結合傳統川味與現代精釀啤酒，這家餐廳將引領美食新風潮

ABV串串啤酒館全新呈現重慶地道的麻辣風味與飲食文化，結合精釀啤酒的獨特搭配，為食客帶來一場味蕾的饗宴。重慶的飲食文化深受當地氣候、地理環境與歷史背景的影響，主要體現在麻辣為主的口味、火鍋文化、小麵文化、乾鍋與香鍋等特色。ABV餐飲集團的料理風格一直以來就是秉持「復刻世界各國各地傳統與特色料理」，這次他們第7個品牌『串串啤酒館』便是以世界各地精釀啤酒搭配「復刻」重慶江湖菜與麻辣串串火鍋。 串串文化：重慶街頭的經典風味 重慶的串串文化發展自街頭，是當地人日常生活中的重要一環。串串是一種將各種食材如肉類、蔬菜、海鮮等串成一串，放入滾燙的麻辣湯底或清湯中涮煮的飲食方式。它不僅方便快捷，還充滿了濃烈的麻辣風味。麻辣串串火鍋是重慶串串的延伸版，讓顧客可以在餐桌上盡情體驗麻辣與各種食材的完美結合。ABV串串啤酒館特別將這種街頭文化帶入現代餐廳環境，讓顧客在享受精緻料理的同時，也能體驗重慶街頭的美食魅力。 麻辣風味與火鍋文化 重慶飲食的靈魂在於其麻辣口感，尤其體現在火鍋、乾鍋和各種小吃中。當地人習慣使用大量的辣椒與花椒來調味，不僅帶來火辣的口感，還有麻的獨特風味。這種麻辣風味在濕熱的氣候中，能讓人開胃並促進排汗，成為日常生活中的飲食選擇。重慶更被譽為“火鍋之都”，火鍋作為當地飲食文化的重要象徵，其湯底通常以牛油、辣椒、花椒為主，濃厚的麻辣湯底與豐富多樣的食材選擇，讓火鍋成為重慶人社交與聚餐的最佳選擇。 江湖菜：重慶的豪放與自由 除了火鍋文化，重慶的「江湖菜」也是不可忽視的特色。江湖菜是一種充滿豪放與自由的料理風格，起源於民間，強調口味濃烈、食材新鮮且分量十足。這些菜餚通常火候足、調味重，帶有濃烈的麻辣和香料味，深受大眾的喜愛。經典江湖菜如「老媽蹄花」、「壁山來鳳魚」、「重慶毛血旺」等，皆以其獨特的風味和豐富的口感在重慶飲食中佔有一席之地。ABV串串啤酒館將這些江湖菜「復刻」到我們的餐桌上，讓顧客可以盡情享受重慶的豪放飲食文化。 小麵與街頭小吃 除了火鍋，重慶的小麵也是當地人日常飲食中的重要一環。重慶小麵以辣味為主，調味講究，麻辣鮮香的口感讓它成為備受喜愛的街頭美食。不同的小麵店擁有自己獨特的配方，從豌雜小麵到麻醬麵，各具風味。而重慶豐富的街頭小吃文化，像麻辣燙、酸辣粉等，價格親民且方便快捷，已成為當地人生活中的必備元素。 乾鍋與香鍋的精緻風味 除了火鍋，重慶還以乾鍋和香鍋著名。這些料理使用少量底油來炒食材，加入大量的辣椒、花椒與香料，使得食物保持濃烈的香味與乾燒的口感。這些麻辣乾鍋不僅味道辛香，而且非常下飯，像香辣蝦、臘味土豆(馬鈴薯)等菜肴經常出現在餐桌上。 精釀啤酒與麻辣風味的完美搭配 為了讓食客能在享受重慶麻辣料理的同時，體驗到精釀啤酒的多層次風味，他們特別挑選了來自世界各地的精釀啤酒進行搭配，如適合搭配老媽蹄花及重慶毛血旺等帶有濃厚湯汁及豐富肉香的德式啤酒、適合搭配乾鍋香料蝦、壁山來鳳魚、乾鍋辣味土豆等等口味較重的江湖菜的英式啤酒、適合麻辣口水雞、重慶五寶小麵、藤椒金湯魚的比利時啤酒、及適合搭配麻辣牛油鍋和重慶酸辣粉這類辛辣濃郁菜肴的美式啤酒等等還有清新香甜的西打酒及獨具特色的酸啤酒，這些風格各異的啤酒為每道菜增添了豐富的層次感。 透過這些精釀啤酒的分類搭配，希望讓顧客體驗到啤酒與重慶麻辣風味之間的完美平衡。不論是辛辣濃烈的江湖菜還是清爽的涼菜，每一款啤酒都能夠提升菜餚的層次感，帶來無與倫比的味覺享受。 ABV串串啤酒館：重慶麻辣與精釀啤酒的完美融合 ABV串串啤酒館正是從這些重慶經典的飲食文化中汲取靈感，將其地道的麻辣風味復刻至餐桌。火鍋、乾鍋、串串等麻辣菜品，同時，餐廳更引入了精釀啤酒的餐酒搭配，透過啤酒的多樣性，賦予麻辣料理更多層次感。濃烈的IPA可與麻辣火鍋相得益彰，而清爽的小麥啤酒則能平衡乾鍋的香辣。 ABV串串啤酒館將重慶麻辣飲食文化與精釀啤酒文化完美結合，為顧客提供充滿刺激與創意的味覺體驗。無論是麻辣愛好者，還是想要挑戰自己味蕾的人，都能在這裡享受到最純正的重慶風味，並在與好友共享佳餚的同時，體驗到啤酒與麻辣完美搭配所帶來的驚喜。

鼎王等我！韓星最愛台灣美食TOP8，牛肉麵、芒果冰都征服他們的胃！

台灣有非常多好吃又美味的小吃，每年都吸引了無數觀光客來台品嚐道地的台灣美食。不過大家知道嗎？其實有許多韓星來台舉辦演唱會或相關活動時，也會趁著活動空檔走訪各地去品嚐各種食物喔！今天泡菜編就幫大家整理了「韓星最愛台灣美食TOP8」，好奇的話就一起往下看看吧！ 韓星最愛台灣美食｜1、小籠包 說到征服韓國人味蕾的餐廳第一名，那就不得不提到知名的小籠包啦！其中，許多韓星都會特地到知名品牌「鼎泰豐」享用。此外，像是中式飯館「古北饕」也有販售美味的小籠包，因為Super Junior成員厲旭曾光顧過而讓店家人潮爆滿，吸引許多追星族來吃！ （圖片來源：IG @clean_0828） （圖片來源：IG @clean_0828） （圖片來源：YouTube《려욱이의 아지트》） （圖片來源：twitter(X) RYEOWOOK） 韓星最愛台灣美食｜2、火鍋 說到台灣人的美食靈魂，怎麼能不提到火鍋呢？光是湯底就有數種口味可以挑選，其中更是有讓韓國人一吃就上癮的「鴛鴦鍋」，紅湯加上白湯的搭配，能夠大大滿足味蕾！而說到火鍋，E.L.F.（Super Junior粉絲名）們一定會秒想到始源最愛的「鼎王」吧（笑）！始源自己也表示，每次來台灣開演唱會，一定都會到鼎王報到，先前更曾在IG限時動態直接打下「鼎王等我」的文字，看得出他對鼎王有多麼著迷啊！ （圖片來源：鼎王官網） （圖片來源：IG @siwonchoi 限時截圖） （圖片來源：IG @siwonchoi 限時截圖） 韓星最愛台灣美食｜3、牛肉麵 在台灣街頭隨處皆可見到牛肉麵專賣店，香嫩的牛肉塊加上Q勁帶有彈性的麵條，以及燉煮許久入味的湯頭，吃一口就能感受到滿滿幸福！Super Junior圭賢先前曾在YouTube頻道放上自己在台灣旅行時前往麵店吃播的畫面，更不斷邊吃邊稱讚，表示這是他喝過最好喝的湯頭呢！ （圖片來源：YouTube《규현 KYUHYUN》） 此外，藝人SOMI、太陽於2023年參加桃園的《So Wonderful Festival》音樂節後，也來到位於台北的「牛肉麵．雞湯」店家享用好吃的牛肉麵，甚至搭配高粱酒，讓粉絲不禁驚呼兩人實在「太懂吃」啦！ （圖片來源：IG @somsomi0309 限時截圖） 韓星最愛台灣美食｜4、大腸麵線 說到韓國人來台必吃的美食清單，大腸麵線一定榜上有名，就連韓國美食家白種元老師也曾大力稱讚過台灣的大腸麵線很好吃！先前韓星玉澤演曾在來台活動空檔時到訪西門町，並品嚐知名人氣店家「阿宗麵線」，是直接在店門口「零偽裝」大口開吃，想必一定是被大腸麵線的味道徹地征服了啦！ （圖片來源：YouTube《Taec Y Ok》） （圖片來源：YouTube《Taec Y Ok》） 韓星最愛台灣美食｜5、中式早餐 雖然普遍韓國人都是「在家吃早餐」居多，但是來台灣怎麼能夠放過吃中式早餐的機會呢？近年來，由於韓國遊客增加，許多中式早餐店內都會貼心地放上韓文菜單供遊客方便點餐。Super Junior圭賢、尹世雅都曾品嚐過，許多韓國綜藝節目也會特地前來拍攝哦！ （圖片來源：YouTube《규현 KYUHYUN》） （圖片來源：YouTube《규현 KYUHYUN》） 韓星最愛台灣美食｜6、夜市小吃 不只韓國人，台灣最受觀光客歡迎的想必就是夜市啦！像是寧夏夜市、饒河夜市、士林夜市等，都受到許多外國觀光客的青睞。不只能體驗當地氣氛，還可以在夜市裡一次享用到台灣的道地美食，如臭豆腐、蚵仔煎、大腸包小腸、烤香腸、雞排等都是熱門品項，GOT7 Mark（段宜恩）、池昌旭、玉澤演、李宰旭等人也都有趁來台活動空檔時，特地來夜市走走逛逛呢！ （圖片來源：YouTube《Mark Tuan》） （圖片來源：YouTube《Mark Tuan》） （圖片來源：YouTube《지창욱.Jichangwook》） （圖片來源：YouTube《하이슬기 Hi Seulgi》） 韓星最愛台灣美食｜7、手搖飲 身為台灣人，每天來一杯手搖飲是理所當然的事情，不過在韓國這個文化並沒有那麼普及，因此許多韓星來台第一件事就是先到台灣的飲料店開喝！其中最受遊客歡迎的不用多說，就是珍珠奶茶啦！在炎炎夏日來杯好喝的珍奶，甚至可以「客製化」調整冰塊甜度，可說是超級幸福又消暑呢！ （圖片來源：YouTube《Taec Y Ok》） （圖片來源：IG @clean_0828 限時動態截圖） 韓星最愛台灣美食｜8、雪花冰 和一般古早味的刨冰不同，雪花冰口感細緻清爽，入口即化，讓許多韓國人深深著迷！除了能夠放上各式配料外，還歲隨著不同季節推出限定品項，夏天必吃芒果、冬天必吃草莓。而身為「水果王國」的台灣，芒果冰更是揚名國際，MAMAMOO頌樂、Red Velvet瑟琪都在先前到訪高雄時踩點了知名冰店，不停稱讚芒果很甜、超好吃呢！ （圖片來源：YouTube《하이슬기 Hi Seulgi》） 以上就是「韓星最愛台灣美食TOP8」整理介紹啦！看完後是不是也覺得台灣真的是美食天堂呢？無論是冰品、早點、中式料理，每一項都能夠征服韓星和觀光客的胃！若是大家還有其他推薦、知道有哪些韓星特別愛吃的台灣美食，也都歡迎留言分享讓泡菜編知道喲！ 延伸閱讀： 👉🏻TWICE、玉澤演也深陷其中！韓星最愛台灣打卡點TOP5，台北101、九份老街超有人氣！ 👉🏻「韓國人來台灣驚訝的7件事」：撞到人會道歉、捷運禁止飲食！ 👉🏻征服歐巴歐膩！10個「韓國人最愛台灣伴手禮」，牛軋餅、衣物香氛必買！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #EXO #iKON #SOMI #SuperJunior #中式早餐 #厲旭 #古北饕 #圭賢 #士林 #夜市小吃 #大腸包小腸 #大腸麵線 #太陽 #始源 #寧夏 #小籠包 #尹世雅 #怪物冰最熱門 #手搖飲 #李宰旭 #段宜恩 #池昌旭 #泡菜精選 #泡菜追星 #火鍋 #牛肉麵 #玉澤演 #珍珠奶茶 #瑟琪 #老四川 #芒果冰 #這一鍋 #雞排 #雪花冰 #韓星最愛台灣美食 #韓星最愛台灣美食TOP8 #頌樂 #饒河 #鴛鴦鍋 #黑糖珍珠鮮奶 #鼎泰豐 #鼎王 #鼎王等我 

天冷就是要吃辣！盤點大台北14家人氣麻辣鍋，冬天聚餐首選，編輯口袋名單都在這！

冬天到了，怎麼能不吃麻辣鍋來暖暖身子呢？今天介紹的這些麻辣鍋不只有名氣響亮的店家，也有隱藏在巷弄內的神秘私房麻辣鍋，不管是吃到飽、多人聚餐還是想要自己享用，這份口袋名單都能滿足你！重點是現在這些店家人氣都越來越高，看完不趕快提前訂位的話，吃不到真的會飲恨啊～ 台北麻辣鍋推薦：聚餐推薦 1. 麻辣45 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 營業時間：11:30–15:00、17:00–21:30（週六日無中午休息） 價格：鍋底$200/人（1-3人）、$750/鍋（4-6人）、$1250/鍋（7人以上）、招牌五秒牛舌$320、日本和牛片(M)$380、脆彈鴨腸(M)$160 編輯推薦：★★★★ 九宮格的麻辣鍋你有見過嗎？乾杯集團全新鍋物品牌《麻辣45》，坐落於熱鬧的信義區微風信義45樓，根本是眼口福一次滿足啊！號稱是全台唯一使用100%和牛油的重慶市麻辣鍋，光用看的就已經讓人目瞪口呆，食材上也都是精心嚴選，肉品的油脂豐富，軟嫩順口完全不會乾柴，麻辣鍋底辣度很夠勁，真的吃過一次就上癮啊～ https://www.instagram.com/p/B33d6j1lGPA/ 2. 八條老宅麻辣鍋 地址：台北市中山區林森北路133巷3號 營業時間：17:00–00:00 小鴛鴦辣鍋$550、雪花牛（小）$580、綜合丸類拼盤$280、桂花陳釀烏梅汁$120 編輯推薦：★★★★ 有在老宅吃過麻辣鍋嗎？位在巷弄的八條老宅生意非常好，同條街就開了兩家，麻辣湯底味道濃厚，但並不會特別辣，麻度也適中，肉品的油花分布均勻，很推薦黃牛肉以及牛小排，另外海鮮類食材新鮮，是間會想再二訪的店！ 3. 橋頭麻辣火鍋 地址：台北市大安區敦化南路一段157號2樓 營業時間：17:30–03:00 價格：鍋底$400、霜降牛肉$580、手工鮮蝦滑$240 編輯推薦：★★★ 訂不到詹記沒關係，橋頭麻辣鍋的鴨血跟豆腐也很厲害！藏身老公寓二樓的橋頭麻辣鍋，在東區已經是老字號了，這邊的清湯鍋裡面有香菜跟皮蛋很令人驚艷，推薦可以點老油條跟雲吞不會失望，不過環境普普通通沒什麼裝潢，雖然是單點，但價格算合理！ 4. 吳記麻辣鴛鴦火鍋 地址：台北市松山區八德路四段145號 營業時間：17:00–00:00（週一至週五）、11:30–14:30/17:00–00:00（週六週日） 價格：麻辣鍋底（三人以內）$400、原味蛋餃$260、美國雪花牛（小）$380、松阪豬肉（小）$380 編輯推薦：★★★ 吳記是間單點式的麻辣鍋，不過鴨血、豆腐都可以無限續加，最受歡迎的是他們家的手工丸類，口感紮實有嚼勁，麻辣程度大概是小辣左右，有網友反應說因為餐廳較小，所以吃完身上衣服會吸味道，店內本身也有一種味道，有些人可能會覺得不好聞。 5. 夫妻肺片麻辣火鍋 地址：台北市中山區長安東路二段168號 營業時間：11:30–23:00 價格：鍋底三人起鍋$300、牛肉$320、肺片$280 編輯推薦：★★★ 在台北已營運三十多年的夫妻肺片，直到現在生意還是很好，口味則是屬於傳統老式麻辣鍋，會有辣感彈但喉嚨不會不舒服，鍋底無限供應，價格算中上，推薦可以點拉麵再撒上蒜花非常可口，不過用餐環境稍嫌擁擠，用餐品質比較沒那麼佳。 6. 齊味麻辣鴛鴦鍋 地址：新北市板橋區民權路41號 營業時間：17:00–01:30（週一公休） 價格：麻辣鍋(大)$550、鍋底豆腐$120、紐西蘭牛肉$380、花枝漿$200、松坂豬肉$380 編輯推薦：★★★★ 位在新北板橋的齊味麻辣鍋，據說是詹記的兄弟店，價格也比較便宜實惠，鍋底部分鴨血跟豆腐的表現都很讚，不過並不是無限續加，想吃得要再加點，花枝漿、魚餃、芋丸都很好吃，湯頭偏鹹，用餐時間限制90分鐘，記得不能攜帶飲料呦～ 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 7. 麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋 地址：台北市中山區松江路437號 營業時間：17:00–01:00（週一至週四）、11:30–14:30/17:00–01:00（週五至週日） 價格：鍋底$300-600、美國牛背肩(M)$300、美國無骨牛小排(M)$550 編輯推薦：★★★★★ 麻凡在捷運行天宮站附近，麻辣鍋口味可以隨個人調整（麻度辣度皆可），食材新鮮美味，擺盤也很用心，除了有花朵造型還有乾冰，不過價格稍高，但是服務很好，算是值得一吃的麻辣鍋 8. 麻神麻辣火鍋 地址：台北市松山區南京東路五段8號3樓 營業時間：11:30–15:00、17:00–23:30（週六日無中午休息） 麻神屬於頂級麻辣火鍋，用餐的品質很好，桌子之間也有些間隔比較有隱私，麻辣鍋的湯底是使用天然蔬果熬製，喝起來溫潤不上火，最有名的莫過於他們家的果凍鴨血，口感柔滑軟嫩沒有氣孔，不過價位偏高一人低消$600，偶爾吃一次還可以 編輯推薦：★★★★ 價格：麻辣鍋底（1-3人）$380、三叉尖$280、嫩六兩$180、特級海鮮拼盤$1800 https://www.popdaily.com.tw/food/827990 9. 藍記麻辣鍋 地址：台北市中正區金山南路一段19號 營業時間：18:00–02:00（週日公休） 價格：鍋底$500、美國霜降$390、綜合丸$150 編輯推薦：★★★★★ 藍記也是老字號的麻辣火鍋了，採單點方式鍋底需要額外收費，辣度不夠可以再請老闆添加，比起其他類型，丸類比較讓人驚艷，不過要注意這間規矩比較多，不能訂位、人到齊才能進去吃，而且不能滑手機不然會被老闆罵！ 10. 詹記麻辣火鍋 地址：新北市新莊區新泰路187號（新莊總店）、台北市大安區和平東路三段60號（敦南店）、台北市萬華區成都路81號B1（西門店） 營業時間： 17:00–01:00（新莊總店）、 12:00–01:00（敦南店）、 12:00–01:00（西門店） 價格：鍋底$360-600、美國翼板牛$530、台灣松阪豬$380、芋頭貢丸$140、鍋底鴨血$210 編輯推薦：★★★★★ 繼敦南店後，詹記的第三間店於2024年5月開幕，選在西門町大世界商業大樓，一走進地下室的火鍋店，彷彿像是回到90年代！店內裝潢走紅色為主調的復古路線，加上霓虹燈招牌、大理石石材等元素，在這個氛圍下吃著麻辣鍋，是十分新奇的體驗！編輯最推薦的就是他們家的鴨血，口感非常軟嫩且入味，不少人一吃就愛上成為老主顧，現場排隊要等很久，建議一定要事先訂位！ 台北麻辣鍋推薦：吃到飽類型 11. 皇家帝國麻辣火鍋 地址：台北市萬華區中華路一段192號 營業時間：11:30–00:00（週四公休） 價格：平日午晚餐、例假日$950/大人、平日午晚餐、例假日$450/小孩 編輯推薦：★★★★ 來西門町這麼多次，是不是都只是經過他而不入呢？位在西門的皇家帝國世間吃到飽麻辣鍋，湯底又麻又辣且香氣十足，菜色多元，除了一般的肉品，也很推薦蝦子、牛肉丸、手打蝦仁漿等等，甜點、水果種類也很多，CP值很高，不過沒有提供夾生肉的夾子，需要用自已的筷子才行。 12. 心心麻辣鍋 地址：台北市萬華區成都路141號 營業時間：11:30–22:00 價格：平日午餐$698/大人、晚餐、例假日$798/大人、小孩半價 編輯推薦：★★★★ 同樣位於西門町的心心麻辣鍋，也是許多人推薦的吃到飽麻辣鍋選擇之一，店內座位十分寬敞，用餐時也更舒適！心心麻辣鍋湯底口味介於小辣至中辣，除了丸子、豆腐等必點配料，也非常建議點份牛三寶，吸滿湯汁的牛筋、牛肚和滷肥腸，QQ彈彈的口感太幸福了～ https://www.instagram.com/p/Bl6lRh4FhfQ/ https://www.instagram.com/p/BlhmAb5FC_Q/ 台北麻辣鍋推薦：一個人吃也適合 13. 阿二麻辣食堂（石牌店） 地址：台北市北投區石牌路2段77號 價格：麻辣台南手工燕餃拉麵鴨血煲$177、麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲$172、麻辣梅花豬肉鍋$260 編輯推薦：★★★ 之前曾經有介紹過阿二，這間編輯也很常吃，尤其是他們家的麻辣滷肉飯是必點！辣度頗高建議小辣就好，使用店家自製的辣椒醬又麻又香，若是想吃鍋類也有麻辣鴨血豆腐，另外也很推薦醋溜涼粉煲，吃起來酸辣帶勁，要注意這是指縣內用不可外帶的喲 14. 紅九九個人鴛鴦鍋 地址：台北市松山區南京東路四段179巷3號 價格：個人三宮格套餐$369、九宮格套餐（2~3人）$1499 營業時間：11:30–15:00、17:00–23:00 編輯推薦：★★★ 想吃麻辣鍋卻揪不到朋友？沒關係，這邊有個人獨享鍋，一個人也可以吃好吃滿！可選擇兩種湯底，套餐有鍋底、肉品、菜盤、拼盤、主食、甜點，一份$588其實蠻划算的，而且鴨血豆腐可以無限續加，湯頭也很順口，可隨自己的喜好調整喲！ 以上就是14間編輯精選的台北麻辣鍋！這個冬天，就用麻辣鍋來溫暖你的肚子跟心窩吧！ 延伸閱讀 👉🏻天氣冷颼颼就是要吃辣，2023全台8間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！ 👉🏻【精選】無辣不歡，發胖網友票選CP值最高麻辣鍋TOP5，你服不服！ 👉🏻2023台南麻辣鍋推薦｜麻辣控最愛的6間口袋名單，用麻香辣度過這個秋冬！ 👉🏻編輯私心推薦！泰式火鍋精選TOP 6，偶爾也要換換口味～ 👉🏻台北火鍋一級戰區，西門火鍋精選12間推薦，冷颼颼的天就是要吃鍋！ 👉🏻台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ popyummy/撰文報導 #個人 #口袋名單 #台北麻辣鍋 #吃到飽 #火鍋 #發胖北部 #私房美食 #聚餐 #藍記 #詹記 #麻辣45 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 

ㄋㄟㄋㄟ補給讚，精選TOP5人氣起司牛奶鍋，就愛這種濃醇香！

身為一個專業的起司控，無論任何餐點只要掛上起司二字就必點！當然火鍋也是不例外，起司牛奶鍋的存在簡直就是我的福音！今天要跟大家分享5家必吃的起司牛奶火鍋～每一家都很強！絕對可以連料帶湯吃到見底！ 起司牛奶鍋推薦：加分100%浜中特選昆布鍋物 義式白醬鍋價位：$338+10% 地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號（忠孝店） 我心目中第一名的店就是他！CP值超高，湯頭又很對我的味，牛奶高湯喝起來很順口，店家會額外給你一片起司片，當湯滾的時候放進去讓起司融入牛奶高湯中！光用看的就受不了，我每次去吃都能吃到見底，湯頭一滴都不剩，再加上他們家的菜盤跟肉盤份量都很足夠，吃完真的會覺得好罪惡，可是心裡就是好滿足啊！ 起司牛奶鍋推薦：山森原 即食鍋 起司牛奶鍋 $160 地址：新北市永和區成功路二段95號 CP值超高的個人小火鍋，店內所有的火鍋都$200有找喔！雖然便宜但料也是給得很足，洋蔥牛奶鍋是店內的人氣商品！香濃的牛奶鍋加上爆炒過的洋蔥，讓湯頭變得更加鮮甜！搭配酥皮一起享用讓我想到酥皮濃湯的口感 起司牛奶鍋推薦：鍋媽媽牛奶鍋 價位：$300-$700 地址：台北市中山區天祥路6號 超人氣排隊日式涮涮鍋，曾獲得起司牛奶鍋第一名的頭銜，湯頭的部分還不賴，食材的也都很新鮮！如果喜歡吃海鮮的老顧客還可以提早打點話跟店家指名想要甚麼海鮮，店家就會在當日引進，讓你吃到最新鮮的喔！建議要去吃的人記得先打電話訂位，不然排個一個小時都是常態喔！ 圖片來源：鍋媽媽牛奶鍋 起司牛奶鍋推薦：偈亭-泡菜鍋 偈亭起司奶豬肉鍋：$230 地址：台中市北區雙十路一段117之2號（雙十總店） 生意好到分店狂開！是我排名NO.2的起司牛奶鍋喔！我第一次是在台中念書的時候，被在地朋友拖去吃！排了快一個小時，但是跟大家說真的很值得，火鍋一上來我都傻了，料整個爆出鍋子，而且價格不到$200！佛心店又一家，當時去吃的時候起司是用一大塊起司條，現在已經改成灑滿起司碎條了！但是口味一樣很讚，非常的濃郁，而且料多實在真的可以吃很飽～ 起司牛奶鍋推薦：有你真好 火鍋沙龍（暫時關閉） 均消價位：$220 跟其他起司牛奶鍋不一樣的地方是，他不是使用牛奶高湯，而是使用純鮮奶喔！店員會在你面前製作湯底，首先放入起司等待融化完畢後，就會倒入事先準備好的兩瓶高大鮮奶，慢慢地就會聞到濃濃的奶香味喔！ 看完以上介紹，相信各位今年冬天又多了很多選擇啦，快相揪去找濃醇香！ 延伸閱讀 👉🏻台北東區火鍋推薦 👉🏻大台北14家人氣麻辣鍋 👉🏻泰式火鍋精選TOP 6 👉🏻台北7家酸菜白肉鍋推薦 Popyummy/撰文報導 #人氣火鍋 #冬季美食 #加分牛奶鍋 #小火鍋 #歇亭火鍋 #火鍋 #火鍋推薦 #牛奶鍋 #發胖經選 #起司牛奶鍋 #起司鍋 

編輯私心推薦！泰式火鍋精選TOP 6，偶爾也要換換口味～

台灣人對火鍋的熱愛不分季節，從麻辣鍋、涮涮鍋、個人小火鍋，各種鍋都深受歡迎與喜愛，火鍋一直是台灣不退流行的美食。隨著冬季到來，更適合來點鍋物暖暖心！今天來分享編輯最近好愛的泰式火鍋，一次給大家各有特色的6間餐廳，下次朋友聚餐除了一般的鍋類也可以換換新口味喔！ 泰式火鍋推薦：COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓 營業時間：11:00–15:00、17:00–23:00（週一至週五）/ 11:00–23:00（週六週日） 雙人套餐-海陸饗宴$2680、泰味西拉差炸雞$320、霜降松阪豬$390、銷魂鮮蝦餅2入$180 這家泰式餐廳裝潢漂亮，有提供豐富泰式湯頭和私房菜品，醬料、飲料也充滿泰式風味。可以試試醇濃香椰奶、經典冬蔭功搭配成的鴛鴦鍋，兩款都是店家的招牌湯頭口味，湯底濃郁順口，肉品和海鮮新鮮豐富。餐廳的私房桌邊菜泰味西拉差炸雞、銷魂鮮蝦餅也很推薦品嚐看看唷～ 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@baubau.foodie 圖片來源：@hahawa529 圖片來源：@hahawa529 圖片來源：@hahawa529 泰式火鍋推薦：Tha ï J鍋物 地址：台中南屯大墩路533號 營業時間：11:30–17:00、17:30–22:00 泰式檸檬魚$560、清邁鳳梨炒飯$350、粉絲蝦煲$460、摩摩喳喳$120 「ThaiJ泰式料理」新品牌「Thai J 鍋物」駐點台中，紅黑白的配色裝潢，搭配歐式古典彩色水晶宮廷吊燈，鮮艷花卉叢林佈置，呈現奢華時尚的Thai J鍋物用餐環境，根本是隱藏版的愛麗絲夢遊仙境，在鍋物的部分編輯個人很喜歡《法泰鴛鴦鍋》，使用「白蘭地XO鍋」濃郁湯頭酒香嘴中縈繞，讓人無法抵擋的魅力；搭配泰國國湯「冬蔭酸辣鍋」酸爽夠味、辣的過癮，另外還有新鮮海鮮、牛肉、特調丸漿，相當澎湃又美味啊！ 泰式火鍋推薦：泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 招牌鴛鴦鍋底$480 / 海釣船$580 地址：台北市中山區南京東路二段178號 營業時間：11:30–01:00 雙人奢華餐$2099、泰滾招牌冬陰功鍋底$488、椰奶雞湯鍋底$380、泰拳蝦餅（6塊）$240、泰麻三寶$320 編輯私心第一名的泰式火鍋，兩種不同風味的湯底，分別是冬蔭跟椰奶雞，酸辣跟奶香濃郁的口感兼具，而且海鮮類食材非常新鮮，外酥內軟的蝦餅，加上特製泰式沾醬真的是相當涮嘴！ 泰式火鍋推薦：藍象廷泰式火鍋 地址：台北市中山區松江路275號（行天宮店）、台北市中正區忠孝西路一段66號B1（新光三越台北站前店） 營業時間：11:30–21:30（行天宮店）、11:00–22:00（新光三越台北站前店） 泰式酸辣雞肉個人鍋$308、檸檬香茅梅花豬個人鍋$328、泰式青咖哩雞肉個人鍋$318 這間在台北也有不少家分店，其中最多人推薦的泰式湯底是「青咖哩」可以搭配檸檬青醬一起吃，也蠻多人建議麵食可以選擇泰式泡麵吃起來更道地，小火鍋店形式一個人也可以吃得剛剛好！ 泰式火鍋推薦：泰丘鍋物 泰式香茅霜降牛肉$348 / 泰國月亮蝦餅$160 地址：台中市北區一中街98號2樓 營業時間：11:30–22:00 去骨雞腿+招牌綠咖哩椰奶湯$337、梅花豬肉+泰式冬陰椰奶湯$397 想要多人聚會一起吃鍋來這間沒問題！超好拍的霓虹燈跟充滿夏日風情的裝潢～推薦他們的香茅牛肉涮進泰式酸辣鍋底吃起來超開胃，還有多種不同的泰式料理可以選擇，重點是多人平均下來價格很可以！吃得飽又可以省荷包！ 泰式火鍋推薦：椰兄弟 椰兄弟特製椒麻雞$190 / 叻沙鍋$298 地址：台北市大同區南京西路18巷6弄8-2號（中山店）、台北市松山區南京東路三段303巷24號 營業時間：12:00–15:30、17:30–21:30（週一至週五）/11:30–21:30（週六、週日） 冬陰功酸辣海陸MAMA麵$328、月亮蝦餅$250、椰兄特製椒麻雞$280 位在中山的椰兄弟，店家整體設計非常的夏日風情，菜單裡頭有多種泰式風味餐點，像是打拋豬就是熱門餐點，他們家也有推出泰式小火鍋！價格不貴但是份量很足，建議可以大家點不同餐點互相分享！ 以上6間泰式火鍋分享給你們，不論是從小火鍋一路到鴛鴦鍋通通都有，趕緊去享受一下泰式火鍋的美味吧！ 延伸閱讀 👉🏻小資上班族必收，盤點台北6間平價泰式料理，道地好滋味不能錯過 👉🏻泰好吃了吧！2023台北泰式料理推薦TOP6，天熱來點酸辣口味必須的 👉🏻泰式我只吃這幾家！北中南8間回訪Ｎ次的讚讚泰式料理 👉🏻泰奶控請進！2023發胖網友票選「泰式奶茶TOP5」，第一名真的泰讚了! 👉🏻【精選】台北人氣南洋料理TOP7，平價到高級通通有，下次就來這裡吃大餐吧！ #COCA泰式海鮮火鍋 #中山 #台中美食 #台北美食 #新竹美食 #晶湯匙泰式主題餐廳 #泰丘鍋物 #泰國 #泰式 #泰式火鍋 #泰式火鍋推薦 #泰滾泰式火鍋 #火鍋 #異國料理 #發胖精選 #藍象廷 #藍象廷泰式火鍋 #酸辣 #銀湯匙 

霜淇淋旋風席捲火鍋、燒肉餐廳市場成為最佳配角 開元食品全力應援餐飲市場拓新戰場！完整霜淇淋應用服務助業者快速導入

台灣人對於火鍋燒肉的熱愛可說是不分季節，尤其冬季氣溫偏低帶動之下，餐飲人氣更旺，根據市調資料顯示台灣火鍋年產值約可達400億元，而燒肉年產值也有超過200億元的規模。而近年來在便利商店的帶動下，霜淇淋旋風已悄悄吹進火鍋燒肉店，當消費者比完湯底、肉質、食材之後，附餐霜淇淋或甜食就成為拼出差異化與競爭力的最佳戰場！國內知名餐飲供應大廠開元食品看準市場能量，推出全新霜淇淋應用服務，整合從原料、設備、物流及專業技師團隊，全力力挺已經進入紅海市場的火鍋燒肉餐飲業者，拓展創造第二段營業份額的長尾曲線。 霜淇淋旋風席捲餐飲市場 開元食品以完整應用服務協助業者迅速導入 根據經濟部統計資料顯示，今年1月到8月份國內餐飲業累計營業額達6,896億元，年增率3.6%，創下歷年同期新高，預估第四季將隨著傳統節日、體育賽事、年終聚餐及氣溫等議題，將再度推升餐飲市場的熱度。開元食品表示，透過市場觀察，發現台灣人聚餐時非常喜歡選擇火鍋與燒肉兩種餐飲型態，而當日式昆布、麻辣、酸白菜、沙茶等風味已經很難做出明顯差異化時，配餐甜點就成了關鍵的第二戰場，尤其觀察到從便利商店帶動的「霜淇淋旋風」，現已正式影響火鍋燒肉的餐飲通路市場。 開元食品今年推出全新霜淇淋應用服務，提供包含台灣本土牛乳乳源的牛奶風味霜淇淋原料、進口霜淇淋設備、全程冷藏物流系統及專業的導入技師團隊等整合內容，協助餐飲業者快速導入。開元食品的「戀職人鮮奶」在國內餐飲業本已擁有高市場份額，品牌夾帶高人氣優勢推出「戀職人霜淇淋奶漿 原味牛奶」及開元精選抹茶霜淇淋、開元精選巧克力霜淇淋等奶漿原料，像是「戀職人霜淇淋奶漿 原味牛奶」就直接選用台灣本土乳源、抹茶霜淇淋選用的是日本靜岡抹茶，而巧克力霜淇淋使用的是拉丁美洲可可聯盟RDC可可粉等高品質原料，除此之外更訴求採用專業冷藏TBA包裝，讓餐飲業者即開即用、不需要複雜操作程序，兼顧食品安全與餐食準備效率，藉此能滿足火鍋燒肉高消費流量的快速準備需求，搭配開元食品全省超過百輛自建的冷藏物流系統，提供各地區餐飲業者完整的導入服務。 現在的消費者希望火鍋燒肉店要有特色且食材、鍋底好吃，已經是基本要求，還要有創意的配餐甜點、定期推出季節性新品，這都是吸引消費者重複消費的重要關鍵因素，開元食品推出全新霜淇淋應用服務，協助餐飲通路業者提供更高附加價值與差異化的體驗，獲得業界肯定。 更多產品資訊可洽開元食品官方網站：http://www.creation.com.tw/ 

秋季必吃！日本橋海鮮丼辻半推雙蟹海膽鍋物祭，蟹高湯熬煮雜炊超犯規！

隨著秋高氣爽的季節來臨，正是品嘗蟹類美味的最佳時節。日本橋海鮮丼 辻半推出全新奢華鍋物「特上雙蟹海膽火鍋」及「松葉蟹海膽火鍋」，以精心調製的海膽湯底，搭配時令頂級帝王蟹與松葉蟹，以及各式當季野菜，呈現出層次豐富、滋味鮮美的華麗饗宴。最後更以濃郁的蟹高湯熬煮的雜炊作為收尾，讓每一口都充滿來自大海的精華，為食客帶來無與倫比的味覺體驗。 鮮美海膽湯底 大海的濃郁精華 食慾之秋為了滿足台灣饕客們鍾愛吃鍋的心，日本橋海鮮丼辻半推出兩款季節限定火鍋，「特上雙蟹海膽火鍋」於信義微風店限定推出，售價1699元；「松葉蟹海膽火鍋」於Sogo復興店限定推出，售價899元。最大亮點在於使用了特製的海膽湯底。海膽一向被視為海味中的珍品，其口感如奶油般濃郁，擁有豐富的海味與香氣。主廚特別選用時令海膽，經過多道工序後，將其精華融入鮮甜高湯之中。經過慢火熬煮的金黃湯底，不僅充分釋放了海膽的甘美鮮甜，更保留了食材的天然味道，讓整個湯頭帶有濃郁海洋的深邃氣息。 秋天的饋贈 頂級帝王蟹與松葉蟹 來自寒冷海域的頂級帝王蟹與松葉蟹，是秋季不可錯過的珍饈。帝王蟹以其結實飽滿的蟹腳肉聞名，其肉質鮮甜富有彈性，每一口都充滿了豐富的海味。而松葉蟹則以細緻清甜的蟹肉著稱，入口即化，味道甘甜爽口，與帝王蟹的濃郁風味形成完美的平衡。為了讓顧客品嚐到最新鮮、最美味的蟹肉，食材選用當季的帝王蟹與松葉蟹，確保其肉質飽滿、風味最佳。兩種蟹類的鮮甜與海膽湯底相互呼應，帶來層次分明的味覺享受。 除了海膽與蟹類，餐廳還加入多款當季野菜，為整體鍋物增添清爽的口感與色彩。包括清脆爽口的娃娃菜及水蓮、富含營養的菇類與豐富纖維的蓮藕、紅蘿蔔等，都讓湯品在鮮甜之外，擁有更多的健康附加價值。野菜的自然清香與鮮脆口感，與蟹肉的甘美互相襯托，讓湯底呈現多元豐厚的絕美滋味。 濃郁海味雜炊 完美收尾 鍋物享用到最後階段，將米飯加入吸飽海膽的金黃湯底，經過細火慢熬，讓每一粒米飯充分吸收湯中的精華，海膽、蟹肉與野菜的鮮味完美融合。雜炊濃縮了整鍋海鮮鍋物的美味，讓人一口接一口，無法抗拒。不僅是味覺上的極致享受，濃郁滋養。透過慢火熬煮，米飯釋放出自然香氣與甘甜，與湯底鮮味完美結合，成為這道鍋物最完美的收尾。 辻半七週年慶～食年一刻感謝祭 歡慶辻半來台七年了！為回饋廣大消費者們，10/14(一)至11/10(日)止，凡來店用餐消費點購任一海鮮珠寶盒系列商品，即贈送第二件38折優惠兌換券。數量有限，送完為止。 【新品資訊】 上市時間：2024/10/08(二) 上市新品價格與販售門市： 松葉蟹海膽火鍋 $899（台北Sogo復興店） 特上雙蟹海膽火鍋 $1699（台北信義微風店） 2024/10/14(一)～2024/11/10(日)凡來店用餐消費任一海鮮珠寶盒，即贈送第二件38折優惠兌換券。數量有限，送完為止。

台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！

天氣只要一變冷，想吃火鍋的慾望就會瘋狂的在我腦海裡出現！很多人喜歡吃麻辣鍋，但對於吃不了太辣的我而言，酸菜白肉鍋才是我的冬日最佳首選，微酸的口感再涮上幾片五花肉，堪稱人間極品啊！今天就跟大家分享網友們大力推薦的超道地酸菜白肉鍋～讓你這個冬天不寒冷！ 台北酸菜肉鍋推薦1：老舅的家鄉味 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市松山區復興北路307號 這家酸菜白肉鍋厲害的程度，可是讓國際知名導演李安，每每回到台灣都要吃一次！老闆早期經營鋼鐵，因失業低潮時懷念家鄉味，便開始手工釀製酸白菜，意外造成好評，便一直營業至今，他們家的酸菜，選用韓國進口白菜，經過多道工序天然發酵，不添加任何人工化學製品，真的很美味 （圖片來源：老舅的家鄉味官網） 台北酸菜肉鍋推薦2：台電勵進餐廳 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區和平東路一段75巷 這家最讚的就是他是採用吃到飽的用餐方式，一個人只要499元，還不收服務費，真的是超划算的啦！這家原先只開放給台電的員工用餐，但現在一般人只要達到用餐限定人數都可以入內享用啦，除了主角火鍋超讚外，網友們一致大推他們家的蔥油餅，外皮酥脆，一口咬下就可以感受到蔥的香氣，還沒有油耗味，真的很不賴喔 台北酸菜肉鍋推薦3：騰爐酸菜白肉鍋(原連進酸菜） 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市內湖區洲子街108號 一樣也是吃到飽的路線，價位一樣相當親民喔 ！而且店內還有自助式的飲料區，環境也是比較精緻的路線，鍋底的部分也是相當道地傳統！另外我要推薦給大家的是他們家的甜品紅豆鍋餅，熱熱酥酥的餅皮包裹著紅豆泥，香氣十足又不會過於甜膩，很適合當飯後的小點心當作收尾！ （圖片來源：騰爐酸菜白肉鍋官網） 台北酸菜肉鍋推薦4：四平小館 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區四平街45號 開業已超過20年的老店，店家的用餐環境，充滿著一股香濃與溫馨。店家的五花肉是切成薄片帶皮的，肥瘦適中口感厚實，表皮甚至有些脆韌度。與酸菜湯底搭配，肉質鮮甜帶著微酸，絲毫沒有油膩的感覺！店內還有一項人氣商品，許多網友都推薦大甲芋角丸，芋頭的香氣加上Ｑ彈的口感是很多老饕的心頭好喔！ 台北酸菜肉鍋推薦5：金稻子酸菜白肉鍋 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區吉林路171號 美食家胡天蘭老師大力推薦的東北道地酸菜白肉鍋！因為老闆一家來自大陸東北，所以除了酸菜白肉鍋外，店內還有販售許多不同的東北佳餚，湯底使用豬骨跟雞骨頭下去熬製，酸菜的酸度偏低，煮久了後變得較清淡，肉質的部分肥肉較多，可是口感很讚，也沒有肉腥味！ 台北酸菜肉鍋推薦6：長白小館 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區光復南路240巷53號 適合很多人一起用餐的店，海鮮加大骨熬製的湯頭，酸味夠但不嗆！每次去大家都把湯喝到見底，他們家的肉片非常狂，每一片都又長又大，舖滿再火鍋上光看就好滿足，肉質的部分油脂豐厚但搭配上湯的酸度去掉了許多油膩度！我一次可以吃好幾十片沒問題喔，個人力推它們家的韭菜盒、蔥油餅，香氣十足餅皮扎實，和朋友去每次都點兩份起跳！ 台北酸菜肉鍋推薦7：東北軒酸菜白肉鍋 編輯推薦：★★★ 地址：台北市中山區長春路106號 來自哈爾濱的東北大姊將家鄉的酸菜醃漬方式帶來台灣，經過45天的長時間醃漬才能有如此的好味道，火鍋料給得很大方，豬血豬肉通通都有，除了必點的五花肉外，也有許多老饕大推松阪豬肉喔！肉質非常有彈性，少了較多的油質，吃的也比較沒有那麼罪惡！ （圖片來源：東北軒酸菜白肉鍋FB） （圖片來源：東北軒酸菜白肉鍋FB） 以上這幾家，真的是老饕們必吃！是不是光用想的就流口水啦～冷冷的冬天就是要這樣的微酸滋味！ Popyummy/撰文報導 延伸閱讀： 👉🏻台北火鍋一級戰區，西門火鍋精選12間推薦，冷颼颼的天就是要吃鍋！ 👉🏻荷包失血也願意，精選台北高級火鍋TOP7，就要豪華的海陸享受！ 👉🏻編輯私心推薦！泰式火鍋精選TOP 6，偶爾也要換換口味～ 👉🏻精選10間人氣石頭火鍋，相揪朋友來吃鍋！ 👉🏻台北火鍋地圖！這8間連外國人都特別朝聖，令人愛不釋口的特色鍋物 ##長白小館 #五花肉 #台電勵進餐廳 #吃到飽 #四平小館 #東北料理 #東北軒酸菜白肉鍋 #松阪豬 #火鍋 #紅豆餅 #老舅的家鄉味 #蔥油餅 #連進酸菜 #酸梅汁 #酸菜白肉鍋 #金稻子酸菜白肉鍋 #鴛鴦鍋 

西珍妮必訪！6家「NCT同款」韓國美食餐廳，黃旼炫、SEVENTEEN也讚不絕口！

大家在追星時，是不是偶爾也會前往偶像曾經吃過的美食店或是咖啡廳踩點呢？韓國有許多美食店不僅深受遊客喜愛，更是連許多知名藝人、偶像、演員都會到訪！SM娛樂旗下男團NCT就在2024推出了自家YouTube節目《金東李東的Muk 2U》，由道英、楷燦主持，介紹成員們「實際上」真的經常到訪用餐或是外送點餐的美食店！今天泡菜編就整理出6家「NCT同款美食餐廳」獻給大家，好奇都有哪些嗎？現在就一起來看看吧！ NCT同款美食餐廳｜1、 永川永化（영천영화） 中文地址：首爾特別市江南區島山大路90街3 商民大樓1樓 韓文地址：서울특별시 강남구 도산대로90길 3 상민빌딩 1층 交通方式：首爾地鐵7號線—清潭站9號出口約600公尺 營業時間：每天00:00- 24:00 「永川永化」（영천영화）是牛肉料理專賣店，不僅烤肉好吃，店內最知名的菜色則是「生拌牛肉」（45,000韓元，約為新台幣1,125元）！新鮮的生牛肉上加上大蔥以及水芹菜，吃起來不會太膩，味道調配得剛剛好。而楷燦建議大家，由於店家一開始在餐桌上不會放泡菜，如果有需求的話，可以直接跟店員要哦！另外，道英的PICK是生拌牛肉，楷燦則是喜歡牛肉湯，西珍妮（NCT粉絲名）也可以跟著兩位成員的PICK菜單點點看哦！ （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） NCT同款美食餐廳｜2、元氣屋 聖水Naknak店（원기옥 성수낙낙점） 中文地址：首爾特別市城東區峨嵯山路17街48 SKV11 1樓109號 韓文地址：서울특별시 성동구 아차산로17길 48 SKV1 1층 109호 交通方式：首爾地鐵7號線—兒童大公園站4號出口約860公尺 營業時間：每天11:30 – 22:00（休息時間為15:00 – 17:00） 《金東李東的Muk 2U》第二集邀請到歌手兼演員的黃旼炫來到元氣屋聖水Naknak店（원기옥 성수낙낙점）進行採訪用餐，這裡是一家專賣牛骨湯、石鍋飯、燉排骨的韓食料理餐館，同時也是NCT成員道英、泰容經常點外送的店家，吃起來健康無負擔！道英最喜歡的菜色是特級牛骨湯+（23,000韓元，約為新台幣575元），即使沒有特別加入調味也很好吃、相當健康；楷燦最喜歡的是元氣飯（28,000韓元，約為新台幣700元），口味吃起來非常新穎，裡面加入的牛肉也很美味、沒有太多負擔；黃旼炫的PICK是燉排骨（59,000韓元，約為新台幣1,475元），甚至給出了「比媽媽做的燉排骨好吃」的稱讚！ （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） https://www.instagram.com/p/C428YlwPFJp/?img_index=1 NCT同款美食餐廳｜3、二當家 本店（얼땅쟈 본점） 中文地址：首爾特別市廣津區東一路18街68 韓文地址：서울특별시 광진구 동일로18길 68 交通方式：首爾地鐵2號線、7號線—建國大學站，自2號線6號出口約300公尺 營業時間：每天11:00 – 24:00 想必西珍妮（NCT粉絲名）一定都知道，隊內的中國Line成員都非常愛吃火鍋吧！《金東李東的Muk 2U》第三集來賓請到的就是夢隊NCT DREAM成員仁俊、辰樂，並來到了韓國當地知名的串串火鍋店「二當家」（얼땅쟈 본점）用餐，除了位於建大站的本店外，明洞、慶熙大、大林站、富川等處也都有分店，是相當有人氣的火鍋及中華料理店！ （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） 「二當家」（얼땅쟈 본점）店內主要販售串串鍋，湯底分為紅湯、白湯、番茄湯、滋補湯、菌湯，價位均落於15,000韓元左右（約為新台幣375元），以在韓國吃火鍋來說是相對親民的價格！一旁自助吧有醬料區和可自行夾取的串串，菜色非常多樣，從毛肚、青菜、牛肉、豬肉，到各式常見的火鍋配料都有。另外，NCT成員仁俊也分享給大家自己吃火鍋時的獨門醬料配方，包含蔥、花生、店家特製醬粉、蒜、一點點蠔油、糖、香油兩勺，就可以做出完美的調醬！道英的PICK是毛肚，加在清湯裡面非常美味；楷燦和仁俊的PICK是牛肉金針菇卷，覺得吃起來的口感很豐富；辰樂的PICK則是單點的鍋包肉。若是想要來點刺激的美食饗宴、釋放壓力的話，不妨可以來嘗試看看「二當家」！ （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） https://www.instagram.com/p/C5a_rq4PKSO/?img_index=1 NCT同款美食餐廳｜4、Atta全雞（아따통닭） 中文地址：首爾特別市廣津區紫陽路328 1樓 韓文地址：서울특별시 광진구 자양로 328 1층 交通方式：首爾地鐵5號線—峨嵯山站1號出口約570公尺 營業時間：每週一～五12:00 – 24:00、週末11:00 – 24:00 Atta全雞（아따통닭）是一間以大份量全雞、平價炸雞價格著名的美食名店，然賣相與一般韓式炸雞不同，酥脆外皮加上鮮嫩雞肉，再配上一杯清爽的啤酒，保證讓人一吃上癮！從店家的簽名牆上也能看到，其實男團GOT7成員有謙也曾經來訪。而除了位於廣津區的店面外，東大門區也有另一間分店哦！ （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） Atta全雞（아따통닭）店內招牌菜單是傳統的「炸全雞」（6,000韓元，約為新台幣150元），使用新鮮的國產活雞製作，調味吃起來有微辣口感，也是楷燦和本集來賓NCT 127成員Johnny的最愛PICK！而經常來Atta全雞（아따통닭）享用餐點的道英，最推薦店裡的生啤酒（5,000韓元，約為新台幣125元）；馬克最推薦的則是JMT魚板湯，推薦加入烏龍麵一起享用，吃起來超有飽足感！4位NCT成員都讚不絕口的美食店，西珍妮（NCT粉絲名）一定也要來踩點同款啊！ （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） https://www.instagram.com/p/C6RFhSXvCoo/?img_index=1 NCT同款美食餐廳｜5、 幸福秋風嶺刀切五花肉（행복추풍령 칼 삼겹살） 中文地址：首爾特別市江南區島山大路51街41 1樓 韓文地址：서울특별시 강남구 도산대로51길 41 1층 交通方式：首爾地鐵水仁·盆唐線—狎鷗亭羅德奧站5號出口約270公尺 營業時間：週一～五17:00–23:00、週六16:00–23:00、週日公休 「幸福秋風嶺刀削五花肉」（행복추풍령 칼 삼겹살）位於人來人往的狎鷗亭一帶，想必不少身為追星族的粉絲們都一定有所耳聞！除了是NCT成員熱愛的店家，許多男女團成員都有來訪過，像是Super Junior、SHINee、EXO、Wanna One、ASTRO、TWICE、THE BOYZ等，店內牆壁上可以看到滿滿的偶像簽名和照片，絕對是迷妹們必訪的美食店！ （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） 「幸福秋風嶺刀削五花肉」（행복추풍령 칼 삼겹살）店內最有名的就是招牌「刀切五花肉」（一人份17,000韓元，約為新台幣425元），在新鮮五花肉表面劃300刀，並在鑄盤上火烤，即可享用外焦內嫩的五花肉！道英的PICK就是店內招牌的刀切五花肉，在調味好的五花肉蘸上胡椒粉是增加美味度的一大重點；楷燦和本集來賓NCT WISH成員是溫推薦的則是泡菜鍋（9,000韓元，約為新台幣225元），是只要在烤肉店就會想吃到的泡菜鍋的味道，另外是溫也對店內的泡菜炒飯給予好評；而NCT WISH成員Riku推薦的是冷麵（9,000韓元，約為新台幣225元），他表示就是單純很好吃、沒有什麼特別的理由（笑），NCT WISH成員Yushi的菜色是蒸蛋（7,000韓元，約為新台幣175元），熱呼呼上桌大口享用超滿足！ （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） （圖片來源：NCT《金東李東的Muk 2U》截圖） NCT同款美食餐廳｜6、 소쿠리촌 청담（SOCOORI春 清潭） 中文地址：首爾特別市江南區三成路148街 10 1樓 韓文地址：서울 강남구 삼성로148길 10 1층 交通方式：首爾地鐵7號線—清潭站9號出口約560公尺 營業時間：平日17:00–6:00、假日12:00–6:00（休息時間為15:00 – 17:00） 平時YouTube節目《金東李東的Muk 2U》是介紹NCT成員們愛去的店，不過這集到訪的餐廳소쿠리촌 청담（SOCOORI春 清潭）則是來賓SEVENTEEN勝寛推薦給他們的店！소쿠리촌 청담（SOCOORI春 清潭）主打冷凍「三層肉」，即使是冷凍的品質也不馬虎，除了三層肉，另一道新推出不久的明星菜色則是帶有甜辣感的「辣炒章魚」。此外，店家還有許多適合下酒的韓式料理，絕對是和三五好友小酌一番的好地方！ （圖片來源：IG@nct） https://www.instagram.com/p/C1yoUO8BpX0/?img_index=1 （圖片來源：IG@nct） （圖片來源：IG@nct） （圖片來源：IG@nct） 소쿠리촌 청담（SOCOORI春 清潭）中，身為節目主持人的NCT楷燦和道英都選了辣炒章魚為最愛菜單，SEVENTEEN淨漢最喜歡嫩豆腐鍋，勝寛則是選了拌麵。值得一提的是，勝寛表示同團成員DK最喜歡這家的「法式吐司」，甜甜的滋味有讓人深陷的魔力，這道菜單也被NCT特邀成員廷祐選為ONE PICK！ （圖片來源：IG@nct） （圖片來源：IG@nct） https://www.instagram.com/p/C63tSr2vC0R/?img_index=1 以上就是6家「NCT同款韓國美食餐廳」的整理介紹啦！看完之後大家是不是也在流口水、很想要趕快飛到韓國旅遊，並踩點上述的美食名店了呢？如果上述介紹有想去的店家，別忘了趕快把這篇文章收藏起來。若是你還有其他「NCT同款韓國美食餐廳」想和我們分享，也都歡迎留言讓泡菜編知道喲！ 延伸閱讀： 👉🏻克拉必訪！6間「SEVENTEEN同款」首爾餐廳＆咖啡廳，招牌菜單、店家資訊懶人包！ 👉🏻成員總數高達26位！6個「男團NCT小分隊」介紹，127性感強烈、DREAM是青澀初戀！ 👉🏻最後的小分隊！SM新男團「NCT WISH」2月正式出道，成員介紹＆MBTI一次看！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #2024韓國推薦 #2024韓國美食 #Mark #NCT #NCT WISH #NCT 楷燦 #NCTMark #NCTWISH #NCTWISH介紹 #NCTWISH成員 #NCTWISH認人 #NCT楷燦 #NCT道英 #RIKU #Sion #Yushi #中華料理 #二當家 #二當家本店 #元氣屋 #勇志 #啤酒 #幸福秋風嶺刀切五花肉 #是溫 #李馬克 #楷燦 #泡菜精選 #泡菜追星 #火鍋 #牛肉 #道英 #金道英 #陸 #韓國啤酒 #韓國烤肉 #韓國烤肉推薦 #韓國牛肉料理 #韓國美食 #韓國美食地圖 #韓國美食店 #韓國美食推薦 #韓國美食攻略 #韓式小吃店 #韓式料理 #韓式料理推薦 #韓食 #韓食推薦 #馬克 #아따통닭 #얼땅쟈본점 #영천영화 #원기옥성수낙낙점 #행복추풍령칼삼겹살 

2025台南單身友善餐廳推薦｜一個人也能吃大餐，大口吃肉好享受！

誰說只有情侶約會或是跟朋友聚餐才能好好吃上一頓飯！現在其實有許多餐廳都主打一個人也能享受個人美好的吃飯時光，不只可以細細的品嚐美食，也省去吃飯還要一邊社交的麻煩～真的是非常適合社交恐懼的小夥伴們！(絕對不是因為找不到人一起吃飯) 更重要的是，一個人也能吃的很有檔次！ 台南單身友善餐廳推薦：松笠屋 豬梅花(150g) $329/牛翼板(150g) $399 編輯推薦：★★★★★ 地址：台南市北區和緯路三段 395號 許多去過松笠屋的人評價都說這間餐廳很像是去網咖一樣的體驗！除了一般烤肉用餐可見的烤肉器具及餐點食材，居然還有小電視可以看YOUTUBE及NETFLIX，與其他桌的座位也都有明顯的區隔，根本超級享受呀！整體價位其實還滿合理，又不會太貴，建議大家若想前往可以事先訂位，因為這家店時常客滿～ https://www.instagram.com/p/CrQJ4k0Lwj8/ https://www.instagram.com/p/CgitFJ8rTtj/ https://www.instagram.com/p/CjkVTjPPQuw/ 台南單身友善餐廳推薦：寓點 混醬豬腸粉 $208/香煎蘿蔔糕 $248(含主餐、點心及茶飲) 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市東區東興路91號 一家在巷弄內的港式茶點餐廳～一般去吃港式都要多人一起去分食才有辦法點的多樣化！這家港式餐廳有推出個人套餐，一個主餐還有搭配兩種點心以及茶飲，整體其實很豐富。粉腸吃起來口感滑順又Q彈，推薦大家一定要點！各種燒賣餡料也都相當飽滿，用料非常實在，建議可以搭配XO沾醬吃更有層次！ https://www.instagram.com/p/B8L9282HM-P/ https://www.instagram.com/p/B_43kngDlmS/ 台南單身友善餐廳推薦：燒肉難民營 牛豚套餐 $400(250g)/牛肉套餐 $560(250g) 編輯推薦：★★★ 地址：台南市北區長北街159號 餐廳的配置很像拉麵店，整間店的座位只有13個，基本上就是要小排隊一下。套餐的部分有牛跟豬可以選擇，也可以點綜合的牛豬雙拼，不喜歡吃醃漬肉品的人，也有無醃漬的選項可以選擇，肉質起起來也都不錯～點套餐的話有附白飯、沙拉、小菜跟湯，白飯還可以續，整體吃下來真的會飽，CP值超高！ https://www.instagram.com/p/CiU25BSP8ZL/ https://www.instagram.com/p/Co7MVyrSJ3S/ https://www.instagram.com/p/CkcWl8bJrou/ 台南單身友善餐廳推薦：暖心個人獨享土雞鍋 古早味薑爆雞 $120(大份)/宮廷麻油雞湯 $160/蒜頭蛤蠣雞湯 $160 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市永康區中華路676號 冷冷的天氣沒有人陪，也可以好好的吃鍋溫暖自己的胃啦！他們家的鍋物種類甚多，基本上你想的到的他們都能滿足你！他們家的土雞肉口感偏厚實，不是軟嫩派系的，但煮在鍋裡很適中，肉量算多！剝皮辣椒的湯頭是許多人推薦的品項，湯頭微微嗆辣入喉很爽，還有雞肉熬出來的雞湯精華，讓人時不時就想回訪～ https://www.instagram.com/p/B2_SOweJIXb/ https://www.instagram.com/p/CJbAZb3D5Tt/ 台南單身友善餐廳推薦：有你真好 火鍋沙龍 京都壽喜燒 $258/起司牛奶鍋 $268 編輯推薦：★★★ 地址：台南市中西區民生路二段175號 碳佐麻里集團底下的火鍋品牌，店內裝潢真的高級感滿滿！牛奶鍋是必點的品項，鍋底使用了鮮奶、起司以及洋蔥末一起爆炒，香氣逼人，奶香味十足，喝下去不只濃郁還很順口！肉的份量可以讓你吃個過癮，從油花分布就可以感受到肉質的好，菜盤的食材也都很新鮮。座位之間的間距是舒服的，自己來吃的也很享受～ https://www.instagram.com/p/CSs-ee8Bv5V/ https://www.instagram.com/p/CpScySiJ_TZ/ 看完以上幾間單身友善餐廳推薦之後，是不是覺得其實一個人吃飯好像也很不錯呀～愛幾點吃就幾點吃！完全沒有擔心自己會遲到的困擾～甚至可以放開大口大口不計形象吃肉，快點將這些名單偷偷地收進自己口袋裡吧！ 撰文編輯（#EmilyChen） 延伸閱讀 👉全台單身友善餐廳 👉台南燒肉推薦 👉適合一個人獨旅景點推薦 #台南單身友善餐廳 #台南美食 #台南餐廳 #寓點 #暖心個人獨享土雞鍋 #有你真好火鍋沙龍 #松笠屋 #火鍋 #燒肉難民營 

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