結合傳統川味與現代精釀啤酒，這家餐廳將引領美食新風潮

ABV串串啤酒館全新呈現重慶地道的麻辣風味與飲食文化，結合精釀啤酒的獨特搭配，為食客帶來一場味蕾的饗宴。重慶的飲食文化深受當地氣候、地理環境與歷史背景的影響，主要體現在麻辣為主的口味、火鍋文化、小麵文化、乾鍋與香鍋等特色。ABV餐飲集團的料理風格一直以來就是秉持「復刻世界各國各地傳統與特色料理」，這次他們第7個品牌『串串啤酒館』便是以世界各地精釀啤酒搭配「復刻」重慶江湖菜與麻辣串串火鍋。 串串文化：重慶街頭的經典風味 重慶的串串文化發展自街頭，是當地人日常生活中的重要一環。串串是一種將各種食材如肉類、蔬菜、海鮮等串成一串，放入滾燙的麻辣湯底或清湯中涮煮的飲食方式。它不僅方便快捷，還充滿了濃烈的麻辣風味。麻辣串串火鍋是重慶串串的延伸版，讓顧客可以在餐桌上盡情體驗麻辣與各種食材的完美結合。ABV串串啤酒館特別將這種街頭文化帶入現代餐廳環境，讓顧客在享受精緻料理的同時，也能體驗重慶街頭的美食魅力。 麻辣風味與火鍋文化 重慶飲食的靈魂在於其麻辣口感，尤其體現在火鍋、乾鍋和各種小吃中。當地人習慣使用大量的辣椒與花椒來調味，不僅帶來火辣的口感，還有麻的獨特風味。這種麻辣風味在濕熱的氣候中，能讓人開胃並促進排汗，成為日常生活中的飲食選擇。重慶更被譽為“火鍋之都”，火鍋作為當地飲食文化的重要象徵，其湯底通常以牛油、辣椒、花椒為主，濃厚的麻辣湯底與豐富多樣的食材選擇，讓火鍋成為重慶人社交與聚餐的最佳選擇。 江湖菜：重慶的豪放與自由 除了火鍋文化，重慶的「江湖菜」也是不可忽視的特色。江湖菜是一種充滿豪放與自由的料理風格，起源於民間，強調口味濃烈、食材新鮮且分量十足。這些菜餚通常火候足、調味重，帶有濃烈的麻辣和香料味，深受大眾的喜愛。經典江湖菜如「老媽蹄花」、「壁山來鳳魚」、「重慶毛血旺」等，皆以其獨特的風味和豐富的口感在重慶飲食中佔有一席之地。ABV串串啤酒館將這些江湖菜「復刻」到我們的餐桌上，讓顧客可以盡情享受重慶的豪放飲食文化。 小麵與街頭小吃 除了火鍋，重慶的小麵也是當地人日常飲食中的重要一環。重慶小麵以辣味為主，調味講究，麻辣鮮香的口感讓它成為備受喜愛的街頭美食。不同的小麵店擁有自己獨特的配方，從豌雜小麵到麻醬麵，各具風味。而重慶豐富的街頭小吃文化，像麻辣燙、酸辣粉等，價格親民且方便快捷，已成為當地人生活中的必備元素。 乾鍋與香鍋的精緻風味 除了火鍋，重慶還以乾鍋和香鍋著名。這些料理使用少量底油來炒食材，加入大量的辣椒、花椒與香料，使得食物保持濃烈的香味與乾燒的口感。這些麻辣乾鍋不僅味道辛香，而且非常下飯，像香辣蝦、臘味土豆(馬鈴薯)等菜肴經常出現在餐桌上。 精釀啤酒與麻辣風味的完美搭配 為了讓食客能在享受重慶麻辣料理的同時，體驗到精釀啤酒的多層次風味，他們特別挑選了來自世界各地的精釀啤酒進行搭配，如適合搭配老媽蹄花及重慶毛血旺等帶有濃厚湯汁及豐富肉香的德式啤酒、適合搭配乾鍋香料蝦、壁山來鳳魚、乾鍋辣味土豆等等口味較重的江湖菜的英式啤酒、適合麻辣口水雞、重慶五寶小麵、藤椒金湯魚的比利時啤酒、及適合搭配麻辣牛油鍋和重慶酸辣粉這類辛辣濃郁菜肴的美式啤酒等等還有清新香甜的西打酒及獨具特色的酸啤酒，這些風格各異的啤酒為每道菜增添了豐富的層次感。 透過這些精釀啤酒的分類搭配，希望讓顧客體驗到啤酒與重慶麻辣風味之間的完美平衡。不論是辛辣濃烈的江湖菜還是清爽的涼菜，每一款啤酒都能夠提升菜餚的層次感，帶來無與倫比的味覺享受。 ABV串串啤酒館：重慶麻辣與精釀啤酒的完美融合 ABV串串啤酒館正是從這些重慶經典的飲食文化中汲取靈感，將其地道的麻辣風味復刻至餐桌。火鍋、乾鍋、串串等麻辣菜品，同時，餐廳更引入了精釀啤酒的餐酒搭配，透過啤酒的多樣性，賦予麻辣料理更多層次感。濃烈的IPA可與麻辣火鍋相得益彰，而清爽的小麥啤酒則能平衡乾鍋的香辣。 ABV串串啤酒館將重慶麻辣飲食文化與精釀啤酒文化完美結合，為顧客提供充滿刺激與創意的味覺體驗。無論是麻辣愛好者，還是想要挑戰自己味蕾的人，都能在這裡享受到最純正的重慶風味，並在與好友共享佳餚的同時，體驗到啤酒與麻辣完美搭配所帶來的驚喜。

麻辣新瘋潮！ 肯德基「川麻湘辣紙包雞」香、麻、辣 三重感官體驗 一滴入魂 絕對上癮

大人系「川麻湘辣紙包雞」川麻帶勁、湘辣夠味 吃到欲罷不能、一滴不剩！ 童趣派40周年限定「好大一顆南瓜桶」炸雞蛋撻通通有 回購再享61折指定優惠！ 萬聖節就是要來肯德基 大人系vs童趣派 你選哪一邊？ 萬聖節氛圍漸濃，今年不只有鬼怪來作祟，肯德基也推出雙重驚喜，滿足大人與小孩的味蕾！兩款限定新品，在今年萬聖節帶來視覺上的狂歡與味覺上的饗宴，滿足所有大小朋友的需求。麻辣大人系！10月22日至12月2日「川麻湘辣紙包雞」帶勁上市，以210度完美控溫封烤技術，將紅遍全球的川麻結合湘辣料理技法製成的香、麻、辣三重美味香辣風味緊緊鎖住！讓多層的獨家麻辣風味，包裹住鮮嫩的雞腿肉，色澤紅豔誘人，撕開包裝立即迎來川湘獨特的香麻帶辣，封鎖住的香辣雞汁搭配雞汁風味飯，香氣濃郁撲鼻讓你欲罷不能、大呼過癮，絕配組合好吃到一粒都不放過，即日起開始搶先預購！童趣派注意！10月15日至10月31日，肯德基推出「萬聖好大一顆南瓜桶炸雞餐」萬聖節限量套餐，不僅可一次享有多款肯德基熱門產品，回購只要攜帶外型超可愛的南瓜桶臨櫃消費，購買指定八塊雞套餐即可享61折優惠。此外，門市跟PK雙饗卡APP也一起歡樂開趴！透過PK雙饗卡APP參加「午夜萬聖PK趴」活動還有機會獲得PK點數50點。 🌶️麻辣大人系🌶️肯德基獨家封烤技術「川麻湘辣紙包雞」完整鎖住鮮香雞汁 香、麻、辣享受味蕾三重饗宴！ 肯德基「川麻湘辣紙包雞」特製的錫箔紙鎖住每一滴麻辣雞汁，封存花椒的鮮麻、辣椒的香辣、多種辛香料的豐富風味讓人欲罷不能！ 「川麻湘辣紙包雞」10月22日至12月2日全通路販售。採用肯德基獨家210 度溫控封烤技術，將麻辣香料與鮮嫩雞腿肉完美結合。特製的錫箔紙鎖住每一滴麻辣雞汁，封存花椒的鮮麻、辣椒的香辣、多種辛香料的豐富風味，當打開紙包的一瞬間，又麻又辣的濃烈香氣瞬間撲鼻而來，立即勾動食慾！鮮嫩的雞腿肉吸滿川麻、湘辣風味，再搭配脆嫩的杏鮑菇，口感層次豐富，香、麻、辣三重感官體驗讓人欲罷不能！ 肯德基「川麻湘辣紙包雞」的最佳搭檔「雞汁風味飯」鹹香與辣味完美交織，讓人忍不住一口接著一口，好吃到停不下來！ 肯德基「川麻湘辣紙包雞」與超搭的雞汁風味飯 鬆軟鹹香搭配麻辣湯汁 好吃到一滴不剩！ 「川麻湘辣紙包雞」的最佳搭檔，當然是經典的「雞汁風味飯」！特選優質米與獨家雞汁、香料一同蒸煮，每粒米飯都吸飽了濃郁的雞汁香氣，散發誘人的鹹香滋味。當麻辣紙包雞的湯汁混合進飯粒中，鹹香與辣味完美交織，讓人忍不住一口接著一口，好吃到停不下來！無論是單吃飯還是搭配麻辣紙包雞，都是最過癮的絕佳組合！ 肯德基「川麻湘辣紙包雞」將麻辣香料與鮮嫩雞腿肉完美結合，再搭配脆嫩的杏鮑菇，一次享受味蕾的多重饗宴！ ⚠️童趣派注意⚠️「好大一顆南瓜桶」陪你萬聖節大口吃雞，憑南瓜桶臨櫃消費再享不限次數指定八塊雞套餐61折優惠! 肯德基今年萬聖節特別推出40周年限定「好大一顆南瓜桶炸雞餐」，包含咔啦脆雞x6+原味蛋撻x4+雙色轉轉QQ球x1+香酥脆薯（中）x1+限量南瓜桶x1 有沒有一種可能，萬聖節討糖果吃與大口嗑炸雞可以結合？肯德基即將迎來在台40周年慶，今年萬聖節特別推出40周年限定「好大一顆南瓜桶炸雞餐」，餐點內容包含咔啦脆雞x6+原味蛋撻x4+雙色轉轉QQ球x1+香酥脆薯（中）x1+限量南瓜桶x1。套餐不僅可以一次享用多款肯德基經典熱門產品，還可獲得可愛的南瓜造型桶，優惠價只要$1,199！南瓜造型桶外型與實用性兼具，俏皮南瓜桶身不僅超吸睛，可重複利用的南瓜桶也可以當成萬聖節裝飾品妝點空間、更能陪伴大小朋友上街討糖吃！ 肯德基即將迎來在台40周年慶，推出「萬聖好大一顆南瓜桶炸雞餐」萬聖節限量套餐，只要攜帶南瓜桶於活動期間內臨櫃消費，再享指定8塊雞套餐61折優惠 肯德基為了回饋粉絲，10月15日起至11月30日期間，只要持「好大一顆南瓜桶」桶身至門市，即可以61折優惠購買指定八塊雞桶優惠套餐！不限消費次數，桶桶只要$599就可以大口享用咔啦脆雞x8+原味蛋撻x4+比司吉x4，每天吃最高可省$17,719！ 肯德基40周年就是FUN！全台肯德基超勾錐「南瓜貼」限定門市驚喜登場 肯德基在台灣邁入40周年，以炸雞品牌龍頭形象深耕人心，不僅持續陪伴全台民眾創造許多美好時光，更要用吮指美味力挺每一個你。今年萬聖節肯德基全台智取櫃也與你一起變裝，數位未來店內的智取櫃也換上超勾錐「南瓜貼」，萬聖節期間來肯德基限定店內絕對氛圍感滿滿！肯德基在台40周年就是要用各種形式持續陪伴每位消費者。 肯德基超便利25分鐘專業外送 「川麻湘辣紙包雞」美味到家！ 在家想吃香、麻、辣的「川麻湘辣紙包雞」就讓肯德基陪您一起輕鬆享受！肯德基超便利25分鐘專業外送（註1）服務是您最佳的選擇，無論是炸雞、漢堡、蛋撻、點心只要運費39元，肯德基爺爺將在最短的時間內將新鮮熱騰騰的美食送到您手中，讓您輕鬆方便享受美食。 註1：外送時間將因天氣因素和門市現場狀況調整，肯德基以行車安全為第一優先，外送服務與時間請依官網和門市人員通知為準。 PK雙饗卡APP 享川麻湘辣紙包雞限定套餐 參加「午夜萬聖PK趴」再抽50點PK點數 享用川麻湘辣紙包雞透過PK雙饗卡APP即能享有會員限定優惠套餐！且不限通路消費回饋最高2.5%無上限。會員單筆消費金額每新台幣100元可累積紅利點數5點，紅利點數可於下次消費時直接折抵，每2點折抵1元！在10月15日至10月31日期間，每晚11點至隔天清晨7點，登入PK 雙饗卡 APP 參加「午夜萬聖PK趴」活動還能有機會獲得PK點數50點！（註2） 【馬上下載PK雙饗卡APP】必勝客／肯德基線上訂餐│筆筆消費最高回饋2.5%（PK點數）→ https://www.pkcard.com.tw/ 註2：每帳號限抽一次，APP版本需更新至4.0.0以上 肯德基【川麻湘辣紙包雞餐點一覽表】 肯德基【萬聖好大一顆南瓜桶炸雞餐餐點一覽表】*不適用第三方外送平台

2023「門前隱味」推薦必吃Top5清單！在家也能享受的牛肉麵好滋味！

說到大台北地區最難訂位的餐廳，「門前隱味」絕對是榜上有名！一間一天只賣30幾碗牛肉麵、號稱訂位要等兩年才能吃到的店家，魅力到底是什麼？除了採取「純預約制」用餐之外，門前隱味也有提供宅配料理包，讓你在家就能享受一位難求的好滋味！這次的文章要來跟大家推薦門前隱味Top5清單，有興趣的話就繼續看下去吧！ (圖片來源：IG ＠wumamiiig) https://www.instagram.com/p/Cyr9NQ7vNMW/ https://www.popdaily.com.tw/food/1342477 https://www.popdaily.com.tw/food/1185093 門前隱味：店家資訊 [2023更新遷店資訊！] 門前隱味 ＠wumamiiig 地址： 營業時間: 12:00-20:00 (週日公休) 訂位方式：純預約制 1. 好友日曾到訪過的朋友臉書私訊預訂 (保留) 2. 外國旅客臉書私訊預訂(暫不開放) 3. 已預訂同時收到燉煮牛肉宅配的朋友我來幫你安排店裡訂位 如尚未預訂我們可以先透過這種方式來認識彼此。(暫不開放) https://www.wumamii.com.tw/cometogether/fan/4e7abffd24.html 4. 預約有人取消的位置(保留) 門前隱味推薦1：牛肉麵$225 當客人一入座，老闆就會宣布，今天喝的是熬煮第幾天的湯頭，新鮮番茄、大量蔬菜所熬煮的湯，喝起來味道香濃不死鹹且甘甜，而牛肉燉煮軟爛、美味，口口都能能感受到肉質的彈性與膠質，麵體有分寬麵與細麵供饕客們自由選擇，沒吃飽的話也能免費加麵，但不能加湯，大家要記得想加麵的話，要留下一點湯喔～ 門前隱味推薦2：可芋不可求$180 一顆50克大小，裡頭有滿滿的芋頭，吃起來像是花枝丸，那層層入口即化的芋泥口感，搭配門前隱味的獨門湯頭，好吃程度簡直「可芋不可求」！ 門前隱味推薦3：重慶麻辣饗念 $1230 麻辣控看過來！宅配限定的重慶麻辣饗念，可是採用門前隱味老闆熬煮至少千日以上的湯頭，主打「可以喝的麻辣湯」不會過油抑或過辣，特別推薦搭配豬血糕、伊比利豬、百頁豆腐、可芋不可求等火鍋料，當食材吸滿湯頭的麻辣好滋味，身為饕客的你怎麼能錯過！ 門前隱味推薦4：八成是筋燉煮牛肉 $1080 為了讓客人在家也能享受門前隱味，老闆推出了宅配調理包「八成是筋燉煮牛肉」！就算沒有機會到店裡用餐，也能隨時在家品嚐那職人堅持的美味。在調理包湯頭裡加入自己喜歡的麵條，與家人、三五好友一同分享，幸福就在這一刻 https://www.instagram.com/p/Cbl9VjYvFu1/ 門前隱味推薦5：豆干界霸主 $150 那看似不起眼卻令人回味無窮的「豆干界霸主」，是伴隨著門前隱味牛肉麵所附贈的小菜。無過度調味的料理方式，完整保留豆干本身的香氣，一入口便感受到滿滿豆香，鹹甜口感更是令人欲罷不能。 以上就是這次發胖編「門前隱味」推薦清單啦！希望大家都能順利預約到門前隱味，親自到店享受那熬煮千日的湯頭與牛肉、蔬菜碰撞的好滋味！ 延伸閱讀：更多牛肉麵相關 👉2023台北牛肉麵推薦｜必吃8間牛肉麵店，香濃湯頭、Q彈肉質暖心又暖胃！ 👉天冷就想喝湯，盤點雙北TOP10人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！ 👉【牛肉麵特輯】連外國人都慕名而來，台北9間網友力推牛肉麵店，內有米其林推薦喔！ 👉2023市政府站美食推薦TOP14｜正餐小吃甜點通通有，逛完街就來吃～ 👉上班族必收！延吉街美食推薦TOP9，正餐甜點通通有～ 

🚩【高雄♾️仁武】老四川新開幕個人火鍋品牌 癮揪鍋物Enjoy hot pot 仁武仁雄店

🚩【高雄♾️仁武】癮揪鍋物Enjoy hot pot 仁武仁雄店

今天來到高雄仁武的「癮揪鍋物」 是老四川新開幕的個人火鍋品牌 🔼在火鍋店林立的仁雄路上 橘色招牌顯得格外耀眼✨ 比較特別的是 他們的蔬食和火鍋料 以及香菇肉燥飯 冰淇淋 各種飲料等 是採用吃到飽自助吧方式 來這不怕吃不飽 就怕吃太飽🤣 🔼另外菜單種類多 高達14種鍋物可做選擇 老四川經典麻辣鍋 養生鍋 胡椒豬肚鍋 還有全新推出可一鍋兩吃的火爆雞腿干鍋 在癮揪鍋物通通都能吃得到 現在即將要開第二家店 座落於楠梓高雄大學附近 真羨慕附近的居民和大學生們 可以常常吃到美味的火鍋啦～ - 🔼老四川養生鍋 💰60元 湯頭呈現濃郁的乳白色色澤 一端上桌撲鼻而來的中藥香氣 直接先抓住顧客們的吸引力🤩 藥材香溫醇濃厚 喝起來非常潤口 在品嚐火鍋的過程中 加了不少次湯呢！ 🔼火爆雞腿干鍋 💰420元 擁有一鍋兩吃的高CP值吃法 第一種先是把店家特製的雞腿肉 和洋蔥 蒜頭 牛角椒一同拌炒 也可以再加些火鍋料和蔬菜會增添豐富度！ 雞腿肉吃起來軟嫩 油脂豐富 且很紮實 各式各樣的食材 和店家獨門醬料搭配 口口入味 經由爆炒後的香氣四溢 使人食慾大開 第二種則是加入高湯 變成火鍋 一樣能再夾自己喜歡的蔬菜火鍋料加進去 又成為不一樣的麻辣火鍋料理 麻辣湯頭更是令人喝得過癮 🔼頂級無骨牛小排 💰630元 油花均勻分佈 彷彿大理石般的花紋 擺盤精緻的頂級無骨牛小排肉盤 肉質細緻柔嫩 經由涮煮 口感略有嚼勁 吃起來滑嫩且不膩 🔼海鮮總匯 💰680元 超豐盛的海鮮總匯 一看到整個被這盆嚇到😳 裡頭包含了鱸魚片 鮭魚片 透抽 白蝦 干貝 鮮蚵 蛤蜊 扇貝 完全可以滿足海鮮控的味蕾 所有海鮮也都十分新鮮 完全無腥味 其中我最喜愛鮭魚 橘紅色的魚肉 除了色彩亮麗 肉質更是充滿鮮甜風味 白蝦煮完很好剝 蝦肉Q彈富有彈性 鮮蚵與蛤蜊 兩者皆飽滿多汁 喜歡海鮮的你 千萬別錯過了海鮮總匯呀！ 🔼花枝漿 💰88元 佈滿花枝肉塊 海味十足的花枝漿 用料紮實 Q彈爽脆的口感 每口都充滿恰到好處的鮮甜 🔼麻辣鴨血 💰48元 口感水嫩嫩的麻辣鴨血 辣度沒有到很強烈的嗆辣 反而是溫和又舒服 帶點麻的辣🌶️ 吸附滿滿湯汁的鴨血 一口咬下精華瞬間爆發 超適合搭配白飯一同享用 🔥無限量供應品項 ➣蔬食自助吧(提供新鮮時蔬、火鍋料、老四川油條、麵食)🥬 ➣霜淇淋、杜老爺冰淇淋🍦 ➣多種飲料吧🥤 ➣香菇肉燥飯🍚 （推薦淋上香菇肉燥醬汁，銷魂的香氣，滿滿精華，完美鎖在這一鍋裡頭，絕對是白飯殺手） 🌟好康不要錯過 消費滿500元還送食材抵用券七選一(精選五花牛肉、精選梅花豬肉、鮮嫩雞腿肉、精選小羔羊、鮮蚵、白蝦、蛤蜊) - 🔍IG: @enjoy_hot_pot ☎️（07）3721222 📍 高雄市仁武區仁雄路87-1號 🕰️週一～週五11:30-14:30，17:30-01:30；週六日11:30-01:30 #癮揪 #癮揪鍋物 #仁武蔬食吃到飽 #仁武消夜 #仁武新鍋物 #火鍋 #老四川 #高雄 #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄宵夜 #高雄火鍋 #仁武 #仁武美食 #玉米吃高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood 

台北麻辣乾鍋推薦TO5｜網友最愛必吃麻辣天后炒香鍋、夠嗆全上榜！

「麻辣乾鍋」是由四川的乾鍋改造而成，透過將簡單配料用麻辣調料炒製過後，更能將麻、香、辣層次帶出來！對於愛重口味、嗜辣的人來說吃起來更為爽快，發胖編幫大家盤點Dcard、PPT網友都激推的五間台北「麻辣乾鍋」推薦：雲饕廚房、PANDA-MAMA、夠嗆等等，已經吃膩普通麻辣鍋的人不妨繼續看下去吧！ 連鎖 台北麻辣乾鍋推薦：夠嗆麻辣香鍋 地址：台北市松山區長安東路二段219號 編輯推薦：★★★★★ 他們家的品項十分豐富，有超過50種食材可以挑選，也有分成乾、湯滷味的選擇，很適合兩項都想嘗試的人來吃吃看，他的麻辣乾鍋較偏向四川風味，也可以客製化辣的程度喔！現在也有許多分店可以前往大啖一波！ 圖片來源：夠嗆 麻辣香鍋 官方臉書 台北麻辣乾鍋推薦：雲饕廚房 地址：台北市大安區延吉街248之1號 編輯推薦：★★★★ 雲饕廚房在台北有12家分店，旗下也有不同品牌，其中「麻辣乾鍋」也是他們家的熱銷品項，以川渝地區的麻辣風味為特點，喜歡川渝香氣的不妨去可以試試看喔！ 圖片來源：雲饕廚房 官方網站 台北麻辣乾鍋推薦：麻辣天后炒香鍋 地址：台北市大安區師大路59巷5號 編輯推薦：★★★★ 麻辣天后炒香鍋遍佈全台，愛麻辣香鍋的朋友這家必收啊！一共有三種基底口味可以選擇：麻辣椒香/酸辣泡椒/不辣蒜香，每種食材也都是獨立包裝自取，感覺的到店家的用心，更重要的一點是他有幫你配好的套餐組合，讓有選擇障礙的人再也不用煩！台北目前也有眾多分店吃得到呦～ 圖片來源：麻辣天后炒香鍋 官方網站 非連鎖 台北麻辣乾鍋推薦：PANDA-MAMA 麻辣干鍋 地址：台北市中山區長安東路二段171-4號 編輯推薦：★★★★ 麻辣乾鍋的老饕肯定不能錯過這家位於中山區的「PANDA-MAMA干鍋」，主打一個人也能吃光光的平價乾鍋首選！首先要先挑一種秘製鍋底醬料：麻辣/咖哩/醬燒，和任意挑選的食材混搭DIY，波編覺得客製化很吸引人啊，加上融合川渝地區的風味，麻、香、辣都超到位！ 圖片來源：PANDA-MAMA 麻辣干鍋 官方臉書 台北麻辣乾鍋推薦：徐記麻辣小鍋(暫停營業) 地址：新北市三重區文化北路154號 編輯推薦：★★★★★ 夜市也能吃到麻辣乾鍋！鄰近台北橋站、三和夜市附近的徐記麻辣小鍋，平價又實惠！$150就能解決一餐，也可以選擇湯或乾的，將藥材、蔬果的鮮香濃縮在一鍋裡面，很適合下班來一碗配啤酒啊！ 圖片來源：徐記麻辣小鍋 官方臉書 身為吃什麼東西都要加辣的重口味愛好者，麻辣乾鍋是最好的選擇之一啦！天氣炎熱又想吃辣，還能避開湯湯水水，比起麻辣鍋更能吃到辣而不躁的風味，以上波編盤點的五家台北「麻辣乾鍋」推薦，連Dcard、PPT網友都超愛，這個清單嗜辣的人必收！ popyummy 撰文報導 延伸閱讀 👉台北石頭火鍋推薦 👉全台酸菜魚盤點 👉台北麻辣鍋推薦 #台北乾鍋 #台北美食 #麻辣乾鍋 #麻辣天后炒香鍋 

食記 ➤ 新竹 【蜀味古巷】新開幕!發現道地的串串~ 每串只要10元！多種口味鴛鴦鍋享受❤白飯/飲料免費吃到飽!!

來到新竹快閃一日遊啦~🚗 逛完夜市休息散步，順便來逛這邊新開的遠東百貨竹北店🏬 (雖然新開的但反而沒那麼好逛..) 這天時間也已經蠻晚，本來打算要北上回家了 但一邊想說應該沒什麼東西吃.... 卻又一直想就近先找東西吃...👉👈 (家人: 你剛剛才在百貨公司吃完蛋糕ㄟ?) . 剛好被我發現離百貨公司有間超近新開幕沒多久的火鍋店 而且還是我超愛的四川串串店耶🍡🔥 天呀! 被戲稱「美食沙漠」的新竹竟然在這時間讓我發現很感興趣的餐廳😍 重點它很好吃又高CP！加入會讓我想再去二訪的名單💕 來看~~~🔻 就是這家 『蜀味古巷串香火鍋』 (不愧是新竹的風，連開幕布條都吹上去了) 這間店大概去年11月左右才開幕的！ 裝潢蠻新的~不過就是位置在百貨後方不算明顯.. 加上外面店家的燈光有點暗，所以其實不太好注意到。 (剛好找不到車位繞了這巷子很多圈才發現🤣) 進到裡面是古色古香的裝潢風格 搭配著經典粵語歌曲再伴隨火鍋的香氣讓人沉浸其中~ . 店面燈光算乾淨明亮✨ 位置一眼也看起來蠻多的不會擁擠的感覺。 加上我用餐的時間差不多已經是晚上9點以後了 光是還有接客就讓我打了不錯的印象分數d(･∀･○) (嗚嗚畢竟現在餐廳很早都打烊了) 餐具上的花紋也是別有特色 每個角落還放有老闆的小收藏品(´∀`) 喔對! 衛生紙旁邊的高桶就是等一下拿來放串串的竹籤 怕你搞混還多準備了小垃圾桶。 . 🔻 菜單 : (2022/12) 是的，就是給你這樣的超值價位╰(*°▽°*)╯ . 這也是立刻決定走進來裡面用餐的關鍵 價格非常可以欸！鴛鴦鍋才算＄329 而且看到右邊那行了嗎̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 『白飯 、佐料、飲料、餐後甜點免費提供!!』. 就算第一次來會踩雷，我也比較不會心疼 (喂!? XD) 我之前吃台北中山某串串的時候價格＄380 嗚嗚 完全沒這間這麼好餒(╯°Д°)╯ ┻━┻ 點好菜單就可以直接去拿想要的串串啦~ 旁邊有這個竹編造型的盤子 好啦🤣 還滿可愛的 哈哈 能選擇的種類一眼看去覺得很多耶(•ө•)♡ 光是這冰箱就跟我吃別間的有兩三倍大了吧...(完勝) 而且我喜歡這種一目瞭然可以看清楚有些什麼！ . 價目也寫得非常清楚 串串 ＄10 / 盤子 ＄55 🔺 肉品區 當然你如果不想點菜單上的肉品 也可以跟我一樣選擇串串當作吃宵夜那樣 各式各樣的 牛 雞 豬 羊 都有👍 經典的香菜牛一定要先拿個兩串吧 (香菜主義者is me😎) 一串10元的 特製排骨 看起來蠻划算的耶 這肉算很大塊可是我沒拿😂 因為我想吃的並不是這個~~ 🔺 海鮮跟一般火鍋料區 我要給這家店大加分了喔! 竟然還有很多海鮮可以選擇(●♡∀♡) 吃火鍋怎麼可以沒有蛤犡呢!! (結果我一個太開心顧著吃 忘了拍它了?😑) 以55元這樣子的份量一盤 價格可以啦~起碼可以挑到自己愛吃的在拿 而且看旁邊那盤牡蠣份量也不少 哈哈可以再給我誇張一點連小章魚都有🤣 開始後悔這頓我只當成宵夜來吃了 (摸一下已經五分飽的肚肚🤚) 右邊的黃喉還有黑毛肚拜託一定要給我吃個四串以上(⌐▨_▨) 有吃過海O撈一定都懂吧！ 嚼起來沒甚麼腥羶味，口感還脆脆的😍 這可是必吃的啊! 尤其愛吃辣的更需要它！ 🔺 蔬菜區 不喜歡吃肉的朋友這裡也是有不少的菜盤可以挑 或拿來熬湯也可以增添湯頭的風味唷 還有我最愛的玉米筍(´⌣`ʃƪ) 聽說還是老闆親自買菜認真挑選過的 真的有種賓至如歸的感覺！很用心❤️ 好了第一份就先拿這樣吧 ( 還不到100元) 而且這盤子的長度蠻長的 放串串的時候不用擔心掉下去٩(●ᴗ●)۶ 🔺 自助吧區 這裡的餐具 飲料 佐料跟白飯都是這邊自取👍 佐料的部分也是非常多樣選擇 可以按照自己的喜好去調味噢!(♡´艸`) 光是這點也覺得很超值了！ 看看這白飯有煮得粒粒分明 而且是可以吃到飽的~太過癮了 二話不說馬上來盛一碗吧🍚 自助吧上面的瓷器我還以為只是單純裝飾用的 仔細一看🤔沒想到上面是有標價的 哈哈 吃火鍋的同時逛逛藝術的瓷器~ 可以考慮帶回家收藏噢! 飲料的話有 桂花烏梅跟綠茶 免費!! 老闆內行唷，我覺得吃辣辣的火鍋就還要大口喝烏梅湯才過癮呀(*^◇^) 而且店員介紹非常貼心💕因為口音就感覺是來自內地的樣子 我還請她幫我調個適合沾串串的調味料！ 這次我點的是鴛鴦鍋可以任選兩種想要的湯頭 我選擇是 三鮮湯(鮮甜) & 川味麻辣鍋 旁邊的干碟也勢必拿的唷!! 這個湯我超愛的~~❤️❤️❤️ 我本以為是重口味， 但吃完都不會口渴 反而越喝越好喝~湯底天然單純濃郁！ 喝起來順口不卡喉！這湯頭顏色我還是第一次看到 大 推 三鮮湯頭👍👍👍喝起來很有層次~~~！ (吃不下串串時~我還喝了不知道幾碗的湯...) 再來川味麻辣湯因為店家一直強調說大辣會很辣 所以第一次保險起見 我選✔中辣 (ㄟ斗~ 可惜對於我平常愛吃辣的來說這中辣不會很辣啦😂) 第一次就按照原本的味道就不特別更改了 基本上麻辣湯的辣跟麻比例平衡剛剛好~ 很適合煮任何配料都OK 不過闆娘也是有說湯頭的麻度跟辣度是可以再幫你調整的呦~ 然後裡面有很多大塊的鴨血，有入味👍 吃起來整個覺得划算＄＄ 像這樣把剛剛拿的串串一口氣丟進去煮~ 這就是四川串串吃法啦！ (結果我怎麼全部都丟麻辣那邊🤣) 因為份量都小小一個~ 所以煮的時間也不用太久，一下子就可以開動啦 (啊~) 喔對! 這裡也有賣不常見的 溫體牛、脆皮豬肉 有喜歡吃肉的朋友可以吃吃看，也是蠻多人推薦的！ 哈哈結果我根本來不及一個個拍照 全部都吃得乾乾淨淨...只剩下唯一特寫的的黃喉◘_◘ 就知道後來我只顧著吃，完全沒多拍照的想法了吧........😋 其中黃喉跟黑毛肚一定要沾這個「干碟」 由辣椒粉、花椒粉、熟芝麻以及花生粉所調和而成的『乾』的蘸料 已經有用麻辣湯煮過本身就有帶點辣辣的！ 再加這粉口味會較重， 嘴裡的麻會更有層次感 非常好吃₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪ 也不會覺得越吃越渴 第一次吃~整體CP值真心覺得不錯! 雖然我忘了還有餐後甜點這件事就結帳走人了?! 只能等下次光顧啦，這天吃到的食材都很新鮮好吃~ 品質值得稱讚，湯頭也很有個人的特色٩(ˊ〇ˋ*)و (畢竟闆娘強調空運來台、嚴格把關呢✈) 加上台灣目前有串串的餐廳並不多，能吃到這麼正宗的道地餐廳 值得給予肯定，希望越做越棒我下次還想再訪(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞ . 闆娘也表示這裡主要是針對新百貨公司櫃姐員工的客群 所以目前新開幕生意都還不錯，不然我都有點擔心這個地點了呢😅 畢竟真的很好吃價格又實惠！很適合家庭聚餐唷🏠 店員服務態度也是我覺得超客氣的👍還不收服務費都讓我覺得拍謝了 營業時間也很晚算有到宵夜時間 00:00 👍 . 愛吃串串或火鍋的都可以預約起來了!!☎ 冬天就用四川熱呼呼火鍋串串暖暖胃(っ˘ڡ˘ς) - 今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！ F B🔎沒有名字的思思 I G🔎No.name思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 蜀味古巷串香火鍋(親子友善餐廳) 302新竹縣竹北市莊敬二街20號 🅿 停車場：對面遠百24小時公有停車場 📞： 03 668 2076 OPEN：週一到週日 11:00~00:00

台北美食 🔜 麻辣血+豆腐必吃的鵝肉店 絕對要吃一次

📌阿城鵝肉 朵莉絲超喜歡吃鵝肉 肥肥的皮好香好好吃 這家在吉林路上 店內裝潢很新，有一二樓 醬料區也很乾淨 人數多也不用擔心，中間有大桌 #鵝肉後半段（較嫩） $400(4-6人) 鵝肉可以選瘦或是嫩 推推嫩的，好香好好吃 #鵝油拌飯 $25 建議搭配醬料區的鵝醬 整個賦予新的味道 飯粒粒分明不軟爛 #韭菜鵝腸 $130 脆口 算是還不錯吃 #麻辣血（小）$80 必點❤️ 超級好吃 很嫩 也沒有孔洞 不會太辣 小份份量就很足夠 #黃金筍（小）$80 這個味道我覺得普通 #香辣臭豆腐（4塊）$140 必點❤️ 跟麻辣血一起就是麻辣火鍋鍋底了 滷的很入味（是會辣的） #杏鮑菇香腸 $40/條 很特別的口味 真的吃的到脆脆的杏鮑菇 #蛤蜊湯（大）$150 蛤蜊很大顆 也很新鮮 湯頭鮮甜好喝 推薦朋友、家人聚會可以吃👍🏻 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆阿城鵝肉2店 營業時間：11:30-21:00 地址：台北市中山區吉林路162號 電話：0930 105 668 交通：行天宮捷運站走路10分鐘 ⚠️可inline訂位 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #美食 #popdaily #popyummy #popstyle #中山美食 #鵝肉 #老味道 #鵝血 #麻辣火鍋

火鍋控的隱藏吃法！超熱鬧王品「聚」火鍋秒置身日本，最狂日本條通裝潢、札幌熊起司牛奶湯、浮誇吃到飽自助吧，包饕客滿意！

只要一到冷颼颼的冬天，一週至少吃三次火鍋的發胖編，這次又要搶先替各位挖掘高CP值又具特色的火鍋店啦！作為王品旗下屹立不搖的人氣餐廳「聚 日式鍋物」，將在年末以全新風貌震撼亮相，打造出最日系、最熱鬧的火鍋市集，想當比別人早一步探店的小吃貨，以及想搶先看有哪些絕不能錯過的必點品項，就馬上跟著編輯一起開箱吧！ 寒冬必吃最日的火鍋神店！超高還原日本條通，全新佈局、日式熱鬧場景驚訝聲不斷～ 編輯已經回想不起來上次出國的時候，眼看著身邊朋友紛紛飛往韓國、日本度假，但身為朝九晚五的社畜真是抽不出時間出國（哭）！好懷念穿梭在日本熱鬧的街頭，感受飄雪的寒冬～近期沒有出國打算的朋友也別氣餒，在台灣就能讓火鍋控體驗道地的美味，「聚日式鍋物」士林形象店給你最具日式美學的全新裝修風格，宛如置身在熱鬧日本條通！ 擁有18年豐富火鍋經驗，也是王品集團最資深的鍋物品牌「聚 日式鍋物」，將第20間門市「士林中正店」打造成別具特色的品牌形象店！一走進店裡就被可愛又吸睛的燈籠，及滿滿的日式插畫深深吸引，忍不住著迷在超搶戲的店景，都忘了自己是來吃飯的～以木質基底結合暖色燈光，搭配格柵、招牌和活潑的氛圍感，只能說日本條通的還原度也太高了吧，就像一秒飛到日本、內心滿滿的悸動啊，好吃又好拍到去過馬上又想再去！ 「聚日式鍋物」士林形象店讓味蕾攻頂！火鍋控打出高分肯定，高CP值饗宴讓人食慾大開～ 為了給各位挑嘴的饕客有最滿意的用餐體驗，從湯頭、食材到用餐環境店家都特別用心與講究，絕對讓你邊吃邊驚嘆！火鍋專業戶的編輯今天就先替你嘗鮮，以下這幾道超人氣必點，請快重點筆記下來！肉食女孩絕不能放過現點現刨、重達0.8公斤的「肉肉瀑布聚」，超大肉量吃到你飽到解開褲頭！也可選擇搭配整尾鮮魷、鮮蝦、蛤蜊、魚片等多款海鮮的「海陸瀑布聚」，會不會爽吃到痛風啊（笑）～當然，吃火鍋湯頭也是決勝關鍵之一，本身湯頭對了就先贏一半，趕快跟著編輯來看有哪些必吃湯頭！ 札幌熊起司牛奶湯 濃郁美味兼具可愛的主打星「札幌熊起司牛奶湯」，超萌牛奶熊沐浴在豚骨高湯中，看著他慢慢融化才捨得動筷，有夠療癒～搭配上桌邊現刨起司，雙倍濃郁的奶香完全征服大人小孩的胃！編輯吃過很多牛奶鍋底會膩到懷疑人生，但這款牛奶鍋比例拿捏得剛剛好，保留湯底的層次又不會搶走食材的鮮甜，如果你是重度奶成癮者，也可以再多加入一隻牛奶熊，不僅適合打卡發上IG炫一波，還能享受唇齒留香的滿足感！ 麻辣熊激辛麻辣湯 嗜辣的朋友絕對不能錯過「麻辣熊激辛麻辣湯」，以鮮辣椒、主廚特調辣料與十多種中藥材熬煮而成的麻辣湯，隨著麻辣熊漸漸融化，辣度也逐漸提升！火辣辣的湯頭完全是麻辣鍋愛好者的愛，溫順的口感及麻辣濃郁超帶勁，有越吃越上癮的魔力，這一刻誰都別想讓吃貨停下來！吃辣初學者女孩也可以大膽嘗試，絕對開啟吃辣的不歸路！ 隱藏版吃法：麻奶鍋 點餐總是選擇障礙的朋友，編輯推薦你內行人的超狂隱藏吃法！那就是客製化自己的「麻奶鍋」，結合札幌熊起司牛奶湯及麻辣熊，一次達成你兩種心願～想挑戰辣度加倍就選擇辛麻辣湯+牛奶熊，隨心自由搭配各種吃法，好想連續三餐都吃鍋啊！ 為了歡慶「聚日式鍋物」士林形象店開幕，11月全台門市一起大開「紅白配聚熊趴」，只要穿著紅或白衣到店內消費，湯頭即可免費升級為札幌熊起司牛奶湯或麻辣熊激辛麻辣湯底，還不快找閨蜜家人一起大口嗑鍋！ 先別急著滑開啊～～重頭戲還沒完！聚日式鍋物設置了浮誇吃到飽的自助吧，除了各式新鮮野菜無限放題，松露蕈菇炊飯、綠藻昆布烏龍麵等日式副食一字排開，光看就口水直流，不怕你吃光光，就怕你吃不下啊！ 最後是少女們看了都要尖叫的札幌牛奶、抹茶口味霜淇淋機，提供道地的日本甜點，太甘心了！滿滿的黑糖珍珠、紅豆泥、日式蕨餅配料，讓你客製化飯後消暑甜品～你說甜點控怎麼能不趁機吃爆！高規格自助吧豐富程度一點都不敷衍，簡直是吃貨朋朋們夢寐以求的標配，管他熱量先擺一邊去，這個週末不吃鍋還能做什麼，就怕訂不到位子啊，快朝聖最有日式風情，好拍好吃的士林形象店吧！ 📍【聚日式鍋物士林形象店門店資訊】 地址：台北市士林區中正路179號 交通資訊：捷運士林站1號出口 電話：(02)2882-8698 線上訂位>>馬上訂起來 

【嘉義】老四川巴蜀麻辣燙⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣ 🔸小羔羊$368⁣⁣⁣⁣ 🔸墨魚牛軋糖$188⁣⁣⁣⁣ 🔸蔬菜拼盤(大)$208⁣⁣⁣⁣ 🔸豬頸花肉(小)$318⁣⁣⁣⁣ 🔸梅花豬（贈送）⁣⁣⁣⁣ 🔸川味涼粉（招待）⁣⁣⁣⁣ 💡 每桌低消850元再加10%服務費⁣⁣⁣⁣ 📍⁣嘉義市西區中興路192號⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ➤老四川嘉義中興店現在有推出嘉義店限定開幕活動，只要按讚及分享貼文就能獲得梅花豬肉一盤哦～⁣⁣⁣⁣ 我們鴛鴦鍋的湯頭是選基本的麻辣與養生白味。⁣⁣⁣⁣ 麻辣鴨血跟豆腐是可以一直續的，兩種吃起來都很入味～⁣⁣⁣⁣ 川味涼粉口感Q彈，酸酸辣辣的很開胃，尾韻會有一點回甘～⁣⁣⁣⁣ 墨魚牛軋糖吃起來比一般魚漿有嚼勁，切碎的墨魚塊讓整體更增加一點脆口的感覺～⁣⁣⁣⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ _ #嘉義美食 #老四川 #老四川巴蜀麻辣燙 #麻辣鍋

【住宿】苗栗輕旅行-綠意山莊.享沐時光莊園渡假酒店 游泳池.溫泉SPA.裸湯泡湯的開放式公共區域.房間擁有個人泡湯區

 這次分享推薦周末的小旅行，適合親子、情侶、家庭出遊喔，完全放鬆又不趕行程。 苗栗也有新景點：綠意山莊，就在享沐時光莊園渡假酒店附近唷，適合一起搭配。 即將迎來秋冬之際，來推薦中部CP值不錯的溫泉.泡湯裸湯渡假酒店！ 享沐時光莊園渡假酒店位在苗栗苑裡，身處在廣大的稻田前，後有山林倚靠，視野遼闊，大自然的綠意盎然。 享沐時光莊園渡假酒店可以加價選擇晚餐(簡餐式或是雙人火鍋)，畢竟附近實屬荒涼地帶，來之前可以先買好一些點心，飯店大廳也有7-11販賣機啦。 享沐時光莊園渡假酒店 三點CHECK IN，如果有提早來，可以先到大廳登記後坐一下，旁邊也有下午茶可以消費享用，也可以先逛逛環境。 享沐時光莊園渡假酒店的「露天風呂」位在大廳外對面的建築， 裡有遊戲室、健身房、游泳池、三溫暖區，櫃台也有販售泳衣， 裡面有提供茶飲可供戲水後飲用；「裸湯」位在酒店本棟的頂樓，是非常舒爽、放鬆的地方，早上一起床就先衝一波泡裸湯，再享用早餐。 享沐時光莊園渡假酒店真的超適合來放鬆的，加上附近沒有什麼夜市，就可以好好待在酒店裡享受！ 房間裡就有個人泡湯區，不喜歡到外面跟別人相遇的話，躲在房間最適合啦！ 還有提供餅乾、茶點享用。 可以在房間內泡湯，也可以去泳池戲水，也可以去頂樓泡個裸湯，六樓還有露天觀賞風景的座位區唷。 享沐時光莊園渡假酒店 晚餐提供簡餐及雙人套餐等多種可以選擇，簡餐有咖哩系列跟牛肉麵等。 我則挑選雙人火鍋 $1080：一個火鍋+肉品一種+兩種小菜+白飯或麵包+一壺紅茶 >> 巴蜀麻辣赤湯+培根牛+胡麻雞絲海蜇皮+麻辣鴨血+白飯、麵包各一。 巴蜀麻辣赤湯裡有大白菜、金針菇、木耳、竹筍、豆皮、玉米筍、蝦子、油條等等多種蔬食海鮮，配料豐富唷，不夠也都可以加點配菜、肉品。 這道巴蜀麻辣赤湯火辣程度不低，吃微辣的朋友要慎選，但是湯頭濃郁，辣度不會不舒服，是很舒服的帶點麻，吃起來很過癮。 小菜的胡麻雞絲海蜇皮也超級好吃，胡麻香鹹甜鹹甜很開胃；最不推薦的應該是主食的麵包，太硬了，可能想讓客人沾著湯吃吧， 麵包硬到我嚇到！ 但是巴蜀麻辣赤湯讓我意猶未盡，雖然當下辣到跟服務員要冰塊的冰開水，但是真的很好吃，超過癮，熱量爆表。 住宿時飯店還有送甜點兌換券，可以換甜點帶回房間享用唷！ 早餐則是自助BUFFET,基本自助式早餐類型-麵包、稀飯、沙拉、咖啡飲料、熟食鹹食，熟食有超多異國風味的肉類料理， 最特別是被秒殺的蘿蔔糕，有專人現場煎的焦香，蘿蔔糕外酥內軟，超好吃捏，不愧會被秒殺！ 整體而言算很不錯啦，應有盡有吃很飽。 #享沐時光莊園渡假酒店 地址：苗栗縣苑裡鎮錦山八鄰8-1號 電話：03 774 2878 #台灣溫泉飯店推薦 #苗栗溫泉 #台中溫泉 #溫泉酒店 #スパ #裸浴 #苗栗景點 #苗栗住宿 #苗栗美食 #苗栗餐廳 #苗栗泡湯 #游泳池飯店 #苗栗旅行 #親子飯店 #家庭旅遊 

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