鼎泰豐｜台北信義遠百A13
台灣之光 世界十大美食餐廳之一

林姊姊の不專業食記 IG:foodie_sislinunpro_⎼小籠包(10個) 220$蝦仁肉絲蛋炒飯 290$元盅牛肉麵 240$紅燒茄子 110$⎼只要說到小籠包，代表餐廳絕對是鼎泰豐！1958年創立於台灣的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球性的餐飲品牌，不管在國內還是國外，絕對是排隊名店！平常路過餐廳時，看到人滿為患，總是會有所卻步，但心想鼎泰豐是台灣之光，那就先讓給其他外國觀光客品嚐好了！（此景象為疫情前XD） 傳說中鼎泰豐小籠包可是有著黃金18摺的外皮，據說是師傅們研究出來這樣的外皮口感最好，我今天也是有特別數了一下🤣還真的是18呢XD皮雖然薄，但夾起來時完全不用擔心破掉，湯汁飽滿內餡肉嫩，一口吃真是一大滿足啊！(林姊姊偏好原味🥰，喜歡重口味的也建議搭配薑絲醬油等配料唷） 看似簡單清淡的元盅牛肉麵，經過九十分鐘的燉煮，保有肉質的細緻鮮嫩，清甜的牛肉湯頭伴著微微蔥香，搭配鼎泰豐自製雞蛋麵，絕佳風味讓人讚嘆不已阿！（點餐時服務員會詢問是否湯及麵分開，分開即水煮麵條會在客人桌前倒入碗內！） 由於林姊姊的先生愛吃炒飯，所以每次到鼎泰豐必點餐點之一就是蝦仁蛋炒飯，美味鮮蝦香滑彈Q，蛋香四溢，台粳九號米粒粒分明，這道人氣料理看似一般卻能嚐出不平凡的美味，也受到非常多美食家的推薦唷～ ｜照片皆為分食後的份量｜P.S. 疫情期間，為了配合政府防疫政策，內用採梅花座，且不得分食。點餐時，服務人員先行詢問是否分食，送餐時直接把餐點就分成兩小份囉！⎼〒營業資訊〒地址：台北市松仁路58號1樓(遠百信義A13)交通資訊：捷運市政府站3號出口,步行3-5分鐘/公車搭乘至[興雅國中站]電話：02 8780 5200營業時間：11:00~20:30價位｜ ♦︎♦︎♦︎♦︎♢ (均消400$)林姊姊喜愛程度｜♥︎ ♥︎ ♥︎✔︎內用服務費 ✔︎可外帶 ✔︎外送平台✔︎百貨內設有停車場#台北美食#信義區美食 #排隊美食 #鼎泰豐 #小籠包 #蝦仁蛋炒飯 #牛肉麵 #元盅牛肉麵 #茄子 #taipeifood #dintaifung #foodie #chinesecuisine #beefnoodles #eggplant #eeeeeats#delish #eatingfortheinsta #InstaFood

美食｜「鼎泰豐」六道必點料理！絕對不能錯過

今天跟大家分享我在「鼎泰豐」必點料理 廢話不多說 我們直接開始！ 必點1 小籠包10顆 $220 這個一定是大家的必點之一！ 來鼎泰豐怎麼可以沒有吃小籠包呢 裡面滿滿的湯汁 大家吃的時候一定要注意 必點2 絲瓜蝦仁小籠包5顆 $170 我每次都吃一顆小籠包 然後就吃我最愛的絲瓜蝦仁小籠包！它偏清淡 但是絲瓜蝦仁很鮮甜！ 所以一入口都會是滿滿的鮮甜味 我很喜歡！ 記得要先吃原味 不要沾醬 必點3 蝦肉煎餃6個 $200 這道裡面的蝦子很多 也是有滿滿的湯汁 吃起來特別的好吃！ 必點4 排骨蛋炒飯 白米 $240 精華絕對是排骨！這也是很多人的必點 這道每次去都一定會點 必點5 蝦肉紅油炒手 $180 必點6 酸辣湯(辣味、中) $150 其實鼎泰豐還有好多好吃的！ 但如果首要推薦的話絕對是上面的六道 另外把其他我喜歡的分享在這⬇️ 乾煸四季豆 $150 元盅雞湯 $210 紅燒牛肉麵 $260 芋泥小籠包5顆 $95 以上需加10%服務費 #鼎泰豐 

中秋節還沒買月餅-那參考這些很好買的月餅Top5

#中秋節 快到囉!先祝各位中秋快樂囉～今年剛好住在榜上有名不能烤肉的縣市之一,#中秋 不烤肉那我們來吃#月餅 囉！這次收集很好買的#月餅 們,不用搶購就算預購也不用等待太久的時間,這次幫大家先試吃看看,一樣提供價格跟評分希望大家不要踩雷啦！當然也會提供熱量畢竟一塊#月餅 熱量總是很驚人的如果喜歡的人可以去門市購買,有的甚至在便利商店就買得到,是不是非常方便呀！ 1.星巴克-奶皇月餅,玫瑰杏桃奶皇月餅 （圖片源自於：星巴克官網） 價格：680元 一盒六入 評分：👍👍👍👍👍 奶皇月餅熱量：403.2大卡 玫瑰杏桃奶皇月餅熱量：399.1大卡 這款是我唯一預購的商品,不過#星巴克 門市都有預購,非常方便大家購買,當初還很疑惑不知道這款月餅能不能戰勝其他老品牌呢？結果出乎意料裡頭兩款月餅都深得我們家的心,#原味奶皇月餅 是有濃厚的奶香,完全不膩口,吃起來像輕盈版的廣式月餅很推薦,#玫瑰杏桃奶皇月餅 很推薦給喜歡果香口味的人,#月餅 居然吃得到果香真的是沒有想過的組合,一樣不膩口熱量也比較低,這款包裝真的非常可愛俏皮,離#中秋 還有一段時間,喜歡的人不要錯過囉！ 🔗：https://www.starbucks.com.tw/products/food/festival/21_mid-autumn/21_mid-autumn.jsp 2.胖肉鋪-肉鬆餅 價格：55元 一入 評分：👍👍👍 熱量：474.4大卡 中秋#月餅 也能來點鹹的吧～這款#胖肉鋪 的#肉鬆餅 的肉鬆用料扎實,吃起來鹹度適中但是偏乾唷～要配點茶點比較適合喜歡吃鹹點的人這款可以參考看看,7-11有買單顆的可以先試吃看看再評估唷！熱量也是居冠呢～ 🔗：https://www.fatfoodieshop.com.tw/ 3.全聯-菠蘿蛋黃酥 價格：45元 一入 評分：👍👍👍👍 熱量：433.3大卡 #全聯 的#月餅 系列真的是便宜又好吃,口感是屬於粗暴類型,該有的豆沙甜度以及一大顆的蛋黃,一顆銅板價又超級大顆,但出乎我意料的是外皮居然是可愛的菠蘿,有濃厚的奶香,喜歡豐富口感的人可以嘗試,也能直接去#全聯 買單顆試試看唷！ 🔗：https://shop.pxmart.com.tw/v2/official/SalePageCategory/400?lang=zh-TW&sortMode=Sales （這款菠蘿蛋黃酥在#全聯 線上沒有購買管道唷～可以現場看或是可以參考其他月餅唷！） 4.鼎泰豐-鳳梨酥 價格：42元 一入 評分：👍👍👍 熱量：420大卡 #鼎泰豐 不只有小籠包也有鳳梨酥唷！吃膩了#月餅 也能吃吃看#鳳梨酥 啦！口味是鳳梨冬瓜內餡,是吃得到纖維的唷！做法也是屬於相當用心的,甜而不酸,吃起來也不膩口,小缺點是很容易掉屑,不過包裝設計有小塑膠盒方便食用,算是服務的非常周到唷！7-11也有單顆販售,一樣可以先買來試吃啦～ 🔗：https://www.dintaifung.com.tw/food_show.php?id=151 以上試吃報告希望大家會喜歡 更歡迎大家追蹤我的ig:liuhsuan.art http://instagram.com/liuhsuan.art/ 裡頭有我的獨立單張的插畫作品～喜歡插畫的人不要錯過囉 小的才剛經營ig小帳 新手上路中.... #illustration #foodie #life #美食 #插畫 #防疫 #防疫 #星巴克 #胖肉鋪 #全聯 #鼎泰豐 #月餅 #廣式月餅 #奶皇月餅 #肉鬆餅 #鳳梨酥 #菠蘿蛋黃酥 #蛋黃酥

💌 新北｜花小錢吃高級小資版鼎泰豐🥟

💌 新北｜花小錢吃高級小資版鼎泰豐的五車草🥟

要是放假不想騎車到台北 突然想吃好吃的湯包和粒粒分明的炒飯 就會想來家裡附近的五草車解饞 我覺得他們的味道跟火侯控制都很好 真的會以為鼎泰豐師傅是不是偷躲在裡面😂 排骨蛋炒飯 $180 各種中華料理的經典菜色這裡都吃的到 每道菜色上桌份擺盤的完整度相當高 尤其這個排骨蛋炒飯滿滿地份量真的很多 炒飯雖然很簡單地加了蛋卻充滿層次很清爽 配上醃製過又大又厚多汁的排骨真的爽度很高 小籠包 $110 再來是他們的小籠包皮薄汁多 一口咬下它的皮裡面的湯汁就要衝出來 嘴巴裡滿滿爆出濃郁的湯汁真的很棒✨ 炒空心菜 $85 番茄豆腐蛋花湯 $100 整口最後搭上番茄豆腐蛋花湯解膩 喝起來爽囗不膩滿滿一碗令人滿意 做了完美的中華料理 END🥟🥟🥟 以上是兩個人用餐都吃的飽飽的餐量呢😆 - 📣 五草車中華麵食館 新北市永和區永和路一段46號 - #food #yum #instafood #yummy #instagood #photooftheday #sweet #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods #taiwan #taipei #newtaipei #meatnoodle #新北美食 #新北景點 #永和美食 #永和 #鼎泰豐 #中華料理 #台灣美食 

[ 最想念的內用美食｜鼎泰豐  最喜歡小籠包抄手排骨炒飯 ]

[ 鼎泰豐 ]🍱 排骨蛋炒飯 240元……………………………………………………….疫情期間最想念的就是鼎泰豐了🥟每次吃小籠包都會精確的算每個人吃幾顆因為護食很嚴重的我 就是自己想要吃一蒸籠的量除了皮薄Q嫩多汁的小籠包還有讓人垂涎欲滴的排骨炒飯 厚厚的排骨炒得金黃濕潤又粒粒分明好想吃鼎泰豐啊啊啊啊啊……………………………………………………….☁︎︎ 地址: 台北市信義區市府路45號 ( 台北 101 B1 )☁︎︎ 捷運站: 台北101捷運站.....#ㄨㄌ吃台北

網友號稱台南鼎泰豐的老字號湯包

#台南湯包最近還滿受挫，有點懷疑自己的味蕾疫情期間把之前拜訪過的店家翻出來整理分享照著以前的習慣，寫完會發到社團去曝光然後這個禮拜頻頻在社團被質疑真的覺得不錯才寫好吃，被抨到懷疑人生牢騷發完，就來分享在台南社團被罵慘了一篇這家在IG收藏很久，之前跟我爸去台南玩順便吃因為號稱台南鼎泰豐，加上GOOGLE評價好很放心自己吃的感受是真的不錯，湯包有推! 🔹香滷豆干 $60豆干每塊都不小，一口一塊很過癮滷汁的顏色和香氣沒有完整被豆干吸附淡淡鹹香味算順口，只是再滷入味一點會更加分 🔹溏心蛋 $60吃拉麵會搭配溏心蛋，但跟湯包組合是第一次嘗試溏心蛋口感軟Q但偏鹹，蛋黃比預期的多熟1.2分如果質地再滑順些就更棒了 🔹酸辣湯 $35酸辣湯調味不錯，辣椒味道挺明顯但不會太辣酸度中規中矩不會太刺激，滿符合大眾口味而且湯裡面的料還不少，搭配湯包很對味 🔹榨菜肉絲湯 $35榨菜肉絲湯是我媽點，湯頭的味道滿清爽裡面料還不少，這碗完全不油膩用來搭配湯包、蒸餃都不錯 🔹小籠湯包 $95靜香愛的小籠湯包通常是皮薄、餡多汁而且不油膩這家滿符合，雖然麵皮不算超薄透，但入口沒負擔摺痕處不會太乾硬，筷子能輕鬆劃開湯包皮裡面湯汁還不少而且鮮甜不油膩金黃色肉汁鹹香夠味真的滿好吃是我自己會想再來一籠的味道 🔹蝦仁蒸餃 $95蒸餃摺痕處比湯包多，趁熱吃才不會顯得乾硬蒸餃還不小顆，裡面的餡也不少可以吃到大塊的蝦仁很真材實料雖然蒸餃的味道沒有小籠湯包來得驚艷，但也不錯 🔹麻醬水餃 $70老闆推出麻將跟水餃的組合絕對是用來吸引像我這種愛嚐鮮的人上頭的麻醬給不少，所以吃起來比較偏鹹麻醬濃郁夠味跟水餃其實不違和但對我來說太重口味，只能說不難吃但不耐吃 🍴上海好味道小籠湯包📬台南市東區東安路26號☎️06-208-1601⏰10:30~22:30-#上海好味道小籠湯包#台南小籠湯包#台南小吃#台南老字號美食#台南桌菜推薦#台南請客餐廳#台南蒸餃#台南水餃#台南合菜推薦#台南鼎泰豐#皮薄湯包推薦#多汁湯包#台南東區美食#台南必吃美食#台南長榮高中美食#台南人氣美食#台南排隊小吃#台南小籠包#台南涼粉#台南素食蒸餃#靜香吃台南

知名連鎖小籠包鼎泰豐🍴

📍高雄 #漢神巨蛋 鼎泰豐高雄店 - 每次看鼎泰豐都生意興隆完全懶得排隊 之前難得看到一次不太需要等待就衝了 小籠包💰110 皮吃起來蠻薄微Q上面的皺褶增加口感 中規中矩但不會驚艷的好吃(會不會太誠實 蝦仁肉絲蛋炒飯💰290 可以選擇白飯或者糙米我們是選擇糙米 炒飯吃起來粒粒分明蠻香的 上面的蝦仁很大隻我覺得非常好吃😋 黃金流沙包💰90 所有的包類流沙包大概是我最無法抵抗的 流沙下來的內餡真的很療癒喜歡♡ - 🗺高雄市左營區博愛二路777號B1 ⏰1200~1930 #shyuan吃貨記錄 #shyuan流浪高雄 #高雄美食 #鼎泰豐 #鼎泰豐小籠包 #連鎖店 #漢神巨蛋美食 #kaohsiungfood #taiwanfood #yummyfood #小籠包 

台中平價版鼎泰豐果真名不虛傳｜饕之鄉—李姐的店

名不虛傳的台中平價版鼎泰豐｜ 饕之鄉—李姐的店

📍Taichung ,Taiwan📌饕之鄉 小籠湯包$85蔥油餅$40牛肉麵$100 聽說這間小籠包是平價版的鼎泰豐哈哈吃完果然有點東西 小籠包皮薄多汁不會很膩 真的蠻不錯的推推 牛肉麵的部分覺得比較普通 肉是有點帶筋的那種 但不至於會咬不爛屬於偏Q彈的口感 最推蔥油餅 本來想說感覺會蠻普通的但其實吃起來有點脆脆的而且不油膩真的好吃 ⚠️平常內用位置就蠻多的但外帶會比較快一點！疫情期間大家記得做好防疫「外帶」回家也能享用美食 🏠地址：台中市西區向上路一段353號🌞營業時間：11:00～22:30☎️電話：04-24739267 如有興趣查看更多可以到我的IG/痞客邦 https://www.instagram.com/yydfoodiebear/ https://littlelall.pixnet.net/blog

鼎泰豐A13【台北信義】人人口中系列｜雖然已鼎鼎大名，但除了小籠包還有強大的菜色你知道嗎!?@小女張氏

歡迎連結: 小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 已經是鼎鼎大名的鼎泰豐根本不缺我這篇食記 但除了小籠包外還有其他好吃到爆的菜色，所以還是決定來寫一篇歌頌"鼎哥"! 話說鼎哥一直是觀光客的朝聖之地，每每都是川流不息 自從疫情開始雖稍稍退，但餐期還是一樣很多人 好處就是現在不用排隊就可以品嘗到了~ 密密麻麻的菜單，一路從小點、熱炒、炒飯、拌麵、甜點、炒手、禮盒 一應俱全，來過鼎哥的人客都知道，鼎哥是非常注重細節的 從服務人員甜美的笑容一直到就連涼拌小菜都是要上秤台一比一的重量 果然國際企業就是細節王，真是讓我無比佩服! 小籠包 $220/10顆 百吃不厭小籠包，就是這一顆顆16折的小籠包征服了全世界人的胃 順便介紹小女吃籠包的方法，傻孩子不要在一口吃吞，會燙死你 「夾、撥、喝、沾、吃」 「夾」 請輕夾小籠包的折痕最多的頂端，這邊最堅固，慢慢拉起就會把下面的布分開 這一夾起就看得到裡面有多少湯汁了吧!不愧是台灣之光 籠包是少女請溫柔對待他，之後才享受得到最美好的滋味 粗暴的話那就是魚死包破，乾脆去吃7-11的大肉包就好 夾到湯匙的"後端"，這樣前端才有位子放湯汁 在邊端輕開一個小洞，黃澄澄的湯汁就會立刻湧出 「喝」 喝光這湯汁，鮮甜美味 黃澄澄的清爽看不到油脂 以前吃過其他間的，湯汁真的好油，很容易膩口 「沾」 醬碟裡已經有醋、醬油、薑絲 小女都是用薑絲沾滿醬後直接放到籠包頂端 這樣就不用把整顆龍包夾到醬蝶在吃 「吃」 微Q彈的外皮，細緻的肉餡，加上醋、醬油、薑絲點綴 盡情的享受籠包在嘴裡融合的融合吧! 其實小籠包要多汁就容易做得很油 所以都會配上醋、醬油、薑絲去膩，"鼎哥"的籠包厲害在完全不膩， 而且前面提到的鼎哥是細節王 他的薑絲是我吃過小籠包裡切的最細的一位~哈哈哈!! 這樣跟細緻的外皮搭在一起時變得滑順細緻 外面有些薑絲切很粗，咬一咬我都會有點被薑強烈的氣味嚇到而驚醒 當然"鼎哥"是不會讓我遇到如此驚醒的瞬間 排骨蛋炒飯(白米) $240 排骨蛋炒飯在小女心中真的跟小籠包並列第一名~ 先說說這炸排骨，一上桌香味立刻撲鼻而來，排骨蓋滿整盤炒飯 看看下面這張照片，排骨本人有多厚，一口咬下還有肉汁滴出 而且肉感很有彈性耶! 這就是所謂開心農場出產的開心豬嗎?! 而且邊邊都炸到有點酥酥脆脆，被上黑胡椒的香~口感和味道完美的搭配 我真沒去吃哪一家的排骨炒飯，排骨有這麼講究的 嘿! 蛋炒飯最簡單也最困難，沒錯! 炒得粒粒分明，白米有彈性考驗炒功 調味不走醬油調味黑黑鹹鹹路線，清炒並烘出蛋香 無意間~是蔥!! 那一點點的蔥綠更昇華了整個蛋炒飯的亮點 而且蔥沒辦法炒耶~因為很容易焦黑變苦， 最重點是好吃的東西就是要很多油，鼎哥的炒飯吃起來一點都沒有油膩感 飯粒也沒有油油亮亮，卻顯露新鮮的亮白 吃完後盤底有沒有一攤油~ 師傅真厲害 酸辣湯(原味/小)$ 90 非常佩服師傅的刀工，每樣食材都切的好細，而且寬度都差不多 口感上真的細緻很多，其實兩個人點小份的也夠， 大概可以每人各喝到兩碗，沒加辣的關係所以酸味較明顯 但也都順口喔! 黃金流沙包 $ 90(兩顆) 喝完湯兩個人已經飽了，但還是硬要點個甜的 真不負眾望~黃金流沙其實就是鹹蛋黃的意思 但多數店家的味道就是甜甜的而已，鼎哥這是真的有鹹蛋黃的味道 相濃流沙加上甜甜滋味，真好吃! 難怪一顆賣45元，也是一分錢一分貨 最後說到服務 鼎哥的服務從制服和外場人員的打扮就可以察覺到品質 宜人的淡妝、整齊的頭髮、溫柔的語氣 不愧是台灣之光 歡迎連結: 小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 #鼎泰豐 #小籠包 #台灣美食 #台北美食 #排骨炒飯 #信義美食 #外送美食 #微解封 #中式料理

『新北新店』小樂精緻麵食館｜平價版鼎泰豐｜粒粒分明排骨蛋炒飯（附菜單、交通方式）

<font color="B15BFF">號稱平價版的鼎泰豐-由鼎泰豐師傅出來開店，口感十分相似，而且價格比鼎泰豐還低一半！粒粒分明的蛋炒飯是來店必點項目，其中最推排骨蛋炒飯，幾乎人人桌上一碗。 </font> 一個人來，一份主食在一份小點剛剛好。 #排骨蛋炒飯 $130 必點！飯粒粒分明、不油膩；排骨肉質軟嫩，邊角香酥不油。 #招牌蝦仁紅油抄手 $100 皮薄、蝦仁飽滿，配上香噴噴醬料，不到幾分鐘就可完食。 看得到服務人員現場包炒手的樣子，每顆都很飽滿呢~ 菜單 <font color="D200D2">Info.</font> 店家： 小樂精緻麵食館-民權店 地址：新北市新店區民權路88號 捷運：大坪林站1號出口 時間：一-日11:30a.m.～20:30p.m. #芷吃台北 #新北美食 #新店美食 #美食推薦 #蛋炒飯 #蛋炒飯推薦 #炒飯 #炒飯推薦 #紅油抄手 #抄手 #平價鼎泰豐 #鼎泰豐 #小樂精緻麵食館

鼎泰豐共 68 則文章

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