Yo！跟著Karen吃「 #瘦仔林叻沙 」 #偽出國 #異國風味 #大馬 #馬來西亞美食

撰文編輯/Karen W. 連假無法出國好鬱悶😒 那就⋯⋯一起用吃的 #偽出國 吧‼️ 跟友人身在東區遇見馬來西亞美食🇲🇾 一進門真的有種來到熱帶的大馬感覺( ´▽｀) 鮮豔花牆、竹燈、美錄及煉乳罐們，完全就是我對馬來西亞的映象呀！ 不過想想覺得我們也未免太可愛，來了居然沒點叻沙，點了椰漿飯系列o(≧v≦)o 巴東牛腩椰漿飯最驚艷之處就是，天鵝🦢那椰漿飯也太值得稱讚了吧！ 微微粘糯的口感濃郁的椰漿滋味，搭配上微辣鹹香的巴東牛腩，絲絲入扣之外隨口叼一粒花生米🥜 哎唷威呀！分明就是在馬來西亞了呀！！ 薑黃炸雞最厲害的居然是鮮嫩多汁的雞腿上鋪滿 薑 黃 ‼️ 吃進去真是肉汁燙口滿滿薑香，沾著参巴醬感受酥脆外皮、鮮嫩雞肉伴隨鹹 鮮 香 酥，加上椰漿飯助攻，這真的很可以👏🏼 椰漿飯系列的呈現就是主菜、花生小魚干、蝦餅、水煮蛋，簡單的配料卻是大馬很家常的美味🇲🇾 #香蘭雞 也很不錯的，獨特香氣讓炸物吃起來不膩口 一樣是使用雞腿肉麵衣薄脆、外酥內嫩又juice，超級唰嘴😋 但 #咖椰土司 就稍微差強人意(´▽｀) 就是醬比較少一咪咪，說實話沒有什麼缺點⋯ 但！本人還是喜歡像在大馬吃的那樣咖椰醬加滿滿到有點溢出的感覺，吃下去才讚啦o(≧v≦)o ((對!我肥我驕傲🤘🏻)) 飲料部份表現的都很不錯 尤其 #綜合熱帶水果 好特別 好甜蜜 好好喝d(^_^o) 裡面居然給你滿滿的龍眼、荔枝、紅毛丹耶，這極度可以推薦一下👍🏻 #三酸水 裡面有金桔、檸檬、酸梅喝起來就是鹹甜鹹甜的，拿來搭配重口味的餐點是很不錯解膩的選擇👌🏻 有機會來東區可以換換口味，吃個鍋氣大馬菜！ 不方便出門的朋友店家也有配合外送平台，一指點餐送到家也沒問題👌🏻 📍巴東牛腩椰漿飯 240.- 📍薑黃炸雞椰漿飯 200.- 📍香蘭雞 100.- 📍咖椰土司 80.- 📍綜合熱帶水果 100.- 📍三酸水 100.- 📍 瘦仔林叻沙 📍 地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓（忠孝復興站步行五分鐘） 📍營業時間：週二至週五11:30-14:30 、17:30-21:30週六、週日11:30-21:30 #台北外帶美食 #台北東區 #馬來西亞餐廳 #馬來西亞美食 #瘦仔林叻沙 #瘦仔林 #叻沙 #東區美食 #laksa #台北美食 #台北必吃 #malaysian #malaysianfood #food #taipei #restaurant 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #瘦仔林叻沙 」 #偽出國 #異國風味 #大馬 #馬來西亞美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「甘味堂」 #紅牛餑餑 #咖喱牛肉 #八寶醬麵 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #卷起手作脆餅 」 #棉花糖 #巧克力 #海苔 #花生 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #一夫水產 」 #藍寶石草蝦仁 #龍虎石斑 #團購宅配美食推薦 #自産自銷履歴海鮮 #冷凍海鮮宅配推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #吳寶春麥方店 #肉桂捲 」 #信義區美食 #吳寶春 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #8more #蔬果纖萃雪耳飲 」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #蕃老爹 」 #地瓜酥 #創意甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #朵思牛軋糖 」 #牛軋糖 #南棗核桃糕 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #夏爾沫茶飲店 」 #芋泥控 #必吃 #宅配甜點 #高雄甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #芭達桑 」 #新北美食 #原民料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「李圓圓」 #新北美食 #珍珠奶茶 #黑糖珍珠 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #JetezoCafe #巴斯克乳酪蛋糕 」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 #景星鳳凰禮盒 」 #奶油曲奇 #曲奇 #鳳凰酥 #堅果塔 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #青澤 #琪瑪酥 」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「熊大粒 #石榴紅核桃 」 #核桃 #健康 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享「 #NZJuice #黃金奇異果汁 #綜合野莓果汁 」 #非濃縮還原果汁 #健康 #原汁 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #西門商圈 #高CP值 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #小石鍋 」 #台北美食 #內湖美食 #高cp值 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #沐媞 More Tea」 #健康 #手搖飲料 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食之香 蔥抓餅 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 」 #奶油曲奇 #花生曲奇 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #日光好食 在宅好食 #紅燒麵系列 」 #美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #JustMarket 嚴選市集 x #BodyFit 舒肥試吃包」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #花現喜福 」 #娃娃酥 #團購美食 #人氣團購點心開箱 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #豐雞號 」 #新北美食 #港式 #三重美食 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「署茗職茶」 #800次奶蓋 #台北飲料 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「與果・調 Yuguo•Juice Bar Mixology」 #新北#調酒 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享「 #YuDS白木耳飲 」 #白木耳 #健康 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「G+9鮮釀餐廳」 #鮮釀啤酒 #CP值高 #板橋美食 #板橋餐廳 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #櫻桃爺爺 」 #牛軋糖 #手工巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #一個人的披薩 」 #淡水美食 #紅樹林美食 #新北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「凱莉手工果醬」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #乾脆蝦 」 #天然 #乾燥蝦 #團購美食 #辦公室零食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #島瓜 」 #滷味 #新北美食 #五星級私房滷味 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「O’Life 機本生活 德國 #Voelkel有機果汁 」 #天然 #果汁 #有機 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「金三餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「樂義屋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「一家人旺餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「丹尼船長”米米花”」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「鴻鼎菓子」 #奶油曲奇 #堅果塔 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「朱銘美術館」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「百家珍 花漾果醋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Dos Tacos」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「五霸焦糖包心粉圓」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「小小麥」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-BRIANNAS 沙拉醬、Chef Seasons 土耳其香料罐、Macro 義大利 海鹽/彩虹胡椒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「春紀本家」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食吉SUKi 健康輕食餐盒」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「快車肉乾」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「食醫堂滴雞精」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「蕾頌優格」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「謎思咖啡 Mi’S Cafe」 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃

Taipei, Taiwan
#吧生仔碌碌 #中正區美食 #大馬美食 #樹懶吃台北 

 身在異鄉，越接近新年，就越想家。前陣子，和高中同學一起去吃了去年新開幕的碌碌，吃一吃家鄉的味道😋.#沙爹朱律#sataycelup (沙爹火鍋)4-6人桌型 $120/人✔️ 沙爹火鍋湯底✔️ 小菜：小黃瓜，吐司，油條✔️ 冰淇淋🍦.雖然被稱為馬來西亞式火鍋，但我不認同這是火鍋😝硬要形容的話，也應該關東煮🍢沙爹湯底本身帶有非常濃郁的花生味。儘管，湯底顏色帶紅，實際上，卻是一點都不辣，反而是甜甜的唷。而串的部分就是想吃什麼就拿什麼，每個竹籤的尾端都會標示顏色以對應價格。如果覺得沙爹湯底厚重，吃點黃瓜可以解膩。而油條，當然一定要吸附湯汁啦，這樣的吃法，一級棒👍🏻 #釀豆腐 $180這一道，完全是一看見就列為必點❤️有秋葵，香菇，辣椒和來不及拍照就被我吃掉的茄子等，裡面填入肉餡後，再炸得酥脆金光，口感和味道都很不錯😋推薦蘸#蝦膏辣椒醬 和#蒜蓉辣椒醬 一起吃😍😍 前面那台小貨車🚚也有提供清湯和叻沙，2種湯底可以川燙(不過，那天的我們是結帳後才赫然發現😭)而碌碌，其實是馬來西亞🇲🇾的街邊特色小吃，有些碌碌還會提供碳烤的服務，將食材碳烤後撒上調味粉，也很美味呢🤤.而最開始提到的沙爹朱律，則是來自馬來西亞馬六甲的特色。據說，每個去馬六甲遊玩的人，總有個行程是沙爹朱律，不過，我就是那個沒吃過的那位😭(到底，還是不是馬來西亞人🤣🤣) .美味程度：🌝🌝🌝🌜🌚環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌚服務態度：🌝🌝🌝🌝🌚再訪意願：🌝🌝🌝🌜🌚.🌏 台北市中正區羅斯福路3段284巷13號1樓🚇 #捷運公館站⏰ 12:00-14:30/17:00-21:30 (週一公休)☎️ 02 2368 3505.#slothlovesfood#樹懶愛美食#公館美食#台北美食#台北大馬料理#馬來西亞美食#碌碌#串串#沙爹#taipeifood#malaysianfood#malaysiarestaurant#satay#celup#loklok#popdaily#popyummy#yummyday#2eat2gether#4foodieforfoodie

【馬來西亞椰漿飯插畫】特產許願池

 這次特產許願池畫的是 @miss_ashleylee 推薦的馬來西亞國民美食椰漿飯！去年到馬來西亞旅行時，讓我們最驚豔和念念不忘的也是這道料理！謝謝Ashley的推薦讓我畫到它～ 在馬來西亞時，我們循著Google Map找到了@alimuthuandahhock 這家評價很好的餐廳，第一次品嚐到道地的椰漿飯 (米粒是先泡在椰漿裡再煮成的)，到現在都還很難忘記它的香氣和滋味呢！ 後來那趟旅程中我只要看到任何有掛椰漿飯招牌的店家就會超開心衝過去～連在回程的飛機上也一定要點一份來吃！ 大家也有吃過這道一試就會上癮的料理嗎？😋 ----- 🌹歡迎點此連結逛逛我的其他插畫平台～ https://linktr.ee/rose_illustration ----- #色鉛筆插畫 #美食插畫 #手繪菜單 #色鉛筆作品 #水性色鉛筆 #色鉛筆甜點 #椰漿飯插畫 #馬來西亞美食插畫

【忠孝復興】網友激推必吃的道地馬來西亞料理、網美打卡x南洋風、好吃又平價、正宗叻沙LAKSA底家啦

📍【台北】瘦仔林叻沙 San San Lim Laksa 💕文中有價格，菜單在最後一張圖片 店名乍聽之下以為是小吃店，那你就錯了!! 他是貨真價實的網美店阿，裝潢超美害我一進店裡就超興奮!!其實想吃這家馬來西亞料理很久了，但前陣子店內好像在整修，終於等到重新回歸啦🎉🎉 ✨咖哩叻沙 200$ 是由椰香咖哩、雞白湯與椰漿熬出來的湯頭，滿滿的南洋風味，濃郁且滑順，好道地喔!! 配料整碗滿滿的很豐富欸，有蝦子、蔬菜、豆腐，還有炸豬皮!!!好酷!!!! 我其實不喜歡湯頭有咖哩，但它意外的沒有厚重感，反而是順口，下次想試試看檳城叻沙~~ ✨東馬肉骨茶 220$ 湯頭甘甜且有淡淡的中藥香，有蔬菜、豆腐、五花肉還有滿滿的排骨肉，我印象中的排骨肉都好乾澀，到底為什麼它是軟的，建議趁熱吃，友人覺得冷掉後有點詭異【我:廢話東西都馬要熱熱吃 主餐➕160$，任選小菜(100$內)+飲品(100$內) 🔸巴東牛腩 200$ 牛腩超軟超嫩不乾柴、燉的超入味，會有一點點點微微辣，超級適合下飯啦👏👏 🔸南乳排骨 100$ 用豆腐乳醃製排骨之後再去做炸，排骨不油膩、很酥脆，但我吃不太出來豆腐乳的味道，不過我很喜歡🥰 🔹綜合熱帶水果 100$(不能調甜度、但不會太甜) 裡面有龍眼、荔枝、紅毛丹果肉，清爽不會太甜，邊喝飲料還有果肉可以吃，好喜歡這杯！推推👍 🔹三色奶茶 100$(紅茶+奶水+黑糖蜜、不能調甜度) 看起來很美，當攪拌完喝了一口之後，真的超級無敵甜，黑糖蜜真的不惜成本加的不手軟(好划算)，但味道很讚是好喝的很道地，已舉手建議店家的黑糖蜜加少一點，店家告知之後會調整為適合台灣人口味，大家下次去可以試試看😅 其實這家離家很近幾乎每天經過，想說找時間來吃就一直拖到現在了，來之前還問過馬來西亞的朋友，他們也很推，我覺得整體口味比較偏重一些，但很道地我是喜歡的，飲品選擇超多樣也都很特別，想吃吃南洋料理很推喔!! 最近也很想吃印度料理，拜託推薦厲害的給我🙏🙏🙏 菜單在此👇👇👇 📍：台北市大安區市民大道三段302號1樓 ☎️：02 2775 1685 ⏰：11:30 - 14:30 、17:30 – 21:30(周一公休、六日全天候營業) 💵：現金、刷卡、apple pay ⚠️：不需服務費 #跟著彥彥吃起來 📝美食分享IG : ilovedessertssssss 👉 https://reurl.cc/vDlb3L #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #瘦仔林 #瘦仔林叻沙 #台北 #台北美食#美食#台北#台北小吃#小吃#台北午餐#午餐#台北晚餐#晚餐#大安區美食#相機食先 #sansanlimlaksa #taipei #taipeifood #foodiegram #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodGasm #EatingForTheInsta #Foodie #4foodieforfoodie #popyummy #popyummy台北 #yummyday_tw

寶林咖啡館/台中自由店

#附上影片介紹 來台中玩偽出國一下， 剛好路過寶林咖啡館， 店內十分溫馨， 進來品嚐道地大馬炒麵、 炒飯和炒粿條， 每一份餐都是用個竹網盤配上黃褐色的餐點專用紙，瞬間有種在馬來西亞旅行的fu上來，一道道大馬道地國民美食上桌~✌️✌️ 我們品嚐了~ #大馬招牌炒麵 $130 馬來西亞不管是炒粿條還是炒麵用的醬都是同一個，上了深色特製醬料，內有放入蝦和臘腸豆芽及蛋一起炒過，鮮蝦飽滿鮮彈，臘腸鹹香美味，堪稱一絕啊~❤️❤️ #大馬馳名炒粿條$130 大馬大都以粿條為主， 直接在鍋中爆炒，灑上爽脆的豆芽菜、臘腸、蛋、鮮蝦，焦香的口感是迷人，擠上半顆金桔更加酸爽開胃，加點辣就能增添層次感，還不錯喲！😋😋 #大馬招牌炒飯 $130 飯有點偏乾式，吃起來很清爽不油膩，裡面也有切塊的蝦跟臘腸一起拌炒喲！ #大馬家鄉咖哩椰香$170 沒辦法出國至少吃些大馬料理慰勞一下內心，雞肉的肉質鮮嫩不乾柴，咖哩非常入味，推 #咖哩炸彈$30 第一次吃還滿特別的， 想品嚐的朋友可來嚐鮮喲~🤩🤩✨ 分享給大家👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSbhkKQn/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：寶林咖啡館/台中自由店 📍地址:台中市東區自由路三段21號 📍網站：https://haplaytour.pse.is/TCpolamkopitiam 📍FB：https://www.facebook.com/polamTczy/ 📍Google地圖：https://goo.gl/maps/576YbEbmMZUdz9EF7 #大馬美食 #馬來西亞美食 #台中馬來西亞美食 #台中馬來西亞餐廳 #台中必吃 #台中美食 #炒粿條 #寶林咖啡館 #台中寶林咖啡館 #polamkopotiam #正宗馬來西亞大火炒料理 #寶林咖啡館 #台中美食 #大馬料理 #台中 #美食 #馬來西亞 #美味

你知道嗎？新加坡的國歌《前進吧，新加坡！》居然是用馬來語，看完又漲知識了

不論是跨年完的升旗典禮或是國慶慶祝典禮上，不免俗的一定會播放國歌。提到國歌，大家第一印象就是會國家的主要語言來演唱，像美國國歌使用英文、我們使用國語、日本使用日語、法國使用法語，在亞洲有一個國家的國歌，不是使用主要語言演唱，那就是新加坡。 #新加坡 公民種族，包含了74%華人、13%馬來西亞人、9%印度人、歐美亞裔3.3%，與其他少數人種，在日常生活中各種族習慣使用自己的母語交談，官方語言主要是英語、馬來語、其次才是華語、坦米爾語。憲法規定馬來語作為新加坡的國語，但是在實際層面上，英語是主要的官方語言、教學語言和商務語言。 在 新加坡除了英語以外，大家最常使用到的就屬馬來語，像是學校、軍營升旗/降旗典禮唱國歌、搭地鐵跟認路名，像是路上常見的Bukit、Jalan⋯等，如果職業是軍人的話，操練口令使用馬來語，連新加坡的國徽上的文字Majulah Singapura ，都是馬來語。 從1957年開始，#馬來西亞 各地紛紛獨立，並組成馬來西亞聯邦，當時各邦都擁有自己的邦歌。《前進吧，新加坡！》Majulah Singapura 創作於1958年，用來作為新加坡市議會的集會歌曲。 在1959年新加坡向英國取得自治權時，選為新加坡自治邦的邦歌。當時的新加坡為了加入馬來西亞聯邦，將歌做些微調整，用來作為團結新加坡各民族的歌曲，使用馬來語象徵為了加入馬來西亞聯邦作的努力。 新加坡在1965年被迫從馬來西亞聯邦獨立出來，成為一個主權國家，這首歌正式成為新加坡的國歌，雖然有英語、華語以及坦米爾語，但法律規定只可以唱馬來語版本。 現在大部分非馬來裔的新加坡人，不清楚國歌歌詞的含意是什麼，但一聽到旋律ㄧ樣都會唱，就像在KTV唱日文歌，會50音跟旋律就可以唱出來，只是不知道意思罷了！ 除了亞洲的新加坡國歌不是主要語言以外，歐洲、美洲的國家中，也有使用多種語言的國歌版本，如果大家有興趣 #萌萌園長 再幫大家寫一篇有關於這些國家的國歌由來。 看完覺得有漲知識的話，記得幫萌萌園長按下喜歡的愛心，順便分享給親朋好友大家一起變知識通。 點這邊追蹤萌萌園長IG 看好吃、好玩、好去處，#跟著心陪伴玩偶去旅行

[西班牙人對西班牙燉飯的堅持~我們的海鮮燉飯真的是正統的嗎?]

講到西班牙的食物你是不是第一個想到西班牙海鮮燉飯? 其實我們吃得此燉飯非彼燉飯阿! 尤其是我又是住在西班牙燉飯的故鄉~瓦倫西亞 Valencia，我朋友對他們燉飯文化可是特別講究呢，常氣噗噗的跟我說都是因為我們這些觀光客他們的傳統料理被亂搞🤣現在來跟你說到底什麼意思吧! 西班牙燉飯材料 西班牙燉飯叫作Paella(爬A雅)，源自瓦倫西亞 (Valencia)。最原始的燉飯其實裡面半點海鮮都沒有XD猜猜最主要的原料是什麼是什麼(我已經準備好要聽到哀嚎聲了🤣) 🐇 兔子 🐇 是的!!就是兔子!!!(上圖是我吃的素食燉飯😅人家吃素馬~不放肉的~圖您自己google: Paella Valenciana 吧) 最主要的原料是兔子，有時候也會加蝸牛(臉是不是又綠了🤣)不過現在大多不加蝸牛了(因為覺得不衛生之類)，不過後來又衍生出了專門的”蝸牛燉飯”，蝸牛就變成整鍋飯的重點了(也是請您google Caracoles paella)。 再後來，也有人開始加雞肉，通常是兔肉雞肉擇一。(不過兔肉還是最熱門的) [網上google了一下很多教正統西班牙燉飯的食譜都會雞肉兔肉一起加，我還特地跟我朋友確認，她說通常是擇一，然後用不屑的口氣說:好啦~要加一起也是可以。由此可見…兔子還是他們的最愛。] 一定要吃兔子肉嗎? 當然有各式口味的燉飯啦!不要擔心XD 以下這些也都是瓦倫西亞的燉飯，只是最原始的燉飯就是👇 Paella Valenciana-最原始的瓦倫西亞燉飯 有沒有兔肉就看餐廳了，因為他們也知道如果是觀光客接受度不高。 Paella de Marisco-海鮮燉飯 看到是不是黑人問號😅剛剛不是說這是亂搞嗎? 來~繼續看下去慢慢跟你解釋 Paella Vegetariana-素食燉飯 當然是我的最愛啦~因為我也只有這個選擇🤐也很好吃喔~我朋友接受度也很高 Paella Negra-黑色燉飯 聽起來好暗黑阿這道🤣不過我是直翻阿~黑黑的當然是因為墨魚汁啦! 這個也是好多人喜歡的口味唷 原始的燉飯是怎麼做的呢? 火堆以及沙。 沙是為了讓火不要太大~慢慢燉的飯才會好吃啊!!不過當然現在的餐廳都是用瓦斯爐啦~不過當然味道就不一樣了。如果你是在3月抵達瓦倫西亞，那時候正值他們的法雅潔節 Las Fallas (可以去我的IG精選找那瘋狂的一個月👉連結)你可能有機會看到路上坐著一攤一攤的人在做燉飯(如上圖)~那就會用真的火堆來做喔!! [上圖為我們興高采烈要去參加這場在fb活動看到的燉飯party…可是…已經被吃光打烊了….好啦😔至少有拍到照片是不是] 為什麼當地人氣噗噗 像上面提到的最原始的西班牙燉飯除了是兔肉之外，還有很多其他種類的燉飯好比海鮮或蔬菜。加上Paella的故鄉又是瓦倫西亞Valencia，所以很多餐廳業者會為了吸引觀光客，打著”正統瓦倫西亞燉飯”的名號把所有的食材加在一起，肉、青椒、海鮮都加一起叫這鍋”正統瓦倫西亞燉飯”。這個是絕對不可以的，海鮮燉飯就是海鮮燉飯，蔬菜燉飯就蔬菜燉飯，尤其是你這道料理又主打”瓦倫西亞”的話那就一定是兔肉(或雞肉)不可以加什麼海鮮青椒。 這樣…有懂嗎😅💁‍♀️ 哪時候吃燉飯Paella 什麼!這還有講究? 是的~ 讓我教你一秒看出餐廳裡坐著的是不是當地人💁‍♀️ 如果是在晚上吃燉飯的話那鐵定不是當地人。有些人甚至還有講究只在星期天吃燉飯(還特別表示在其他天吃很噁心)🤷‍♀️是不是台灣人問號 絕對不再晚上吃燉飯是因為他們認為飯是很heavy的東西，晚上吃消化不好整個人不舒服(誰叫你們這麼晚吃飯🤷‍♀️點這裡看西班牙用餐時間)。 (所以其實他們看到人家晚上在外面吃頓飯的時候心裡其實默默笑了一下:呵呵 觀光客...純屬我腦袋裡迷之音) 有些人講究星期天吃是因為星期天對很多西班牙人來說是家庭日(他們的家庭日真的很重要，而且在外地的孩子不論你是學生還上班族一定回家。至少我居住的瓦倫西亞這是普遍的現象)。而家庭日就會聚在一起吃媽媽準備的燉飯，吃飽以後再聚在一起聊天。所以他們吃的心態跟我們觀光客吃好吃不一樣，燉飯象徵著他們的一種家庭料理，是在假日放假的時候跟家人吃的(我跟朋友去她爺爺奶奶加數十次了，90%都是吃燉飯)。 [問題最多的我當然也問我朋友啦: 阿你們都不會去餐廳吃燉飯喔? 她說當然也是會啦，只是很少(我從來沒聽過她哪次是跟朋友去吃燉飯)而且大多也是在假日吃。] 喜歡我的文字可以這裡追蹤我 Instagram Facebook 部落格查看原文 #西班牙 #西班牙料理 #海鮮燉飯 #巴塞隆納 #瓦倫西亞 #馬德里

馬來西亞早餐吃什麼？－華人篇

馬來西亞的早餐很多元，幾乎你想吃的東西都可以找的到。 雖然沒有美而美類的台式早餐，但豐富的選項絕對不會讓你失望！ 我們最常吃的是美食中心、點心 (Dim Sum ) 和芙蓉區很著名的姨婆老鼠粉。 但也會吃肉骨茶或燒臘、雞飯等，有些店會開早市。 之前在 <芙蓉當地美食何處尋？來趟巴剎告訴你！> 介紹過了芙蓉巴剎美食，這是我們要買菜的時候才會去吃的早餐。 如果沒有買菜計畫的話，我們就會去別的地方覓食。 1. 點心類 (Dim Sum) 馬來西亞有非常多點心樓，而且內容非常豐富，如果不知道要吃什麼的時候來這裡就沒錯！ 我最愛吃腸粉，這裡有好多口味，有包魚片、鮮蝦或是腐竹（豆皮）加鮮蝦，非常好吃！ 我在懷老大的時候非常想吃多汁的小籠包，當時還不辭千里去鼎泰豐，後來朋友介紹芙蓉有間點心樓的小籠包很好吃－就是「珍寶」，自此成為我愛店。 先給大家看看菜單，有多豐富！ 懷老大那時幾乎每個禮拜都要吃「珍寶」，每次必點一籠小籠包。 它的皮雖然沒有像鼎泰豐那麼薄，但是內餡非常飽滿多汁，味道極好。 後來我們搬家後離珍寶的分店更近了，更是三不五時就去吃。 最主要也是因為它的點心種類很多，早餐不知道要吃什麼的時候去那裏總有你喜歡的。 這個粉絲蒸明蝦也是必點，粉絲吸收滿滿的蝦汁和醬汁，重點是蝦子很大很新鮮。 芙蓉因為離海港近，所以海鮮多又新鮮。 珍寶的菜單裡也有很多海鮮，我們比較常點有蝦子的點心，每款的蝦子都很大，很彈脆。 再來這款是許多點心樓都會有的糯米雞，有些店會用荷葉包住材料一起蒸，打開時會有荷葉的香氣。 珍寶的直接用碗裝著蒸，沒有包荷葉。 他的粥看起來白白的很普通，但其實味道都很好，而且有許多口味可供選擇。 珍寶的飲料選擇也很多，比較有趣的是他沒有拉茶、但有奶茶，不過喝起來還是像拉茶。 另外還有一個三色奶茶，他最下層放黑糖、中間是茶色、最上層是奶色。 這個對我來說太甜，因為下層的黑糖都超～級～多。 點心樓裡都有提供茶水，許多老一輩的都會叫上一壺茶邊聊邊吃。 馬來西亞人真的很愛聊天呢！ 如果正餐吃飽了，光喝茶聊天覺得有點空虛，可以叫蛋塔或其他甜點來試試。 目前我吃過的點心樓都有蛋塔，而且都蠻好吃，其他像龜苓膏、楊枝甘露也可以嘗試。 珍寶的生意非常好，九點後人潮就會開始湧現，再晚點就要排隊了，他門口放了很多椅子供等待的客人使用。 之前我們去怡保的時候，一早就衝去馳名的富山茶樓點心。 雖然他很大間，但晚去就沒位置了！真的要「早點吃早點」啊！ 馬來西亞人非常熱愛美食，有名的餐廳真的晚點去就向隅了！ 富山茶樓的點心種類也非常多，味道都很好。等寫怡保遊記時再來介紹。 馬來西亞的點心真的非常好吃而且選擇又多，有些餐廳還是現做。如今我回台灣已經很少去吃茶餐廳了。 2. 美食中心類 這個造訪的次數跟點心類不相上下。 有時候起床不太餓，吃點心怕太多，或是想換換口味的時候，美食中心是不錯的選擇！ 而且每間美食中心的攤位不同，內容不同，所以我們也經常去不同的美食中心覓食。 老實說雖然美食中心的人都不少，但不是每間都很好吃，不過如果人潮爆多通常就是真的很好吃。 通常美食中心都是一家茶水／飲料攤搭配其他各種攤位，那間茶水／飲料攤還會兼賣麵包（吐司），有烤或蒸的選項。 有時小孩早起不太想吃東西的時候，我就會點個兩片麵包給他們簡單吃。 我跟溫昂早上想吃比較清淡的話會點「苦瓜豬肉粉」，力推給敢吃苦瓜的人！ 這道菜在許多美食中心都有，不難找，不過每間味道不同。 我最喜歡他苦苦、清淡的味道。 有時想來點重口味，溫昂會點有辣的麵，我則是偏愛叻沙 (Laksa)。 偶而吃一次感覺很滿足。 點麵食類時老闆要什麼粉，就是問你要什麼麵的意思，有米粉、黃麵、板面等。 有時再來搭配個油條或雙胞胎。 最後通常都以我最愛的teh ice 結尾，有時會換換白咖啡。小朋友都喝果汁，其他的飲品我很少喝。 如果敢嘗試半熟蛋的話，來馬來西亞也可以試試看！ 這是我個人不敢吃的食物之一，我吃過了但不喜歡它連蛋白都是半熟不成形。 五年內我吃的次數大概不到五次吧！哈哈，但是許多當地人早上都會來一顆。 通常美食中心或外面餐廳都是提供半熟蛋，不過飯店旅館會提供全熟的水煮蛋或是egg station 會提供太陽蛋。 3. 姨婆老鼠粉 這間是芙蓉區名店，也是朋友推薦。一開始我們是去市場舊區那間吃，後來搬到芙蓉後附近就有得吃。 因為他的麵肥肥、QQ彈彈像老鼠尾巴（喔喔～會不會有人因此不敢吃了！）而得名。 加上一些佐料搭配黑醬油，黑醬油在馬來西亞使用廣泛，我至今仍是不太喜歡，所以返台時我都會買一大罐醬油空運回來。 回到正題。吃老鼠粉最常搭配的是胡椒豬肚湯。這個湯也算是馬國美食，來馬來西亞力推一碗。 大顆大顆的胡椒粒煮起來不僅香氣濃、喝起來肚子也是暖烘烘，敢吃辣的人可以嘗試。 姨婆老鼠粉提供純豬肚湯或豬雜兩種選擇。溫昂不太敢吃豬雜，所以他都點胡椒豬肚湯。 此外他也有提供烤麵包。這裡的麵包有三種選擇：奶油、咖椰 (Kaya)、兩種綜合。 一般外面賣的咖椰 (Kaya) 醬是黃色的，還有一種綠色的是加了班蘭葉 (Pandan)。 班蘭葉的香氣強烈濃郁，常用於馬來西亞料理。 咖椰 (Kaya) 醬是甜味，加上含鹽奶油個人覺得是絕配，鹹鹹甜甜抹在烤好的土司上很好吃呢！ 這是它們的新菜單，這個溫泉蛋加冰淇淋我怎麼看都覺得怪，老闆真的好有創意！ 4. 西式早午餐 如果你是來馬來西亞短期旅遊，上述的早餐你可能都吃不完了！但如果你 long stay，總有那麼一天你會想吃麵包類。 我在台灣的時候就很愛跟姊姊妹妹吃brunch，尤其我們住的板橋是 Brunch 大本營。 小巷brunch 店超多，一間比一間好拍照。 但在馬來西亞雖然也有 brunch 店，但我兒起床的時間他們都還沒開門啊~~ 終於最近找到一間很早開的咖啡廳，裡面有我愛的早午餐，而且它有個小兒童區，放了一些積木。 小孩如果坐不住的時候可以去玩玩具，大人可以邊吃邊看顧。 早餐很好吃，要拍照時弟弟順手摸走一支熱狗，不然整盤的食物都是雙雙對對 下面這碗是小朋友的，本以為它是上面水果底下應是滿滿的燕麥，結果它是滿滿的奇亞籽。 小朋友覺得味道怪，只吃了果乾和水果、喝了果汁就跑去玩了。 留下爸爸默默把那一晚吃光，結果他就拉肚子了，應該是因為一下子吃了太多奇亞籽 咖啡、伯爵茶都好喝。陽光灑進來怎樣都好美。 想嘗試馬來/印度式早餐的請看這一篇： https://www.popdaily.com.tw/forum/food/571991

池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理．台北公館台大商圈．椰漿飯Nasi Lemak．乾咖哩炸雞．超值商業午餐！

說到馬來西亞的傳統料理，可別錯過目前擁有四間分店的池先生Kopitiam，珍珍我最常去的就是交通方便的公館店，由於去了太多次，所以今天來跟大家分享我最喜歡的餐點跟池先生店裡的特色冰品. 椰漿飯Nasi Lema也就是馬來西亞朋友們常說的"辣死你媽"並不是說辣到會讓你叫媽媽啊！ＸＤ而是由馬來文Nasi Lemak這樣來的，Nasi是飯，Lemak原本的意思是油脂（這裡指的就是米飯泡在椰漿裡面煮），所以中文就是這樣來的，千萬可別被他的菜名給嚇到啊！ 椰漿飯共有五種組合，每次點的都是組合四(乾咖哩配參芭蝦套餐＄２５０＋補差額＄５元的馬來式拉茶) 餐點裡面有： 小黃瓜片／參芭蝦／花生小魚乾／水煮蛋／蝦片／乾咖哩炸雞腿／椰漿飯 參芭醬本身吃起來有著洋蔥的甜味，以及明顯的辣度（辣度大於乾咖哩雞的醬），對我們來說雖然有辣，但是夠開胃及下飯啊～ 雖然名為乾咖哩炸雞，但是上面的咖哩醬可不是像珍珍我原本想像的那種乾巴巴貼附在炸雞上的那種；而是帶點濕度的咖哩醬汁，雞肉先炸過再放入咖哩醬汁拌炒（煮）吃起來十分入味，不但有咖哩的香氣及微微的辣度，更帶點椰奶柔順的味道，肉質不乾柴，可以輕鬆用筷子就將肉骨給分離，咖哩醬汁搭配上椰漿飯，讓人瞬間又多吃了幾口飯！哈哈～真的很推薦呢！米飯的部分吃起來乾爽，有著淡淡椰奶香的香氣．如果主餐不想吃椰漿飯，建議一定要單點這個乾咖哩炸雞啦！不吃會後悔～ＸＤ 咖哩叻沙湯麵 湯頭濃郁，有著海鮮及椰奶的香氣，加上適中的辣度（如果平常沒在吃辣的朋友就比較不建議，因為連續吃就真的會有辣的感覺），吃起來超級開胃！挺好吃的～ 珍多冰 ＄１２０（在馬來西亞又稱煎蕊） 一送上桌綠色的粉條最吸引人的目光！乍看之下會讓人覺得好像是色素染太多帶有螢光的感覺，但實際上並不是喔！粉條是由糯米粉和木薯粉所製成，再用斑斕葉染色而成，由上而下依序擺放著大紅豆／仙草／碎冰，以及椰糖／椰奶． 粉條的部分比較軟爛，珍珍我個人是吃不太習慣，我比較喜歡帶Ｑ有咀嚼的口感，底部椰糖＋椰奶的部分吃起來很香甜，搭配上仙草，一整個有清爽又消暑的感覺～整體來說算是嘗鮮！ 整體來說如果你是個喜歡椰香味以及吃辣的朋友,有機會可以來吃看看唷！ 池先生公館店的營業時間： 週一～週五 １１：３０～１５：３０ １７：００～２０：４５（最後點餐） 週六日及國定假日 １１：３０～２０：４５（以現場售完為止）

妳不知道的肯德基！就要這樣吃！🐓

認真研究肯德基真的發現，肯德基很認真喔！😂每個國家、各種不同風味！當然，台灣的肯德基也不差！一樣很好吃！ 👉🏻美國（圖二） 速食在美國根本是不可或缺的，所以到美國也一定要去一探究竟，最近美國肯德基宣布要推出「炸雞甜甜圈三明治」，可以想像一下甜甜圈鬆軟的口感，咬下去瞬間碰到炸雞，蹦出新滋味！豐富口感、新的味蕾享受！不知道未來有沒有機會在台灣吃到？！ 👉🏻日本（圖三） 日本肯德基有個東西叫做「比司吉」，台灣已經沒有賣了，但是我真的很喜歡吃！口感像司康，淋上蜂蜜，完美！另外「薄皮嫩雞」也是日本肯德基必吃！ 👉🏻韓國（圖四） 韓果肯德基「麻辣炸雞」，聽說超！級！辣，愛吃辣的朋友有機會一定要試試看！除此之外，新推出的漢堡「Zigger Doble Down」，上下兩塊麵包直接用炸雞取代，肉食主義者不能錯過，「雞皮」、「起司條」也是不容錯過的點心！最後台灣吃不到的「蛋塔」口味，也一定要試試！ 👉🏻泰國（圖五、六） 泰國的肯德基真的令人驚豔！有個「蝦肉甜甜圈」，其實它吃起來不會甜，只是因為做的形狀很像甜甜圈，所以才這樣取名，另外還有「無骨炸雞佐辣蛋黃醬」、「香辣雞飯」，我的天～看到流口水！ 👉🏻馬來西亞（圖七、八） 馬來西亞肯德基有個特色，炸雞會常常推出新口味，像是不久之前的咸蛋黃口味，還有最近剛出的「辣椒檸檬」，「Cheezy Wedges」據說是當地小孩的最愛，童年回憶啊！「Zinger Double Down」在馬來西亞也點的到喔！「濃濃起司飯」看了我一直在吞口水！ 👉🏻新加坡（圖九） 新推出的「WaffleDouble Down」，兩塊炸雞夾著一片鬆餅，又是一個創意新吃法！新推出的早餐「Chicken Ham & Cheese Meltz」，看了好想吃！ 真的看了超想每種都吃吃看！😍 口水都要流到地上了～ ＃肯德基 ＃美國 ＃日本 ＃韓國 ＃泰國 ＃馬來西亞 ＃新加坡

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