台中美食 │傳統手路菜 穿梭都市叢林輕食份量微台菜丰盛町

台中美食 │傳統手路菜 穿梭都市叢林輕食份量微台菜

傳統台菜份量大超澎派辦桌佳肴 , 辦桌礙於這兩年疫情狀況街頭巷道熱鬧擺宴漸漸少去 , 身為台中人還沒走進日曜天地OUTLET !! 羞..... 第一次就獻給丰盛町瞜 !! 我們來嘗嘗輕食份量台菜口感如何吧! GO..... 位於日曜天地OUTLET一樓丰盛町冷氣團報到下整天雨濕冷天氣 , 傍晚出來覓食 天氣冷就會想吃鹹鹹熱熱可以溫暖身體滿足口慾食物, 你們也會這樣嗎? 黑鐵窗花與釉藍瓷碗秒飛回小時候阿嬤煮菜 , 桌上開始擺放碗筷叫姑姑們吃飯的畫面,傳統、年久、現代怎麼融和做出新意吸引現代年輕人也是門技巧,丰盛町這邊最大優點之一停車方便,鄰近台中公園天氣好的話飯後走走不錯選擇 點餐時間 青龍嚇皮蛋 青龍屬甜椒一種 , 外觀像辣椒但是不會辣喔 !! 皮蛋切開有炸過與青龍椒熱炒, 色香俱全不吃甜椒類的我也一口接一口 阿婆紅燒肉 看到阿婆紅燒肉份量時 , 我確定這真的是2人份吃手路菜太袖珍了吧!! 紅燒肉、豆干、土豆像似那熟悉的味道,每個家庭滷豬肉味道手法多數不太一樣, 沒有過度鹹醬油味、沒有燉滷過度的軟爛, 適中保持肉Q彈口感 土魠魚白菜滷 白菜滷鮮甜軟度適口 , 不會太過軟爛爛 , 湯汁淋上白飯;傳統過年圍爐一大鍋白菜滷從除夕吃到初五.....記憶擁上 蔥油烏骨雞 沖這道菜來的呀! 不常見用烏骨雞做的油雞料理 , 調味抓醃清爽不會像有些做法一入口鹹度馬上出來,蔥油烏骨雞咬3-4口後肉汁調味自然香味出現,沒失望為你而來 蟹黃絲瓜豆腐 一碗集中我愛吃的食材絲瓜、豆腐單獨吃它 , 配白飯都很可以是不是很好養..豆腐切丁油炸過,麵衣煮煲卻不會呈現爛爛口感 , 好吃 黑鑽燉烏骨雞 中藥材烏骨雞與雲林黑蒜頭燉煮出來的熱湯,鋪滿娃娃菜砂鍋 ! 天氣冷來這一味超級溫暖湯頭回甘 ; 雖用蒜頭燉煮喝下之後,不會滿口蒜味或蒜頭添加過度而微灼食道感,是道很溫補清爽湯品 炸蛋豬油木桶飯 #苯桶 ( 台語 ... ) 看到它上桌就想木桶裝飯,不就是簡稱〝飯桶〞恩是我又異想天開了 , 炸蛋豬油木桶飯堆上四顆炸彈熱油炸過蛋黃部分能不乾老 , 有像阿嬤時代大黑炒鍋豪氣一鍋熱油煎荷包蛋配上豬油拌白飯,傳統歷史飯菜味道 還有一道菜離我太遙遠沒單獨拍鴨血腸旺煲 中規中矩一道菜,鴨血處理的不錯,沒有腥味口感嫩彈就不夠辣^^而已 具有創意台菜2-3個人吃沒有負擔份量就不會過食太撐,就算只有女生小聚會再丰盛町用餐也很可以,份量屬於小巧完食而調味屬於現代少油少鹽料理方式 ,飲料上也有現打綠拿鐵或茶飲,吃傳統手路菜也能很時尚現代感!! 發胖 丰盛町台菜茶餐廳 電話： 04 3505 5500 地址： 400台中市中區自由路二段94號 菜單: 〝點我〞 #台中美食 #台中餐廳 #台中台菜 #茶餐廳 #中式料理 #台中公園 #日曜天地

簡單舒適的高雄宴會餐廳 老新台菜

老新台菜有兩間店， 一間在九如路， 一間在十全路上， 十全路上比較偏婚宴場地， 餐廳靠大馬路，好找也好停車。 老新台菜是高雄親友們都頗喜歡的餐廳， 這次拍的是婚宴菜， 由於席上親友多， 我們都是聊天吃飯快樂嚐， 所以我並沒有每道菜都拍到， 但是宴會後大家都是給予高評價。 地點佳:好找、停車方便， 宴會廳簡單舒適， 席與席之間動線很優， 服務生也很親切， 菜色美味又擺盤大方， 沒有一道被冷落的， 分量也很剛好， 大家都吃飽喝足， 沒有留下很多需要打包的， 賓主盡歡的好選擇， 這次是因為親戚婚宴， 所以是宴會廳， 如果是家族聚會也可以訂包廂， 聽說九如總店也很不錯， 走得是復古風。 由於當天婚宴大家挺歡快， 沒有特別拍場地照片， 不過，唯一一點新人要比較考慮的是， 如果想要給新人與賓客一個美美的造景拍照點， 可能會需要另外花錢找人搭一下， 當天參加婚宴的造景是新人請人另搭的， 結果隔壁廳的賓客都跑過來拍， 真是太可愛了XDD . -------------------------------------------- 老新台菜 高雄市三民區十全三路265號 07 311 8099 11:30–14:00, 17:30–22:00 -------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ . #老新台菜 #十全店 #老新台菜十全店 #高雄市 #三民區 #十全三路 #高雄老新台菜 #高雄老新台菜十全店 #高雄三民區婚宴 #高雄婚宴場 #台菜 #高雄台菜

新竹東區-福氣廚房 foodchill 結合日料 串燒 台菜等種類很豐富🥰 刺身都非常厚 肉質都很新鮮 

- https://www.instagram.com/p/Cbcrp-vJXQK/?utm_medium=copy_link #福氣廚房 foodchill #新竹美食 / 新竹工作完後跟友人約了這家日本料理店🇯🇵 這家位在新竹東區 離火車站🚉蠻近的 結合日料 串燒 以及台菜等 種類很豐富🥰 位置也不少 一樓有吧台區 二樓還有包廂座位 平日的晚上入座率也非常高❗️ / ☁️刺身盛合（一人份）$320 鮭魚 旗魚 鮪魚都非常厚 肉質新鮮👍🏻 搭配醬油芥末(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 大滿足💯 ☁️蒜頭蛤蠣卜卜鍋 $360/個人 蒜頭香跟蛤蜊的鮮味融合的很棒～ 裡面還有雞肉 菜 蝦子🦐等 湯吸收蛤蠣跟菜的甜 我很喜歡😘 / ☁️培根麻糬 ☁️鹽烤櫛瓜 ☁️豬五花番茄 $80 ☁️鹽烤杏鮑菇 $60☁️明太子醬雞腿 $90 ☁️醬烤雞翅 $70 在這種地方聚餐當然不能少了烤物🔥 這幾種我都喜歡 培根麻糬🥓非常Q彈 番茄🍅搭配豬五花酸酸甜甜的 雞翅雞腿超入味 帶點甜鹹的日式醬汁超涮嘴😋 / ☁️台農鳳梨蝦球 $320 超浮誇的鳳梨🍍蝦球 不只好看✨用料還實在 裡面的蝦球都是一整隻蝦🦐有夠誇張😳 蝦子紮實 麵衣薄脆 鳳梨塊還不扎嘴👄 ☁️九州秘傳唐揚雞 $260 唐揚雞也是很大一塊 裹上蛋液下去炸🔥 擠上新鮮檸檬🍋更解膩 咬下去是會有肉汁的💦 / ☁️醬烤飯糰 $80 ☁️明太子醬烤飯糰 $100 主食點個飯糰不為過 特別喜歡明太子口味！ 但醬烤就已經很好吃了（多好養😂😂 ☁️可爾必思沙瓦 ☁️和歌山梅沙瓦 $160 這兩杯都沒有酒精可以放心飲用🍺 氣泡🫧可爾必思更有口感！ 梅山梅沙瓦真的讓我想起在日本居酒屋🏮的回憶了🥺 認真覺得沒什麼雷點 請安心服用😌 / 🔵公休關注官方IG 🔵酌收10%服務費 / ♟地址：新竹市東區世界街95號 ♟時間：17:30～00:00 ♟電話：03-5335899 ♟店家IG： @foodchilltw #新竹晚餐 #新竹宵夜 #新竹餐廳 #新竹居酒屋 #東區美食 #新竹美食推薦 #新竹必吃 #新竹景點 #hsinchu #晨軒吃新竹 #晨軒吃晚餐

【桃園美食 】#湯明茶樓 #Tangming #台菜

【 湯明茶樓 Tangming】

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig ✏️ 更多美食🔎 @leely_foodie 桃園市區摩登臺菜復古新滋味｜精緻臺菜、熱泡茶、冷萃茶 🎈之前在新竹就很愛的湯明茶樓竟然開來桃園而且就在家裡附近的統領廣場6F實在是太方便了延續著在新竹老宅新裝的風格空間寬敞舒適濃濃的復古味卻能用簡約的時尚裝潢呈現莉莉太愛這家店XD＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂低消200元/人/用餐時限90mins🙋👉 秘製香酥鴨腿套餐 $450👉 花雕酒香三杯雞套餐 $390👉 塔香炸蛋鮮魷套餐 $380台菜獨享套餐附例湯/餐後甜點/風味小菜👉 鐵觀音鮮奶茶 套餐加點$129👉 奶香玉子燒 $180👉 清炒水蓮 $180💰服務費10%🎈 套餐包含主廚例湯、白飯、開胃小菜與飯後甜點首先要稱讚的是他們的白飯米粒飽滿濕潤度剛好副餐附滷白菜、蒸蛋、海帶湯、毛豆要特別稱讚一下濃郁滑順的蒸蛋配上肉末跟蔥的點綴更好吃傳統風味的滷白菜清爽也不膩越吃越涮嘴甜點炭培烏龍茶凍冰涼好吃還可以吃到淡淡茶香 主餐部分莉莉最愛香酥鴨腿跟花雕酒香三杯雞花雕酒香氣逼人卻不嗆口、三杯味道很得宜雞肉本身很嫩還略帶甜味非常下飯 滿滿的鹹香蔥蒜跟辣椒酥灑在香酥鴨腿上超級入味更驚喜的是底下竟然還藏有滿滿的薯條(這個吃法太有創意而且很不違和外酥內軟的鴨腿吃起來也完全不柴(一定要給個👍 另外加點的奶香玉子口感滑順算是很棒的開胃菜莉爸莉媽一端上桌就搶光XD ✨✨特別推薦✨✨鐵觀音鮮奶茶為了給顧客最佳品質無法調整冰量跟糖度口感非常清爽剛好鐵觀音的味道讓整體不會過甜茶跟奶的比例剛剛好喝起來滿順口飯後來杯冰涼的鮮奶茶真的是人生一大幸福((難怪莉莉瘦不下來QAQ 🎈店內座位數很足夠有以/四人座為主精緻而復古的裝潢從一進門就為之驚艷磨石子地板還有鐵窗花一看到就覺得超懷舊木牆中滿滿的精緻茶具跟茶葉罐也超文青的更特別的是餐桌採用的也是水磨石的質地超漂亮單人份的套餐朋友跟家人都很愛((奪愛推薦給大家XD總體而言雖然價格稍高但餐點品質高且用餐環境好氣氛佳不論是帶朋友、情人或者家長去吃都非常適合交通方面也很便利就在前站統領廣場裡面外送部分有支援Ubereat唷🛵付款方式則可以使用現金/信用卡💳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【#Tangming 湯明茶樓】 桃園統領店🏠：桃園市桃園區中正路61號6樓⏰：11:30-21:30(週五六延長至22:00)☎️：03-3360979＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #桃園食代#桃園美食 #桃園 #桃園火車站 #台菜 #創意台菜 #桃園午餐 #桃園晚餐 #桃園餐廳#秘製香酥鴨腿套餐 #川味麻婆瘋魚片 #麻油松阪豬 #花雕酒香三杯雞套餐 #塔香炸蛋鮮魷套餐 #鮮奶茶#奶香玉子燒 #清炒水蓮#대만 #타오웬 #먹스타그램 #맛스타그램 #foodgraphy#Taoyuan #Taoyuanfood #popyummy桃園 #popyummy

南投竹山餐廳推薦｜饗富滬川台菜窯烤雞｜來南投玩、拜完紫南宮就吃這間了❗

來到南投竹山，大家都一定知道紫南宮，可以說是全台灣最旺的廟宇，吸引許多信眾來參拜，這次跟友人一起到紫南宮求個發財後就直接到附近吃美食～～～❗正值中午用餐時刻真的是好多人，而且一整條路就有好多家的甕窯雞，既然人都來了，那就一定要來品嚐一下，開車來回了幾趟加上立馬上網爬文，選了一間網路推薦的「饗富滬川台菜窯烤雞」不僅有自己專屬停車場，還有大落地窗的玻璃，採光一定很好～😂 整個滿桌！很有人氣 進去後才發現餐廳一旁還有給親子玩的大草皮，還有盪鞦韆呢👨‍👩‍👧‍👧，剛好可以吃飽來消耗一下熱量的概念～ 這時候已經餓扁了，兩個人就點了3-5人份的在地風味餐（$1680元），包括了享富發財雞、在地滷筍乾、麻油松阪豬、酸筍空心菜、竹筍炒肉絲、排骨鮮筍湯、白飯、茶一壺（今天是金萱烏龍茶🍵） #享富發財雞 這雞肉的外皮真的是油油亮亮，顏色超級漂亮❤️，把整塊雞肉浸泡在附上的一碗雞油當中，再沾上一點胡椒鹽，真的是有夠幸福的😆，還有～你也可以把雞油淋在白飯上就是香噴噴的雞油飯了😚，吃了真的會發財🤑 #在地滷筍乾竹山是竹筍的盛產地，當然要試試這個滷筍乾我也覺得很香很好吃，不會過鹹把筍子的清香蓋過去了👌🏻 #麻油松阪豬 超愛吃松阪豬欸❗吃起來比起一般豬肉更有嚼勁❤️‍🔥，還有家薄片的杏包菇，裡面也有附麻油麵線喔，整個吸附滿滿的麻油及薑味，讚，雖然已經吃半碗白飯，但還是又吃了一碗麵線🤣 #酸筍空心菜 這道滿特別的，第一次吃到這種酸筍炒的空心菜，可以當作是開胃菜很合適😚 #竹筍炒肉絲 很喜歡這道，因為有點像我阿嬤的料理手法，用蒜頭+蔥段+肉絲帶出竹筍的香，簡單配飯也很可以😭👍🏻 #排骨鮮筍湯 連湯也不馬乎欸~這竹筍還是滿滿滿，燒燙燙的喝，超溫暖，喝超過兩碗😜 今天的茶是金萱烏龍～喝完很舒服 你們看～兩個人這樣真的超級豐盛的，直接一掃而空😂 菜單上是推薦可以3-5個人吃啦，只是我們早上跑太多南投景點，餓了啦😆 很推薦給下次有來南投竹山的您們，一起來這裡享受在地食材的風味餐，除了風味餐及桌菜的組合外，也可以選擇單點的，避免食物的浪費喔，必點他們的享福發財雞，不會後悔😜 【饗富滬川台菜窯烤雞店家資訊】 📍地址：南投縣南投市竹山鎮集山路一段1845號 📞電話：04-92623678 ⏰營業時間：上午11:00～下午8:00 🌐臉書粉絲專業：https://www.facebook.com/xiangfu.restaurant 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

2022/02/28 氣炸鍋料理5️⃣簡單做🦐 🍱居家宴客菜～米粉蝦佐優格沙拉醬

2020/02/28 氣炸鍋料理5️⃣簡單做🦐 🍱居家宴客菜～米粉蝦佐優格沙拉醬 使用：安晴健康減油氣炸鍋（開團囉～） ▶️完整米粉蝦料理影片💕IG @tina.wu1002 ⬇️完整的食譜步驟 主食：米粉蝦佐優格沙拉醬/香鬆白飯 蔬果：橘子🍊/櫻桃🍒/草莓🍓 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～😄 今天來做～有餐廳菜賣相的✅氣炸米粉蝦， 佐小黃瓜優格醬，清爽好吃😋小孩也愛吃！ 💕祝大家 228連假 收假愉快囉！💕 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 米粉蝦捲搭優格醬 🥣備料： 🥨主備料 🥒蝦子🦐或蝦仁🍤，醃製10-15分。 調味料：醬油+白胡椒粉+鹽巴+米酒少許 🥒米粉（需熱水川燙30-45秒） 🥨蝦子🦐沾料 🥒蛋液 🥒麵包粉（或麵粉） 🥣特調優格沙拉醬～搭炸物超推。好吃😋。 🥒小黃瓜 -1/2支 切碎+壓出汁 🥒減脂美乃滋（沙拉醬）-3大匙 🥒砂糖 1/2匙 🥒鹽巴 1/4小匙 🥒萬能醋或米醋 1匙 🥒優格 -50g 🥒白胡椒 少許（黑胡椒粉也可以） 💕參考masa 老師 （原版還有加洋蔥🧅/蛋一顆） 🥣第一次溫度；溫度180度12分， 第二次200度翻面一次7-8分。 🥨搭優格沙拉醬，能讓烤完的脆脆的米粉， 沾著醬，層次更豐富+更好吃😋 🥨米粉～不用厚，烤完有脆的層次包覆即可！ （照片中～有二隻捲稍厚了～醬就沾多一點） 🥨吃完第一種；可再滴檸檬汁，添加風味。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 安晴氣炸鍋～台灣品牌，售後服務有保障！👍 ～外型美麗+顏色好看！真心💕推薦給你！😄 🍭🍭原價$3980 甜心價開團價$1980（免運） 🍪顏色有1️⃣（白色-Tina影片用）2️⃣馬卡龍綠。 🍪開團贈品：贈送油刷跟防燙夾子🍩 更多的商品說明，詳團購頁面： https://bit.ly/34T5XdC 🍪在IG 不能直接點網址，請到我的首頁； @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #台北美食 #taiwanfood #teatime #家常菜 #台菜 #家常料理 ＃家常便飯 #家庭料理 #簡單料理 #自炊 #料理記錄 #料理日記 #dinner #dinnertime

台北上海鄉村-濟南店 有名江浙菜料理 婚宴包場、尾牙春酒餐會

二月初參加老公公司的春酒聚會 第一次來上海鄉村用餐、江浙菜料理 10道菜色都很有特色，而且料理的手法好吃又不油膩。 再加上另外奶黃包甜點及水果拼盤。 總共12道菜，大家吃的肚子圓滾滾，滿足又開心。 尤其第一道的冷盤👉無錫脆鰻，炸鱔魚炸的酥酥脆脆，口味甜甜鹹鹹，鹹香的口感好像吃餅乾一樣的美味滋味 👉烤方蹄參，割包夾東坡肉，還有蹄筋及海參，單吃或是夾割包都很適合。 尤其那個油亮的肥肉，我好喜歡🥰🥰🥰 還有甜點奶黃包來不及沒拍到🤣🤣 #藍色棉花糖吃台北 #春酒 #上海鄉村 #上海鄉村濟南店 #桌菜 #特色菜 #yummy #popdaily波波黛莉的異想世界 #台菜 #江浙菜 #台式餐廳

新店超人氣美食分享/百九湯坊/新店美食/美食/雞湯 /川菜 /台菜 /合菜/碧潭美食/中央路餐廳/聚餐

百九湯坊/新店美食/美食/雞湯 /川菜 /台菜 /合菜/碧潭美食/中央路餐廳

⭐️百九湯坊⭐️ 今天我和家人來到新店的百九湯坊用餐，開車就停在旁邊的IKEA宜家家居，走過來超方便的。 從店外觀看去有一種中國風味，採光非常好，外面有個很酷的私房菜燈籠，超適合網美來拍美照喲！ 印入眼簾的是古色古香的環境，空間融合懷舊的元素，有著自然純樸感，每個小細節都能感受到用心。 帶家人來這聚餐很可以的喲！👍 圓桌的座位區真的超適合家庭朋友聚餐，但這家生意真的很好，強烈建議一定要預約哦~ 一入座同時送上一整壺茶水， 親切的服務態度上這點真的很貼心！ 翻開菜單餐點種類很多，有川菜、台菜、合菜和港式煲湯及炸物還有各式私房菜等等~ 我們點選了滿滿一桌美食~ 💎砂鍋老火花膠雞湯 💎南洋咖哩蝦仁佐哈斯麵包 💎水煮牛肉 💎京都軟排 💎金沙軟絲 💎當季時蔬 💎左宗棠雞 💎爆漿蛋碰蛋 在冷冷的天來上一碗砂鍋老火花膠雞湯真的是一大享受！溫潤醇香的雞湯，搭配肥美多汁的優質雞腿肉點綴其中，趁熱享用，一入喉便能感受到細膩溫暖的非凡美味勾勒著味蕾，雞肉自然豐盈的甜香餘韻於唇齒間蔓延，一點一滴都療癒人心，令人陶醉不已，回味無窮，給予味蕾純粹的感動。😍😍😍 水煮牛肉微辣的口感，釋放出甜美肉香，入口細嚐，水煮牛肉醇香味美，有著滿滿溫柔真切的溫度，絕對讓您吃的意猶未盡！😋😋😋 而京都軟排鮮嫩多汁，巧妙地融入迷人的香氣，宛如一場精彩的美食秀， 越吃越香濃，更豐富了整道料理，令人再三回味！💯💯💯 左宗棠雞份量十足，保有微微的肉汁，口感軟嫩，上頭再以辣椒點綴，口感又更加提升了不少，多層次的口感蠻好吃唷！ 爆漿蛋碰蛋這道十分飽滿，用料新鮮實在， 口感層次分明且不會過於膩口，蛋碰蛋煎得鮮嫩又多汁，這道爆漿饗宴真讓人大飽口福。 金沙軟絲吃起來香嫩Q彈又帶點微酥的口感，融入鹹蛋黃調製出的金沙真的很特別，酥脆可口讓人一口接一口停不下來呀！大人小孩都愛吃!真的超好吃的~ 南洋咖哩蝦仁佐哈斯麵包這道超級好吃，麵包除了可以單吃外，還能沾一點旁邊的南洋咖哩蝦仁配料，除了讓口感層次更加豐富外，更有畫龍點睛的效果喲！ 富饒層次感真是耐人尋味的匠心之作，十足的份量，絕佳的口感，保證讓您驚豔又滿足，今晚吃過一次，明天還想再試一次唷~ 百九湯坊的餐點非常美味，值得一訪再訪！ 在這個溫馨的環境下用餐，記憶中純樸的滋味，擁有不凡的魅力，心情也會不自覺地感到愉悅，或許這就是生活中最平凡的幸福吧！ 吃飽還可以去碧潭走走，推薦給大家值得收藏的好所在~👍👍👍 —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:百九湯坊 📍電話:(02) 2218 - 8819 📍營業時間:午餐 11:00 ～ 14:00 晚餐 17:30 ～ 22:30 每周一店內公休 📍地址:新北市新店區中央路133巷18號 ♦停車:IKEA宜家家居/京站 停車場 #美食 #百九湯坊 #台北美食 #新店美食 #碧潭美食 #中央路餐廳 #港式煲湯 #私房菜 #雞湯 #川菜 #台菜 #合菜 #小酌 #聚會 #碧潭

【台南美食】石精臼牛肉湯｜粗獷牛骨湯頭｜隱藏版綜合湯

餐廳名稱：石精臼牛肉湯消費時間：2021年/2月地址：台南市中西區民族路二段246號電話：(06) 223 – 2266營業時間：17:00–00:00（週一公休）每人平均價位：$110可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：綜合湯、肉燥飯推薦指數：6/滿分10美味度：6分CP值：6分環境及服務：7分 石精臼一直都在我的牛肉湯口袋名單內但之前來過一次碰巧遇到提早賣完這天剛好騎車要去買對面的同記 發現居然還開著就趕快來試試看 店內品項很簡單 連大小碗也沒有區分就是牛肉湯、肉燥飯跟白飯要特別注意的是牛肉湯沒有附飯 飯也不能單點也就是說 如果要吃一般牛肉湯所謂的一套價格會是 $120（白飯）或 $130（肉燥飯） 這天接近收攤 老闆說只剩下混牛雜的綜合湯我本來就是不排斥牛雜的人能吃到隱藏版當然欣然接受！ 肉燥飯 $20（內用） 石精臼的肉燥飯我覺得算是偏肥的滷汁的顏色也很深 但不會太鹹口味算是不錯 吃到後面也不會太膩口中規中矩的一碗 綜合湯 $110 價格跟一般牛肉湯一樣但混什麼料就是看緣分 老闆很隨性 像這次就有吃到牛肚、牛心、牛肝等等雖然是寫一半一半但我自己吃是覺得大概2/3是牛雜 1/3是牛肉所以如果不敢吃牛雜的話 可能就要提早來才有的選 他們家牛肉也是比較偏條狀而非片狀口感上有嚼勁 Q彈不難咬 湯頭部分 看介紹是說只用牛骨清湯不像其他家會加入蔬果或藥材所以喝起來肉味很濃郁 特別又混了牛雜也看得出來湯頭本身是屬於雜質偏多的我個人是滿喜歡濃郁肉味 所以可以接受但整體來說我覺得他們家湯頭走粗獷路線湯頭本身自然就少一些層次跟細膩的風味我覺得比較明顯的反差可能就是「康樂街牛肉湯」湯頭較為清淡 帶蔬果香氣 喝起來是清甜的味道兩者我覺得沒有好壞之分 就單看個人喜好這也是台南牛肉湯百家爭鳴的原因 我是覺得他們家牛雜、牛肉都是Q彈軟嫩這算是我個人對牛肉湯的要求 比較著重肉質湯頭部分喝得習慣就好再訪的意願是有的 就端看當天想喝什麼類型的湯頭而定如果也是喜歡肉味濃郁 喜歡牛肉跟牛雜一次滿足的朋友石精臼會是一個很好的選擇！ 延伸閱讀： 【台菜】台北松山 牛鼎牛肉爐 台南溫體牛肉湯再一發 牛肉燥飯也有賣 【台菜】台北中山 骨力牛溫體牛專賣 台北最平價溫體牛肉湯 【台菜】台南中西 阿棠牛肉湯 在地人口袋名單 新鮮現宰溫體牛 【台菜】台南安平 二牛牛肉湯 料多到滿出來的高CP值

中式台菜餐廳聚餐首選！

《 hechino做茶菜 》｜台中西區｜ 🥢中式台菜餐廳聚餐首選 hechino做茶菜位在台中勤美草悟道商圈 主打中西合併的功夫菜✨ 店外觀文青優美，一開始還以為這家是咖啡廳呢😝 不一定要多人聚餐才能吃中式台菜，兩個人也能吃得很滿足🥰 ▪️辣子鍋巴椒麻雞320$ 雞肉炸至金黃酥脆與干辣椒、大蒜、花椒、麻椒拌炒，香辣開胃真的很下飯啊！ ▪️老皮嫩牛肉300$ 經典豆腐名菜啊😋 一般都只是老皮嫩肉，不過這可是有加入嫩牛肉與紹興酒提香，彈嫩豆腐吸滿醬汁一口咬下好滿足 ▪️蝦仁滑蛋200$ 很多桌都有點這道，選用新鮮大蝦仁🦐 滑蛋蓬鬆嫩滑倒入飯中拌一拌真的很不錯，喜歡蝦仁彈牙口感😚 ▪️香滷牛腱160$ 底層鋪有花生米,牛腱鮮嫩吸附濃郁滷汁香氣 來做茶菜吃飯滷味類也是必點的品項！ ▪️蛤蜊鮮魚上湯210$ 簡單的食材呈現鮮甜好味道🤤 湯中充滿蛤蠣及魚肉的鮮味還不錯喝 ▪️玫瑰海鹽歐蕾105$▪️鳳梅爺爺220$ 🍍鳳梅爺爺這杯還蠻好喝的！ 添加蘭姆酒有加入鳳梨、梅子、高山青調製 喝起來清爽很適合搭配中式料理🙌🏻 🥤凡點一品項，飲品可折抵30$ 🍴不收服務費 🥢hechino做茶菜勤美店 📍台中市西區美村路一段149巷10號 ⏰11:30-14:30 / 17:30-21:30 ☎️04-2326-1002 @Hechino_Cuisine #做茶菜 #台中美食 #勤美美食 #西區美食 #台中美食 #台中早午餐 #台中 #台中餐廳 #台中景點 #popyummy台中 #台中必吃 #網美 #台中食記 #taichung #taichungfood #網美景點 #網美餐廳#yummyfood #instafood #相機先食 #美食推薦 #taiwanesefood #igfood #廣の食記 #廣吃做茶菜

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