寶艾西餐廳【台北信義】米其林餐盤推薦！經典噴水池求婚桌，心甘情願Say yes的威靈頓牛排，男友靠邊去我要改嫁給Chef

寶艾西餐廳【台北信義】米其林餐盤推薦！經典噴水池求婚桌，心甘情願Say yes的威靈頓牛排，男友請靠邊我要改嫁給廚師!

又即將進入閃亮亮的最後一個月份 聖誕節和跨年大餐趕快約起來~ 這次來介紹君悅飯店裡經典的寶艾西餐廳 還有著名的噴水池求婚桌! 經典浪漫到了極點 君悅飯店就是兩個字"氣派" 大廳挑高四層樓光是聖誕樹就有三層樓高 不愧是君悅 光是來這裡和聖誕樹拍照都值得走一趟 往二樓的寶艾西餐廳 連手扶梯也是氣派 一進入寶艾會有專屬的等位沙發區可稍做等待 之後進路一個小長廊來到正廳 以噴水池為中心點，四處安排桌一 桌椅間的距離大，隱密性好，且椅面大非常舒適 動不動就會想躺下去 這桌就是聞名遐邇的求婚桌了 位在正中間的角度看過去就很有戲劇感 其實寶艾更適合晴天來， 因為噴水池上的天窗和四周都有特地開出大面窗戶 可以看到外面的綠樹很不錯 餐前麵包 杏仁肉鬆芋泥千層酥: 其他麵包都正常表現，唯獨這個獲得小女及黃金主的大力讚賞 千層酥脆，肉鬆及芋泥融合在一起竟然不違和還很搭 就像前世夫妻一樣，不膩口的微微甜 蜂蜜穀物: 蜂蜜的甜香配上穀物清香很適合搭配奶油 起司麵包: 外層口感有點像拖鞋麵包的鬆Q，裏頭包著許多小塊的起司 五穀雜糧麵包: 口感紮實適合搭配麵包 前菜 炙煎馬里蘭蟹肉餅. 珍珠鮭魚子. 雷穆勒醬汁 先告訴大家，寶艾是不說菜的，除非你問 上桌時確實讓我困擾一下究竟要從何下手? 金桔是裝飾還是要擠? 反正小女就大方地給他切下去， 先嘗試沒金桔，著實每個食材都自私的做自己一點也不合群 但當整顆金桔全加後他們真的成為一家親融合在一起 味覺上柳橙、西柚、金桔的酸甜互相配合 連鮭魚卵的都溫和的綻放鹹香 單吃蟹餅，裏頭蟹肉很誠實，又多又豐富也吃得出蟹味 至於雷穆勒醬汁小女特地上網搜尋但也找不到 吃起來就像是清爽版的塔塔醬配上其他酌料整體是鹹香酸 蠻開胃的 北海道干貝蒔蘿塔塔. 魚子醬 . 西班牙蔬菜冷湯 這道也很開胃， 生干貝切成小塊上面黃色圓形一片片的是南瓜片， 很脆口，補足干貝柔軟的口感 西班牙蔬菜冷湯是番茄的味道和鹹鹹魚子醬互搭蠻開胃的 這兩份開胃菜份量都很精緻，味道都不錯 但還是希望口味上的選擇可以在多樣化些 每日例湯 義大利起司餃松露南瓜濃湯，這名字是我取的 小女發現寶艾蠻懶得幫餐點取名，都很簡單寫例湯 南瓜香甜配著上層的松露油香氣滿分 兩顆義大利餃，一吃才知道裡面包的是起司 鹹甜鹹甜也不錯 美國威靈頓公爵式美國菲力牛排160克 晚餐套餐$2990/ 單點2300 看所有食記都讚這是王中之王，必點中的必點 一上菜就給你的皇冠告訴你乖乖俯首稱臣 展示完後就會端回廚房切開 看看這完美切面，五分熟粉紅色澤，還緩緩流出金色肉汁 派皮和菌菇緊密且完整的包覆菲力，沒有任何空隙 這就是專業且完美的"威靈頓牛排" "威靈頓牛排"很少餐廳賣，因為做工太繁雜且工夫不好容易失敗 前置就要研磨菌菇炒香，還要做派皮 且菲力被層層包圍進烤箱必須精準控制火候和時間 過熟或烤乾了可就GG 再來一刀定生死，切開如果派皮、菌菇散落也是失敗 一入口~~ 小女似乎聽見結婚進行曲在耳邊響起~ 派皮最外層的酥及中間的軟，菌菇細緻的香 重點是菲力的柔嫩不甘柴~~我簡直完美沉浸式的幸福中 要不是筊白筍乾到嚇醒我，不然小女已經嫁給廚師了~哈 吃完這道菜除非小三出現，否則哪個女人不會答應求婚~ 請問是嫁給廚師嗎?!哈哈哈哈!! 酥皮一加上去口感豐富之餘也是很飽和膩 這時沾上一點蒜泥醬或松露芥末又是新的開始 尤其是松露芥末又再次開啟通往天堂的新味道， 既解膩又能和菌菇醬呼應~~ 只是這猶如60歲阿姨的美人腿真是嚇傻我....怎會乾成這樣 只能帶來一首天堂的魔鬼.. 法式羅西尼美國菲力牛排120g/套餐 $2690/單點$2000 羅西尼就是經典的菲力、鵝肝、松露底下墊一片麵包， 但因鵝肝昂貴多數餐廳以"鴨肝"替代， 說真的鵝肝真是吃一次就回不去 寶艾使用的是鴨肝，實話真該寫建議信改成鵝肝(要經典就要貫徹到底) 回想上次在雅室吃的鴨肝真是臭得小女屁股尿流 服務人員說腥味不重，我們願意再給鴨肝一次機會 這高度，這疊疊樂的造型看了就龍心大悅 底層菌菇醬吃得出濃濃的蘑菇香氣 上層薄薄的一片松露真希望可以再多一點 五分熟的菲力煎的真是恰到好處， 柔嫩的口感，肉汁的鎖水都做得非常好~ 重頭戲鴨肝~~~吃起來絲滑飽滿 沒吃過的話可以想像炙燒過的塊狀起司 表層會像是高級焦糖布丁薄如蟬翼的細焦糖 一口咬下那種輕薄的碎酥口感 然後裏頭包裹著將溶未溶的起司 菲力柔嫩增疊絲滑飽滿，口感上獲得了大大滿足 只是嚼著嚼著那該死的臭味像隻陰魂不散的鬼魅 要出不出的讓人矛盾緊張~ 最終還是現出原形，在兩次鴨肝的失望下真的除非鵝肝 不然很難讓小女在燃起希望 獻上求婚桌的重頭戲 寶艾會先上女方的甜點並印上will you merry me? 一掃鴨肝的鬼影立馬又迎來曙光 巧克力就是讓女人昏頭的聖物所以才會是"婚" 巧克力蛋糕塔真的是好吃 甜而不膩讓小女已經飽到天靈蓋還是硬吃完 甜而不膩的清爽，還加入小棉花糖 就像是天堂的小天使偶爾來打招呼 洋甘菊茶搭抹茶馬卡龍 清新溫暖的洋甘菊最適合在豐盛晚餐後來上一杯 去油解膩，放鬆的還讓你今晚好眠! 抹茶馬卡龍也不錯吃，其中還帶點開心果的味道 整體來說 ★環境 君悅的氣派度真是五顆星，重要節日和客人都可以帶來這宴請絕對面子滿滿! 寶艾的環境非常安靜適合好好聊天或談戀愛 且桌椅距離夠寬，椅子很寬大好坐 ★餐點 整體吃完就會知道為何寶艾獲得米其林餐盤推薦但沒有摘星 寶艾餐點的變化性和積極性還需加強 或許想將寶艾維持在永恆經典的款式的話到也是一種特色 就像百年菜單的西堤~永恆不變 若是如此那配菜真的口味不用多 但每道的力量必須要提升到"卓越" 現在的開胃菜、湯、麵包有水準的中規中矩，跨越不到卓越 有種想加入新潮元素 但整體又必須保守不能太跳，反倒卡住的感覺 如果不能達到少量卓越，那中規中矩的口味數量勢必要增加，才會有豐富度 畢竟單價就要三千起跳，不便宜 ★服務 屬於不打擾的被動式，你招喚他們時可以感受到親切 但過於被動會讓人誤會服務不周，像是他們不說菜除非你問~呵! ★價格 寶艾的環境很舒適會讓人想再次來 或許來這午餐CP值會比晚餐更優 而且這環境太適合下午茶，強烈建議可以開設

洗衣店賣法式餐酒｜〈Luigi 路易奇洗衣公司〉主打鴨肝滷肉飯

台北洗衣店賣法式餐酒｜〈Luigi 路易奇洗衣公司〉主打鴨肝滷肉飯

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 (@mini_the_food)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 沒有在幫人洗衣服的〈路易奇洗衣公司〉是最近網路上很有名的法式餐酒館，隱身在大安區小巷子裡的餐廳，沒有特別注意是很容易錯過的。菜單用衣架夾著，彷彿真的是一家洗衣公司。和店名一樣，餐點也都非常有特色。最棒的是每樣餐點的價格都算蠻親民的，雖然份量也不大，但很適合喜歡甚麼都點來吃吃看的人，不用擔心荷包會大失血！除了洗衣公司以外，路易奇還有電力公司、火力會社等等的分店，提供的餐點以燒肉為主，都很值得試試看~ 那就來看看這家洗衣店賣的是甚麼菜吧~ 🍗油封鴨 💰190美味評分：9️⃣/🔟 cp評分：🔟/🔟🈵油封鴨超級令人驚艷！鴨油香撲鼻，肉質軟嫩，輕輕用刀子一劃就散開，而且鴨肉非常濕潤一點都不乾柴。鴨皮微酥，搭配淋上的巴薩米克醋和特調醬料，和鴨油香味完美融合，是一道很有水準的主食，價錢卻非常平易近人，超級推~ 🥩35日乾式熟成和牛舌尾段 💰560美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：8️⃣/🔟🈵牛舌超級Q彈軟嫩，大約3~5分的熟度讓牛舌的色澤粉嫩粉嫩的很令人心動~厚切牛舌能這麼好吃的在台灣目前我只遇過3家，路易奇就是其中一家！但我自己覺得牛舌有一點點腥味，同行友人是覺得都能接受。腥味在搭配煎得金黃酥脆的蒜片後就會被蓋過，而且加了蒜片以後更有味道，也是一道很推的料理~ 🦐大蝦鹹蛋黃剝皮辣椒蒜義大利麵 💰180美味評分：9️⃣/🔟 cp評分：8️⃣/🔟🈵看菜名以為是偏台式的義大利麵，結果竟然吃起來很義式！剝皮辣椒和蒜片的微辣和橄欖油香，把乾乾的鹹蛋黃融合得濕潤，而且高溫逼出的油香讓鹹蛋黃的味道更加烘托而出。整體的味道非常非常好吃，真的是一個接近完美的平衡，而且真的很有義式料理的味道，非常神奇！另外大蝦也是非常新鮮Q彈，這樣的價位吃到這樣的品質真的很物超所值！ 🐚頂級干貝燉飯 💰200美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟燉飯的起司香味很濃，但因為比較偏起司粉的質地和味道，所以稍微容易膩。干貝上有一小坨松露醬，建議和著燉飯吃，可以增加口味的變化。值得一提的是，干貝雖然小小一顆，但熟度煎得很剛好，外層微焦，裡面大概7分熟左右，口感Q彈而且很新鮮有淡淡的甜味！ 🎋烤大蘆筍 💰180美味評分：4/🔟 cp評分：4/🔟店家把蘆筍處理得非常好，完全不會吃到外面纖維較粗較硬難以咬斷的部分，整支都是非常軟嫩的口感。附上熱奶油鯷魚醬汁，雖然味道不錯，但醬料給得偏少，所以吃不太到味道。整體而言覺得蠻普通的😅 🍚鴨肝滷肉飯 💰380美味評分：6️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟網路上呼聲最高的鴨肝滷肉飯！鴨肝煎得恰到好處，外層薄脆酥香又沒有任何焦味，內層鴨肝軟嫩入口即化非常好吃。但滷肉飯我自己覺得沒有特別過人之處，所以覺得小小可惜。建議直接單點他們的鴨肝就好，單點鴨肝的價格是250，鴨肝賣這個價位真的很佛😍😍但多了滷肉飯直接多了130元覺得CP值就沒那麼高了。 🧁精選甜點-提拉米蘇 💰180美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟屬於帶一點酒香的提拉米蘇，口感綿密不會太甜太膩，整體還不錯。 🍰精選甜點-Oreo生乳酪 💰180美味評分：6️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟Oreo味很濃，但質地偏厚重，稍微膩口。-服務態度：🙆🏻🙆🏻.5環境衛生與舒適度：⭐️⭐️.5上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️店內座位大部分是比較高的高腳椅，且水要自行取用，不是一桌一壺，所以常常要上上下下加水，對於沒有到很高的人(mini大約163)有一些小小不方便。-整體評價：🌕🌕🌕🌗🌑再訪意願：🌕🌕🌕🌑🌑推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻或許是IG上評價很高，所以對於餐點有過高的期待，覺得餐點除了少數幾道令人驚艷以外，其他菜色雖然新奇但沒有到很突出。但以餐酒來說價位真的不算高，算是值得一訪的特色餐廳~-📌台北市大安區安和路一段112巷1號⏰17:30-00:00(周一公休)☎️(02)2755-3709📲@luigi.laundry、FB搜尋:Luigi路易奇洗衣公司 #台北 #大安區美食 #餐酒 #路易奇 #質感 #法式 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

【台北東區義式餐廳推薦】每道餐點精緻道地，義式鄉村風用餐環境，適合納入約會餐廳!

暫時無法出國的日子，只能先透過義式美食來趟舌尖之旅(❁´◡`❁)這天來到東區巷弄內的「ChiaoDuo House巧哚洋房」，餐點精緻、擺盤用心之外，闆娘服務也超親切，每道料理都具有創意和多層次口感，加上溫馨的義式鄉村用餐環境，帶另一半去約會很可以👌 詳細的交通位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看~~ 【店家資訊】 店名：ChiaoDuo House巧哚洋房。 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號。 交通方式：捷運國父紀念館站2號出口步行7分鐘。 營業時間：週二~週五 17：30~23：30； 週六日11：30~14：30；17：30~23：30。 電話：02-27783347。 💰內用需收取10%服務費 🔎FB粉絲專頁：ChiaoDuo House巧哚洋房 👉EZTABLE：外帶自取享8折優惠＋EZCASH 5%回饋 點這立即外帶餐點 「ChiaoDuo House巧哚洋房」在哪裡？怎麼去？ 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號。 搭乘捷運，可搭至國父紀念館站2號出口，出來後往麥當勞方向走約7分鐘即可抵達。周圍停車場有僑安地下停車場、光復平面停車場、USPACE共享車位， 💓小提醒：禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。 一抵達店門口，完全先被外觀的歐式裝潢所吸引😍褐色磚牆、傳統的紅桌巾和木製椅子，整體給人一種溫馨的感覺!! 另外，門口也有放置菜單讓經過的客人參考，可先看看餐點和價位再決定喔~ 【用餐環境】 走進店內，同樣以歐式裝潢做延伸，米黃色牆面、半面磚牆、紅白綠三色窗簾，搭配大紅色桌巾和木椅，以及現場柔和的古典音樂，特別適合帶另一半來約會呀💖 座位大多以四人桌為主，空間雖然不大，但桌與桌之間並不會太擁擠。那天我們是假日中午去用餐，所以剛好拍到客人不多時候的畫面，但假日12:30過後店內很快就客滿了，建議大家來用餐前，一定要先打電話訂位喔~ 訂位專線：02-27783347。 店內隨處都可看見店家用心的布置，牆上的義式掛畫、歐式時鐘和雪人裝飾物，為店內帶來許多朝氣!! 牆上黑板寫的是菜單上沒有出現的當日限定菜色，點餐沒有想法的話，可以參考上面的餐點喔~ 【ChiaoDuo House菜單價位】 一起來看看ChiaoDuo House巧哚洋房的菜單吧~~主要提供排餐、義大利麵、燉飯、湯品、甜點及各式紅白酒，主餐+$350元可升等豪華經典套餐，包含:軟法麵包/湯品/沙拉/甜點/飲料，另需收10%服務費。 【餐點表現】 ▲嫩煎鴨肝 $520 開胃菜送上的是嫩煎鴨肝 ，為了呈現鴨肝和醬汁的層次感，主廚特別將所有食材及醬料都放在酒杯，最下層是蘋果泥，再來是蔓越莓醬。 外皮煎至焦香的鴨肝，經過主廚精湛手藝，使得鴨肝具有外酥內嫩的口感，搭配一旁的蔓越莓醬更能增添風味，連我不常吃鴨肝的人都覺得可以接受！ ▲義大利手工餃 $520 擺盤如藝術品般的義大利手工餃，在菜單上是看不到這道，這是當天黑板上的special餐點唷~ 呈現正方形外觀的義大利手工餃，真是越看越討喜😍裡面包的是葡萄蝦，由於口感較紮實，需要多咬幾下~沾上底層的卡士達起司混蝦醬，完全無違和感！ ▲煎干貝佐赤珊瑚 $360 接著，海鮮中的煎干貝佐赤珊瑚更是一絕啊！！大顆又飽滿的煎干貝，吃起來鮮美柔嫩、海味十足~搭配底層的醬汁(黃蘿蔔+紅蘿蔔)，口味上更有層次感，而且沒有太重的紅蘿蔔味，連我這個不愛吃紅蘿蔔的人也愛上，吃完口中鮮香仍餘韻留存，特殊巧妙的料理方式，完全顛覆了我對干貝的想像！ ▲招待-佛卡夏麵包佐義大利生火腿 店家招待的佛卡夏麵包佐義大利生火腿，我也好喜歡😝看似平淡無奇的麵包，整體越嚼越香，後勁還有生火腿的鹹香味！ ▲馬勒瓦西亞 夏多內 泰爾第奇耶地混釀白酒 $350/杯 既然來到氣氛爆表的義式餐廳約會，當然要來杯白酒增加儀式感👩❤️💋👨當天喝到的是 夏多內 泰爾第奇耶地混釀白酒，整體酸度較鮮明，還有著飽滿香氣與勻稱口感，入喉後也相當溫潤，愛喝白酒的朋友可從這款著手喔！ ▲義式傳統提拉米蘇 $240 最後的甜點也沒有讓人失望，義式傳統提拉米蘇無添加人工鮮奶油，以拇指餅乾和馬茲卡彭起司製成，與先前吃到的提拉米蘇相比，口感較濕潤，一入口就能明顯感受到咖啡香與酒香，整體香滑可口！ 【餐後心得】 當天的餐點、用餐氣氛和服務都在水準之上，從開胃菜、主食、海鮮到甜點也都讓人好喜歡，每道餐點可以說是視覺和味覺的精彩饗宴❤️尤其是煎干貝佐赤珊瑚，飽滿的干貝鮮嫩至極，搭配主廚特調的紅蘿蔔醬，讓味道提升一個層次~ 最讓人印象深刻的就是，主廚竟將平凡無奇的義大利手工餃和葡萄蝦做結合，並特製卡士達起司混蝦醬，以義式料理的方式呈現，吃過後 才發現原來義式餃子也能這樣吃啊😂 整個用餐氣氛也超棒👍👍👍從一進門就能感受到濃厚的異國風情，老闆娘服務也很熱情親切，讓人可以很愜意的享用義式料理，在無法出國的日子，能夠品嚐如此道地的餐點，心中已是滿滿的幸福感！！ 🙋細項評分1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌗 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 最常在板橋走跳，發掘在地美食！ 偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 截至2021.1.4文章共累積585篇， 總流量1451萬人次。 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北東區餐廳 #ChiaoDuo House巧哚洋房 #巧哚洋房 #ChiaoDuo House #台北東區美食 #台北約會餐廳 #國父紀念館美食 #國父紀念館餐廳 #台北義式 #台北義式料理 #台北義式餐廳 #義大利料理 #義大利

《桃園中壢》熱愛日料，吃巧吃好＿坐著做。壽司本館

有著滿滿海鮮魂的我，從小就超級愛吃日料，長大後接觸到生食後，普通的生魚片早就滿足不了我的味蕾，今天跟大家分享這間在我口袋名單已久，夢寐以求的無菜單日料，真的是吃好吃飽吃滿，千萬不要以為無菜單都走精緻路線，璿小姐本人真的不是蓋的大食怪，滿滿16道料理，吃到我不要不要的(笑) 快來看看吧！ 首先從第1-4道前菜來跟大家說明~ ▪白肉蒜生魚片(左上)&紅甘生魚片(右上) 入口即化的口感，清新香甜的味道，是相當清爽的開胃前菜▪磯煮鮑魚(左下)&松露蒸蛋(右下) 鮑魚的口感Q彈好嚼，完美呈現食材的原味 蒸蛋一打開上蓋，滿滿樸鼻而來的松露香味，一口吃下，濃郁厚實的松露味在口腔中散開，超～滿～足der!!! 接下來的5-9道前菜分別是 ▪️炙燒干貝&日本白甘握壽司(左上)&鮪魚赤身握壽司(右上) 干貝一向都是我的最愛、碩大顆干貝對切擺上師傅現捏的壽司飯，一口咬下立馬投奔大海的懷抱 白甘跟鮪魚新鮮甘甜，好吃沒話說 ▪️鰹魚佐醋味增握壽司(左下)&胭脂蝦佐鴨肝(右下) 鰹魚搭配醋味味增調味頗有畫龍點睛的效果，胭脂蝦上的鴨肝真的是一絕，從師傅拿出鴨肝時我就目不轉睛地盯著它，再看到師傅拿出噴槍微微烤過後擺在胭脂蝦上，上菜時我才知道是鴨肝，這道完美結合鴨肝的香氣及胭脂蝦的鮮甜海味，超級喜歡這道💕 再來介紹下一輪的前菜，第10-13道料理分別是 ▪️黑鮪魚大腹肉佐海膽壽司(左上)&炙燒比目魚鰭邊肉壽司(右上) 黑鮪魚大家一定不陌生，大腹的這個部位油脂交錯平均分布在整塊肉上，入口即化的口感還搭配上我最愛的海膽，那滋味真的是會讓人當場就有種好吃到要上天堂的錯覺！ 比目魚的表現也是水平之上，綿密的油脂魚香味，超級美味der~ ▪️烤玉米筍(左下)&酥炸公魚(右下) 接下來是比較輕鬆的小菜點綴，清甜的烤玉米筍及酥炸小魚，為後頭即將登場的主菜畫下完美的句點。 登登登~ 重頭戲來啦!!! 主菜登場✨✨ ▪️當歸龍蝦黃身煮(左上)&散壽司(右上) 一看到這麼一大碗龍蝦上桌，心裡好是澎湃，焗烤過的龍蝦搭配炸物們，在配上當歸湯底，完全無違和感，還令人回味無窮 此時再看到散壽司端上來，真的有種：我吃不下了的感覺，滿滿的魚肉搭配鮭魚卵，分量還是剛好一口飯一口料，一轉眼就掃完了 ▪️玉子燒(左下)&清酒：御前酒 美作(右下) 最後是日料的基本配角，綿密香甜的玉子燒，以及我自己加點的清酒畫上整場美味晚餐的句點。 整體而言我覺得這頓晚餐的CP值算滿高的，師傅及現場的服務人員也會隨時關心客人的狀況，想去試試的朋友，真心推薦你們去飽食一頓喔！ Info. 坐著做。壽司本館 AD：中壢市愛國路60巷15弄4號1樓👈點我直接看地圖Tel：0989-025-064營業時間：週一至週日 11:30~14:30／17:45~21：30 （疫情期間營業時間可能會有所變動，建議要先打電話去訂位確認看看唷） FB粉專：https://www.facebook.com/ZuoZheZuoSushiWoShouSi/ 訂位連結：https://inline.app/booking/-LosiZ33DLcfsNazZNh5:inline-live-1/-LosiZ74Yjd9E5jdWvzH #日式料理 #桃園美食 #中壢美食 #生魚片 #坐著做 #無菜單料理 👩璿小姐IG追起來🔎star79501 👩璿小姐FB加進來 👩popdaily 創作者計畫 🔔登入FB就可以成為我的小粉絲囉😘

雅室牛排仁愛圓環店【台北大安】來場溫馨又經典的老派約會(附晚餐菜單)@小女張氏

搬到新家的雅室，整體環境走現代溫馨感 但比起舊址的懷舊格調小女覺得更有情懷 且雅室在大直商場新開了間旗艦店，吃飯逛街更方便 只是小女更愛仁愛圓環的街邊店 雅室的商業午餐在台北已是無敵等級，吃過很多次 第一次來嘗試晚餐 生日會在桌上夾著可愛的小龍蝦或是小牛，祝壽星生日快樂! 而且雅室的服務人員說話都好溫柔~我們桌的服務人員是sandy~ 真是對答進退得宜，聲音輕柔~雖然戴著口罩但感覺的出是帶著笑容服務我們 牛排套餐從$1880~2480都有 也有雙人或是多人分享餐都不錯 套餐皆附麵包、湯、前菜、主餐、飲料、甜點，吃完超飽 柑橘&五穀雜糧麵包，配奶油&青蔥醬 這兩款麵包的自我氣味都很夠，柑橘香帶點橘皮的苦甜味淡淡的，奶油最搭 五穀的穀麥味也不遑多讓，配上青蔥醬還帶點蒜頭味，台式的好吃 起司洋蔥湯 真夠味呀~~洋蔥熬到焦糖化，甜到不行 帶點天然酸味，不知是不是裏頭有加番茄 配上裏頭的起司麵包，非常開胃，愛喝酸甜的一定要選這道 招牌酥皮蘑菇湯 一吃就知道是手工酥皮，單吃咀嚼時還帶著麵包香味 蘑菇湯裡頭也是下足量，吃得到蘑菇的口感 味道上主要是香菇味道濃郁偏台式和菌菇味的濃湯不太一樣(偏西式) 大推~~蟹餅 sandy說是用新鮮螃蟹製作而成的 有些餐廳蟹餅會用煎的方式，而雅室有點像涼拌，所以這塊蟹餅溫度是常溫， 因為螃蟹味道不重最忌諱配角搶過主角，及螃蟹口感軟爛這都考驗著廚師 雅室調配非常好，運用細碎的紅蘿蔔、薄切蘋果、海葡萄增加口感 彌補螃蟹的軟爛 蘋果挑的很細心，不過甜也不過酸帶到清脆口感完成任務也不搶掉螃蟹的味 點綴海葡萄淺淺海鹹味更提出螃蟹的鮮美，非常棒呀~~~~!! 旁邊的生火腿搭配鮮甜柳橙和生菜就像國外有些是搭配哈密瓜 煙燻生火腿特色是味道非常重也偏鹹，這時搭配的水果一定要甜 而雅室也做到了，在口中融合一起時~真的很完美呀 焗烤田螺 這道是雅室推薦菜色，許多網友也推薦 起司加上奶焗味道濃郁香醇，田螺口感軟嫩順口(黃金主很愛) 小朋友或是長輩都很適合，但小女還是喜歡帶點脆感的田螺 加點南非生蠔 3顆 $780 其中一顆稍小另兩顆都碩大飽滿，亮晶晶看得到新鮮 加點沾醬和檸檬汁，大顆的生蠔入口時很滿足也滑順 柔軟飽滿，帶點鮮味很不錯 但我更愛小顆有奶味和有點脆口的生蠔 也可加點單杯葡萄酒 (2杯 $300) 白酒是夏多內，紅酒是卡本內蘇維翁，可任意搭配 白酒夏多內清爽順口，是大眾都可接受的味道 紅酒卡本內蘇維翁本質特色酒體較豐富，單寧酸澀感明顯， 但雅室挑的紅酒也走較清爽感，兩款都好入口 爐烤頂級黑牛老饕牛排 6oz$1880 (五分熟) 肋眼的上蓋肉，每頭牛的份量少之又少，6oz$1880划算! 有辣根醬 法式芥末籽 玫瑰鹽 可搭配食用， 如果對手是老饕那勢必只能玫瑰鹽就好，另外兩個醬味道太濃烈會搶過老饕 玫瑰鹽的助攻更突顯老饕甜味，外層帶著烤過的焦香，中心肉質柔軟 油脂分布勻稱，每口都像精心配置 配菜: 四季豆鮮脆、烤番茄多汁、薯泥鬆軟、芋頭片脆 這麼台式的配菜就是雅室，呵呵!! 爐烤美國prime級菲力牛排及鴨肝 6oz$1980 這道一放上桌鴨肝的味道撲鼻而來，就像巨石強森一樣的強烈又健壯 具供應商說因近期雨量多所以鴨肝的味道較濃~原來有這種影響阿!? 但這鴨肝濃郁到讓小女和黃金主都退避三舍~~雖然最後還是有吃完畢竟貴桑桑 這味道怎麼形容呢~恩~雖然不想這麼說，但真實表達就是腥羶味.... 之前在沾美吃的鴨肝也沒有這麼重的味道.... 最後破解方法就是芥末子和黑胡椒把腥羶味壓下去 一開始嘗試單吃鴨肝和菲力配玫瑰鹽，一入口巨石強森就把小女的味覺和嗅覺完全佔領...好臭... 我已無法辨別這鴨肝滑不滑順，記憶中廚師把鴨肝外表煎得不錯有點焦焦口感 菲力的表現很ok，肉質柔軟細緻，味道我已經吃不出來了....哭哭 甜點 熔岩巧克力蛋糕 配冰淇淋 蛋糕外層微脆敲開裏頭的巧克力傾洩而出配上冰淇淋很對味 溫烤純奶焦糖布丁 布丁屬於紮實型口感，奶香濃郁，很台式阿! 但不是我更愛滑嫩順口的 生日蛋糕- 柑橘起司蛋糕 奶油和起司的負擔感蠻重的，柑橘不夠清香 整體來說 高單牛排年年更新，百家爭鳴 雅登特色在於懷舊和復古，前菜、湯品、牛排都表現可圈可點 只是其他高單牛排在細節上的變化性和驚喜確實略勝一籌 整體價位每人應可控制在$2000初，若以老饕牛1880來說CP值還是高 但其他排餐確實會有更好的選擇，小女覺得可以讓回憶停留在商業午餐的美好 蠻建議雅室如果走舊址的復古風會更突顯特色 會出現華麗大束的插花，舊舊風格的屏風都蠻有情懷的 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 #雅室牛排 #高級牛排 #情人節餐廳 #約會餐廳 #大安美食 #東區美食 #美國牛排 

鐵F.F teppanyaki－CP值高到不行的無菜單鐵板料理，一餐和牛、龍蝦、鴨肝全都吃得到！

《造訪日期：2021年2月18日》 最近很喜歡探索精緻料理的我，偶然找到這一間無菜單鐵板料理， 採全面預約制，想吃一定要先電話或是線上預約喔。 鐵f.f Teppanyaki鐵板燒除了萬華店，現在又開了西門店， 差別在萬華店的無菜單料理是一套NT900＋10%、西門店則是NT1200+10%， 兩間店的無菜單菜色也不同，西門店會比萬華店奢華一點點。 隱藏在西門小巷弄裡，素色的店門口樸實簡約， 晚餐時段總共有兩個時段可以選擇，17:30場以及19:30場。 餐墊以及餐具都十分有質感。 一剛入座，主廚會先為大家介紹這次無菜單料理所使用的食材們。 我一看到食材部分就覺得...真的是來對了！！ 新鮮海膽、生食級大干貝、鹿兒島的A5和牛，以及後面的是手打漢堡肉排、鴨肝，全都是等等會吃到的食材～～ （ 前菜－柑橘鵝肝慕斯 ) 在介紹完食材後，服務生很迅速地端上了第一道餐點。 這一道開胃小點很特別， 吃起來居然是甜的，根本是甜點來著， 盤上的醬汁是酸甜的覆盆苺醬， 因為鵝肝味道不重，所以吃起來意外蠻搭的。 （ 招待：芋泥鵝肝泡芙 ） 吃完開胃的前菜，居然又招待一道鵝肝料理。 芋泥配上微微煙燻味的鵝肝， 餡料的部分我蠻喜歡，蠻有創意， 但泡芙我個人覺得太空氣感了。 目前吃到都是甜口味的小點，好期待鹹食的表現啊。 （ 餐前麵包－韓式ＱＱ芝麻麵包 ） 每次的餐前麵包不一定會一樣， 這次這顆ＱＱ麵包我只能說，超級厲害！！ 表層是偏硬口的，但中間卻是軟Ｑ的， 帶著濃濃芝麻香氣以及麵包本身的甜味， 實在讓人意猶未盡。 一顆餐前麵包也可以吃出店家對於餐點如此的用心。 （ 海鮮蛤蜊濃湯 ） 送上桌時，服務生介紹著這是蛤蜊濃湯，大家都愣了一下， 原來是使用了竹炭粉才會變成這個顏色。 喝入口中確認了他真的是蛤蜊湯本人， 濃濃蛤蜊味錯不了， 湯裡還撈的到大塊大塊的海鱸魚肉。 前面的ＱＱ芝麻麵包也可以搭配這道湯品享用。 （ 生鮮龍蝦佐柑橘魚卵醬 ） 第一道主餐馬上就上桌了， 是剛才還在鐵板上活蹦亂跳的波士頓龍蝦， 可以選擇要原味或是起司。 這尾是加了起司的，一旁還有魚卵醬可以沾取， 但我個人覺得魚卵醬口味蠻重，稍微蓋過海鮮的鮮味。 原味更能感受到龍蝦的鮮甜， 單吃就十分好吃，連一旁的煎櫛瓜跟香菇也很多汁好吃。 煎至8-9分熟是最剛好的熟度， 龍蝦非常新鮮，用叉子就可以一整尾脫出殼。 （ 海鱸魚佐檸檬醬汁 ） 服務生在桌邊淋上檸檬醬汁， 原本還以為是注入湯品，聽了服務員解說才知道原來是檸檬醬汁。 海鱸魚本身肉質Ｑ彈，配上畫龍點睛淡淡的檸檬醬汁， 不會蓋過鱸魚的海味，反而更將海味提升出來。 （ 松露鴨肝 ） 肥厚的鴨肝口感軟嫩，搭配濃稠的南瓜奶醬， 但一整塊吃下來還是不免小膩， 這時可以搭配旁邊酒紅色的正方體， 它是紅酒凍，入口濃濃紅酒味，我第一次吃到，很特別！ （ 北寄貝 ） 這擺盤好日式風格～ 北寄貝配上下面全是山藥絲， 吃起來..幾乎只有山藥的口感以及味道， 這道是吃到現在最普通的一道。 （ 加點：極刨黑松露鮑魚 NT250 ） 主廚會在桌邊刨上冬季黑松露片， 美麗的藍色貝殼當作小器皿，最底下襯墊著味道濃郁的紫蘇葉， 南非黑鮑魚切成塊狀，口感Ｑ彈紮實。 搭配的醬汁是黑松露奶醬， 吃起來松露味濃郁。 （ 加點：金黃海膽干貝 NT210 ） 這道干貝也是加點， 大干貝底部襯墊了玉米餅，上面鋪了金箔以及點綴上魚子醬，看起來十足奢華啊。 海膽的部分做成奶醬灑落在干貝四周 干貝本人表面微微焦香，中間半熟，熟度正是剛好， 而海膽奶醬雖然感覺不出來是海膽， 但反正主角是干貝ＸＤ。 （ 炙燒日本A5和牛 ） 最期待的主餐非它莫屬！ 日本鹿兒島A5和牛，油脂分布均勻，看這油花太誘人～ 會先放在檯子上用噴槍炙燒一下，逼出和牛的香氣， 再回到鐵板上煎到大約3-4分熟。 一旁有新鮮山葵、煎蒜片、義大利香料鹽可以搭配。 一口下去，和牛油脂的香氣在口腔中爆發，好過癮， 只恨三塊不夠塞牙縫啦～ （ 熱煎和牛堡 ） 手作漢堡排肉是80％日本A5和牛， 以及20％伊比利松板豬的後腿肉揉合打製而成。 最後淋上聽說配肉類不會錯的伍斯特醬， 吃起來甜鹹甜鹹，我不喜歡那個醬， 不過漢堡排十分好吃多汁。 （ 櫻花蝦炒飯 ） 最後怕大家吃不飽，還會送上櫻花蝦炒飯， （但我吃到這已經非常飽了～～） 粒粒分明的炒飯挺有水準， 加了獨門調味料，光聞就覺得好香～ 一碗吃不夠都還可以跟主廚續喔！！ （ 巧克力海鹽蛋糕 ） 甜點巧克力海鹽蛋糕就偏普通，就是一般的巧克力蛋糕。 （ 玉米鬚茶 ） 飲料有咖啡、紅茶、玉米鬚茶可以選擇。 我點的是玉米鬚茶，喝起來淡雅清新， 聽說他們家的咖啡更厲害，主廚會現沖給客人。 整體而言， 雖然甜點、飲料比較普通，但一整套吃下來很多Spotlight， 我個人是非常滿意，絕對列入回訪名單！！！ 尤其是這一間很適合約會、慶祝節日啊。 ※評分 服務：★★★★☆ 環境：★★★★☆ 美味：★★★★★ CP值：★★★★★ 推薦度：★★★★★ ※店家營業資訊※ 鐵F.F Teppanyaki 西門店 其他：服務費10% #西門美食 #西門站美食 #台北美食 #鐵板燒 #高級鐵板料理 #精緻鐵板料理 #鐵f.fteppanyaki #鐵f.fteppanyaki西門店 #無菜單料理 #無菜單鐵板燒 #情人節餐廳推薦 #慶生餐廳推薦

路易奇洗衣公司ʟᴜɪɢɪ's ʟᴀᴜɴᴅʀʏ ᴄᴏ.－超誘人的鴨肝滷肉飯

路易奇洗衣公司－

這家餐酒館名字很特別吧～不說還以為是洗衣店呢！ 其實是店家想1920年代禁酒令時期的氛圍， 雖然是沒有洗衣機啦，但菜單做成衣架一樣超可愛的♥️♥️ #鴨肝滷肉飯（隱藏版） 380這就是所謂的中西合壁是嗎！！鴨肝和特製滷汁調味的滷肉飯居然意外的不衝突， 而且鴨肝外焦內軟、入口即化，很可以！ #西班牙蒜味辣蝦 180一端上來那味道真的是讓人好想馬上開動了呀！！ 超香而且蝦蝦🦐超肥🤤🤤🤤🤤 #A4和牛紐約客 1080簡約的擺盤，閃閃發亮的A4和牛 稍微沾一些海鹽，分佈均勻的油花不需要太多咀嚼就融化在口腔中 超級美味♥️ #西班牙伊比利豬肋眼心 420炙烤後香氣四溢的豬肋眼，厚薄適中、咬勁十足 有點類似松阪豬的口感但不會太脆 搭配大蒜及特製香蒜鹽，是個高貴不貴的享受啊♥️♥️ #生蠔盤 （6杯）360總共6shot 分為三種口味各兩杯，是蘋果醋、莓果醬和巴薩米克醋 不同的調味但相同的是都將生蠔的腥味壓抑的恰到好處，超級開胃 整體這次吃的食物都好好吃，好喜歡💕 但份量都是偏少的唷！大概是當下酒菜的份量🍺 ᴵᴺᶠᴼ📝☼店址：台北市安和路一段112巷1號1樓☼捷運：信義安和站☼營業時間：17:30～0:00☼無服務費-🔍#嫣吃信義安和站🔍#嫣吃餐酒館———————————————————#台北美食#台北#台北宵夜#台北餐酒館#餐酒館#信義安和#信義安和美食#路易奇洗衣公司#路易奇

隱身巷弄平價日料-墨sumi 海鮮丼ぶり

桃園(中壢)-墨sumi 海鮮丼ぶり 好食推薦 今天的美食提案是位於中壢的一家，隱身在巷弄內的日本料理，個人覺得CP質高的，價格、份量都算合理範圍，我覺得非常適合周末睡飽了，在慢慢過去好好吃品嘗一份新鮮美味的丼飯。 話說，這家店我已經去過兩次了，是真心覺得很棒才會推薦給大家的，話不多說，來看看這兩次我都吃了些什麼吧！(想看其他菜單內容，建議直接看FB或IG會比較準喔！最下方店家資訊，有附上連結了) ■月見炙干貝丼＋甜蝦一份 ★★★★★(＄320+＄70＝390元) 好吃程度100分，新鮮程度也100分，重點是還可以客製化！這點對我來說超重要，為什麼呢？因為我不太敢吃生食，日本料裡，生的我只敢吃干貝、甜蝦類、鮭魚卵；其他魚類、海膽、生蛋黃，全都不敢吃，超沒口福，但，這邊雖然說大部分是賣生魚片丼飯的，但如果不敢吃生的，都可以特別跟師傅說，請他更換或是做成炙燒，而這次，我就是把生蛋黃換成玉子燒。(正常版的應該是要放生蛋黃、芥末、蔥花的，但這些我都不吃，都請師傅拿掉了。)看起來是不是很豐盛！用料超級實在，飯量也很夠！我都會剩下飯，因為真的太飽了。 干貝有稍微炙燒過，卻不會太熟，還是吃得出干貝生食的鮮美，甜蝦也是新鮮的沒話說，搭配鮭魚卵真的很配，玉子燒也做得很成功，很嫩很好吃。 ■月見炙干貝丼＋牡丹蝦＋鰭邊魚＋美國Prime牛小排 一份 ★★★★★(＄320+＄120+＄40+＄180=660元) 因為太多了，碗公放不下，所以牛小排的部份另外盛裝，這次多了鰭邊魚、牡丹蝦、鰭邊魚的部分也是炙燒過的，是厲害的，不會乾！醋飯也調和的很剛好，不會覺得很酸。 ■美國Prime牛小排 ★★★ 牛小排的部分就有點略顯單薄了，肉片比較薄，好吃是好吃，但吃完後，心裡就會說一句：「嗯，還好」，我個人覺得可以不用點這道，可以把預算放在其他單點的食材上，為自己的丼飯加些好料。(他菜單上，單點的食材都可以加在丼飯裡喔！所以如果你覺得自己的丼飯有點美中不足，就可以從單點裡做挑選。) ■鴨肝蒸蛋★★★★★(＄120) 這個蒸蛋不得了了，超級滑嫩啦！差點以為是不是布丁，很想問他蒸蛋怎麼可以蒸的這麼滑溜、軟嫩！入口即化的程度！這比丼飯令我驚艷！蒸蛋表面有些許鴨肝油，配上的鴨肝應該是有先煎過把香氣逼出來在蒸吧？還是是分開的？總之整杯蒸蛋，充滿了鴨肝的香氣，吃10個不是問題！唯一想跟店家許願的是希望鴨肝可以大塊一點。 ■海膽蒸蛋★★★★★(＄140) 這是跟媽媽二訪時，媽媽另外點的，她其它主食都跟我一樣，只有蒸蛋跟我口味不同，雖然我沒品嘗這道，但據我那個愛吃鬼老媽的說法，她也說滿分。 ■銀烏賊★★★★★(有緣才吃的到的隱藏料理) 店內每天都有不同的隱藏版料理，之前遇到的是鰻魚飯，這次遇到銀烏賊，老母說銀烏賊很難得能吃到，所以二話不說，點了！結果，真的很好吃耶，本來還擔心要吐裡面那個烏賊膜很煩(你們知道我在說什麼吧！就是從烏賊頭拔出來透明的那個薄薄的膜)，結果，小隻的烏賊沒有那個，所以整隻都可以下肚，超好入口的啦！搭配的醬汁也很讚，不過可能是要用醬汁去漬那個烏賊，所以有一點微鹹，卻不會到死鹹的那種程度，有去吃的人，遇到這道隱藏料理，一定要吃吃看啦！ ◎另外，只要有點丼飯的人，都有附味增湯，喝到飽喔！其他軟性飲品就看個人要不要點囉！ ★總結一下這次消費的想法，我是覺得這樣的食材對應的價格算很實在，當然不是說天天吃這樣吃很便宜，但我覺得就是很適合那種放鬆的夏季周末，悠悠哉哉的去吃一頓好料的，這種假期真的很爽！ 夏天就要來臨了，何不列入口袋名單造訪一下？等待疫情過後，好好的去用餐吧！啊！很多人都說，現在疫情這樣是要怎麼用餐啦！別擔心，他們也有做外帶便當，雖然我沒外帶過，但疫情沒爆發前，我有看過別的客人有叫外帶，即使是外帶也是有模有樣的，不用擔心。 ※以上對於料理的評論僅供參考，每個人的口真的都不一樣，附上我個人平時在吃方面的口味比重參考，可以看看你吃的習慣是否跟我差不多依做參考：很多高級料理（龍蝦、干貝、鮑魚魚蝦、鴨肝、高級和牛）都有嘗試過厲害的，偏愛吃食物的原形，少醬料少調味，蔥、蒜、油蔥、羹類、油炸、生食 都不愛，基本上是走健康飲食，除了愛喝飲料之外都蠻健康的。 ★相信現在網路很發達，資訊一查都有的時代，大家找吃的一定都超方便，但不免俗遇到很多人業配，或是餐廳請吃飯，然後幫忙寫好聽評論的文章，這些狀況我都遇過，所以很常踩雷！也花了超多冤枉錢，來！冤枉錢都幫你花玩了，推薦的真的都是精選過！會想開始寫文章是希望給在找資料的人最真實的狀況，我會推薦的餐廳，絕對是那種我真的是我親自消費，非業配的經驗，才會推薦，畢竟現在餐廳吃得這麼多，大家都很喜歡嘗鮮，能夠讓人想重複去兩次以上的地方也真的不容易，所以如果你時常在找尋好吃的餐廳，不妨可以看看我的推薦喔！ ★重點整理： 店名：墨sumi 海鮮丼ぶり 地址：320桃園市中壢區民生路85號 電話：03-4260608(不能訂位喔) 價位：中 (僅收現金喔！) ★因為疫情，目前店家都優提供外帶喔! 店家FB：https://www.facebook.com/sumi0202/ 店家IG：https://www.instagram.com/sumi_tw0202/ ★如果喜歡我貼文的朋友，歡迎追蹤我的IG&FB粉專&Youtube&Popdaily波黛莉&痞客邦，會有更多其他生活分享或是動態影片喔！ 連結如下: ◆IG：instagram.com/kang_emily ◆FB：facebook.com/艾蜜莉的生活提案-112902521031095/notifications ◆Youtube：youtube.com/channel/UCdvE3p_vW6t-vU5GwSlYATA/about ◆痞客邦：https://aiaiqaz1212.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog 還有更多的生活提案，等你來Follow。 #美食提案#周末美食提案#日料#丼飯#CHUN粹吃好料#生活美好提案#居家防疫#防疫餐#外帶丼飯#外帶日本料理

高CP值法式料理 | Luigi 路易奇洗衣公司 | 鴨肝滷肉飯 | 台北美食 | 信義安和站

《Luigi 路易奇洗衣公司》 - ◇店家資訊◇ 地址：台北市安和路一段112巷1號1樓 營業時間：17:30-00:00 電話：02 2755 3709 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com -黑色系裝潢簡單低調，沒有華麗的擺盤，將成本全部投入在精心挑選食材，可以用最親民實惠的價格品嚐到高級美味🤤是年輕人下班聚餐喝酒好去處。 採半自助式不收取服務費，餐具和水會在自助區，點餐很特別是像這樣子照編號劃單交給店員。 - ▽ 海膽燉飯 220$ ▽ 西班牙蒜味辣蝦 180$ 蝦子已經撥好殼，醬汁酸辣開胃還不錯。 ▽ 35日乾式熟成M9+和牛舌尾段 420$ ✨大推和牛舌尾段必點👍🏻嫩帶點Q度真的超級好吃 ▽ 鴨肝滷肉飯 380$ 每桌必點的招牌鴨肝滷肉飯千萬不能錯過，使用牛瘦肉燉煮肉燥口味鹹甜鹹甜，配上一整大塊鴨肝香氣十分濃郁，冷調會稍微油膩建議趁熱食用。 ▽ 嫩煎干貝 240$ ▽ 鵝肝菲力牛排 680$ 菲力肉質稍微咬不太斷 可能選牛小排會更好 生食級干貝咬下去很多汁，簡單灑點鹽調味軟嫩新鮮。 ▽ 烤大蘆筍 180$ ▽ 夏季黑松露炒野菇 180$ ▽ 辣椒爆炒牛肋五花 280$ 牛肋油花比較多，調味偏重很像在吃熱炒，有點缺少高級感沒那麼喜歡😟但整體來說我還是很喜歡，餐點價位不會太高酒也不貴，很適合和朋友多人聚餐，可以點很多樣大家一起分食每道都可以吃到。———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

【喜怒哀樂就要吃】大安區／東區 Bar Mood 吧沐／冠軍酒吧

在台北市具有代表性的酒吧，Bar Mood 何謂冠軍？正是世界頂尖調酒大賽台灣冠軍 Nick 所創立的酒吧，除了冠軍本人，Bar Mood 吧沐亦曾獲得 2019 Asia's 50 Best Bars 的殊榮。不僅酒單充滿創意巧思，就連餐點也相當可口，讓人大開眼界。 #裝潢 位在東區的酒吧，Bar Mood 吧沐內有低調奢華的沙發座位區，也有以大理石裝潢設計的 standing bar 立飲區，低調柔美的燈光讓座位區顯得獨立隱私，據說連沙發都是手工訂製而成，相較而言立飲區有著明亮輕鬆的設計，閒暇路過走進店裡也自然不突兀。當天與友人臨時起意繞過去看看，幸運剩幾處 highbar 區，便雀躍地在大理石立飲區淺嚐起來。（照片就是忘了拍，不如追蹤官方吧） #好食 鮮蒜脆薯、鴨肝甜心蘿蔔糕 個人守則是空腹不飲酒，因此自然習慣以食物墊胃，而若僅是把 Bar Mood 的餐點想成墊胃小點可是大不敬，因為兩道餐好吃極了，簡直必點！炸得酥脆的薯條佐以蒜頭香，令人胃口大開，脆薯外脆內鬆，吃得到馬鈴薯的軟嫩綿密，而蒜味也讓這道菜不至於那麼鹹膩，配上任何冰涼酒品，搭！ 鴨肝甜心蘿蔔糕著實令人食指大動，鴨肝烤得焦脆卻不會太老，帶點淡淡肉香，而蘿蔔糕炸得恰好，一口咬進嘴裡，外酥內軟，鴨肝隨著蘿蔔糕一同在齒間融化，太美妙了。我本是個熱愛蘿蔔糕的人，沒想到這樣的料理作法，叫人大心，吃得痛快。 #好喝 Lalu Gu Makauy、仙草 Leader 記憶力凋零如我，當天與友人一人各自喝了兩杯調酒，而如今我全部卻只記得兩款 orz。Bar Mood 似乎有個特色，餐點和飲品皆融合台灣在地食材與元素，我點的這杯仙草 Leader 正是將古早味的仙草密融入在威士忌的高雅香氣中，酒體的濃郁厚實依舊，但卻有清新的草本味覺和口感，相當有特色！而友人選的 Lalu Gu Makauy 是帶著馬告特殊檸檬香氣的調酒，在東方茶韻之間仍有著極佳的調酒香氣和層次，友人和我都很喜歡。整體來說，當天點的四杯酒品都既有特色又不失純粹，我們都不是懂酒之人，只是喝到順口的自然快樂。 #資訊 Bar mood 吧沐｜台北市大安區敦化南路一段 160 巷 53 號（近捷運忠孝復興站 5 分鐘） 營業時間：18:00-01:00（生意非常好，建議提前事先訂位！） 訂位電話：0905-773-621 酒吧似乎鑲著夜生活的符號，夜幕低垂，而台北的人們才剛決定起身找間契合心靈的落腳處，盤算該在哪個街角停下來。酒精飲品順口優質，餐點令人垂涎，也許就是值得幸福的一處吧。一次滿足吃喝的慾，Bar Mood 也許是個好選擇，而「喜怒哀樂就要吃」終究是個真理。

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