2024大阪壽司名店推薦！必吃生魚片、握壽司、海膽，這6間連在地人都超愛！

相信許多人造訪大阪時總會品嘗道地的大阪燒、章魚燒等濃厚系鐵板料理，然而對於平時飲食清淡的饕客們而言這樣的料理卻有些膩口。其實在大阪也隱藏了許多間嚴選新鮮食材的精緻壽司店，在師傅精確的拿捏下掌握醋飯的清爽滋味、帶出漁貨的鮮甜。這次就讓編輯帶你走訪六間在地人也經常造訪的大阪壽司名店吧！ 大阪壽司推薦：鮨 豊 以和牛料理著稱的「一石三鳥」其實跨足了串烤、燒肉與壽司，今天所要介紹的「豊」是旗下隱身在一幢看似普通民宅的壽司店，清幽環境讓人得以靜靜地享用美食。店家嚴選了日本各地新鮮漁貨，透過與漁業業者直接洽談掌握食材的品質與鮮度，也讓饕客們能用划算的價格品嘗高級握壽司。餐點分為三個價位おまかせコース(9,800円)、豊コース(13,800円)、VIPコース(16,800円)，並以不同的烹調方式帶出食材特色。建議提前透過LINE聯繫訂位。 https://www.instagram.com/p/CycKMjUSWWK/ https://www.instagram.com/p/ChdnPjjveJQ/ Info. 營業時間：【第1梯次】17:30~/【第2梯次】20:00~ 地址：大阪市福島区福島3-5-19 N3 4F 鄰近車站：中之島駅、新福島駅 大阪壽司推薦：鮨いわもと 「鮨いわもと」的用餐空間則是以大理石地板搭配扁柏吧檯，呈現出清新典雅氛圍。除了講究海鮮的品質，堪稱壽司靈魂的醋飯也毫不馬虎。不使用砂糖，而是選用了香氣更為馥郁圓潤的赤酢與鹽調配，鮮甜味、香氣、口感一次掌握！餐點以「おまかせコース(2,2000円)的方式呈現。 Info. 營業時間：【第1梯次】18:00-20:20【第2梯次】20:30-23:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センタービル 1F 鄰近車站：北新地駅、西梅田駅、大江橋駅 大阪壽司推薦：梅田 寿司 すし渡 「梅田 寿司 すし渡」的用餐空間分為吧台區與包廂區，吧檯座位可以欣賞日本各地景色的幻燈片，別有一番趣味。食材是由店主每日親自到市場挑選，不僅將各式漁貨幻化成細緻料理，還提供了多樣在地特色酒品讓饕客們搭配。午餐時段以划算的價格推出三種價位套餐，晚餐時段則更為豐富，尤其最高級的「渡」包含了27個品項，嚴選海膽、烏魚子、魚子醬等豪華食材。 Info. 營業時間：12:00-15:00/17:00 – 23:00 地址：大阪市北区曽根崎2-11-20 春貴曽根崎ビルB1 鄰近車站：東梅田駅 大阪壽司推薦：梅田 鮨処いこう 如果以為只有花大錢才能品嘗高級壽司，那麼可就大錯特錯了！位於東梅田駅附近的「鮨処いこう」嚴選時令食材並運用熟成與昆布醃漬工法製作出26品套餐，包含小菜、開胃菜、握壽司、燉煮物等等。依照漁貨的特性搭配不同醋飯，也供應多樣日本酒，套餐分為5,500円與7,700円價位。 https://www.instagram.com/p/C09bCRryYqx/ https://www.instagram.com/p/C16kS24yscA/ Info. 營業時間：17:00-24:00 地址：大阪市北区堂山町11-14 那由多ビル2階 鄰近車站：東梅田駅、中崎町駅 大阪壽司推薦：すし屋 蓮太郎 「すし屋 蓮太郎」雖為和式空間卻多了點現代工業風，餐點品項多達40種，又以海膽與鮪魚料理最受喜愛。使用奈良產「日之光(ヒノヒカリ)」搭配江戸前赤酢，引出食材鮮甜滋味。有別於典雅的壽司專門店，更像是居酒屋般令人感到放鬆。 https://www.instagram.com/p/B4k-VjSAX7s/ https://www.instagram.com/p/CAxEFDdg2me/ https://www.instagram.com/p/CA5ny9aARjN/ Info. 營業時間：17:00-22:30(週一公休) 地址：大阪市福島区福島7-21-7 鄰近車站：福島駅 大阪壽司推薦：鮨仙酢 本店 大阪駅前 「鮨仙酢」設有吧檯座位區與一般用餐區，整體呈現溫馨舒適氛圍。餐點分為單點與套餐的形式，其中十貫與十五貫的套餐不只價格更為划算，還額外附了自家製茶碗蒸呢！由於鄰近梅田車站，許多上班族們會特別利用中午時段前來品嘗海鮮丼。 https://www.instagram.com/p/CwMo1e0OWDJ/ https://www.instagram.com/p/CzA4idztPD-/ Info. 營業時間：平日12:00- 14:30 & 17:00-22:00/例假日12:00-15:00 & 17:00-22:00 地址：大阪市北区芝田1-3-7 鄰近車站：大阪梅田駅 擁有得天獨厚海洋資源的日本將鮮美海產幻化成多種料理，其中能依照食量點餐的壽司除了讓饕客們可以品嘗到食材本身的鮮甜，在口中細細咀嚼時還能感受到醋飯彈牙柔軟的食感，口味清淡爽口。下次造訪大阪除了大啖濃厚系鐵板料理外，不妨將這些壽司店也納入必吃清單吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉大阪「中崎町」散策！超人氣咖啡店＆文青選物店推薦，帶你漫步中崎町！ 👉大阪10間美食推薦！超道地牛肉壽喜鍋、章魚燒、爆紅甜點店全都有！ 👉大阪鬆餅推薦！Q彈美式厚鬆餅、超療癒舒芙蕾，探索大阪道地喫茶店美食！ 撰文編輯#Sumina #すし屋蓮太郎 #大阪壽司 #大阪美食 #大阪餐廳 #握壽司 #日本料理 #日本美食 #梅田寿司すし渡 #海鮮丼 #關西 #鮨いわもと #鮨仙酢 #鮨処いこう #鮨豊 

【嘉義美食】德洋日本料理｜握壽司,生魚片,丼飯,串燒選擇多樣,當日東石新鮮漁獲,在地人激推日式居酒屋

嘉義📍#德洋壽司 🍣文化路超人氣日式料理🍱 喜歡生魚片、握壽司的人千萬別錯過這間.ᐟ.ᐟ德洋的刺身是挑選當日新鮮漁獲製作有時會有特殊魚類 像是血鯛、鰹魚等等店內販售的品項很多樣有生魚片、握壽司、壽司卷、烤物、炸物、丼飯、玉子燒、飲品酒類就算不吃生食的人也有熟食選擇是間適合三五好友聚餐的日本料理重點是營業時間到凌晨，宵夜又有好選擇啦～ - 🔺刺身/握壽司 大推鮭魚肚刺身、海鱺腹刺身腹部油脂豐富 鮮嫩口感入口即化濃濃的海味在唇齒間回甘 選擇障礙可以直接點綜合刺身或握壽司一次就能吃到多種不同品項～ 🔺炸竹莢魚 炸竹莢魚看似平凡卻讓我很驚艷！現點現殺的竹莢魚怎能不新鮮？肉質紮實帶有海鮮原始的鮮甜單吃或搭配一旁的醬料都好吃 🔺明太子玉子燒這道是店內的人氣小菜現點現做燒燙燙的玉子燒包裹鹹味十足的明太子炙燒後蛋液香氣更鮮明上頭撒上滿滿蔥花點綴彈中帶綿的口感太誘人了～ 🔺鰻魚丼 喜歡吃鰻魚的人一定要試試德洋的鰻魚丼飯醬燒過的鰻魚口感超級嫩～下層鋪有厚厚的嫩蛋吸附醬汁整個就是白飯殺手！ 🔺串燒 串燒任選3串$100元價格親民有一般串烤店少見的青龍、秋葵、松板雞等烤串的調味鹹香不油膩，很對我的味👍🏻雞肉、牛肉串入味彈牙吃得出來食材很新鮮 🔺鮮榨蘋果汁飲品類除了各式啤酒外我個人很推鮮榨蘋果汁🍎不是用濃縮果汁魚目混珠是店家現切蘋果現打成汁鮮甜的果汁超級爽口～ - 🔸綜合刺身(1人份)$158🔸海鱺腹刺身$208🔸鮭腹刺身$258🔸綜合握壽司$時價🔸烤物任選3串$100/牛肉串$50🔸鰻魚丼$258🔸明太子玉子燒$128🔸海老天婦羅$158🔸炸竹莢魚$88🔸鮮榨蘋果汁$100🔸ORION$130 ************ 店家資訊ℹ️IG: @deyang_sushi📞05-228-0028🕘11:00-凌晨01:00 🚷無固定公休📍嘉義市東區文化路224號1樓 ************ 更多美食分享➡️ #穗穗吃嘉義 #穗穗吃嘉義東區FB🔍『郭穗 愛食日常』IG🔍suilovefood ************#台灣 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #嘉義晚餐 #平價美食 #相機食先 #嘉義宵夜 #嘉義午餐 #嘉義旅遊 #日本料理 #日式料理 #壽司 #生魚片 #刺身 #串燒 #居酒屋 #丼飯 #sushi #popyummy #taiwan #taiwanfood #popdaily #chiayi #chiayifood 

[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

#鰻魚飯 #三多商圈 #新崛江 #鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 隱身小巷間、包夾於居民住宅的日式料理店「僕.燒鰻」 主打的當然正是「蒲燒鰻 」 除鰻魚飯、鰻魚握壽司以外，還有鰻魚玉子燒、鰻魚薯條、鰻魚南蠻揚等創意料理 鮭、鮪、蝦、燒肉丼飯等也都各有擁護者，當然在這裡也不可或缺，應有盡有囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 「僕.燒鰻 新田店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：僕.燒鰻 新田店(高雄市新興區新田路97號，店門位於林森二路135巷15號) 相關連結：專頁 營業資訊：07-2165028 11:00-14:00、17:00-21:00 分店資訊： ◆大寮店(高雄市大寮區成功路45號) 07-7010851 餐點介紹：生魚片/壽司/手卷/沙拉/烤物/炸物/麵/飯/飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「僕.燒鰻 新田店」店家環境 店面正門於林森路135巷 提醒一下，網路上查到的地址可能會有新田路97號(店家後門，無開放)和林森路135巷15號(正門)兩個，其實都是同一間店 建議直接搜尋、定位林森路135巷15號這個地址即可 僕.燒鰻 新田店 的用餐環境 開放空間區有三排四人桌，旁邊有包廂 但觀察包廂感覺上只是用木頭門作視覺阻隔而已，隔音效果應該沒有很好 僕.燒鰻 新田店 的吧台區座位 但因為店家外帶訂單很多，吧台主要被拿來暫時放外帶訂單餐盒的地方 店員就不建議坐這裡了 (客串演出: J哥) 「僕.燒鰻 新田店」胡麻花椰菜 僕.燒鰻 新田店的常態活動包含當月生日可送兩種壽司擇一 另外在Google Map和FB粉絲專頁留言好評，也會分別送胡麻花椰菜和洋蔥沙拉 「僕.燒鰻 新田店」干貝生魚片(三顆) 三顆又大、又厚的生食級粉嫩干貝，附金桔、山葵醬、醬油 但我是「忠於原味派」，覺得直接吃才能嚐到最鮮甜、最原本的干貝肉香 干貝口感既柔軟細緻，完全吃不到絲絲的肌肉纖維，像一塊蒟蒻，卻更扎實 是既療癒又無負擔的天然美味 「僕.燒鰻 新田店」全炙燒握壽司(6貫) 有炙燒鮭魚2貫、炙燒干貝2貫、炙燒比目魚鰭邊2貫 壽司米飯分量偏多，有淡淡的壽司醋香甜調味，米粒口感分明不糊爛 沒有壓得很緊實，筷子夾不了不久就會斷成兩半 三款壽司的魚肉表面幾乎沒有或僅一點點炙燒的痕跡，沒有焦香或有焦硬口感 干貝幾乎還保留全生的口感與風味；鮭魚和比目魚則是約七、八分熟的狀態 炙燒比目魚鰭邊握壽司 比目魚炙燒過，能將魚脂香氣逼出來 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚箱壽司 箱壽司是將壽司米、魚料等放到專用的長方形模具，再手施力密壓成長形，最後分切成一次便於夾起的份量 箱壽司又稱作押壽司，是起源於日本大阪的壽司做法 鰻魚箱壽司的下層壽司米有包方塊明太子、美乃滋，上方鋪一層燒鰻魚 但沒有壓很緊實，筷子夾的時候就很容易斷開 方塊明太子有淡淡的鹹味，單吃也完全不會很死鹹，讓我超驚訝 混著少量美乃滋就有甜甜鹹鹹的風味交相融合 而上面烤得香氣四溢、泛著油光的蒲燒鰻魚味道有明顯突出，沒有被明太子、美乃滋掩蓋 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚玉子燒 玉子燒本身很好吃，口感柔軟濕嫩；搭配上面的白蘿蔔泥和和風醬汁，非常清爽 包夾的是較碎的蒲燒鰻細肉，味道會被玉子燒的蛋味掩蓋，有點可惜 不如就直接點原味玉子燒就便足夠 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚肝 將鰻魚肝串起來燒烤，然後用較甜的醬汁反覆刷烤上色 口感脆脆地像魚腸，而不是軟軟粉粉的，比較多是吃醬的味道 「僕.燒鰻 新田店」若雞南蠻揚 整隻大雞腿裹上一層薄博的番薯粉後油炸、切塊，搭配生洋蔥、蘿蔔泥和酸甜辣醬 連著炸麵衣的雞皮已經跟腿肉分離，炸得乾爽香酥，咬下還會有「喀嗤」的鬆脆聲響 搭配白蘿蔔泥、鋪墊在下的生洋蔥絲與甜辣醬，更不覺得油膩 但我原本其實是期待看到炸雞浸泡在水水的酸甜醬汁的南蠻漬，而不是這種像炸雞沾糖醋醬的 「僕.燒鰻 新田店」味噌湯 偏甘、不鹹的味噌湯，有嫩豆腐丁、海帶芽、蔥花 味道普通，無特別之處 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 其他鰻魚料理 → [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。鰻魚握壽司 → [台北松山]日本橋玉井。鰻魚料理專賣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

金衛亭｜視覺系巨握壽司。蝦蝦浮誇疊疊樂。整尾鰻魚蓋被被｜日味情懷 宛如置身大阪心齋橋｜台中日式推薦

金衛亭｜ 視覺系巨握壽司。整尾鰻魚浮誇蓋被被 聽說樂成宮附近出現了『巨型壽司』，快點跟著米來朝聖一波~ 金衛亭的浮誇系壽司，恰恰反應出品牌的特立獨行，是由台中的老字號居酒屋信兵衛去年底打造出的得力新作！路過此地肯定會被巨型壽司招牌和日風人物抓住眼球~這立體壽司彷彿在對米呼喚著快來吃我吃我~ 金衛亭外觀延續品牌的專有風格，保有日式情懷的町屋特色，屋簷高掛著一排不倒翁插畫燈籠，以大量的木造元素打造出半開放式的戶外騎樓空間，這復古氛圍宛如置身於大阪心齋橋~ 入內即見環繞著師傅料理台的L型餐台與數張多人位桌椅， 以滿屋的浮世繪海報插畫、日風布旗掛布與排排高放的燒酒罐，相互應出日味建築的復古情懷與藝術氛圍。 金衛亭主打日式的平價料理，除了有生魚片刺身、散壽司與握壽司之外，也有烤物、冷菜，最後是當家人氣熱推的巨握壽司與浮誇丼飯~食材透過金衛亭師傅以視覺系的刀工技法，呈現出獨創的浮誇視覺系壽司。 餐點豐富多元，樂活暑期也相繼推出了多款吸睛新品，三五好友在這氛圍歡快的居酒屋裡，情不自禁就想杯酒言歡，完全是卸除疲憊、鬆一下的好處所~ 🕹 金衛亭 📮 台中市東區自由路四段106號 📞 04-22110607 🕐 11:00-14:00 17:30-22:00/平日 🕐 11:00-14:00 17:00-22:00/假日 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 ⧐ 金衛亭 菜單 🔍 餐 單：menu 點我 (取自 金衛亭 官方) ⧐ 蒲燒鰻魚巨握/$529 每日鮮選鰻魚，佐上日式蒲燒醬烤製入味後，整尾蓋上米飯，並以鏟子帥姿上桌真的會特wow一聲~ 嚐起來鹹鹹甜甜、濃郁且涮嘴，整份入肚超滿足，一不小心會太飽。 ⧐ 鮭捲爆蝦塔壽司/$388 由鮮選厚切生鮭、天使紅蝦與鮭魚卵，層疊出這座視覺爆擊的海味塔， 再以奢華金箔點綴其中~金衛亭的食材用料完全沒在客氣的超大方！ 豪嗑鮭魚與紅蝦真的很痛快，還伴隨著逼波聲響的鮭魚卵~萬分過癮又療癒 ⧐ 旋風鮭魚握握/$188 將u亮亮鮭魚以炫風交握之姿呈現，妝點上魚子醬、鮭魚卵、洋蔥末與蔥花來增色提味，令層次更為豐富， 接著就是要把這貫美美麻花辮一口送入嘴，感受交纏柔軟於口中綻放！ ⧐ 鮭魚肚切切/$388 每日直送新鮮肥美的鮭魚肚肚~刀刀用心、厚厚切片，鮭魚肚的油脂極為豐富，uu亮亮的光用看的就很迷人， 入口脂香帶點Q度，愛鮭如癡的米，一次能爽嗑整盤鮭魚肚真的會心花開 ⧐ 小金壽司組-8貫/$190 鮭魚｜鮪魚｜旗魚｜牛五花｜章魚 花壽司｜海苔捲｜豆皮壽司 猶豫要吃什麼壽司的話，來金衛亭點小金或大金就對了！ 魚、肉、海味與壽司等生食熟味一次皆涵括到齊，不只可以品嘗到鮮甜海味、香嫩肉感，還有彈Ｑ章魚和飽足壽司捲，點一盤小金超划算，大人小孩會吃得笑嗨嗨XD ⧐ 炙干貝茶碗蒸/$120 蒸蛋香滑熱騰且鹹香汁甜，搭上厚實彈嫩的炙燒干貝，滋味甘甘美美裏頭還可以嚐得到餡料， 如果不喜生食或和米一樣喜愛干貝，請記得收服這道茶碗蒸~ ⧐ 厚蛋燒-2串/$90 鬆鬆柔柔的玉子燒上，厚敷一層誘人明太子醬， 入口漫著清新蛋香，鹹甜交織且軟嫩化口，孩子米就愛這玩意~ ⧐ 玫瑰氣泡飲/$80 ⧐ 可口可樂/$40 玫瑰的夢幻色澤與淡雅香氣，搭上沁涼刺激的氣泡口感， 喉間竄出的逼啵感受巧妙平衡海味的油脂膩感，佐餐配上這杯超對味！

超鮮CP值超高的日料「大鮨灣」-台南

- 幾個月前老張的朋友來到大鮨灣用餐 丟了幾張照片在群組裡燒我們, 剛好前一周看到朋友的限動也去了這間, 立馬跟老張的朋友約好找個時間一起來 在用餐的前幾天 忍不住先上網看了一下 菜單,心中已默默決定要點哪些祭祭五臟六腑 ,上網爬文一下 這間開業還不到一年, 也算很新的店,對於喜歡日料的我滿心期待 / -魚岸三色丼$300 (3種魚 干貝 天使紅蝦) 老張朋友點的 這樣一份超澎派 對比價格 實在很驚人 裡面的魚種看到的是 炙燒鮭魚 紅甘 鮪魚 天使紅蝦 干貝 少許鮭魚卵 南極蝦 玉子燒 糖心蛋 完全看不到飯粒耶 真的是男生 絕對會飽 還有送上一碗味增湯,沒有意外的話 這樣的分量 其它家應該會售450~580以下 簡直超佛,而且給的大小很大片 完全不小氣 老張朋友吃得很開心 說很新鮮! / -極丼$380 (天使紅蝦 干貝 鮭魚卵 鮭魚 鮪魚 青甘 鰈魚 極上鰻魚 磯煮鮑魚)另外附上玉子燒 糖心蛋 老張點的極丼 魚種更豐富 還多了一顆 磯煮鮑魚 這價錢 老闆你應該有賺錢啦齁~XD 老張說食材都非常新鮮 我有吃了一口 飯非常Q 調味的也剛好 不會太過酸 看他們扒得很開心 而且吃到最後他們真的 覺得其實已經快飽了!XD / - 丼飯贈送的味增湯 這裡的味增湯口味跟其他店比較不同 比起鹹味 更帶一點點甜味 湯的顏色 也比較偏深色 不確定師傅是不是用赤味增 如果跟丼飯做搭配 也大概能了解為什麼 調味比較偏清淡的原因,主要還是怕太重口 會壓過丼飯裡的生魚片,但如果喜歡喝濃郁型 的味增湯朋友,會覺得有點不是那麼習慣^^ / - 單點壽司 南方澳黑鮪魚握壽司$45(1貫) 炙烤比目魚鰭邊肉$60(1貫) 北海道生干貝$60(1貫) 大蝦握壽司$80(2貫) 鮪魚蔥花軍艦$50(2貫) 天使紅蝦$50(1貫) / 大鮨灣的握壽司真的讓人非常滿意 鮪魚也是有一定的厚度跟大小 重點這刀工真的是過關, 無論生魚片還是握壽司 最怕上桌時 看到的是一堆筋 真的會讓人生氣 也可惜了那條魚,超愛吃黑鮪魚的我 覺得非常新鮮,炙燒比目魚入口就是 幸福感 炙燒的香 醬油的微甜 鮭魚卵的鮮 還有比目魚油脂的油花 整個完美搭配 / 生食等級的生干貝 真的超級大 價錢才$60 完全佛心來著,干貝的鮮甜 後面立馬又點了一顆 實在有夠好吃 大蝦握壽司 算是我眼拙點錯的 原本以為是生大蝦握壽司,哈哈哈 但意外地發現 這裡的熟蝦也好鮮甜 而且也不小隻唷! 蔥花鮪魚軍艦 大家可以看到整個塞好塞滿 也沒再給你客氣的 真的不要小看鮪魚軍艦 這也很值得點 可算是鮪魚精華的一部份啊! 炙燒天使紅蝦握壽司 這個非常推薦一定要點 如果不敢吃太生的朋友 這個完全可以 炙燒的香氣 加上師傅上面堆疊的蔥阿 鮭魚卵 芝麻 疑似還有一點紫蘇香氣 滿滿的層次感在嘴裡爆發!推推 / -酥炸軟殼蟹壽司$250 這道菜表現的就比較中規中取, 比較沒有太感受到軟殼蟹的口感 相對來說就比較普通,下次想試試看 炸蝦壽司 這道感覺可以期待 / -帆立貝茶碗蒸蛋$70 蒸蛋的表現也是中規中取 如果可以再更嫩口一些會更好 高湯的味道 比預期的再低一點 茶碗蒸算是每次去吃日料時必點的 在餐期中 算是可以當換個味蕾的菜色 之一,期待師傅可以再幫它進化^^ / -午仔魚一夜干$220 在餐期的尾聲 當已經8~9分飽時 送上了一夜干 你以為只是負責把它 吃完罷了,但是它的美味程度 卻會讓你 不想停下筷子 一口接一口 師傅的烤功 一流 鮮嫩多汁 魚的鮮 魚的油 真的吃過的人 才會知道 ,對於喜歡吃一夜干的我們 滿意至極 也開啟了 對於其他烤物的信心 - 菜單參考⬇️ / - / 大鮨灣算是近期吃到的日料以來 最最滿意 最最喜歡的一間 餐點上桌的第一瞬間 非常的吸睛 色香味俱全可以說在這裡全部得到了 味蕾滿足的幸福感也爆發了, 用料給的大方 食物本質的新鮮 對比價格 真的會無法置信(以我自己來說的話) 生意很好 服務品質也沒因此不好 吧檯位子 值得一坐 嘴巴吃著美味食物 眼睛看著師傅製作料理 真是相當舒服 大鮨灣真D讚 推推!絕對再訪 Ps:(丼飯內的魚種如果有說錯 還請店家糾正^^) 大鮨灣 ☎️06-2720029(強烈建議訂位) ⏰11:00~13:30/17:00~20:30 🏠台南市永康區大灣路660號 💰(只收取現金) ✖️周一固定店休 🔺跟我一起吃 -初訪日期2022/8/13 -回歸/佛系發文 -IG:@eva_eat_good_food2021

台中浪花屋 || 日本風又體面的裝潢，餐點精緻飽足感十足，還有時段優惠❤️

浪花屋🌊 不知道吃什麼就來點日式料理吧！🍱 位在精明商圈的浪花屋 離sogo很近 從外觀到裝潢都很日式 帶家人朋友或是長輩一起來用餐 都讓人覺得很有格調倍受重視 店家非常熱情細心 師傅還會用心介紹讓你安心食用 餐前的湯品有甜 他的甜是用心熬煮的鮮味🍣 我很喜歡他們家的鮭魚丼飯 鮭魚的口感非常軟嫩滑順 它的鮮甜都能在舌尖感受 比起美式賣場的一大盤鮭魚 等級真的是懸殊啊😨 浪花屋的鮭魚洗禮後 超怕就此上癮😱😱 #握壽司套餐$420 花之鮭魚還有各種口味 搭配湯品和沙拉🥗 再加點一支手捲吧！ 絕對不會讓你失望的組合👍 浪花屋的各式料理 值得您細細品味 給你多種組合👌 週一至五有午間限定超值套餐 📍台中市西屯區精明路11號 🈺11：30-14：00 17：30-22：00 ❗周三公休 #台中 #台中日式料理 #台中美食 #鮭魚 #握壽司 #丼飯 #拉麵 #西屯美食 #定食 #台中美食推薦

【宜蘭美食推薦】蘭城晶英酒店紅樓中餐廳，櫻桃鴨烤的色澤垂涎動人色澤，一鴨五吃的櫻桃鴨握壽司最好吃

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的霸王櫻桃鴨在宜蘭是非常有名的餐廳，讓許多饕客慕名而來想要吃看看這櫻桃鴨的其中魅力所在，RUBY幾年前就帶家人來吃過那時候的用餐後覺得不錯，朋友生日與她一起來宜蘭慶祝生日，讓RUBY有機會再二訪用餐。 訂位網址點這裡 紅樓中餐廳經過了幾年還是一樣不容易訂到位子，因為我們只有四人當然就是點了四人套餐$ 5,288 +10%， 網路預約他們家的時間有分四個時間，11:00、13:00、17:00和19:30和平日和假日價錢是不一樣的。餐點的部分怕四人份吃不完所以沒有再多點餐點，飲料的部分菜單上的一個人都可以任選一瓶；另外也會給一壺梅子醋等等可以解膩，如果有喝茶的話茶資一人是$30元。 平日菜單點這裡 假日菜單點這裡 RUBY記得之前用餐的時候餐廳很漂亮裝潢也典雅，但當天被分配到的是很像婚宴會館的感覺，整體感覺不是那麼的好，比較喜歡原本主餐廳的裝潢和氣氛。 紅樓小滿漢算是一些開胃小菜，有四季豆、蘆筍、桂花蜜南瓜、香滷牛肉塊、梅漬番茄、醉雞、海蜇皮和韭菜中卷，味道算是平順沒有太大的精艷，不過南瓜和番茄味道滿好的。 上桌沒多久師傅會先桌邊服務切鴨，師傅內行的知道要拍照也給RUBY時間拍照這光澤真的好期待這次的用餐。 旁邊會有一位幫忙用兩道料理，一道是RUBY覺得紅樓中餐廳櫻桃鴨最好吃的一道菜櫻桃鴨握壽司算是非常有創意的一道料理，鴨皮烤的脆脆讓油脂和起司和白飯一起在嘴裡化開真的好好吃。 還有一道是片皮鴨捲三星蔥餅，宜蘭當地的三星蔥捲鴨肉放一點點的甜麵醬後，蔥的甜味且不嗆。 剛剛片鴨皮後的肉會有一盤，但沒有皮有一點略硬，旁邊的醬汁鹹味不會太鹹適合種口味的人。還有一盤剩下的鴨肉和鴨腿可以啃 另外一盤是香滷鴨小拼有鴨舌頭、鴨腳和鴨翅，滷的味道還不賴，旁邊也有白蘿蔔可以解膩。 時令海鮮四顆這次是九孔鮑上面淋一點五味醬，吃起來很清爽Q彈。 慢火白菜煲鴨湯 湯頭看起來有一點油膩但喝起還是滿清爽，將剛剛片鴨後的鴨骨與大白菜下去熬煮，湯頭鮮甜白菜也燉的軟爛，吃完了這麼多不同味道的料理來一碗清爽的鴨湯也不錯。 主廚私房菜有六道可以選(鴨油麻婆豆腐、油爆鮮蝦、梅汁排骨、鹹蛋杏鮑菇、白玉燒牛肉、海鮮豆腐煲)我們選擇油爆鮮蝦將蝦子炸的酥脆是可以連殼一起吃的，真的是方便又美味。 鴨蔥油拌高纖蔬菜(水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜)我們選水蓮，感覺是青菜燙過後林上鴨蔥油，味道滿清淡吃不太出來鴨蔥油的香氣有一點可惜了。 三杯鴨骨煲九層塔的香氣用三杯的方式下去炒，真的是味道很足夠，這道居然最後才上太可惜都沒有肚子吃了。 蘭城美點(紫米紅豆蓮子露、芋香西米露)紫米紅豆蓮子露，這紫米甜湯也是算稍微甜但煮的紫米軟度恰好滿推薦的。 綠豆糕來不及拍照就被吃完了，不過吃的朋友說是屬於過甜的綠豆糕適合螞蟻人吃的甜點。 整體用餐RUBY覺得鴨肉送上來是溫的有一點可惜不夠熱，上菜的速度真的太快桌上都擺不下了還是一直上菜，RUBY覺得沒吃過的可以來吃看看畢竟每個人對味道都感受不一，簡單的食記分享給大家。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉紅樓中餐廳🏠宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓☎️03-910 1011⏰ AM11:00 ~PM15:00 ；PM17:00~PM21:00 

忠孝復興🚇預約名店🥢合掌村忠孝2店🍱美術系精緻握壽司🍣覺得普🙃大橋頭吃吃隊

https://www.instagram.com/reel/ChhJsYKAPCu/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸頂級12貫🍣$490 🔻必點招牌✨ 標準重看不中用🙃 食之無味😶‍🌫️ 只有甜蝦給過🫣 🔸明太子玉子燒🧈$90 🔻份量就是個笑話🤷‍♀️ 誰玉子燒吃薄片🙄 🔸日本花魚🐟$280 🔻可以點👌肉多扎實 🔹普通到什麼什麼都不想講 還跟朋友慕名而來 吃完滿頭問號❓🤨 所以它的高評價跟名氣是怎麼來的 環境確實乾淨舒適 但吃過一次就不會想來了 還是本店比較好吃？ 不知道惹現在好想吃藏壽司🤣 ☑️每人低消$200 ✖️無服務費 📍#合掌村忠孝二店 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #午餐吃什麼 #握壽司 #生魚片 #日料 #日式料理 #台北日式料理 #壽司 #海鮮丼 #台北日料 #大安區美食 #忠孝復興美食 #台北美食 #捷運美食 #taipeifoodie #波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #台湾グルメ #台北グルメ #popyummy台北 #吃貨日常 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

【高雄鳳山】-一間手烤日式串燒現點現做|菜單|蘋果富士山|雞肉串|火焰牛肉｜菜單

【高雄鳳山】-一間手烤日式串燒現點現做|菜單|蘋果富士山|雞肉串|火焰牛肉

每次經過這家店外面總是聚集了許多等待人潮，訂位也都滿滿的，今天終於訂到位置，雖然還是店外面的吧台區🙃🙃 這裡採用現點現烤現做，所以時間上都很長😨😨 店內座位不多 而且採用備長炭，烤物吃起來都有這淡淡炭香味😋😋 採取手機掃描QRcode點餐，餐點皆加收一成服務費 菜單 👉和風洋蔥 $60 很開胃的涼拌前菜，洋蔥不會過辣，好吃 👉日式炸雞 $160 炸雞炸得恰到好處，火候掌握得很好，雞肉外酥內多汁鮮嫩 👉櫛瓜綜合口味(原味\明太子) $180 因為這次坐在吧檯區，所以可以完完全全看到材料的處理，原來櫛瓜都是先炸過後才烤的，完全吃不出任何油膩感，櫛瓜本身很juicy，超好吃 👉山藥明太子 $120 山藥厚厚一片，烤的稍微脆脆再加上明太子，不過它還是沒有超越在我心中的日本山藥香甜可口 👉豪華版雞肉串組合 $400 這個一整盤端來就很吸睛，店員俏皮的介紹口味😁，從口味淡的到重的依序是 柚子胡椒、櫻花蝦 、蒙特里、哇莎比、紫蘇、大阪燒、雙倍起司 從淡味吃到重味，能品嚐到師傅用心烤出來的碳香味~每支串燒雞肉都非常多汁鮮嫩🤤🤤 👉炙燒鮭魚握壽司 $60 👉綜合卷壽司-蝦4蟹4 $180 軟殼蟹跟炸蝦都很酥脆，高麗菜絲也都新鮮，完全吃得出來是現點現包，都沒出水跟黏膩 👉綜合熟食壽司6貫 $150 玉子燒、蟹肉棒、豆皮壽司三種口味，份量都很大 👉蘋果富士山 $220 超大一顆蘋果，將果肉挖出再放上明太子醬鹹甜鹹甜的很獨特的味道，蘋果本身非常香甜，店家給明太子也沒在手軟，個人覺得有點太多，大家一起share比較剛好 👉火焰牛肉石燒 $200 這道菜店員會來位置桌邊服務，直接現烤，再刨上現磨的岩鹽，肉質香嫩多汁 🏠一間手烤 營業時間：18:00-1:30 （最後收客晚上12:00） 鳳頂店：鳳山區鳳頂路321號 ☎️訂位專線：07-7929921（鳳頂） 明華店：鼓山區明華路238號 ☎️訂位專線：07-552-4422（明華） FB : https://www.facebook.com/Japanfood.321 IG : https://www.instagram.com/eden_word.321/ 喜歡我的分享歡迎追蹤，不定期分享各類吃喝玩樂❤️❤️ 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ #一間手烤 #高雄美食#雞肉串 #牛肉 #握壽司 #好吃 #鳳山美食 #炙燒

禾羽軒 壽司｜台北美食｜市政府站日本料理，海鮮丼飯超澎湃！

有多久沒有去日本吃喝玩樂了？熱愛日式料理的胖貓咪，今天就到這裡來朝聖一下！這麼澎湃的日本海鮮丼飯，就在鄰近市政府捷運站的禾羽軒壽司。 隱藏在巷弄中的店面，老闆在餐飲業已經有二十年的資歷，還跟日本師傅學過日式料理。新鮮的漁獲都是親自挑選，對海鮮食材的品質非常堅持 店家資訊｜禾羽軒壽司 📍地址｜台北市基隆路一段101巷28號 📍電話｜02 2767 1411 📍營業時間｜週二～週日 12：00～14：00 / 18：00～21：00 📍交通｜捷運市政府站四號出口，步行約7分鐘 胖貓咪今天吃什麼？ 炙燒鮭魚肚親子丼 時價 NT$450 /份 食材附了生薑、鮭魚卵、蔥花、新鮮的炙燒鮭魚肚。這鮭魚簡直太澎湃！鮭魚肚很大片，又鋪滿了整碗，熟度大約五分熟非常適中。 咬下去一口炙燒的香味立即撲鼻而來，而且一點也不油膩，非常爽口。 過去胖貓咪吃丼飯的時候，喜歡將食材品項全部攪在一起，但是這丼飯的擺盤讓我捨不得這麼做。這次的吃法是一口鮭魚片搭配一口底下的醋飯。 炙燒鮭魚肚可另外沾哇沙米吃，跟半生半炙燒的鮭魚片搭起來是絕配。 炙燒干貝緣側丼 NT$420 /份 從擺盤也可看出師傅對美食的堅持，一片檸檬搭配炙燒干貝層層堆疊，其他食材還有蔥花、鮭魚卵、炙燒比目魚，當然也是少不了一小坨哇沙米。 炙燒干貝的味道十分鮮美，也能夠嚐到炙燒的香味，同時滿足嗅覺與味覺。 可以這樣搭！品嚐的時候，醋飯跟比目魚同時放在一口吃，很香，一定要試試。 炙燒握壽司 六貫 NT$290 /份 握壽司都是當天的新鮮漁獲，由老闆親自挑選採買，所以每天的選擇都不太一樣。 今天的六貫握壽司有：穴子（一種鰻魚）、鮮蝦加上一點蟹膏、鮭魚、旗魚、鮪魚、花枝。 吃得出來師傅炙燒的手藝非常專業，而根據每一種不同的海鮮握壽司上方，都有搭配的醬料。 鮮蝦握壽司超級鮮甜！旗魚跟鮪魚炙燒握壽司，我是第一次吃，體驗到了全新的口感與味道。 附湯｜味噌湯 丼飯的附湯味噌湯都可以續，每一份都會有一塊豪邁的魚，CP值超高。 今日甘味｜烤布蕾 NT$80 /份 今日特餐 前面吃了這麼多澎湃的海鮮料理，是時候打開另一個胃了。今日甜點！ 每天的甜點都會不太一樣，今天的甜點是手工烤布蕾。布丁有分兩種不同口感，一種是比較固態的，一種是比較綿密滑順的。 胖貓咪喜歡比較滑順口感的做法，不管是西式還是日式都一定要有一份甜點作為一餐的結束。 店家環境 台灣普遍的日式餐廳店內裝潢較多是燈光比較暗的，這邊的店內裝潢比較明亮且寬敞，內用的體驗是舒適的。 室內座位空間很大，不會感覺很擠，適合朋友同事下班聚餐小聊。 吧台有冰箱展示今日新鮮的海鮮漁獲呦！ 菜單MENU 點餐時也可以注意櫃檯上的小黑板，每天的新鮮漁獲不太一樣，不要錯過今日特餐囉！ 【禾羽軒菜單線上看】 【胖貓咪美食家】 用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。

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