台北美食｜蒸好吃佛跳牆｜一個人也能坐下來吃佛跳牆

今天要來吃我個人很喜愛的小吃，一開始是因為米糕而來，不過後來也被他的湯吸引到，久久就會想去吃一次。 餐點介紹 🧂筒仔米糕-$30 米糕的米算式很有黏性，有個古早味的香氣，雖然上面放的肉鬆不是我的愛，不過他的米蒸的很不錯，有黏性卻不會很濕爛。 🧂排骨酥湯-$50 很愛喝排骨酥湯的我，湯頭非常清，排骨也是被燉的相當軟，很容易就可以骨肉分離。 🧂佛跳牆-$85 小小一碗的佛跳牆，真的非常貼心，而且裡面的料也是應有盡有(栗子．芋頭．筍絲．杏鮑菇．小干貝．豬肉塊)，芋頭很軟綿，湯頭卻還很清澈，這真的不簡單。 最後總結 雖然現在華西街沒有像以前繁榮，不過還是有幾間好吃的美食可以讓大家挖掘，這間真的很推薦大家來吃，器皿也是用一小盅裝著，吃完非常滿足。 店家資訊📮地點｜台北市萬華區華西街觀光夜市185、186攤位🎏營業時間｜11：30～20：00(星期日公休) #美食#新北美食#台北美食#米糕#排骨酥湯#佛跳牆#蒸好吃佛跳牆#華西街美食#萬華美食#平價美食#銅板美食#勁寶吃美食

[喵の食記。副食罐]LitoMon 怪獸部落 無膠鮮肉煲系列。高湯配鮮肉塊。口味天然也是補水好幫手

#J哥和Na哥 知名台灣寵物品網購平台怪獸部落原本主要提供貓狗罐頭、保健品等食品為主 去年(2021年11月)也推出自家品牌費洛蒙紓壓礦砂&費洛蒙紓壓豆腐砂 今年農曆新年娘也開箱怪獸部落佛跳牆系列 而本篇要介紹的則是另一副食罐「無膠鮮肉煲系列」 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362584301 ----------------------------------------------------------------------- 產品品牌：怪獸部落 LitoMon 怪獸部落 官網產品頁面 粉絲專頁 Instagram 首次購物輸入【LM@73463】即可獲折抵50元優惠 產品口味：以下介紹 產品類型：貓犬適用副食罐頭 產地與製造商：泰國/Thai Union Manufacturing Co., Ltd. 進口商：怪獸製造有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 無膠鮮肉煲系列特色 這次開箱的是怪獸部落 LitoMon 的「無膠鮮肉煲」系列 總共有五種口味，都有80 g/160 g兩種大小 小罐每罐定價不到30元，一次口味全包也不過一百多元 ◆ 鮮肉配高湯，大口吃肉又大口喝湯 ◆ 成分天然，無額外添加物 ◆ 無膠、無香料 ◆ 無穀、無豆類，減少碳水化合物含量 ◆ 高湯底補水首選 ◆ 以乾食為主食的貓犬必備 「無膠鮮肉煲」屬於副食罐頭，無額外添加貓犬必須營養素，故仍需搭配主食，不適合長期單獨食用 「嫩雞丁鮮肉煲」和「鮮雞絲鮮肉煲」剛開封狀態 無膠鮮肉煲系列每個都是湯水滿滿的，所以拉開拉環時要小心不要太傾斜罐頭，免的湯汁灑出來喔 鮮雞絲鮮肉煲 80 g/罐 成分：雞肉、雞高湯 營養成分： 熱量 32.72 kcal/ 100g 粗蛋白 8.0% 粗脂肪 0.1% 碳水化合物 1.0%以下 水分 92% 灰分 3.0%以下 磷 0.05% 鎂 0.008% 嫩雞丁鮮肉煲 80 g/罐 成分：雞肉、雞高湯 營養成分： 熱量 52.64 kcal/ 100g 粗蛋白 12% 粗脂肪 0.2% 碳水化合物 1.0%以下 水分 85% 灰分 3.0%以下 磷 0.07% 鎂 0.01% 「嫩雞丁鮮肉煲」和「鮮雞絲鮮肉煲」上菜 「嫩雞丁鮮肉煲」和「鮮雞絲鮮肉煲」開吃 哥們倆習慣一開始就把湯喝個精光，然後才開始吃肉 好孩子，多喝水是好事 「嫩雞丁鮮肉煲」比「鮮雞絲鮮肉煲」更受歡迎 可能是小塊肉丁吃起來比較有口感吧? 延伸閱讀 新鮮好物【貓頭造型慢食碗】→ [喵の食記。周邊]新鮮好物 慢食碗。台灣原創品牌 毛孩餐具。 怪獸部落副食罐【佛跳牆四喜罐】→[喵の食記。副食罐]LitoMon 怪獸部落。佛跳牆澎湃美味四喜罐 鯖魚丁鮮肉煲 80 g/罐 成分：鯖魚肉、魚高湯 營養成分： 熱量 35.6 kcal/ 100g 粗蛋白 8.0% 粗脂肪 0.5% 碳水化合物 1.0%以下 水分 90% 灰分 3.0%以下 磷 0.06% 鎂 0.01% 鰹魚塊鮮肉煲 80 g/罐 成分：鰹魚肉、魚高湯 營養成分： 熱量 42.32 kcal/ 100g 粗蛋白 12.0% 粗脂肪 0.1% 碳水化合物 1.0%以下 水分 88% 灰分 3.0%以下 磷 0.07% 鎂 0.01% 「鯖魚丁鮮肉煲」 鯖魚屬於銀皮魚類，具豐厚油脂，聞起來有比較重的魚腥味 肉塊已經切成小塊(直徑、邊常約0.8 cm)，比較容易入口 加上味道又比較濃郁，哥們比較喜歡，比鰹魚塊更快吃光光 「鰹魚塊鮮肉煲」 固體體積最多，魚肉體積最大，聞起來就是人類吃的水漬鮪魚罐頭味道(沒錯，其實大多市面上的鮪魚罐頭都不是鮪魚喔...) 鮪魚片鮮肉煲 80 g/罐 成分：鮪魚肉、魚高湯 營養成分： 熱量 51.0 kcal/ 100g 粗蛋白 11% 粗脂肪 0.1% 碳水化合物 1.0%以下 水分 84% 灰分 3.0%以下 磷 0.05% 鎂 0.005% 「鮪魚片鮮肉煲」的味道比前兩者都淡一些，沒有那麼重的腥味 跟鰹魚塊鮮肉煲一樣是有大切塊和小碎塊組成，且能沿著魚肉肌理分開成片狀 統整比較 怪獸部落目前上市的兩種副食罐頭「無膠鮮肉煲」系列與「佛跳牆」系列 相同處為都是副食罐頭(不可取代主食)、無膠、無穀、湯基底、貓犬均可食用 「無膠鮮肉煲」系列內容甚簡單： 高湯+一種肉 「佛跳牆」系列則是包菜包肉：高湯+兩種肉+一種蔬果+水解蛋白+酵母萃取物+馬鈴薯澱粉 延伸閱讀→[喵の食記。副食罐]LitoMon 怪獸部落。佛跳牆澎湃美味四喜罐 優惠序號 首次購物輸入【LM@73463】即可獲折抵50元優惠 怪獸部落 官網產品頁面 怪獸部落 粉絲專頁 怪獸部落 Instagram 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362584301 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

淡水福來餐廳【台北淡水】淡水老字號中餐依舊寶刀未老~料多火侯足! CP高高｜淡水美食｜台北美食｜淡水合菜@小女張氏

據說福來在淡水已有多年歷史 因為長輩生日而有機會吃到合菜 沒想到出乎意料的好吃，果然寶刀未老 ◆ 福來的環境 屬於偏舊型的中式餐廳 大多是圓桌，有包廂也有開放式用餐區 服務人員也多是阿姨等級 蠻適合一家大小及有長輩來用餐 位於熱鬧的淡水老街上除了周邊停車場外 也可提前告知餐廳，旁邊小巷可以停個2~3台車 ◆ 整體餐點 今天點的是10~12人的圓桌套餐 雖說和喜宴裡會碰到的菜色雷同 但每道菜都有一定的滋味，份量都很足夠 小女覺得和喜宴菜色比起來福來更好吃，用量也更大方 我們是吃到撐住~超飽 生魚片拼盤 魚處裡的都蠻OK的 沒有腥味，部位的等級屬於一般中式餐廳常見的狀態 也沒有魚筋咬不動的狀況 開胃菜三拼 炸肥腸、鮑魚沙拉、五味章魚 鮑魚和章魚較常見，口感都蠻Q彈的也無腥味 醬汁味道就很台式，大家可以想像到的味道 倒是炸肥腸較少會出現在拼盤 肥腸雖不到酥脆但色澤漂亮，口感軟Q軟Q也不錯 加點 - 龍蝦沙拉 龍蝦沙拉不在套餐裡，卻是人人都推的招牌 吐司炸至金黃，真的有脆 美乃滋的乳化讓口感非常滑順 既不過甜也不膩口 雖然小女沒特別感受到龍蝦的口感 但真的好吃，那種神奇的感覺就像洪瑞珍三明治 看似簡單，但讓人一口接一口停不下來 蒸蛋蝦 造型倒是蠻特別的，小女在其他中餐廳沒吃過 蒸蛋口感較紮實，味道簡單就是蝦蒸蛋~哈 燴九孔 九孔顆顆飽滿，稍微有點豆瓣調和醬下去燴，也還不錯 豬腳麵線 有點像是紅燒清湯版的的豬腳麵線 豬腳不會太柴，皮也有Q 烤全雞 雞肉不乾柴，味道中規中矩 佛跳牆 這甕佛跳牆燉煮滋味之濃香 ​​​​​​​雖然沒有魚翅鮑魚，但佛跳牆的食材也是滿滿一甕 該有的鳥蛋、豬腳、芋頭、肥瘦肉....零零總總樣樣不缺 吃得很滿足，這甕佛跳牆小女很推 ◆ 整體來說 因為當日是為長輩祝壽也不好意思耽誤大家吃飯 所以有蠻多道菜色沒有介紹到 但總體來說，如果一般喜宴菜色是70分 那福來可以給到85分 一則是食材用量真的大方，不像有些喜宴菜給的量都"很剛好" 而且上菜很快，完全沒有等待或餓到肚子 二則，味道以中式為主，雖沒到創意或驚豔之舉，可每道菜平均發揮 都是有一定的功夫，海鮮一切ok沒有出格，且其中幾道都讓人吃了還想再吃 三，環境服務這塊屬常規，一般舊式中餐廳的裝潢 以及阿姨們熱情又隨興的服務~哈! 是說真的很適合幫長輩慶生 一家大小團聚的餐廳

遵循古法佛跳牆食譜大公開

嫁進來已經第三年了~~ 時間在過真的很快 婆婆跟公公第一年有自製佛跳牆 吃過公婆做的以後，真的外面的不能比(嘴巴真的寵不得) 第二年小朋友還小沒空 今年又自製佛跳牆啦!!! 食材準備 干貝、魚皮、芋頭、蒜頭、蔥、栗子、排骨、鳥蛋、魚翅(含高湯)、筍絲、醬油、烏醋、糖、鹽、胡椒粉、豬油、麵粉 製作流程 魚皮要先浸泡、川燙，每天都要換水至少換三天 換水要同時清洗去掉雜質跟味道 瀝乾備用 豬油要自己炸才會香 鍋中煸豬油 一邊煮栗子 接著醃製排骨 排骨洗乾淨用蒜蓉、醬油、糖、鹽、胡椒粉醃製備用 炸好一鍋豬油開始炸食材 依序炸鳥蛋、蒜頭、蔥、栗子(記得擦乾水分阿~)、芋頭、排骨(炸前再沾麵粉)、蔥 干貝浸泡後進電鍋蒸 筍絲水煮過一遍後燉煮 魚皮加入魚翅附的高湯(魚翅要最後蒸才能放)一起煨煮調味用烏醋、糖、鹽(味道依個人喜好調整) 最後組裝 依序加入筍絲、排骨、栗子、蒜頭、蔥、芋頭、干貝、魚皮、高湯、魚翅 蒸熟就完成這道傳統美味佛跳牆啦! 真的是手工菜 外面賣很貴我都覺得很合理 光這些工真的不容易啊! 很多餐廳吃到的都是加豬腳取代魚皮(魚皮會縮) 豬腳有骨頭可以占空間，看起來比較多料(誤) 以上就是我們家這次自製佛跳牆的食譜大公開 炸的功夫也很重要喔! 感謝公公、婆婆的愛心料理~ 回娘家帶這個超讚! #佛跳牆 #佛跳牆食譜 #佛跳牆製作過程 #二木太太 #年菜 #台灣味 #傳統美食

宅配｜蔥阿伯七星報喜年菜3件組 2022年菜預購 多口味三件組

「2022🍲0121」蔥阿伯七星報喜年菜3件組 2022年菜預購 多口味三件組極品干貝佛跳牆+砂鍋菜+銀耳蓮子湯$990干貝佛跳牆使用傳統熬製六小時湯頭很清甜海（珠貝）陸（豬肉）食材雙互輝映食材超多種有例子、番茄、香菇、丸子砂鍋菜以沙茶底為基底調味單喝湯或是搭配料理來食用都很棒裡頭有金針菇、香菇、小白菜、凍豆腐、丸子銀耳蓮子湯裡頭有紅棗、枸杞、黑棗及微苦的蓮子甜甜的湯頭喝起來很順口冬天來碗暖暖的甜湯也是很必要的又快要過農曆新年了該來訂桌菜圍爐的時間又到了年菜推薦怎麼搭配都沒問題可以依照自己家裡的人口數或是口味喜好來選擇超級方便的><~商品最後出貨日期為：1/22銷售通路：https://www.fresh123.net/products/newyeardishes2021哀居：@uncleonion2211#卡安吃宅配 #台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #新北美食#新北午餐 #新北晚餐 #桃園美食 #桃園午餐 #桃園晚餐#台中午餐 #台中美食 #台中晚餐 #佛跳牆 #晚餐#蔥阿伯 #砂鍋菜 #銀耳蓮子湯 #蔥阿伯年菜 #蔥阿伯年菜預購#蔥阿伯好吃嗎 #加熱即食 #大份量 #嚴選品質 #新鮮食材#冷凍食品 #taiwanesefood #吃貨 #2eat2gether #4foodieforfoodie

年菜推薦｜TOP3必吃極品排翅花膠佛跳牆、一口即食烏魚子，自用送禮兩相宜

年菜推薦｜必吃TOP3大盤點！年菜推薦1-極品排翅花膠佛跳牆、年菜推薦2-一口即食烏魚子、年菜推薦3-黑蒜嫩骨排，想要過年吃到大廚好手藝，就快來訂購台北儂來餐廳黃景龍師傅餐點吧！ 年菜推薦1─極品排翅花膠佛跳牆 極品排翅花膠佛跳牆 排翅就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。排翅呈扇形梳狀，形狀完整，美觀大方，是製作高檔魚翅菜餚的首選原料，有吃過魚翅就不能沒吃過排翅，這次台北儂來餐廳黃景龍師傅出品，極品排翅花膠佛跳牆，就讓你吃個過癮😋 年菜推薦2─一口即食烏魚子 一口即食烏魚子 開袋即食，輕鬆享受，是台北儂來餐廳黃景龍師傅，親自下鄉在雲林口湖挑選4兩，野生烏魚子，遵循古時香烤，炭火慢工細烤，品嚐起來香Q彈牙，濃郁甘醇，口感外酥內軟，微黏不沾，入口鹹香海味嬈繞，轉味回甘，是台灣舌尖上的首選美味。 年菜推薦3─黑蒜嫩骨排 黑蒜嫩骨排 使用在地台灣雲林國產黑蒜頭，搭配豬軟骨，慢火燉煮四小時，以及高山茶樹菇，精心烹調而成，無添加任何人工色素香精添加物，讓Loyal 吃的既健康又安心😃 想要過年吃到大廚好手藝，就快來訂購台北儂來餐廳黃景龍師傅餐點吧！ ❤️我的 美食 / 美妝 / 日常分享，點以下網址👇 FB👉https://www.facebook.com/groups/957790107690923/ IG👉https://www.instagram.com/loyal_gourmet/?hl=zh-tw #儂來餐廳 #黃景龍 #極品排翅花膠佛跳牆 #黑蒜嫩骨排 #烏魚子 #網購美食 #網購 #美食 #台北美食 #Loyal吃喝玩樂

米特師傅2022虎虎生風年菜 佛跳牆、金華火腿雞湯整桌不用兩千年菜推薦

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 米特師傅2022年虎虎生風年菜組5菜1湯含運費宅配到家只要1680元真的超划算，現在人生活忙碌哪來時間上市場採買回家還要處理食材跟料理，省下這些煩人的工作直接訂購宅配年菜，回家只要會開瓦斯會加熱就可以輕鬆準備好整桌豪華的年菜，說真的這個價格多訂幾組冰在家裡，何必等過年隨時想吃好料都沒問題。 米特師傅生鮮食品 ​☛臉書專頁請點我 ​☛官方IG點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 米特師傅2022年虎虎生風年菜組真的非常的超值，內容包含有：花雕醉雞腿卷、麻油雞米糕、極品鐵鍋佛跳牆、紹興醉白蝦、富貴雙方、老火濃湯燉雞，一次訂購兩組的話加碼再送「福氣小紅龜」一盒，1680元/組（含運費）等於一道菜才兩百多塊錢是不是超划算的。 說真的米特師傅2022年虎虎生風年菜組真的相當的方便，其實如果是上班族小金真的推薦可以一次買兩組冰在家裡，有時候下班回家懶得煮飯也可以直接有美味的晚餐可以吃，非常的方便。 【極品鐵鍋佛跳牆】 米特師傅的年菜這個價格已經超划算沒想到還可以吃的到佛跳牆耶！重點是還貼心的直接附上鐵鍋解凍後直接加熱煮滾就可以開吃了，是不是超棒的。 這佛跳牆裡頭的料真的是多到數不完啊！芋頭、排骨酥、栗子、鳥蛋、魚丸、鮑魚片、干貝、豬腳、筍片、豬肚、紅棗、蛤蠣、香菇…想想看這些食材燉煮後釋放出來的食材鮮美滋味會有多麼的香濃，連阿母都直誇這個湯好啊~ 【老火濃湯燉雞】 說真的要喝碗香醇濃厚的雞湯如果自己煮真的是件麻煩事來著，所以像這樣子冷凍宅配煮好可以加熱即食的料理對現在人來說真的是一大福音啊！米特師傅年菜的包裝上頭也都有清楚的標示說明保存跟食用的方式。 這個老火雞湯真的也不是小金說的太過，這隻雞真的超大一隻差點還找不到家裡有合適可以裝的了的鍋子耶~重點是裡頭還加了金華火腿、豬腳…等食材一起去細火慢燉，整鍋湯融和了雞跟豬兩種肉質的鮮跟甜，雞肉本身軟嫩的程度也很剛好還保有肉質的Q度，讚啦！ 【紹興醉白蝦】 這個白蝦包裝時已經是擺好盤的一個狀態了~哈哈！所以如果是自個兒家人一起吃說真的直接拿出來解凍後連盤子都不用換就可以直接上桌了，百分百的即食啊！ 小金自己喜歡枸杞味兒重一點，所以在解凍完後有再放些進去泡，當然如果是要宴客這樣加些枸杞擺上去是不是真的跟飯店星級料理沒兩樣了，重點是米特師傅這蝦認真鮮，蝦肉十分的Q彈飽滿。 【麻油雞米糕】 一般多數是吃櫻花蝦米糕、紅蟳米糕來著~米特師傅這回把大家都愛的台灣傳統美食「麻油雞」跟米糕結合啦~一開始看到年菜組合裡頭有這道料理時就非常期待了。 這麻油雞米糕一樣解凍完後直接放進電鍋蒸個十五分鐘左右就可以上桌，找個美美的盤子直接倒出來再擺上一點香菜就很可以，這米糕的口感軟硬度適中每粒米都十分Q又飽滿，水份跟蒸的時間掌握的非常到位，而且麻油的香氣跟薑的香味真的超誘人的 。 【花雕醉雞腿卷】 有別於大家常吃到的醉雞，米特師傅選用了花雕酒來料理，當然可想而知那香氣絕對是非常迷人的，這雞腿卷也是解凍後即食的是不是真的超省事又可以享受大廚的料理，認真應該買就算不是過年要吃也很可以。 這卷可是用整隻大雞腿去骨後卷起來料理成的，所以肉質口感自然不在話下，一拆開包裝就可以聞的到濃郁的花雕酒香氣，真的是邊切邊流口水啊！ 【富貴雙方】 除了上館子或飯店可以吃到這料理外，一般真的很少有餐廳提供這道菜了，所以一樣十分期待可以在家裡吃到這料理，重點是完全沒有想到1680（含運費）的組合每道菜的份量都給的十分足耶~ 這「富貴雙方」竟然一口氣給了十人份這麼多，是不是超開心的，這個包裝上頭是寫著解凍蒸十五分鐘，不過小金在家是用瓦斯爐蒸的所以火力比電鍋強些，大約只花五分鐘就完成這道星級料理~哈哈哈！ 另外這烤方現代人也希望少油來著，除了可以油炸之外直接用氣炸鍋或是烤箱都可以哦~稍稍的讓他烤熱烤酥有點上色就完成了。 麵香豆香四溢的餅皮夾著鹹香甜蜜的金華火腿還有金黃香酥的烤餅> <這完全是道大人小孩都會非常愛的菜色~推推！ 米特師傅2022年虎虎生風年菜組，真的可以說是廚藝的救星，不要大過年的又炸廚房啊~準備滿滿一桌豐盛的年菜也是可以美美的很優雅的完成，真的只要會開瓦斯會加熱就可以輕鬆準備好這五菜一湯的豪華年菜，而且1680元還含運費宅配到家~是不是佛心來著，自己算一下這些菜上市場買回來就不只這個價了。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜聚餐餐廳懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

[喵の副食罐]LitoMon 怪獸部落。佛跳牆澎湃美味四喜罐。虎年辦桌就這席最豐盛啦

[喵の食記。副食罐]LitoMon 怪獸部落。佛跳牆澎湃美味四喜罐。虎年辦桌就這席最豐盛啦

#J哥和Na哥 2022新年快樂，虎虎生風 知名台灣寵物品網購平台怪獸部落原本主要提供貓狗罐頭、保健品等食品為主 去年(2021年11月)也推出自家品牌費洛蒙紓壓礦砂&費洛蒙紓壓豆腐砂 之後因為看到怪獸部落 的副食罐頭「佛跳牆」系列包裝應景、海陸豐盛 2022農曆新年將至，讓咱們今年的大主角虎爺們嚐嚐，再適合不過!! 感謝虎爺保佑哥們平平安安，今年依然煩請多多照料 邀約財源 滾~滾~來~~~ 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362482898 ----------------------------------------------------------------------- 產品品牌：怪獸部落 LitoMon 產品口味：以下介紹 產品類型：貓犬適用副食罐頭 產地與製造商：泰國/Thai Union Manufacturing Co., Ltd. 進口商：怪獸製造有限公司 開箱日期：2022.01 怪獸部落連結​ 官網產品頁面 粉絲專頁 Instagram ----------------------------------------------------------------------- 首次購物輸入【LM@73463】即可獲折抵50元優惠 這次開箱的是怪獸部落 LitoMon 的「佛跳牆澎湃美味四喜罐」系列 因為僅四種口味，就乾脆一次全包 官網號稱「🔥史上最多料的罐罐！重磅登場🔥」 ◆ 每罐都有四種食材，海陸蔬果一次滿足 ◆ 肉蓉配原肉塊，口感豐富 ◆ 無膠、無香料，原料單純 ◆ 無穀、無豆類，減少澱粉與糖含量 2022年是虎年，也是被娘捧成「金虎爺與黑虎爺」的J哥和Na哥的大年 當然好料不可少，年夜飯，四菜一湯(水?)開桌啦 【佛跳牆澎湃美味四喜罐】龍鳳呈祥 規格：80 g/罐 成分：鮭蓉、雞絲、鯷魚、南瓜、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 營養成分： 熱量 64 kcal/ 100g 粗蛋白 13.0%以上 粗脂肪 0.5%以上 纖維 1.0%以下 水分 84.0%以下 灰分 3.0%以下 鈉 0.05%以上 鈣 0.04%以上 磷 0.08%以上 鎂 0.008%以上 主要兩大食材肉蓉與肉塊，是鮭魚蓉和雞肉條 雞肉條較長、大塊、顏色較深 鮭魚蓉則是淡粉色細條，因為泡在湯汁內看起來軟爛、略呈糊狀 好幾條完整的鯷魚小魚乾、零星幾個小小的南瓜丁，浸泡在魚高湯內 鳳是指雞；龍應該就是指鮭魚囉(鮭魚躍龍門?) 【佛跳牆澎湃美味四喜罐】黃金鮮鮪 規格：80 g/罐 成分：雞蓉、鮪魚、鵪鶉蛋、地瓜、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 營養成分： 熱量 72 kcal/ 100g 粗蛋白 15.0%以上 粗脂肪 0.5%以上 纖維 1.0%以下 水分 83.0%以下 灰分 3.0%以下 鈉 0.08%以上 鈣 0.004%以上 磷 0.06%以上 鎂 0.009%以上 主要兩大食材肉蓉與肉塊，是雞肉蓉和鮪魚原肉塊 最吸睛的當然就是這半顆水煮鵪鶉蛋啦 地瓜極少，能從肉塊湯汁中看到少少黃色點點，應該就是了 細小圓形碎塊是雞肉，質地比較硬實 看起來粒粒分明，加上一些黃色的地瓜點綴，讓我想到小米粥 「黃金」應該就是指那飽滿的鵪鶉蛋黃囉 「佛跳牆 龍鳳呈祥」和「佛跳牆 黃金鮮鮪」試吃報告 哥們習慣一開始先把湯汁喝光，再開始吃肉類 「佛跳牆 龍鳳呈祥」非常受歡迎，最早被吃光 「佛跳牆 黃金鮮鮪」則被冷落了，是不是雞蓉比較硬，且沒有魚肉重味跟鮮美呢? 【佛跳牆澎湃美味四喜罐】翡翠嫩雞 規格：80 g/罐 成分：雞蓉、雞丁、貽貝、蘋果、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 營養成分： 熱量 74 kcal/ 100g 粗蛋白 16.5%以上 粗脂肪 0.3%以上 纖維 1.0%以下 水分 82.0%以下 灰分 3.0%以下 鈉 0.04%以上 鈣 0.004%以上 磷 0.06%以上 鎂 0.009%以上 主要的兩大食材肉蓉和肉塊，都是雞肉 海鮮類則是三顆完整的貽貝，半透明的橘色長條物則是蘋果丁 一開始看到罐頭名稱有翡翠，還以為會有海帶或其他綠色蔬菜類 結果內容則是貽貝跟蘋果，硬要解釋的話....貽貝綠綠的? 【佛跳牆澎湃美味四喜罐】海味三珍 規格：80 g/罐 成分：鮪蓉、鮪魚、魷魚、胡蘿蔔、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 營養成分： 熱量 68 kcal/ 100g 粗蛋白 16.0%以上 粗脂肪 0.2%以上 纖維 1.0%以下 水分 83.0%以下 灰分 3.0%以下 鈉 0.04%以上 鈣 0.004%以上 磷 0.07%以上 鎂 0.01%以上 主要兩大食材肉蓉與肉塊，都是鮪魚肉 海鮮則是小魷魚，蔬果類則是胡蘿蔔 是四種佛跳牆中唯一沒有雞肉、純海味的口味，故取名「海為三珍」 魷魚橫切成小圈狀，雪白蜷曲的形狀乍看有點像吻仔魚 前兩個都是雞配魚，這兩個則分別是純雞和純鮪魚 顏色明顯一個淡黃偏白、另一個則是深粉紅 有都是魚高湯加很多的罐頭 貓頭造型慢食碗→ [喵の食記。周邊]新鮮好物 慢食碗。台灣原創品牌 毛孩餐具。 「佛跳牆 海味三珍」是僅次於「佛跳牆 龍鳳呈祥」第二快清空的口味 這兩種是最後有吃光光的口味，另外兩種則五村(有剩) 但我想鮪魚和鮭魚兩者相比，哥們是比較喜歡鮪魚的 可能是因為先讓哥們吃先前兩種口味，第二輪上桌「佛跳牆 海味三珍」時哥們已經半飽了吧 「佛跳牆 翡翠嫩雞」是四種佛跳牆中最清淡的口味 貽貝被吃光了，但是雞肉倒是乏哥問津 怪獸部落​ 官網產品頁面 怪獸部落 粉絲專頁 怪獸部落 Instagram 首次購物輸入【LM@73463】即可獲折抵50元優惠 總結四種佛跳牆成分，供快速參考 【龍鳳呈祥】鮭蓉、雞絲、鯷魚、南瓜、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 【黃金鮮鮪】雞蓉、鮪魚、鵪鶉蛋、地瓜、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 【翡翠嫩雞】雞蓉、雞丁、貽貝、蘋果、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 【海味三珍】鮪蓉、鮪魚、魷魚、胡蘿蔔、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362482898 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

吃好料迎接金虎年！必勝客把龍蝦干貝端上桌 讓你「一圓好運」 開春最強聯名！必勝客攜手米其林星級台菜名店推「摘星佛跳牆比薩

迎接2022金虎年滿滿喜氣，團圓吃好料是一定要的！必勝客一口氣推出兩款年節強檔新品：「一圓好運龍蝦干貝比薩」、「摘星佛跳牆比薩」，集結龍蝦、干貝、鮑魚、海參等頂級食材，更破天荒與米其林一星台菜名店「金蓬萊遵古台菜餐廳」強強聯手，無論是小尾牙、請客、親人團聚，都是最豐盛又喜氣的首選美味。「一圓好運龍蝦干貝比薩」、「摘星佛跳牆比薩」即日起限時限量販售，還有濃郁口感再升級的「三重起司龍捲風餅皮」，讓你和至親好友共享頂級好料、一圓好運！必勝客更推出「一訂開運團圓餐」、「鴻福大三圓拜年餐」兩款澎湃套餐，滿足年節期間團圓開趴的聚餐需求，可依照不同聚會人數選擇適合套餐，方便又划算。新年就要搶頭香，還不趕快訂起來！ 必勝客賀歲鉅獻「一圓好運龍蝦干貝比薩」 滿滿鮮美好料上桌 好運跟著來 距離除夕倒數不到一個月，年節氣氛漸濃，歲末聚會或年假親友團聚來點好料，告別紛紛擾擾的2021，迎接金虎年的好運到來！必勝客重磅推出賀歲鉅獻「一圓好運龍蝦干貝比薩」， 以多汁鮮嫩干貝為主角，搭配一顆顆吃得到鮮美龍蝦肉的頂級龍蝦球、吃得到魚子的龍蝦沙拉，再用長時間細火慢熬、帶有濃郁香氣的蟹黃風味醬汁畫龍點睛，最後以必勝客經典莫札瑞拉起司把所有食材完美交融，讓鮮味提升不只一個檔次，如此美味只應天上有！ 必勝客更將口感厚實的金黃切達起司、牽絲滑順的莫札瑞拉起司包入龍捲風餅皮，外層撒上香氣濃郁的帕瑪森起司，「三重起司龍捲風餅皮」應運而生，三種不同的香濃起司一口盡享，與「一圓好運龍蝦干貝比薩」堪稱絕佳搭配。必勝客「一圓好運龍蝦干貝比薩」限時限量販售中，大比薩850元（適用外帶買大送大、外送買大送小，農曆春節連假期間除外），搭配「三重起司龍捲風餅皮」須加價120元。此外，「三重起司龍捲風餅皮」也可搭配所有經典口味比薩（大比薩加價120元），讓香氣逼人的三種濃郁起司為必勝客經典比薩美味再加分，限時限量販售，起司控非吃不可！ 最強美食聯名！必勝客攜手米其林星級台菜名店「金蓬萊」 史上第一甕「摘星佛跳牆比薩」誕生 新春將至，應景大菜不可少！必勝客在台邁入第36年，今年首開紀錄，攜手蟬聯四年米其林一星的台菜名店「金蓬萊遵古台菜餐廳」共同研發，把金蓬萊高單價招牌大菜「佛跳牆」創新改造為必勝客「摘星佛跳牆比薩」！選用上等食材鮑魚、干貝、海參，加上滿滿口感軟嫩、蒜香四溢的無骨排骨酥，還有佛跳牆中少不了的魚皮、鳥蛋、香菇、芋頭、筍乾、大白菜等經典配料，搭配必勝客最受歡迎的手工芝心餅皮，中西頂級食材完美合璧，將年節大菜佛跳牆的絕妙滋味在比薩上神還原；當比薩霸主遇上台菜之王，世紀經典美味就此誕生！必勝客與金蓬萊聯名的「摘星佛跳牆比薩」單點大比薩優惠價999元，限時販售5週，第一週（1/10前）開放PK雙饗卡APP會員優先搶訂，更可抽金蓬萊經典年菜組(價值4,210元)。2022開春最強米其林聯名，在家團圓也能輕鬆享用摘星級美味，趕快加入必勝客PK 雙饗卡APP會員，否則錯過這次不知何時才能再吃到！ 迎接金虎年，必勝客豐盛美味已經全員到齊，更為不同人數的團聚場合設計好套餐組合，方便又貼心，再也不怕選擇困難！必勝客1,399元「一訂開運團圓餐」及1,599元「鴻福大三圓拜年餐」兩款超澎湃新春套餐，當中都能吃到「一圓好運龍蝦干貝比薩」搭配「三重起司龍捲風餅皮」﹐以及其他經典口味比薩、拼盤、飲料，多款美味餐點一次吃好吃滿。年節團聚訂餐免麻煩，在必勝客一次訂好最方便，讓必勝客與你一起迎接2022必勝好運！ 必勝客官方網站 http://www.pizzahut.com.tw/ 必勝客PK雙饗卡APP https://app.pkcard.com.tw/link/QTVe 必勝客歡樂吧網站 http://ppb.pizzahut.com.tw/ 全台必勝客外送熱線 412-9889（手機直撥需加02） 必勝客FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/PizzaHut.TW

吃好料迎接金虎年！必勝客把龍蝦干貝端上桌 讓你「一圓好運」 開春最強聯名！必勝客攜手米其林星級台菜名店推「摘星佛跳牆比薩」

開箱-宅配美食~巨廚蔡爸爸的私房菜-年菜組合#年菜#團購美食#紅燒蹄膀#玫瑰臘腸#破布子午仔魚#櫻花蝦米糕 #御品海鮮羹

每到過年，年菜的準備就讓所有的婆婆媽媽傷透腦筋 如果有方便的年菜組合可以訂購，只要多準備一些青菜就能輕鬆上桌， 輕鬆解決年菜的煩惱，何樂而不為呢? 這次巨廚食品推出了年菜組合，年菜的重量非常的紮實 年菜的內容有： 櫻花蝦米糕、干貝鮑魚佛跳牆、玫瑰臘腸、 萬巒腿庫(附蒜蓉醬)、 香薑樹子海上鮮(石守魚)、 御品海鮮羹 這是加熱過後的樣子 海鮮羹的食後感： 一開始喝的時候，湯頭很鮮甜，用料也很足夠，竹筍很脆很好吃，香菇吸滿了羹湯吃起來很Q彈，肉羹吃起來很有肉的咀嚼感，白菜的甜味融入羹湯，但吃到最後真的感覺很鹹，建議多加一點水來烹煮海鮮羹湯，整體來說海鮮羹是還蠻不錯的湯品。 干貝鮑魚佛跳牆食後感： 湯頭的濃郁感來自於芋頭，經過長時間的熬煮，芋頭都融入在佛跳牆的湯頭內，使湯頭多了點芋頭的氣味，喜歡芋頭的朋友會很喜歡此款佛跳牆的湯頭口感。 栗子經過熬煮後，大部分的甜味也都留在湯頭內，栗子內也還有一些些甜味，口感軟綿。 排骨酥也是佛跳牆內重要的靈魂，排骨酥本身的粉厚，骨頭多，吃起來不方便，鵪鶉蛋炸得蠻硬的，不太好咬，這兩樣食材真的蠻可惜的 不過我的父親很澎場，將干貝鮑魚佛跳牆吃個精光，看來好吃的食物無須說明，這也正是干貝鮑魚佛跳牆好吃的證明呢～ 妹妹說：佛跳牆湯喝起來沒有負擔，第一口就喝到濃濃的芋頭味，排骨的肉一切就開，干貝一咬就散。 蝦米米糕食後感： 蝦米米糕一上桌，麻油跟薑的味道特別明顯，糯米在口感上非常的Ｑ彈黏牙，像極了麻糬，越咀嚼越香呢。 妹妹說：櫻花蝦米糕一口咬下，米粒很Q彈紮實，連呼吸都能同時感受到飯的麻油香氣在口中散發出來，而且櫻花蝦還是整隻的，真的讓人感到很驚喜～ 玫瑰臘腸食後感： 玫瑰臘腸的口感，打破了我對以往臘腸吃起來很有嚼勁的既定印象~ 巨廚食品的玫瑰臘腸，吃起來不過硬，而且越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴，口味上也不會過鹹，越嚼越香，尾韻是回甘的感覺的，吃起來非常順口。 妹妹說： 一咬下去以為臘腸會很硬，沒想到吃起來越嚼越香，甜味和肉味慢慢被釋放出來。 香薑樹子海上鮮(石守魚)食後感： 魚湯喝起來非常的鮮甜清香，沒有魚腥味，湯頭真的給蠻多的，不小氣，魚可能因為加熱的關係，魚肉吃起來蠻乾柴的。 妹妹說：湯很鮮甜也給的很多，旁邊的配料很入味 建議吃的時候將腿庫切成容易食用的大小 萬巒腿庫(附蒜蓉醬)食後感： 腿庫的皮很Ｑ，喜歡吃軟嫩的口感的話，建議煮久一點，就能吃到腿庫軟軟的口感，蒜蓉醬本身有薑的味道，用電鍋加熱後，留下一些蒜蓉醬油當沾料就可以了。 用煮的話，蒜蓉醬油要加水酌量使用，這樣腿庫的口味吃起來就會剛剛好～ 妹妹說：肉和皮滷味道和軟硬度都剛剛好，用小刀切的時候，感受的到腿庫的軟硬度和肉香。 巨廚食品有限公司的年菜組合蠻符合大眾的需求 有肉有魚有佛跳牆，還有櫻花蝦米糕，臘腸跟海鮮羹，只要再多準備幾樣炒青菜就能吃團圓飯，宅配年菜真是婆婆媽媽的好幫手～ 東森12/31前預購只要999 以及巨廚除了年菜組合之外，也有單品的選擇，聽說 「三代同堂雞」 超好吃 過年再買給爸媽吃 更多私房資訊可以關注巨廚FB唷~ 巨廚食品實體通路：愛買/麗嬰房 東森購物-五虎⽣風組合：https://www.etmall.com.tw/i/3274225 東森購物-八星報喜組合：https://www.etmall.com.tw/i/3274222 MOMO購物網-五虎⽣風：https://momo.dm/qjbQuj MOMO購物網-七星報喜：https://momo.dm/Uzj2za 巨廚-蔡爸爸的私房菜Facebook： https://reurl.cc/aNOzNX 另外除了年菜組合，也有多樣的年菜單品可以做選擇，可以去FB上看看

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