台南市中西區—福榮小吃店（阿瑞意麵），國華街美食，中西區美食

國華街大菜市即將拆除，裡面的老字號店家紛紛搬出，像是鄭記土魠魚羹、江水號等等，福榮小吃店也搬到國華街三段跟正興街交叉口附近（阿婆魯麵對面），今年是福榮小吃店第九十九年，將近百年，實屬不易。 我點了碗乾意麵跟餛飩湯，阿瑞意麵的獨特口感是我來吃的原因，這意麵條用蛋跟未漂白的麵粉揉製，麵條色澤自然淡黃，寬扁狀，自產自製的麵條，口感較Q，跟一般鍋燒意麵不同，福榮跟蘇家鍋燒麵類似，仍保留些許生麵條口感，麵條新鮮，沒有惱人的鹼水味，是好吃的麵條，百年前生活環境不好，為了延長保存期限而先將麵條炸過，但即使如此，麵條沒有防腐劑或其他添加物，也是要儘快食畢。 澆頭是自製肉燥，味道較單薄，鹹味層次較不足，滷鴨蛋不錯吃，有入味，蛋白Q彈，鴨蛋黃濃香，滷丸用的是魚丸，味道一般。 餛飩皮稍厚，肉餡味一般，餛飩湯加了冬菜、韭菜珠，是熟悉的湯味。 西市場（大菜市）即將拆除，可惜我到台南時已經來不及紀錄，記得兩年前在YouTube看到一段大菜市的紀錄片，非常喜歡，有興趣的朋友我下面附上影片連結，歡迎觀看，也期待大菜市重建新風貌！ 大菜市Tua Market紀錄片： https://youtu.be/-yjBSx7XHVk 🍜#福榮小吃店（阿瑞意麵） 🏠台南市中西區國華街三段跟正興街交叉口，阿婆魯麵對麵 ⏱8:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南中西區美食 #中西區美食 #國華街美食 #台南意麵 #意麵 #餛飩湯 #阿瑞意麵 #西市場 #大菜市 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/732792534773087/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZVvhZ6vmHU/?utm_medium=copy_link

台南市中西區—愛國婦人館，台南伴手禮，台南必買

2022年台南行新增補完的限定伴手禮有：赤崁魁星餅、成功爆米花、醫神保生大帝益生菌果凍、至聖點心麵辣味。 2020年台南行補完的限定伴手禮有：惡靈退散版乖乖、成功洋芋片 芒果口味、天后豌豆酥、媽祖賜芙、月老知我心 葡萄果汁QQ糖。 2019年台南行補完的限定伴手禮有：成功洋芋片 鹽味、至聖點心麵 原味、成功啤酒、成功手搖飲料（成功大學光復鮮牧場）。 還有很多沒收集到，繼續努力！有興趣的朋友可以在台南一些古蹟商品部購得，下面有列出一些資訊，因為愛國婦人館地點方便（莉莉水果店旁邊），是我最常購買處，當然台南限定商品不只吃的，生活用品、裝飾物也不少，希望台北、高雄也能跟台南一樣，推出許多有趣的限定伴手禮。 🏛#愛國婦人館 🏠台南市中西區府前路一段195號 ⏱9:00–17:00 ⚠️台南限定伴手禮在延平郡王祠、赤崁樓、安平古堡、安平樹屋、億載金城、 1661臺灣船園區、臺南山上花園水道博物館等處都買得到 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南伴手禮 #台南限定 #台南古蹟限定 #台南限定伴手禮 #文創商品 #台南點心 #台灣零食 #台灣伴手禮 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/732420004810340/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZUHsLov2zq/?utm_medium=copy_link

台南市南區—杜文牛肉湯，南區美食，台南牛肉湯，溫體牛，台南必吃，台南早餐

接近滾沸的蔬果牛骨高湯，沖進現切溫體牛肉片，不用怕肉片過熟而先撈出，粉紅色肉片，鱗片紋理狀，牛肉淡淡奶香，湯頭也略帶粉色，湯肉皆甘甜不已。 另一碗不在菜單上的「綜合湯」，可以一次滿足牛心、牛肝、牛骨髓、牛肉片四種美味，我最喜歡白色的牛骨髓，滑溜沁喉，心肝熟嫩度也適中，新鮮自然美味，但論湯頭甘甜度的，牛肉湯更為出色。 吃完極上美味的牛五蔵牛腸鍋，台南人帶路的阿波盛情帶我們去吃宵夜，杜牛肉湯真的美味，可惜我飽了，無法一嚐美味的肉燥飯，那油亮油香的滷鍋，掀蓋撲鼻的香氣，真是誘人，但能讓我放過的肉燥飯，你就知道我有多飽了。 我喜歡杜牛肉湯，更喜歡那熱情親切的老闆娘，邊吃邊哈啦話家常，充滿濃濃的人情味，剛到時還看到計程車送來新鮮的牛肉，這天已經吃第十五間，時間凌晨四點，但我非常開心，很開心能嚐到這麼一碗美味的牛肉湯，這叫人怎能不喜歡台南啦！ 🐮#杜文牛肉湯 🏠台南市南區新興路164號 ⏱02:30–售完 ❌週一、二 ▶️台南人帶路影片介紹： https://youtu.be/jREr1TIIE68 https://youtu.be/i55Z8be1Rr4 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南必吃 #台南牛肉湯 #台南南區美食 #南區美食 #牛肉湯 #台南早餐 #溫體牛 #在地美食 #杜牛肉湯 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/732241001494907/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZTUXSpv9i_/?utm_medium=copy_link

台南市中西區—松大沙茶爐，中西區美食，台南火鍋，台南晚餐

成功路上的松大沙茶爐，生意非常好，湯頭除了扁魚跟冬菜，最大特色是蝦米給的量比較多，除了基本的蔬菜盤，加入番茄、大白菜、芹菜、豬肉片、海鮮等等食材，湯頭熬煮到後段鮮甜味有出來，這時候加入板豆腐最適合。 松大的梅花豬肉，肉質鮮甜，的確是不差的豬肉，在地朋友都推薦要點豬肉。 松大的沙茶醬也是花生香氣較重，我習慣加入生蛋黃，礙於胃量，火鍋料只挑了魚冊、魚餃跟魚板，其中魚冊味道還不錯，來台南真的不要錯過魚冊，魚板嚼感比想像中脆彈，魚餃中規中矩，蘸沙茶醬吃就是對味。 不過整體吃下來，我覺得「竹屋海產火鍋」更勝一籌，竹屋沙茶醬帶點微辣更香更出色，湯頭也更清甜，更別說竹屋還有超強的熱炒菜色，這次下台南沒時間去竹屋，不然真想自備容器去買沙茶醬（笑），台南行第一天晚上跟好友們在松大聚餐，許久不見，還認識許多新朋友，可惜行程匆忙，未能聊的盡興，跟對的人一起吃飯，吃什麼都開心美味。 🥘#松大沙茶爐 🏠台南市中西區成功路439號 ⏱17:00–01:00 ❌週三 ▶️台南人帶路影片介紹： https://youtu.be/6qYVhdX2cvU #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南中西區美食 #中西區美食 #沙茶爐 #成功路美食 #台南火鍋 #台南沙茶爐 #台南晚餐 #台南餐廳 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/731155151603492/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZO7JIVPNE-/?utm_medium=copy_link

台南市中西區— 60⁺ tea shop，中西區美食，台南飲品，台南飲料

每款都是單品茶，不混茶葉，茶味自然甘甜，品項不多，更能感受蘇老闆專精每一款茶品。 我喝的是紅烏龍，入口醇香，尾韻淡淡果香，喉韻順口；另一杯是沁心青茶，選用我最喜歡的「冬片」，入口清甜不苦澀，尾韻回甘。 會喝這間茶飲也是意外，因為附近不遠處就是阿櫃日式手作銅鑼燒，在蝸牛巷閒逛之餘，歇腳啜飲兩杯，晴空朗朗，惠風和暢，是我台南行難得的悠閒，蘇老闆很年輕，看他忙碌，可惜未能聊一下，店面雅緻，下次想來試試手沖私房茶，聽說還有很多限量商品，我對布丁很有興趣（笑），大家有機會來台南不妨試試，台南可不是只有甜喔！ 🍵 #60⁺ tea shop 🏠台南市中西區中正路110號 ⏱11:00–20:00（週六 12:00–21:00，週日 12:00–19:00） 🌐店家臉書： https://www.facebook.com/60-tea-shop-100315945387209/ #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #烏龍茶 #青茶 #台南中西區美食 #中西區美食 #台南飲品 #台南茶飲 #台南飲料 #台南下午茶 #60plusteashop 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/731016831617324/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZOVlXrPxWc/?utm_medium=copy_link

｜台南·中西區｜堯平布朗尼 口感像生巧克力的排隊名店

👉｜台南·中西區｜#堯平 紅遍布朗尼界的堯平，隱藏在開山路附近的巷弄內，是許多觀光客來台南的必買甜點之一，另外在附近也有可以內用的「堯平二店」喔！ - 🔸巧克力布朗尼組合包💰480 裡頭有原味、胡桃、咖啡、莓果、甜酒、塩鹽、棉花糖、抹茶、辛咖哩、芝士橘、可可薑果、肉桂、漬櫻桃、白色巧克力，共十四種口味 吃起來比較像生巧克力的口感，甜度偏高、一定是螞蟻人的最愛 小編個人推薦帶點微苦的抹茶口味、有酸甜果乾的莓果、充滿酒香有酒漬櫻桃的漬櫻桃口味 🔸巧克力布朗尼組合包💰480 逢過年購買剛好是喜氣羊羊的包裝 從14種口味中挑選12樣，每片都是手切單片包裝、不沾手非常方便 不過小編覺得這款比較適合送禮、如果想自己吃的話可以挑選盒裝、多兩個口味比較划算喔🥰 - ✅建議先線上預訂數量和口味，現場數量有限！ - 🏖台南市中西區開山路122巷10號之2號 ☎️0970-697-800 ⏰禮拜三～五12:00-19:00； 禮拜六日12:00-18:00；禮拜一、二公休 - 🙌喜歡PP介紹的美食 不妨按讚追蹤👉 @pp_eat_fun https://instagram.com/pp_eat_fun?utm_medium=copy_link #PPE台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南食記 #台南小吃 #台南早餐 #台南午餐 #台南早午餐 #台南下午茶 #台南甜點 #台南晚餐 #布朗尼 #巧克力 #台南必買 #台南伴手禮

台南市東區—炒鱔魚專家，台南必吃，台南東區美食，鱔魚意麵

吃來吃去，我還是最鍾愛東門路上的「炒鱔魚專家」，火候、熟度掌握得宜，七、八分熟度的鱔魚大塊脆彈，量多過癮，鑊氣焦香，經典酸甜調味，再甜一點我會更愛。 唯一美中不足是意麵，事先煮好備用，口感難免偏軟，意麵吸附酸甜醬汁，伴隨洋蔥、蔥段，帶點焦香，真是令我思思念念的一味，對了，下次我要一次點兩盤，一盤乾炒鱔魚（不要麵），一盤乾炒花枝，這樣才是任性又滿足的吃法。 關於炒鱔魚專家，我在初訪文章已經介紹詳細，有興趣的朋友可以點閱去看看，兩年沒來了，環境依舊保持乾淨，味道也沒退步，這間在地人名單，生意已經很好，每次曝光都會被罵，不想排隊的人，記得早一點去，炒鱔魚是我到台南必吃的美食之一，對了，這間的麻油系列也好吃推薦。 初訪炒鱔魚專家文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/147640496621630/?d=n 🥢#炒鱔魚專家 🏠台南市東區東門路二段314號 ⏱15:30–22:00 ❌週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #鱔魚意麵 #乾炒鱔魚 #台南東區美食 #東區美食 #東門路美食 #鱔魚 #台南必吃 #在地美食 #台南晚餐 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/730483028337371/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZMC-GKvYVO/?utm_medium=copy_link

台南市南區—芳仔香腸熟肉，台南南區美食，台南小吃，在地美食

南區賢南街上的芳仔香腸熟肉，五十年老店，位置較偏，是在地人吃香腸熟肉的名單，我來不及吃阿魯香腸熟肉，改吃芳仔。 點菜檯各式小菜羅列整齊，秀色可餐，礙於胃量只能淺嚐即止。點了蟳丸、粉腸、香腸、蝦捲、魚卵五種，以蟳丸最好吃，口感扎實不會太粉糊，但可惜仍不是我想找的蟳丸，問了好幾個在地人，都說現在沒有加蟳肉的蟳丸了，我知道台南一定還有，總有一天我會嚐到這費工的手工菜，其他四種小菜因為我有吃過更出色的，所以就覺得還好。 肉燥飯有撒胡椒粉，鹹香尚可，肥肉丁不膩，是碗中規中矩的肉燥飯。蘿蔔軟骨湯還不錯喝，軟骨肉新鮮脆彈，湯裡還有一些「膨風豆（荷蘭豆）」，這也是府城古早味，原本想去清子香腸熟肉喝豆仔湯，沒想到芳仔裡面有少量讓我們嚐味，豆仔吃起來很有口感，少量吃還可以，一整碗豆仔湯對我來說量就太多了。我還另外加了苦瓜封，苦瓜不錯吃，肉餡則還好。 芳仔香腸熟肉老闆娘人很親切幽默，像是鄰家阿姨，坐在這邊用餐，天氣又好，冬天不會太熱，非常舒服，拍起食物照，自然光就是最好的光源。 關於香腸熟肉的由來，我就不再贅述，這是府城人點心下午茶日常，我非常羨慕，以前吃過保安路上的阿龍，評價普通，下次再來試試其他家香腸熟肉。 🥢#芳仔香腸熟肉 🏠台南市南區賢南街67號 ⏱11:30–19:00 ❌週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #香腸熟肉 #台南南區美食 #南區美食 #在地美食 #肉燥飯 #台南下午茶 #巷弄美食 #銅板美食 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/730263498359324/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZLGxLAv1h0/?utm_medium=copy_link

﹝台南│國華街﹞春蚵嗲│人氣古早味炸物．外酥餡料飽滿的蚵嗲

🔎好吃、好玩、好美麗都在 Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 來 台南國華街 吃 古早味炸物🍴 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #春蚵嗲 #蚵嗲 #蚵肉嗲 #永樂市場 藏身在傳統市場裡的銅板價小吃，體驗在地人的傳統早午餐 ▼蚵肉嗲 $35 現點現炸，外皮炸得酥脆的蚵肉嗲，撥開是滿滿內餡湧出來 不只有滿滿的蚵仔，還有肉跟豐富豆芽菜+高麗菜 小小一顆料多實在，有蚵、有肉、有菜一次滿足！😋 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍地址：台南市中西區國華街三段169號 🔻營業時間 ：周一至周日10:30-18:30 💸： 單點式 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ #Tainan#tainan #Tainanfood#tainantravel #台南美食 #吃貨 #食記 #台南小吃 #台南食記 #台南景點 #國華街美食 #美食分享 #美食推薦 #美食地圖 #打卡美食購 #tainantravel #popyummy 

﹝台南│保安路﹞阿文米粿│古早味傳統小吃．煎得恰恰酥的米粿

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台南小吃共 161 則文章

台南市中西區—福榮小吃店（阿瑞意麵），國華街美食，中西區美食

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