傷口腔 現烤部分有大蝦、干貝、牛排跟鐵板鱸魚 老實說我覺得這次有點退步耶尤其是干貝跟牛排 跟上次差滿多的大蝦部分 我覺得汆燙的還比烤過的好吃 相較之下 爐烤牛排我就覺得還不錯 可能也是這天部位好油花剛好 口感軟嫩 相當美味 好像也是最近新出的鰻魚飯 拿一個來嚐鮮 結果很雷 哈哈哈鰻魚很乾 飯是還不錯 搭配醬汁很入味但鰻魚真的不行 甜點部分 日式跟西式甜點 之前吃旭集就覺得甜點並不是很出色真要說的話 西式甜點的雪之華跟抹茶生乳捲還是最推洋果子造型不同但口味都一樣 拿一個就好優點是不會死甜 但也是吃一個就覺得夠了 XD 飲料部分近期則是多了以燒酌為基底的雞尾酒*喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒 這個很推！雖然只是季節果汁搭配燒酌但因為燒酌本身就帶有淡淡甜味 酒味很淡 也不會很烈喝起來甘甜帶有一絲絲酒香氣 相當迷人 整體來說事隔半年再次造訪菜色本身品質上沒有太大差異（除了現烤部分）另外就是在中間水果、甜點區 新增了飲品自助區倒飲料就不用跑到最前頭去這次吃到有一些新的菜色 但感覺都沒有太亮眼只有壽司、海鮮跟幾道招牌的基本盤是比較推薦的 延伸閱讀： 【韓食】台北信義 北村豆腐家 統一時代百貨B2 小菜吃到飽 餐後霜淇淋招待 【鍋物】台北大安 鍋無敵 冷藏肉專門 CP值變高 雞白湯濃郁好喝 【和食】台北信義 台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 親子丼午間套餐超划算 【鍋物】台北大安 蛤尛 Little Huh 港式卜卜鍋 湯頭正海鮮生猛

【吃到飽推薦】信義遠百A13｜旭集｜和食集錦｜螃蟹任你吃｜和牛可樂餅｜鮑魚土瓶蒸

餐廳名稱：旭集 和食集錦消費時間：2020年/2月地址：台北市信義區松仁路58號9F（信義遠百A13）電話：02 8780-3366 （Uber Eats可訂餐）營業時間：午餐11:30–14:00 下午茶 14:30–16:30 晚餐 17:30–21:30每人平均價位：午餐 平日$1290 假日$1590下午茶 平日$990 假日$1290晚餐 平日$1590 假日$1890可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：壽司、沙公、牛舌、土瓶蒸、蛋糕推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：5分環境及服務：7分官網：https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home線上訂位系統：https://www.feastogether.com.tw/ 「旭集」與饗饗、饗食天堂等吃到飽屬同一集團根據以往經驗 新品牌開幕之初餐點往往都是最用心 價位上也相對划算在一月份逛遠百時就順道預約了 真正吃到已是年後 旭集給我的第一印象是 整體動線相當流暢旭集將菜色分成九區官網也有介紹分別是生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌另外還有季節限定菜色 一開始走進餐廳 會先看到的是生盛區包含了許多生猛海鮮類 都僅以燙熟處理 並未多加調味 包括英國麵包蟹、法國鵝螺、沙公等 都是許多人來吃旭集最主要的攻略目標另外也有像是孔雀蛤、章魚、花枝等 生魚片區大約有八到十種的生魚片除了常見的鮭魚、鮪魚 這天還有日本青魽以及舒肥牛薄筋 我個人是覺得旭集的海鮮類真的是強項 非常鮮甜美味種類也滿多的最簡單的調味方式就能吃出食材本身的好壞 巧鮨 最主要是以壽司為主但另外也包含了手捲及各式的和食小菜 壽司有生食區及炙燒區另外有一人一次限取三貫的限制 炙燒類也沒有過多調味 火候恰到好處另外值得一提是個人很喜歡旭集的醋飯不管是鬆軟度、酸度 我覺得都滿到位 生蝦、炙燒干貝跟炙燒鰈魚緣側這三道我個人很愛！也都是平常我去吃壽司會點的 在這邊可以吃到爽不過以CP值來說倒不是多高貴的食材就是 手選點了蔥鮪手捲及鮭魚卵手捲料給得很大方 海苔脆度也有保持到相當不錯的水準 也算是旭集主打餐點之一的海鮮琥珀球 把所有當季食材鎖進高湯結凍後的球形果凍內該怎麼說呢噱頭跟視覺感十足 看起來也好吃但終究是就是冷的高湯凍裡面放海鮮食材吃得出鮮甜 但是冷冷的味道感覺就不太優秀如果放在碗裡淋上高湯 讓它融化開變成海鮮湯搞不好不錯？ 另外一道也是日式小菜 是鴨胸搭配洋蔥跟和風醬這道我也滿喜歡的 其他不同的生食日式小菜 我也都覺得滿不錯的旭集這種精緻小點都不會雷 有喜歡的口味或食材推薦可以一試 醞炙 就是日式燒烤類啦 包括了烤香魚、烤鰻魚還有碳烤牛舌、醬燒雞腿串、日式烤麻糬等 這邊我個人最推薦的是烤香魚 以及碳烤牛舌 雖然牛舌是很薄啦 但是口感還不錯 和揚 日式炸物區之前吃饗食天堂都會鎖定他們的炸蝦來吃旭集也得嘗一嘗 嗯 就是饗食天堂的炸蝦 XDDD沒有升級但也沒有變差 還是滿好吃的 另外也有一些薩摩揚等等的日式炸物 和牛可樂餅這個很棒 我滿推的一口一顆 吃進嘴裡真的吃得到濃郁的牛肉香氣 旨燒 旭集另一大重點主打美國牛小排、香煎干貝鐵板鱸魚跟戰斧豬排也是很多人的心頭好 另外旁邊也有像是牛肉朴葉燒、精選時蔬等菜色 還有爐烤牛排以及豬肋排 拿了干貝、牛小排跟鱸魚干貝好吃 炙烤恰到好處 很嫩牛小排也好吃 鱸魚我個人是覺得普普 汁煮 菜單似乎有換當時是月見烏龍麵、海鮮茶泡飯跟酒蒸蛤蜊酒蒸蛤蜊是人氣最高的 一出就會被拿走蒸蛤蜊的人根本停不了手 XD 但喝一口就真的可以理解原因蛤蜊大顆鮮甜 湯也超鮮美的當天我也是喝了兩碗 旬炊 這個系列我選了「鮑魚土瓶蒸」裡面真的是毫不客氣放了整顆的小鮑魚 也不單單只是豪華而已 鮑魚本身口感彈牙 味道鮮甜 食材本身是講究的而土瓶蒸本身也很出色 不會吃完鮑魚就放一邊喝一口就會想要整壺喝完 畢竟鮑魚的鮮甜也融入其中 澄甘 以多樣精美的和果子為號召大部分的吃到飽 即使是日系如饗食天堂也都還是以蛋糕、冰淇淋等西式甜點為主 和果子通常較少旭集的和洋果子比例基本上是一半一半 比較有名的像是 上生和果子、淡雪、抹茶水羊羹另外也有黑糖饅頭、松風及銅鑼燒 比較偏麵點類的傳統甜點 和果子基本上也都有一定的水準甜味上較為淡雅不過我個人吃過還是反而覺得 旭集的西式甜點更為出彩甚至超越其他許多吃到飽店的程度 西式甜點包括抹茶生乳捲、雪之華、抹茶泡芙、生乳酪塔等 我個人滿喜歡抹茶泡芙、生乳酪塔、雪之華雪之華裡面包覆著水果的酸甜香氣 跟外層慕斯混合後中和了甜味口味非常有層次 也有提供冰淇淋、水果 還有這個算是旭集小巧思的人形燒可愛柴犬造型擄獲大小朋友的心 實際一吃發現還真不是外表好看而已現做剛出爐的人形燒 包著暖呼呼的卡士達醬很推薦拿一兩個來吃吃！ 麗酌 喜愛喝酒的朋友在旭集也會很開心主打喝到飽的KIRIN一番搾冰柱生啤酒*喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒 軟性飲料類的選擇也非常多從碳酸飲料、乳酸飲料到新鮮果汁、茶類 都有多達約20種的選擇 想喝清酒的話 也有提供額外的加購（不包含在吃到飽內） 整體來說以旭集的價位基本上我認為是物有所值食材本身的新鮮度跟料理的多樣性、整體用餐環境的舒適感、動線規劃 都相當不錯這一整天吃下來也沒有什麼是很雷 或是讓人感覺很敷衍的料理各種不同區域的菜色也都有幾道相當出彩生鮮類自然是沙公、麵包蟹食材為主壽司則推薦炙燒干貝、炙燒鰈魚緣側 手捲類也不錯燒烤類基本上就是香魚、鰻魚、牛舌、牛小排、干貝這幾道不錯和風炸物大概就是炸蝦、和牛可樂餅另外土瓶蒸跟酒蒸蛤蜊真的都很好喝！之後如果能維持品質跟價位 我會覺得旭集是這類吃到飽我個人的首選價格雖然高很多很多 但是食材鮮度跟味道都是滿不錯的 延伸閱讀：【吃到飽】台北中正 辰園 喜來登 港式點心吃到飽 米其林餐盤【吃到飽】台北信義 饗食天堂(信義店) 十道個人推薦餐點【和食】台北信義 牛かつもと村（炸牛元村）遠百A13 稱霸信義區最強炸牛排【港式】台北信義 新德士 港式燒臘 遠百A13 香港主廚坐鎮 道地燒鴨油雞

🔎 台南中西區│麻豆助碗粿│宅配美食

延續阿公的招牌一路傳承到第四代，39年於中央市場掛牌開始販賣，走過一世紀的品牌「麻豆助碗粿」，注重於包裝的完成性、食材的挑選等，家傳炊粿手藝、遵古製作，一手包辦，經典的風味不僅要保存精髓，更要延續，疫情之下，一起多多支持台南在地美食！ 🔻🔻🔻#純手工營業時間：平日 - 12:00～19:30 / 星期一、二公休假日 - 12:00～19:15 / 星期日電話訂餐：06-215-7079地址：台南市中西區西門路一段704號 ღ #泰國香米餅 $300 / 兩盒 $150 / 單盒✨ 180g/盒，山葵、海苔風味。✨ 夾鏈袋中裝的米餅外表像乖乖，略扁長條狀，嚴選泰國茉莉米製作而成，無添加膨鬆劑，整顆扎實，咬下去才會感覺到山葵的香氣，味道不刺鼻，在嘴中會隨著口水慢慢化掉；灑上海苔粉的米餅吃起來鹹香，相當涮嘴～ ღ #麻豆助招牌碗粿 $45 / 單入 $225 / 5入✨ 200g/入✨ 碗粿使用道地的在萊米，扎實帶Q彈的口感，似菜頭粿，餡料有後腿肉、蝦米、油蔥酥、鹹蛋黃等，不會太鹹，香氣足，中間還包有不小塊的豬肉，似肉丸中的內餡，是扎實有厚度的瘦肉，豐富口感且層次分明。 ღ #貴妃干貝鮑魚粥 $220 / 單入 $1399 / 6入禮盒組✨ 350g/入✨ 封存的原汁原味，台灣米熬煮得軟爛，粥細到入口即化，甘甜、香味濃郁，有好幾顆塊狀的日本干貝、切片的軟嫩鮑魚，無添加防腐劑，較無負擔且營養價值高，若冷掉會有似鮮味的風味，老少咸宜都能吃的暖胃海味～ ღ 因每個人鹹甜度不同，清淡者建議少量分次慢慢加入水（50cc）；依個人喜好加入一些食材，入鍋加熱將原本鹹味分散掉，更能變化出豐富滋味。 ღ 米餅從盒裝拿出的夾鏈袋，打開就能涮嘴的吃～碗粿冷藏、鮑魚粥常溫真空保存即可，前述兩者都相當便利，僅需加熱一下即可食用，完全符合懶人在家的防疫美食，不一樣的防疫美食，帶給旅人不一樣的每一天！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 米餅常溫保存1年，仍以盒裝上有效日期為主；拆封後，易受潮，請儘早食用。⊚ 碗粿冷藏保存8天，仍以包裝上有效日期為主；可直接使用電鍋（外鍋一杯水），或微波拆膜加熱。⊚ 鮑魚粥未開封常溫保存24個月，仍以包裝上有效日期為主；可電鍋隔水（15分鐘）、微波倒出加熱。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @麻豆助碗粿&阿喬師水粄粥IG：👉 @zhu062157079官網：👉 https://www.xn--7frr45k8tl.tw/ ✨✨#防疫美食，不用出門輕鬆下訂即享台南在地小吃，消費滿$3000即享免運。-本篇與麻豆助碗粿合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台南#台南美食#中西區#中西區美食#麻豆助碗粿#宅配美食#台南碗粿#在地美食#人氣美食#台南必吃#台南小吃#茉莉香米餅#百年老店#送禮自用#伴手禮#台南伴手禮#助仔碗粿#老字號#老字號名店#古早味美食#打卡美食#MS合作嘍#正在台南旅行的路上

【吃到飽美食】辰園｜喜來登｜港式點心吃到飽｜米其林餐盤

餐廳名稱：辰園消費時間：2020年/5月地址：台北市中正區忠孝東路一段12號B1（喜來登大飯店）電話：02 2121-1818 （線上訂位：https://bit.ly/2WYT4rQ）營業時間：11:30 – 14:30 18:00 – 21:30每人平均價位：$990 + 茶資 + 10%可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：鮑魚糯米燒賣、蟹黃明蝦餃、鮮蝦腐皮捲、奶皇流沙包推薦指數：8/滿分10美味度：8分CP值：8分環境及服務：8分官網：https://www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=3 因為疫情影響 很多店家都紛紛推出促銷方案對於饕客來說 算是疫情中的一點小確幸喜來登旗下的「辰園」連續兩年都獲選米其林餐盤除了招牌的片鴨之外 港點也是很多人讚譽有加只是高級飯店餐廳 道道要價自然不菲想不到這次因應疫情推出吃到飽專案一個人只要1100上下 就能任嚐辰園的精緻港點正好五月下旬疫情也穩定了 趕緊訂位來吃一波 其實辰園防疫都做得不錯而且桌距非常開當天整個場地也沒有坐滿 防疫上讓人滿放心的 菜單部分 幾乎每一道都是兩百起跳對照這一次的港點吃到飽價格 吃五盤就回本 毫無壓力就可以達陣 XD 除了吃到飽的990 + 10%外另外還需要點一壺茶 都可以回沖茶資最便宜大約是一人80元左右而且他們家的茶確實好喝 也有去油解膩之效 桌上另備有兩份醬料但因為辰園調味都很不錯 我們就沒動了 第一道我們先從蘿蔔糕開始吃起辰園蘿蔔糕 $200 是屬於我個人喜歡的口味蘿蔔絲的比重較重 吃得到一絲一絲 但相當綿軟吃得出蘿蔔的香氣跟些許蝦米的味道外層也有煎出焦香感 外脆內嫩相當好吃！ 接著是鮮蝦腐皮捲 $220 這道真的完全可以吃出 辰園並沒有因為是吃到飽就調整食材份量口口都能吃到飽滿的蝦肉雖備有應該是醋跟醬油混合的沾料但其實直接吃也完全不會膩口 倒是因為現做要注意被燙傷 裡頭的蝦肉並沒有剁得太碎吃得到蝦肉甜味也保有口感 辰園養生煲湯 $780 本來想說點這個感覺很佔胃而且他寫的份量是4-6位 但我們這天只三人來吃很怕一大鍋喝完直接結帳 結果一喝 真的是還好有點雖然這天的煲湯是很簡單的蘿蔔排骨湯但是湯頭真的非常鮮甜我喝起來感覺是大骨還加入雞架子 不是純排骨湯的味道而已排骨入口即化 蘿蔔也是煮到將化不化的程度湯本身是接近乳白色 看得出燉得很入味後來我們三人超快速就喝完 真的好喝但份量上也沒有真的到很多啦大概是六人一人一小碗這樣 可以放心點 辰園上菜速度很快 而且完全不會漏單很快下一輪港點也來了 這一輪都是常見港點 平常我們去吃也都會點的幾道蟹黃明蝦餃 $240 辰園的蝦餃外皮厚度我覺得剛好入口不會黏牙 但也不會薄到一夾就破蝦肉跟鮮蝦腐皮捲一樣 非常飽滿吃進嘴裡就是只有鮮甜的蝦味 一口一顆夾起來不會破 入口又不會黏牙的厚薄度 很剛好！ 魚子雞燒賣 $220 上頭是魚卵及切碎的香菇比較特別是使用的是雞肉而非一般常用的豬肉餡 我自己吃起來是覺得口感上沒有太大差異香菇取代了一般豬肉餡做法的肥肉彈性倒是明顯少了豬肉的肉味 較為清爽但以這天的幾道來說 魚子雞燒賣算是比較普通的一道就中規中矩沒什麼太大亮點 黑胡椒牛肉腸粉 $280 因為我個人很怕黑胡椒味 所以這道我沒嚐友人的心得是 黑胡椒味真的很重醬料本身是辰園少有的重口味路線牛肉餡倒是滿軟嫩 口感不錯 鮑魚糯米燒賣 $380 要說煲湯是第一次衝擊的話這道鮑魚糯米燒賣就是第二次衝擊本來想說就是一般的糯米燒賣上面放上一顆小鮑魚奢華感大過實質口味結果一吃發現這道巧思很多！ 糯米本身蒸的熟度我覺得很剛好 不會黏牙帶點鬆軟感但最讓人驚奇的是它加了酒！！！不太熟悉酒類所以不確定是什麼 感覺是紹興但就是一咬下去就能聞到濃濃酒香氣只有香氣而不帶著嗆感 比例上也很剛好不會完全蓋掉鮑魚的鮮甜 但又帶有些許去腥效果這道後來我們又再點了一次 有巧思又好吃的一道！ 麻辣蒸牛肚 $200 算是我吃過最好吃的麻辣蒸牛肚牛肚燉煮入味軟嫩辣度我個人可接受 喜歡吃辣的話可能會覺得些許不足 豆豉蒸肉排 $200 豆豉味道比較不明顯 不會太鹹肉排蒸煮到入口即化的程度 也不會有太多碎骨這道也滿推！ 春風得意腸粉 $280 據說是辰園招牌 而且因為製作費工 第一輪就要點實際上我們也是第一輪就點了 排在第一輪的最後才上所以要吃建議真的要先點 蝦肉跟黑木耳混合的餡料 先裹上一層炸皮再裹腸粉的做法一送上來就能聞到炸過的香氣我個人很愛這道的醬料 淡淡的醬油 提味但不會太過 沒有什麼鹹味不過可能是對這道期待太大我倒是覺得沒有太驚豔論好吃絕對是好吃的 也會是我推薦要點的一道不過炸皮部分我個人覺得是稍微有些油膩我們三人剛好一人一塊 吃完我就不太會有想再點一次的慾望 金牌鹹水餃 $200 辰園不會漏單 但是會多送東西來（無誤而且不知為何菜單上是三顆 但送來是兩顆這道我們沒點 已經夾到盤子裡切開要吃了一問才發現這道根本沒人點 XD但就還是吃了 這道我個人也覺得是不錯的但入口的感覺比較像鹹麻糬內餡有點類似叉燒包 鹹甜味道但水餃外皮不會黏牙這點就值得給讚 蟹腿起司焗白菜 $220 也是屬於有吃到就可以的一道我覺得點一盅大家挖一點來嚐就好 XD沒有什麼太濃郁的起司味白菜倒是燉得夠透 金絲蘿蔔餅 $220 本日的第三次衝擊 落在平凡無奇的蘿蔔餅外層一絲一絲的裹著 裡面是多汁的蘿蔔餡乍看感覺一夾起來會碎掉 但其實不到那麼脆因為蘿蔔絲做內餡 裡面是充滿水份的可以做到外脆但內部仍保有這麼多汁的口感這道菜真真不簡單而且炸過的外皮也不會油膩這道我個人會覺得是我最喜歡的一道推薦大家務必試試 起司海鮮塔 $240 全體一致認為與澳洲鹹派口味高度相似就是迷你版 內餡是海鮮的澳洲鹹派好吃 而且真的很多種海鮮在裡面 放料不手軟但口味就是 澳洲鹹派 蠔皇叉燒包 $200 我吃起來感覺是很傳統的做法醬料本身也是屬於偏鹹的基本上叉燒包我只要外皮不黏牙 內餡有甜鹹 就會滿喜歡的辰園的這道有合格 油條杏仁茶 $200 不會有很假的杏仁味 喝起來溫潤適中油條也滿脆的 單吃也很不錯喜歡杏仁茶的話 我覺得滿推薦可以試試 奶皇流沙包 $200 好吃 但這天點兩次 口感竟然大不相同 照片這個是我們第一次點的口味偏甜 沒有流沙感 就是類似奶皇包 蛋黃味道也不是很重但第二次點的就真的是液狀 打開就流出來然後鹹蛋黃味道也比較濃郁在想是不是這個品項其實是奶皇包or流沙包（隨機出貨不挑款） 人蔘龜苓膏 $200 回想我人生所有吃到的龜苓膏 都是在吃到飽的場合之前在中壢的港點吃到飽也吃過一次辰園的人蔘味道比較重一些 然後不苦蜂蜜的量雖然不多 但是入口很溫潤之前吃過一些苦不堪言的 辰園的很可以 芒果凍奶酪 $200 芒果醬料味道很自然但有種似曾相識感 應該是各家都用某一個國外品牌的芒果醬（？奶酪本身口感是比較偏扎實 不那麼Q的類型奶味稍淡一些 但還不錯 楊枝蜜甘露 $200 葡萄柚放很多的楊枝甘露 XD芒果味道跟椰奶味道都不是太明顯就是一直吃到葡萄柚整體算清爽 不會太甜就是食材比例上跟其他家各有千秋就是 最後一道的棗皇燉桃膠 $250 我喝起來就是桂圓紅棗茶啊 XD桃膠與桃沒有一丁點關係它就是一種膠質類 類似東阿阿膠（？ 放在裡面其實就有點類似燕窩或白木耳的口感 整體來說我們這次吃到這幾道基本上都沒有雷的 就是都不會難吃而且真的可以吃出跟一般港點餐廳的差距（價格差別其來有自）頂多有幾道就是 跟一般港點差別不是太大但都還是很好吃的用料也都相當真材實料我個人是非常推薦趁這一波嚐一次這次吃到的幾道裡面 我個人覺得必點的大概是「鮑魚糯米燒賣、蟹黃明蝦餃、春風得意腸粉、辰園養生煲湯、金絲蘿蔔餅、豆豉蒸肉排、奶黃流沙包、人蔘龜苓膏」這幾道另外這次沒吃到的遺珠我覺得是「蝶豆花火鴨包跟菠蘿豆漿叉燒酥」雖然延長到六月好像要漲價了 但我可能還是會再去吃一次！ 延伸閱讀：【港式】台北信義 興記煲仔飯 陳興發興記菜館 臘味煲仔飯美味【中式】台北信義 YEN 紫艷中餐廳 W HOTEL 鱈場蟹極致奢華西施泡飯【港式】台北大安 金鳳錦酒樓 香港烏鬃鵝道地做法 首創燒鵝專賣店【港式】台北信義 點點心 美味精緻更勝添好運 環境舒適餐點平價

🔥 新北||汐止||麻油腰子鮑魚海鮮粥

▶️新北||汐止|| New Taipei || Xizhi ◀️ 🔥 麻油腰子鮑魚海鮮粥 || Sesame oil Kidneys Abalone Seafood Congee🔥 🤵無服務費 No Service Charge ❌📋無英文菜單 English Menu ❌🪑有座位 Seats ✔️🦪蚵仔煎||Oyster Omelet With Eggs 雖然不是真的特別厲害的蚵仔煎，但他們家的淋醬太驚喜了！非常的特別！竟然有加麻醬！喜歡麻醬的人一定要去嘗試！不過蚵仔煎本體中規中矩😜🥰:🌕🌕🌕🌗🌑⠀💰:NT$60�🏠: 221新北市汐止區福德一路166號號 No(No. 166, Fude 1st Rd., Xizhi Dist., New Taipei City , Taiwan)📞:❌⏰: Mon. - Sat. 11:00-20:00, Sun.❌#美食#新北美食#汐止美食#蚵仔煎#依純吃美食#food#Taiwan#Taiwanfood#Oysteromelet#NewTaipei#Xizhi#Taipeifood

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