➖ 食 ғᴏᴏᴅ ➖ 超澎湃！台南在地知名店家聯名聯手推出！2021中秋限定禮盒！來新化烤肉Bar！

📍 來新化烤肉bar 中秋佳節要來啦！第一時間想到的就是烤肉！！！ 一家烤肉萬家香的標語實在是太深入人心了😆 所以說，中秋大節怎麼可以少了烤肉活動呢？！？！ 來跟大家推薦個好物！來自美食之都：台南！結合台南新化當地美食、文創與音樂的中秋派對，今年2021推出超澎湃、超豐富的中秋限定禮盒：「來 新 化 烤 肉 Bar!」 這可不單單只是一個烤肉食材禮盒，背後還有濃厚的涵義！帶著大家感受台南新化的幸福魅力！ 禮盒中除了整合新化特色名產，也結合台南在地知名店家聯名推出的限定烤肉、輕食組合，嚐的不只是美味，更是滿滿的歷史巡禮風味👍 除此之外，裡面還附上了知名DJ H@ward的 ”散步新化”House SET混音特輯！讓大家在享受烤肉禮盒的過程中也伴隨著一場音樂饗宴🎵 禮盒內還有一張新化美食地圖帶著大家探索台南新化當地的美食與文化！ 這真的是一個很獨特，整合味覺、視覺、聽覺的饗宴中秋禮盒啊！🎁 這超級澎湃豐富的【台南新化烤肉bar】中秋禮盒！內容食材包含： SamNi就帶著大家一起來開箱這澎湃的「來 新 化 烤 肉 Bar!」中秋限定禮盒🎁 ❶『鴻門雙宴』東成醬油Ｘ錦霞樓 鼎鼎有名的台南知名醬油品牌「東成醬油」與台南在地名店「錦霞樓」 兩家超過一甲子的經典品牌聯手推出「鴻門雙宴」：咖哩小戰斧+ 蒜味豬五花 在東成醬油與錦霞樓的強力聯手之下，打造的獨家醃製配料， 搭配優良台灣豬肉，調味醃漬出這美味的鴻門雙宴！ ➜ 咖哩小戰斧：吃起來超嫩超入味！濃濃的咖哩香氣四溢！ ➜ 蒜味豬五花：真的非常夠味！好香的蒜香香味!!!!在烤的時候，不斷的發出香噴噴的味道呢!!! 這兩款都吃得出醬油甘甜的味道！ 整體調味與豬肉是非常完美的組合搭配👍 ❷『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油 「ZhiZhi Burger」是位在台南中西區友愛街旅館後方寧靜小巷內！ 選用在地新鮮食材，製作出屬於台南獨特的漢堡滋味！ ➜醬香手打豬肉漢堡排：非常多汁！整體不油膩！調味很讚！ 同時也採用東成醬油做搭配，整個肉排吃起來口感很讚！香氣非常足夠！ 單吃就很好吃😋感覺也很適合烤漢堡皮、或是吐司來包夾👍 ❸『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣 講到台南，最具有代表性的魚類就是虱目魚啦！ 因為虱目魚營養滿滿，每100克更富含21g蛋白質，滿滿的營養可不輸給牛奶，所以又被稱為「牛奶魚」 「台南正虱目魚」，台南正虱目魚正是專賣台南特產新鮮虱目魚的知名名店！ 從開業以來一直堅持自己處理每一條魚，堅持嚴選新鮮的食材，以健康的料理烹調方式，一路以來也成為了台南在地知名的府城在地美食呢！ 對於虱目魚，懂吃的人就知道要選「大肚」這最有價值的部位啦！台南正虱目魚也是這樣的堅持，提供最好的食材🥳 ➜虱目魚肚：抹上鹽巴，直接在鍋內做香煎虱目魚肚，煎成金黃色的魚肉！實在超級好吃～新鮮的食材果然就是不一樣～吃到滿滿來自台南的家鄉味～ 中間油脂的部分也非常滑順！香煎後的魚肉邊邊的口感非常香脆～搭配中間的油脂真的是絕配！！！堪稱人間美味~~~~ ❹『雙璞之選』雞胸肉 葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食 「葉陶楊」坊帶著堅守在地作物的價值， 堅持選用在地農產品，主打保留食物原型、不使用人工添加物，不浮誇，樸實穩固的創造天然又健康營養的美食！ 葉陶楊坊與「島嶼樸食」合作聯名，推出的雞胸肉，精選氣冷雞的雞胸肉， 過程中保留雞肉的原始肉質和風味，以海鹽、義式香料進行醃製， 每一塊雞胸肉經由廚師細心地拍打、按摩處理，吃起來是鮮嫩的口感、帶著清爽沒有負擔的調味！😊 也提供烤肉食材在肉品上的新選擇呢！ ➜雞胸肉：充滿意識香氣的雞胸肉～肉質很嫩～完全不會乾乾柴柴的！ 整塊雞胸肉相當有份量～烤得金黃色的外皮，嚐起來脆脆的～ 肉的部分可以搭配附上的香橙柚子醬～讓雞胸肉的義式風味再加上甜甜的橙柚香！這也是另一種不一樣的吃法！是好吃的滋味! ❺『中西雙匯』四四拍Ｘ那個那裡Ｘ瓜瓜園 「四四拍」是電子音樂唱片行，也是在台南高人氣的文化音樂美食殿堂！ 主要位於台南巷弄的老宅中，他們最受歡迎的人氣餐點就是「熱壓牽絲帕里尼」這可是曾經創下月銷破萬的宅配美食啊！！！大家有到台南可以前往朝聖一下啦！！！！ 「SOMMWHERE那個那裡」，位與台南永康，是從法國求學歸台的夫妻開立的，夫妻倆分別為甜點師與侍酒師，店內主要販售法式甜點、葡萄酒，也不定期舉辦餐飲活動與相關課程唷～ 兩款帕里尼 都採用酥脆的義式白麵包， 也讓烤肉增添了更不一樣的選擇！是大人小孩會搶著吃的輕食啊！！❤️ 這義式白麵包的外皮真的讓我超喜歡!!!!!!!!!!! 烤過後整個外皮會發出卡滋卡滋的酥脆感！！！真的超酥脆！ 而且不是那種乾巴巴的帕里尼外皮！這個吃起來一點都不覺得口渴～是很酥脆又順口的麵包外皮 ➜焦糖蘋果派帕里尼：以青蘋果丁和蘋果泥製作，口味上有著蘋果的淡香味，伴隨著特製的法式焦糖醬，甜而不膩非常好吃！ ➜地瓜起司燒帕里尼：採用來自新化「瓜瓜園」的台農57號黃心地瓜！內餡還有加入起司，口味上甜甜鹹鹹的感覺！非常好吃😋 ❻『薯一薯二』瓜瓜園 「瓜瓜園」在台南也是赫赫有名👍 堅持將在地每一條地瓜，充分發揮！其中冰烤番薯是瓜瓜園首推的伴手禮首選！ 平常我也好常訂購他們這款冰烤地瓜😛因為真的超級方便、又超好吃😋 冰烤番薯(黃心) 是瓜瓜園特選台農57號黃地瓜，經過一連串講究的採收、清洗、烘烤加工，製作出瓜瓜園獨家的冰烤蕃薯！ 是百分百天然，無額外添加，連蕃薯皮都可以直接吃的唷！ ➜冰烤蕃薯：從冷凍庫拿出來就可以直接吃啦～放到烤網上，變成烤蕃薯熱熱吃也可以！ 是非常健康又美味的蕃薯🍠！不管冰冰吃或是熱熱吃，我都覺得很好吃～真的大大推薦😊 ❼『港式蜃樓』秘氏咖啡 「秘氏咖啡」位於廣為人知的台南國華街永樂市場2樓，永樂市場本身是1960年代的建築，在這裡品嚐一杯咖啡，宛如穿梭時空，到1960年的香港時空！ 秘氏咖啡提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點！有到台南玩的朋友，也可以安排來一場復古之旅唷！ ➜紙啡機是非常創新的咖啡飲品，在包裝上非常穩固，完全不用擔心會滴漏出來～ 沖泡的方式也非常簡單，先將虛線的地方剪開 打開夾鏈層，會看到充滿香氣的咖啡粉～ 就像是沖泡式的濾掛式咖啡的沖泡概念，只要將水或牛奶倒入，放入冰箱，隔天早上就馬上可以擁有一杯完美的咖啡！ 咖啡味很香很濃！這整個設計好新穎～整體真的好方便！ 泡好後只要拿著袋子，從設計的開口處直接喝，或是到在杯子中，就可以飲用囉～相信這款一定可以獲得愛喝咖啡朋友的芳心😋 如此精彩的中秋禮盒，真的好推薦給大家 來一場不一樣的中秋饗宴❤️ 也可以趁機了解台南新化在地的美食故事～ 跟隨著禮盒內的音樂、地圖，探索這充滿故事的美食滋味，讓聽覺、視覺、味覺達到完美的享受😌 在此也先預祝大家中秋佳節快樂啦！🥳 🔗2021【來 新 化 烤 肉 Bar!】中秋限定禮盒： 限時限量★手刀搶購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

暢遊海洋的鮮甜 x 樸粹

台灣身為海島之一，最得天獨厚的條件就是擁有豐富的海味！ 海洋的魅力除了陶醉在其中，再來就是品嚐其美味的奧妙！ 開箱樸粹開始囉！ 樸粹宅配前都將這些魚肉舒肥過，而加熱方式可以參考包裝上所寫。 泰式檸檬鱸魚排 夏天不就是喜歡來一點酸酸甜甜的好滋味開胃一下嗎？！ 所以絕對不能錯過如此誘人的泰式鱸魚排。 軟嫩適中，醬汁再多些酸辣更誘人～ 但是味道很優秀～鮮甜多汁可口！ 香辣剁椒鱸魚排 看到香辣就會想挑戰一下，香辣的程度可以讓我如何臣服呢？ 剁椒的醬汁味道夠，但是辣味跟酸味還可以再重一點！ 午仔魚寶寶魚湯 喜愛吃魚的小編我，不想錯過這款魚湯～ 本身家鄉也在靠海的雲林，總是海鮮吃到飽的模式。 這款午仔魚湯清澈，甚至不會有腥味！ 好喝不礙胃～ 泰式虱目魚肚 虱 目魚肚是一款極大的挑戰，沒想到沒有我所擔心的肥油， 小編我額外淋上檸檬！很推薦喔！ 蒜味虱目魚肚 許多美食就是有了蒜的提香贏一半，虱目魚肚的優點加上蒜味，小編直接光盤點讚👍當然喜歡蒜味重一點的朋友，還可以自己再添加！ 小編從小吃魚是吃出心得，總是用好本領征服虱目魚刺，現在美食技術好的不得了！能夠品嚐虱目魚美味之外，更能不被刺扎到，這不就是令人喜愛的地方嗎？ 店家資訊 FB：樸粹十驗室 官網： https://www.pucui.tw/ #紅竹竹 #一日一推 #舒肥鱸魚 #舒肥虱目魚肚 #鱸魚湯 #樸粹十驗室 #健康吃 #高蛋白質 #增肌 #減脂 #鱸魚 #虱目魚 #加熱即食 #天然 #無化學添加物 #小孩老人補營養 #大人方便吃 #隔水加熱超方便 #冷凍食品 #食安心 #樸粹 #蒜味虱目魚肚 #泰式虱目魚肚 #鮮魚湯 #香辣剁椒鱸魚排

【台南美食】阿星嬤虱目魚粥 台南人道地的經典早餐 早餐就是要吃虱目魚粥配油條拉

台南因為是虱目魚養殖地，也成為當地人的飲食文化。 台南的鹹粥選項非常多，也都各有擁護者。 想融入在地，早餐來碗虱目魚粥搭配油條吧！ 阿星嬤虱目魚粥的招牌非常的大，位置在夏林路旁。 真要有個大地標，可以說在藍晒圖的附近~ 招牌上寫著創立於1964年，至今也有57年了。 有內用座位有冷氣吹~也有騎樓下的座位區。 入座後老闆頗熱情的招呼，除了有紙本菜單，也有圖片是可以參考。 看招牌上有日本雜誌介紹，想來也是會有外國人慕名而來。 而圖片是的菜單，可以更幫助他們點餐！出國時有圖片的菜單超加分的~ 上面也有日文、英文註解，台南小吃店整個很國際化耶！ 販賣品項蠻多的，營業時間時5點到下午2點。 是個可以早餐、午餐、早午餐的店家。 小郭提到阿婆水是台南限定的古早味飲料，據說是5、6年級小時後喝的飲料。 阿婆水就是蘋果汽水，只是以前長輩英文不太好。 APPLE水講著講著就變成阿婆水，不知道是真是假，點一瓶來試試。 而彈珠汽水則是台南在地的工廠製作的，安妮與小郭都是喝我們苗栗大補內的彈珠汽水。這兩瓶說真的喝不太習慣，就是喝個懷舊感吧！ 再來我們餐點上齊了，看起來非常澎派~ 難得來到台南,覺得每樣東西都好便宜當然要給他點爆! 早餐吃得快跟中餐一樣了~ 招牌的虱目魚粥65元，台南的鹹粥像是湯泡飯，可以吃到一粒粒米飯。 和著虱目魚精華的湯頭，喝一口超級鮮甜的，讓早晨都振奮了起來。 肉燥飯是小郭的最愛，而台南的肉燥飯和北部的好不同呢！ 滷到膠質都跑出來的肥肉，配上吸著滷汁香Q飽滿的米粒。 乾煎魚肚 90元 小郭很愛吃虱目魚尤其是魚肚的部分，煎的恰恰的魚肚。 中間滿滿的油脂，品嘗起來香氣四溢！ 蔥花蛋45元，營養早餐也要來個蛋，傳統的蔥花蛋口感偏油些。 但配著鹹粥吃剛好，增加香氣。 鹽蒸魚頭，傳統的中式早餐除了以上配菜，當然魚頭更是畫龍點睛~ 鹽蒸魚頭很入味燉的很爛，滿滿的膠質，小郭蹭的津津有味。 能有時間在這邊啃魚頭，也象徵著台南早餐的愜意吧！ 如果想吃虱目魚推薦給大家阿星嬤虱目魚粥，來趟入境隨俗的旅行吧！ 阿星嬤虱目魚粥 地址：台南市南區夏林路1-26號 電話：06-223-1838 營業時間：5：00-14：00 【台南老屋民宿】 【台南老屋民宿】被鹿角蕨包圍的老屋民宿 陽光灑落在陽台的日常民宿 夜晚變身為爵士酒吧 【台南老屋民宿】吉姆俱樂部 海安路巷子裡的老屋民宿 午後陽光灑落在沁涼的磨石子地板 【台南美食景點】 【台南景點】西竹圍之丘文創園區 手作職人的慢活聚落 與大人系繪本的初次相遇 【台南晚上去處】一秒彷彿到香港 氣氛超棒的港飲茶室 巷仔內的私房茶店還有好吃菠蘿油-乜料茶居 【台南書店】林檎二手書室 走進古都裡的藏書室挖掘錯過的那本好書 【台南美食】新美街上飄香七十年老店恭仔肉燥意麵 古早味手工意麵的美味 水餃扁食湯也好吃 【台南景點】沒有預約參觀不到的千畦種子博物館 大自然生態的奧妙走入種籽的世界 如果喜歡我們的文章！歡迎追蹤我們~ FB： 安妮與沙小郭的旅行札記 BLOG：安妮與小郭的旅行札記

🐟台中也有好吃的台南味😋

▪️來台中出差順便來個好吃的傳統小吃😆魚鬆飯/乾煎虱目魚跟滷魚頭😋 還有一些傳統小菜（豆皮跟滷白菜） ▪️味道不輸給台南在地的好味道🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 📍台中市市政路588號 ❌星期二公休 #女孩👧台中食記 #魚鬆肉燥飯 #肉燥飯 #台南蘇虱目魚 #虱目魚 #虱目魚肚 #魚頭 #傳統美食 #銅板美食 #台中美食 #魚皮 #fish #traditionalfood #chinesefood #taichung #foodie #travel #yummy #🐟#🍚#虱目魚湯 #tainanfood #🥬

《鴻福擔仔麵》巷中異國美食．虱目魚肚蚵蜊湯麵~紅咖哩牛肉湯麵~泰式炸餛飩~黃金泡菜~打拋豬肉飯

《鴻福擔仔麵》巷中的異國美食．虱目魚肚蚵蜊湯麵~紅咖哩牛肉湯麵~泰式炸餛飩~黃金泡菜~打拋豬肉飯

大家好我是將將(揮手) 今天要吃什麼？轉來轉去又怕踩雷，想吃點異國風味小吃的人快跟著我一起往下品嚐帶給大家的餐廳「鴻福擔仔麵」，位在捷運萬芳醫院站對街，中國科技大學前巷中。 .. .. 鴻福擔仔麵有非常多樣化的餐點，四大類湯麵類、米飯類、湯品類、小菜類中都有很多不同組合，乾的湯的都找得到。 虱目魚肚蚵蜊湯麵(米線) $140▴ 紅咖哩牛肉湯麵(油麵) $120▴ 泰式炸餛飩 $65▴ 黃金泡菜 $35▴ 打拋豬肉飯 $55▴ 捷運美食店家再標註一家，位在捷運萬芳醫院站對街巷子裡鴻福擔仔麵收藏起來，想吃異國風味小點到主餐在一家餐廳就可以滿足你，吃飯時間都會有很多人，防疫期間外帶回家好好享受。 湯麵兩款都大大推薦，虱目魚肚蚵蜊湯麵不要小看清湯，湯頭可是非常鮮甜夠味，整片虱目魚肚很軟嫩好喜歡，蚵蜊也給的很多，米線吸飽湯汁卻不軟爛，太喜歡了(滿足) ！紅咖哩牛肉湯麵非常的濃郁，紅紅的湯頭不會辣，湯頭配上什麼麵體應該都很搭，此次搭油麵讓我一口接一口，牛肉片很嫩又大片，還有豆芽菜、金針菇多了很多層次。 打拋豬肉飯個人覺得比較普通，主因是飯偏軟綿款，但味道及給的打拋豬很足。黃金泡菜大家不怕酸辣的人，肯定要加點，超級開胃的(大拇指)。另外想要大力推薦泰式炸餛飩，第一次嚐鮮就愛上，一盒有8顆，內餡料有著辣辣的肉末，外皮咖滋脆香，很特別的體驗，微辣口感我可以吃完這8顆，下次還想回購。 鴻福擔仔麵餐點現做需要一點時間，相較來說等的比較久，但很符合我的口味，覺得等待值得。 ... Jiang Jiang Popdaily ◂點選收藏 Jiang Jiang Instagram ◂點選看更多文 #鴻福擔仔麵 #異國料理 #捷運美食 #興隆路美食 #推薦美食 #小吃 #乾麵 #湯麵 #虱目魚肚蚵蜊湯麵 #虱目魚 #蚵蜊 #米線 #紅咖哩牛肉湯麵 #咖哩 #牛肉 #泰式炸餛飩 #炸餛飩 #餛飩 #泰式 #黃金泡菜 #打拋豬肉飯 #打拋豬肉 #發胖 #popdaily #台北美食 #中國科大美食

【花蓮縣.花蓮市】車頭虱目魚-花蓮火車站前/銅板價小吃/當地人小吃（附菜單）。

「 車頭虱目魚 」從中午十二點開到晚上十點的小吃，且位於花蓮火車站前，吃過後推薦給來到花蓮玩的好朋友們！ 用餐環境會建議室外區、比較通風舒服；小吃種類：肉燥飯、虱目魚湯或粥類、控肉飯、燙青菜等等，都是非常好吃美味、不會太油太膩的讓人反胃。 某次吃了肉燥飯（各式飯類）、加上荷包蛋後，就愛上這種口感，車頭虱目魚的荷包蛋是現煎的、淋上醬油上桌後、不論視覺或味覺都是非常讚的！ 不論是開車或者坐火車來到花蓮，可以先來一碗肉燥飯或控肉飯（可以加荷包蛋）、搭配一碗虱目魚湯，展開花蓮的行程，相信吃飽後的心情會讓行程更美好啦！ 封面照這是當天點的共計 $190元，兩碗飯+一碗湯+荷包蛋。 下次來一定要還要盤小菜。 虱目魚也沒在客氣的，一大片、入口即化；有搭配特製的調味可沾。 可以看出飯是粒粒分明、吃起來很Ｑ彈，且滷肉多汁又肥嫩！ 控肉讓我感到意外，不會很肥很噁心，超好吃～馬上再加碼兩塊控肉（一塊$15元）。 菜單、很多選擇的車頭虱目魚店。 如果您跟 馬太太一樣喜歡吃美食、或當地的小吃，非常推薦「 車頭虱目魚 」、因為很多當地人都會去吃，而且人潮蠻多、加上營業的時間長，不用擔心去了碰壁吃不到或沒有營業的狀況！ ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

美食帶你飛出國一樣的享受 x MAP LAB KITCHEN

相信大家近期真的要悶壞了，但是越是在這樣的情況下就更不能虐待自己的美食寶庫，所以我要來帶大家開箱一家真的是要讓我瘋狂的料理!也讓大家在美食地圖上，再更新一波名單首選囉!吃好料配好菜，才會有好心情跟充沛的體力去面對每一天!準備好開箱Map Lab Kitchen的防疫箱，快把這一篇記起來~ 南洋風巴東厚咖哩醬因為巴東這個名稱，所以好奇心旺盛的我更想去探索一下，原來這名稱背後有如此多的含意，用14種香料或甚至更多，因為作客主人家看待朋友越重就會加入更多的香料。 而巴東也是一種咖哩的烹調手法，與其他咖哩最不同的地方就在於牛肉慢燉，但是擔心不吃牛肉的朋友無法享受，把肉的元素取出，僅有辛香料與椰漿熬煮的濃郁咖哩醬。不過小編可是沒有這個忌諱的！所以把牛肉滿滿放起來~ 牛肉吸收了滿滿辛香與椰奶香氣，我也忍不住誘惑了~先吃為快! 義式蕃茄拿坡里肉醬 傳統的義式醬料是經典中的常見品項，但這次的醬料很義式番茄肉醬的部分，可以很實在品嘗出番茄酸甜的滋味!小編我很是喜歡，義式料理向來都是大家很喜歡的口味，所以更不能錯過! 俄羅斯酸奶燉牛肉來自亦為雪國俄羅斯的料理，原先是Vodka與酸奶的料理，調整之後改為白葡萄酒與酸奶。小編我選擇搭配法式麵包，太可口了~~酸奶的香氣十分濃郁，又加上爽口不膩!太喜歡了! 挪威特選薄鹽鯖魚片嚴選挪威鯖魚，事先用薄鹽調理，只稍微用煎的方式就很香，吃下去滿嘴的魚肉油香，加點檸檬也很不錯~鯖魚片粗刺暗刺都不多，口口魚肉都是香甜! 台南北門無刺虱目魚肚來自台南的虱目魚來啦！！ 懶人福音的無刺虱目魚肚來啦！完全的捕撈現殺急速冷凍，食材夠新鮮!所以小編只用蔥、薑、破布子等提味，蒸熟之後就是美味的破布子魚啦。 現在的時機不僅是無法出國，連出門去買食材都是讓大家再三思考~所以很多商家紛紛推出防疫箱，這一次疫情也間接讓很多人透過這樣的方式，品嘗到很多美食! 小編”很食在”推薦，喜歡好品質的防疫箱!推薦給喜歡下廚又想品嘗異國料理的餐桌之主們! 由衷感謝MAP LAB KITCHEN本次邀約！！FB：旅圖MAP LAB Kitchen無國界早午餐 IG：@maplabkitchen訂購網址：https://lihi1.com/J6TWv #紅竹竹 #一日一推 #MAP_LAB_Kitchen #旅圖私廚 #俄羅斯酸奶燉牛肉 #南洋風巴東厚咖哩醬 #義式蕃茄拿坡里肉醬 #挪威特選薄鹽鯖魚片 #台南北門無刺虱目魚肚 #宅配美食 #早午餐 #異國料理

清蒸虱目魚丸

食材 1. 現成虱目魚丸 （ 需要完全解凍 ） 2. 芹菜 切末 3. 香油 4. 白胡椒少許 5. 枸杞 做法 1. 將虱目魚丸切開一個蓋頭，用小湯匙在中間挖一個洞。 2. 將切出來的虱目魚丸切成末 3. 將虱目魚末與芹菜、香油、白胡椒攪拌均勻，放入挖的洞裡。 4. 在上面放上一顆枸杞後放入電鍋裡 5. 電鍋半杯水 ，跳起後即可享用 備註 如果有絞肉一起放進洞裡，味道會更棒

虱目魚粥食譜

食材 1. 新鮮去刺虱目魚 切塊 2. 現成的虱目魚丸 切片 3. 紅蘿蔔 切丁 4. 地瓜 切丁 5. 紫薯 切丁 6. 高麗菜 切成小塊 7. 蒜末 8. 薑絲 9. 鹽巴少許 10. 煮好的白飯 11. 芹菜切末 12. 白胡椒 做法 1. 將紅蘿蔔、地瓜、紫薯 放進電鍋 ，電鍋放一杯水 跳起後悶1-2分鐘 即可拿起來。 2. 將高麗菜與蒜末 拌炒，起鍋前加上少許鹽巴調味，放置盤子備用。 3. 準備一鍋水加入薑絲 ，煮至滾開，後加入虱目魚丸煮滾。 4. 加入虱目魚一同煮滾 5. 將湯的雜質撈掉 6. 加入鹽巴調味，虱目魚湯就完成了 7. 準備另外一個鍋子 8. 在鍋子裡面入白飯 、虱目魚湯一起煮滾 （ 虱目魚先不要一起放 ，虱目魚丸可以） 9. 煮滾後把粥放進碗裡面 10. 在粥的上面依序放上虱目魚、紅蘿蔔、地瓜、紫薯、芹菜、高麗菜後,再灑上一點白胡椒即可完成 。 備註 1. 可以添加香油或是香菜 風味更棒 2. 調味依照個人喜好 3. 煮粥時不放虱目魚是避免魚肉散開

【凍洋海鮮】防疫在家也能吃海鮮大餐！免出門滿滿海鮮急凍送到家！

疫情期間待在家最安全啦！媽媽最擔心去傳統市場和賣場增加染疫風險，只要動動手指，海鮮就會送到家，超棒的啦！也很適合訂給長輩們，幫他們把冰箱塞好塞滿，表達孝心，也不用擔心他們趴趴走囉！ 關於凍洋 晟品凍洋公司創立於1985年，專業經營高級冷凍水產外銷。凍洋，即是⌜凍結海洋⌟，凍洋的海鮮就像是將海洋凍結後，原封不動地端到桌上。致力於尋找最好的食材，嚴謹的加工冷凍技術，層層把關將最好的送到消費者手中。 晟品連續30年榮獲中華民國外貿協會授予之台灣傑出出口商，商品特色化的高級冷凍水產外銷足跡踏片全球，年出口量達10,000噸以上，品質優良更有保證。產品取得HACCP、SQF、SGS、BRC等國際認證，安心追溯的鮮美。 海鮮介紹 極凍金目鱸魚菲力 有「開刀魚」之稱的鱸魚，一直是十分受歡迎的養生食材，長輩的最愛。 新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯，對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材 驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低，在肉質細嫩中，更帶有一絲結實口感。 凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍，將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。 極凍超厚切扁鱈 扁鱈即是大比目魚，含有大量的蛋白質及卡能量， 大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。 除了豐富的營養，也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。 凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克，清蒸後簡單調味，口感軟嫩好滋味! 急凍超厚切鮭魚 所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚 鮭魚不僅是最常見的一種食材，也十分方便料理，不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。 凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚，每片淨重達400克，吃起來十分紮實過癮 如果晚餐不知道吃什麼魚好，人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。 極凍鬼頭刀魚排 健身風潮席捲台灣，不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。 想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎？市面上又很難找？那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧！ 那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品，健身的絕佳夥伴，鬼頭刀魚排。 去刺虱目魚肚 虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。 更是能代表傳統料理的食材之一，虱目魚魚肚更是老饕的最愛。 凍洋的虱目魚肚經過去刺處理，保留整片魚肉省去了料理的麻煩。 在台灣，除了常見的煎虱目魚，也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥 可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。 極上蒲燒鰻 對於喜歡去日本旅遊的朋友來說，鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。 實際上，台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指，其中又以白鰻為養殖的最大宗，在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。 鰻魚肉質軟嫩，刺也相當細小，充分烹煮後多可咀嚼下肚，凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成，只需經過加熱便可立即食用，在台灣就能嚐到日本最特色的美食。 北海道生食級干貝 干貝是扇貝的圓形白色肉柱，又叫做"帶子"，過往更有"瑤柱"的美名。 而說到干貝，更可以說是高級食材的代名詞，也是最廣為人知，受人喜愛的海鮮之一， 從海產粥、水餃、醬料，甚至肉粽都可以看見牠的身影，甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。 凍洋選用生食等級的北海道干貝，則是最高等級的規格。 極凍船釣透抽 有些人對透抽這個名稱並不熟悉，解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。 新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口，不須調味便十分美味， 凍洋選用的台灣船釣透抽，不同於網捕的方式更能避免透抽損傷，且確保透抽的存活 保持外觀的完整與鮮美，經急速冷凍後送禮自食都非常合適。 極凍手剝蝦仁 極凍蟹管肉 螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材 每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節，是愛蟹人士大快朵頤的時候 蟹肉中富含維生素Ａ、B，其中的維生素Ｂ更是肉類的5倍，魚類的8倍以上， 凍洋極凍蟹管肉，除去了麻煩的蟹殼，更保留蟹肉精華，在料理上更為簡單快速，僅需清炒便可快速上桌! 極上薄鹽挪威鯖魚菲力 生活在北大西洋，加拿大與格陵蘭之間的純淨海域 野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質 使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理，肥美且富含魚油 是平價卻又奢華的美食享受! ❤廠商限時合作優惠➡ https://l99.to/W7rX2 ❤優惠日期：2021/6/11-6/17 ❤熱賣搶購中，有現貨就趕快買起來囉！ 更多相關資訊，歡迎加入我的粉絲頁喔👉 ★Facebook: https://www.facebook.com/guei148cmlife/ ★Instagram: https://www.instagram.com/gueigueihuang #防疫在家吃 #凍洋海鮮 #高貴不貴 #極凍金目鱸魚菲力 #極凍超厚切扁鱈 #極凍超厚切鮭魚 #極凍鬼頭刀魚排 #去刺虱目魚肚 #極上蒲燒鰻 #北海道生食級干貝 #極凍船釣透抽 #極凍手剝蝦仁 #極凍蟹管肉 #極上薄鹽挪威鯖魚菲力

虱目魚共 79 則文章

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暢遊海洋的鮮甜 x 樸粹

【台南美食】阿星嬤虱目魚粥台南人道地的經典早餐早餐就是要吃虱目魚粥配油條拉

🐟台中也有好吃的台南味😋

《鴻福擔仔麵》巷中異國美食．虱目魚肚蚵蜊湯麵~紅咖哩牛肉湯麵~泰式炸餛飩~黃金泡菜~打拋豬肉飯

【花蓮縣.花蓮市】車頭虱目魚-花蓮火車站前/銅板價小吃/當地人小吃（附菜單）。

美食帶你飛出國一樣的享受 x MAP LAB KITCHEN

清蒸虱目魚丸

虱目魚粥食譜

【凍洋海鮮】防疫在家也能吃海鮮大餐！免出門滿滿海鮮急凍送到家！

虱目魚共 79 則文章

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暢遊海洋的鮮甜 x 樸粹

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