新莊早午餐｜香菜控照過來！歡喜吐司  老闆把刈包變成豪華版肉蛋吐司了 滿嘴都是香菜也太過癮了吧

這家新莊早午餐真是絕了！歡喜吐司居然把刈包變成豪華版肉蛋吐司，滿滿的香菜塞滿嘴還不夠，還有厚實的炸豬排肉蛋吐司，另外一定要推薦就是歡喜吐司的奶茶，這可不是一般早餐店奶茶，媲美手搖飲的奶蓋紅茶順口、奶香濃郁，讓你吃完歡喜吐司飽兩餐！ 歡喜吐司 🏠地址：新北市新莊區中原路145-1號 🚇交通：幸福捷運站1號出口步行14分鐘 📞電話：02 2992 9676 🕰營業時間：週一至週五 06:00-13:00 週六至週日 07:00-14:00 歡喜吐司 店面環境 位在大馬路上的歡喜吐司有著可愛的顯眼招牌，致力成為一家新莊最有趣、 專門賣吐司的早餐店店家，老闆非常有創意，結合許多idea，推出很多不同肉蛋吐司的口味，各式創意的肉蛋吐司超迷人！ 可愛顯眼的玻璃窗超可愛的！！ 店面空間滿大的，座位很多可以內用，但因為是半開放空間所以夏天會比較熱一點，很多在地人都會直接買回家當早餐吃！ 歡喜吐司 完整菜單 歡喜吐司主要就是肉但吐司和厚片吐司，店家老闆是出於日本米其林一星的串燒店，所以在調味上都比較偏日式，連醃肉也是用類似串燒店的方式去製作喔~ 歡喜吐司還有一個客製化的服務，想要烤、切邊、不要醬都可以喔~ 今天點了店裡的兩個招牌：六盎司炸豬排蛋吐司、滿嘴香菜肉蛋吐司！ 六盎司炸豬排蛋吐司 $95 歡喜吐司的炸豬排真的非常好吃！就像在吃日本居酒屋的炸豬排一樣，在早餐店也可以吃的到這樣奢華早餐也太幸福了吧~ 超厚實的炸豬排真的太誘人，烤過的吐司酥脆好吃，一口咬下酥脆口感令人驚豔，搭配軟嫩Q彈的厚蛋和店家特調醬料，這一個蛋吐司真的是非常有飽足感~ 滿嘴香菜三明治 $75 媽媽點了網紅和YouTuber必點的滿嘴香菜肉蛋吐司，第一次看到有人把香菜放進吐司裡一起吃！？媽媽表示吃起來很有在吃豬血糕、刈包的感覺，除了滿滿的香菜，還有花生醬、嫩蛋和豬排，非常爽口好吃！ 奶蓋紅茶 $55(大) 來早餐店一定要喝一杯早餐店奶茶，但歡喜吐司的奶茶很高級喔~還有奶蓋！！這兩杯我都點微糖少冰，這樣的甜度對於螞蟻人可能會不甜，但對我來說剛剛好，非常順口好喝！歡喜吐司的奶蓋非常清爽不厚重，帶了點鹹鹹甜甜的口感~ 早餐順暢奶茶$ 45(大) 早餐順暢奶茶是經過老闆不斷試喝研究，以天然的成分做出有趣、好喝、又能排便的奶茶，我第一次把大杯的飲料(不加料)完全喝光見底，因為真的非常好喝，奶味濃厚茶香味醇，超推薦大家來喝喝看~ 喜歡吃肉但吐司的朋友千萬別錯過新莊早餐店歡喜吐司，份量大、口味奇特，重點是吃完超有飽足感，推薦給每個愛吃的你~

新竹食記-wenwen吃美食-覺咖啡 超特別靈感特調 老闆根據你自身狀態感應 調製最適合你的那杯咖啡~~~

新竹食記#覺咖啡#wenwen吃美食 新竹竹北最特別的咖啡廳給你不一樣的享受!! 覺咖啡就開在竹北美食戰區裡，周邊有停車場、路邊停車格，交通算是很方便~ 靈感特調是他們家最大的特色，跟老闆聊天的時候，老闆說這間店是他跟神明一起開的，大家想知道為甚麼嗎?那你一定要看下去~~ 店內外面座位旁的牆擺放了很多植栽，坐在旁邊覺得很清新舒服的感覺 另外裡面的座位是沙發吧台座位區，燈光很溫和，給人家溫馨居家的放鬆感~ ​​另外餐具、茶水都是自行取用 餐點部分除了招牌咖啡外，無咖啡因飲品及甜點皆可選擇 這次我點的餐點如下 🔸靈感特調 $320元 這個真的是太令人好奇了，這杯會根據你現在當下個人的情況來去調配你目前適合喝的口味~ 所以每個人的都會不一樣，整個驚喜感滿分，這次我拿到的是加了檸檬皮、肉桂的卡布奇諾，喝起來整個很清爽溫和，很符合我的口味​ 喝完後老闆會給你一張玉皇大帝的籤詩，還會幫你解釋籤詩上的內容，告訴你為甚麼調出這杯的靈感原因，聽完覺得很一語道破，真的很新奇的體驗~ 🔸抹茶拿鐵 $150元(無咖啡因) 每家店我都必點的品項，覺咖啡的抹茶非常濃郁，是微苦的口味，整體喝起來不甜，茶香味很香，尾韻是奶香，很大人的口味~ 🔸手沖咖啡(白朗峰) $200元 店裡的咖啡豆都是老闆手工烘焙的，咖啡好不好跟烘焙的技術有很直接的關係，這次喝的白朗峰 有別於以往黑咖啡給人家苦澀的印象，這杯喝起來很溫潤，淺嚐帶有一絲白桃果香味，喝起來讓人家有一種乾淨純淨的感覺~ 🔸肉桂捲 $100元 ​可以選擇軟或脆的口感，我這次選擇的是軟的，但是外皮一樣烤的微酥微脆，裡面就是軟Q的麵包體 整體肉桂味是很溫和的，不辛辣不嗆口，沒吃過肉桂捲的，這個你可以試試看~ 🔸野莓塔 $140元 我好喜歡他們的野莓塔，微微酸的野莓冷凍後那個冰沙感，加上鬆軟脆的甜塔皮，中和的很好，吃起還沒有負擔感，是會讓我想一直吃的甜點~ 🔸伯爵司康 $60元 濕軟又鬆軟的司康體，加上伯爵茶葉，不搭果醬單吃就很夠味了，重口味的旁邊也有果醬可以提供搭配起來~ 整體覺咖啡我覺得很是和朋友來這裡下午茶小聚，店內氣氛很安靜悠閒，咖啡跟甜點品質都不錯，種類選擇也挺多的，而且跟老闆聊天他居然是可以感應到，所以才會做了靈感特調來跟大家分享，這個真的覺得非常有特色，竹北的朋友，這間必須去嘗鮮看看~~~ ​｜店家資訊｜🍵覺咖啡地址： 新竹縣竹北市文采街22號電話：0983 241 495營業時間：12:00 - 20:00 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 IG : @wenwen0821

高雄美食｜拉麵一碗$70叉燒肉超嫩CP值爆表/金之菊日式拉麵滷味

朋友介紹給我的台式拉麵，在右昌開快25年的老店，一碗拉麵只要$70~$95 也太佛系了吧！ 拉麵口味多樣 價格實惠💯 看老闆在熬煮湯頭非常講究，叉燒肉真的好嫩完全不柴，讓我好驚豔 吃完馬上放進口袋名單！ 店內還有賣滷味，種類不多但價格很實在，好吃又便宜，用餐時間人很多要排隊，建議可以先打電話訂購節省等待時間 還有差點忘了他們家的招牌辣椒醬，超辣超夠勁🌶️，老闆說是選用台灣土生土長的朝天椒自己做的！吃過就上癮😍 ▲金之菊日式拉麵滷味位於右昌美食廣場內，旁邊有附設停車場，騎車開車都方便！ 黃色招牌很顯眼，也有提供內用座位 ▲ 🏷 豚骨拉麵 $70 現在哪裡還找得到一碗 $70元的拉麵啊！！！老闆真的人好好 豚骨熬煮的湯頭，呈現乳白色，湯頭順口不鹹膩！好喝到我把湯都喝光了～ 叉燒選用溫體的梅花豬，棉繩綑綁，肉質真的超讚！口感 軟嫩帶點油脂 拉麵麵條口感Q彈好吃，份量十足！吃完很有飽足感～ ▲吃了那麼多家台式拉麵沒有吃過這麼好吃的叉燒！！！！ ▲ 🏷 叉燒拉麵 $70 這碗超特別的湯頭，叉燒口味 第一次聽過～ 叉燒湯頭味道很獨特，湯頭裡有滷味的鹹香 喝起來鹹甜鹹甜不鹹膩， 老闆說這叉燒湯頭是獨門秘方，真的蠻值得一試 拉麵配料不馬乎，四塊叉燒肉還有半顆滷蛋、高麗菜、海苔、玉米、豆芽菜 這樣只要$70元，真的要收藏起來！！ ▲ 🏷 牛奶拉麵 $80 朋友大推的牛奶口味，湯頭的奶香好香濃，我喝了一口也覺得很好喝！ ▲ 🏷 炸手工黑輪片 $25 黑輪片吃得到魚漿的香氣，炸得外酥內軟的！😋 ▲ 🏷 炸雞排 $60 現炸的新鮮雞小腿排 鮮嫩多汁好好吃，讓人忍不住一塊接著一塊吃！ 也可以點雞排拉麵，不到$100，很划算！ ▲ 🏷 炸豬排 $50 豬排裹粉炸，麵衣有點像是香雞排那樣的香氣，也蠻推薦的！ ▲ 🏷 韓式泡菜 $30 泡菜口感清脆，酸酸辣辣的也很對味！ ▲ 這裡的滷味很好吃！敢吃辣的朋友，一定要加店家自製的麻辣醬！超適合當下酒菜～～ ▲ 🏷 滷味 店內還有販賣滷味 搭配拉麵超滿足，滷味一定要加辣 店家自炒的辣椒醬 選用台灣朝天椒 辣得夠勁超級推薦！ ▲ 用餐環境 FB：https://www.facebook.com/David1998y/ 🔍 金之菊日式拉麵滷味 📍 811高雄市楠梓區右昌街125巷 ☎️ 0975086780 0983251833 0963787179 🕒 16:30–22:00 🚫週日 公休 _____________________________________________ 🌈IG搶先看👀 https://www.instagram.com/iu0302/ YouTube📹 https://reurl.cc/2ZG6eO

[嘉義西區]古義郎義大利麵。酸辣油醋鴨肉麵&培根蛋奶麵。低調奢華之精湛好廚藝!!

#嘉義美食 #義大利麵 #隱藏版美食 「待會妳吃，就知道了。」 老闆笑著把平底鍋中還是翻騰滾燙的麵條夾到盤中，手腕一旋，義大利麵條便捲成一座揚著煙的小山丘 我思考著老闆的話，略不解地從外走開回著冷氣的內用座位 六月的正午烈陽高照，暑氣折磨著在外頭的行人與車輛 老闆仍站在外頭的廚房區，操著兩支平底鍋，一份一份炒義大利麵 「古義郎義大利麵」外觀看似樸實無華、沒有過多設計裝潢 握有一番好手藝的老闆，烹出的義大利麵可是低調之奢華 定價又平實，真的是一試成主顧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 ----------------------------------------------------------------------- 嘉義旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」營業資訊 店家地址：古義郎義大利麵 (嘉義市西區民生南路73號) 店家連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0988558357 0922591513 週二至日11:00-14:00 16:30-20:00；週一休 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」店家外觀 舊店址在同條路上，在2020年5月中搬遷至民生南路73號新址 「古義郎義大利麵」室內環境 六張四人桌，還有醬料餐具的自助區 點餐後，便待在外頭看老闆料理，順勢閒話聊聊義大利麵 原來，老闆曾求學於高級飯店的主廚，習得一番高級義式料理的手藝 對於義大利麵，從麵條、醬汁到配料的研究都十分精湛，已鑽研出一套理論 使得每一次炒出的義大利麵，品質都保持一定水準 這次要來試試即將上市新品「酸辣油醋鴨肉麵」 老闆笑說原本是自己某天隨意煮個清爽口味的義大利麵，後來覺得很適合推薦人客在最近這種大熱天享用 而油醋其實這正是我特別鍾愛的調味料——巴薩米克醋!! 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 先在平底鍋淋自製蒜頭橄欖油、加蒜末、紅辣椒乾、黑胡椒爆炒 再依序加入培根高湯、鴨肉和預煮的麵條，快炒到收汁時，暫時關火 取出義大利進口的Olitalia巴薩米克醋，在鍋內畫上好幾圈 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 再度點燃爐火，將巴薩米克醋和麵條快速拌炒，直到醬汁混均且更加濃縮 我特別喜愛硬麵，就詢問老闆「能不能煮硬一點?」 老闆笑著說他原本的煮法就是麵條會偏硬，因此應該是沒有必要再調整 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 「待會妳吃，就知道了。」 老闆把熱騰騰的麵邊捲邊滑入盤中時，如此說道 「古義郎義大利麵」酸辣油醋鴨肉麵 ※中辣 內容：細扁義大利麵(Linguine)、鴨肉、巴薩米克醋、辣椒、黑胡椒、蒜 古義郎義大利麵的麵條一律是義大利品牌「La Molisana 茉莉」細扁麵(Linguine) 而老闆選用的巴薩米醋原本就屬糖漿的質地，再隨著加熱拌炒中水分繼續蒸散 醬汁變更濃縮，完整裹附在每一根麵條上，吃的時候不需要再攪拌 巴薩米克醋並不是便宜的調味醬，因此這道義大利麵多是在中高價位義式餐廳才會看到 而古義郎義大利麵的價格親民，分量又充足，根本就是物超所值啊(淚) 「酸辣油醋鴨肉麵」 方才老闆要我吃的時候去體會的，在第一口時，我就知道了 這真的是我超愛的硬麵!! 不是沒熟的硬，也不是高筋麵糰帶的韌性就是麵條本身含水比例恰到好處的實在感 雖然沒有裡外分明的麵心，卻是整根麵條從裡到外都是扎扎實實的，咀嚼時能感受麵條的厚實 對於麵條，從氣候室溫、水煮開的時間，到麵條下鍋之前的溫度，老闆可都是都有考慮到 可以調整每次煮麵的時間與火侯，確保每盤義大利麵的口感和味道都是達到他的高標準 真的純粹評價麵條，就能給老闆100分了! 「酸辣油醋鴨肉麵」油醋醬汁均勻包覆著每一條義大利寬扁麵 來自巴薩米克醋的果香與優雅溫潤的酸韻挑逗味蕾，加上辣椒乾的刺激舌尖 酸甜辣相互融合、交互疊加，層次豐富，每一口都耐人尋味 整體看起來油量多，卻不會感到油膩，也不像奶油白醬太濃厚而甜膩 反而合宜的酸香和微辣更讓人食慾大開 「酸辣油醋鴨肉麵」搭配的鴨肉片約三肥七瘦，肉質不到軟嫩多汁但也不乾老，很好咀嚼 古義郎義大利麵的菜單上都是不辣或小辣的口味 而這份還尚未正式上市的「酸辣油醋鴨肉麵」則為老闆宣稱「中辣」等級，也是本店目前最HOT!! 不過其實不會到嗆辣讓人難受，只有沾到辣椒片的麵和醬汁會稍微刺激些 我整盤可輕鬆吃完，中途不需要喝水暫緩片刻，也沒有辣到流鼻水的反應 再來是，培根蛋奶麵(Carbinara) 是歷史悠久的義大利麵經典口味之一，我也常在其他義式餐廳的菜單中看到 只是大多時候我還是都選無奶油的清炒或紅醬，所以至今都還沒見識過 這次就來嘗試看看~ 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 將橄欖油、粗黑胡椒粒、獨家特製烤培根和培根高湯先炒再煮，後加入麵條 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 起鍋後，在捲成小山丘的麵上小心擺上一顆生蛋黃 最後撒上帕馬森起司粉 「古義郎義大利麵」培根蛋奶麵 ※內用限定 ※含生蛋黃 內容：細扁義大利麵(Linguine)、培根片、鮮奶油、黑胡椒、生蛋黃、帕馬森起司粉 捲成小山丘的麵體，山頭上輕輕捧著的那顆金黃的生蛋黃，顯得格外垂涎欲滴、高貴嬌嫩 「培根蛋奶麵」破開的蛋黃和少許蛋清，就像給麵條裹上一層金黃稠漿 奶油白醬中有加黑胡椒以去除生蛋黃腥味，老闆有事先提醒說會比別的義大利麵加更多 「培根蛋奶麵」儘管看起來黑胡椒很多 卻不會辛辣嗆口，反而就是在白醬奶味中增添胡椒香氣，濃郁香甜帶鹹香 白醬濃稠度也恰到好處，可以很輕鬆地和麵條混拌均勻，又不會殘留多餘湯水在盤底 畢竟一盤完美的義大利麵，其中有個要求便是：完美的麵醬比例 要從第一到最後一口都要能吃到醬，且吃完後盤中不能有剩下多餘的醬汁 「培根蛋奶麵」 老闆獨家特製的培根肉，顛覆我對培根的既定印象 跟市面上紅白肥瘦相間的深紅色培根片差非常很多(我還再三問老闆：這是培根?) 是更像是經燒烤後，呈現梅納反應的深棕色，且白白的肥肉很少 經調味醃漬後燻烤，帶微微燻肉香，又不會死鹹，口感則是精瘦肉質的扎實 「古義郎義大利麵」菜單 ※選自店家 FB粉絲專頁 也會不定時推出「隱藏版」，例如：奶油蔓越莓堅果義大利麵 還有依食材產季推出的「季節限定」口味，例如：山茼蒿雞肉麵 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

絕美線上古董珠寶店 留格 Stayle Antique Jewelry

如果給時間訂個價位，那應該是無價，因為不論多少金錢我們都無法改變過去，但至少我們能買到過去的一些時光的碎片，例如古董珠寶。 有些事物，就算穿過悠久的時光長廊，它依然能以最初的姿態，在你面前訴說過去的美好。對我而言，古董飾品所散發的細緻與細節，總讓我深深著迷。 留格一直是我很喜歡的古董珠寶店，常常看到喜歡的珠寶，但是因為太慢看到，都被訂走了。(想要喜歡的飾品，比的不是優雅，而是留言的速度！從今天開始入坑的人，我們都是競爭對手了！) 「留格」來自「時尚易逝 ，風格永存」這句話。蒐羅歐美 19 至 20 世紀間的古董珠寶、古董飾品與老件；留住過往的美好，讓大家在橫跨 200 個年頭的國度與歷史裡，尋找屬於自己的風格。 老闆總以優雅富有深度的文字介紹每件老件，加上乾淨的照片呈現老件最美的狀態，每一次看她的發文都像是做了一場短暫美好的時空旅行，讓我可以暫時抽離混亂的現況。 每年我最期待的就是【沙皇的復活節禮物系列】，留格會推出一系列做工精美、色彩斑斕的復活節彩蛋系列，每個作品用色大膽，有些甚至還藏著一座小城堡。 其實網路很多在販售老件的商家，但我就是很喜歡留格的文字與乾淨的圖片，讓我可以好好欣賞那個時代寧靜與優雅。 再來就想分享我與留格的小故事。 前幾年留格在台北雙連站附近有實體店面（目前已無營業），從大面的窗好像就看在遠在地球另一方的歐洲小店，推開木門，立刻被精美富有故事的作品所包圍。 在那裏我第一次看到很喜歡的胸針，因為猶豫，下次前來時，就發現那個胸針被賣掉了，讓我沮喪好久，後來老闆說可以試著找找看有沒有相同的款式，其實我明白老件要找到相同款式要看運氣，所以並沒有抱很大的希望。 結果，之後接到老闆的私訊說找到同款的，問我需不需要，我那個周末立刻趕去店家，老闆從後台拿出還在維修的胸針，是跟我之前喜歡的那款一樣的胸針，我立刻跟她訂下來。我很喜歡這個別針配上襯衫，很有復古的感覺。 FB https://www.facebook.com/stayle.vjc/?ref=page_internal IG https://www.instagram.com/stayle.vjc/ 線上商城 https://stayle-vjc-instock.cashier.ecpay.com.tw/ ※文章內的圖均已獲得店家授權使用。

[屏東小琉球]香村手作滷味。現切滷味&香噴噴油蔥拌麵

#小琉球 #滷味 #油蔥拌麵 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 耶咿~人生至昨天還沒去過任何一個外島 今天終於來去小琉球快閃一日遊 只是租台Gogoro環島、到岸邊貝殼沙灘感受一下冰涼海水 算是個「半乾」的簡單行程啦 原安排的小吃則全撲空，沒搶到只接預約單的起司餅，還有洪媽早點則是因為太晚到，去幫人家倒垃圾、洗盤子啦! 總之總之，本篇是要來介紹其他小琉球的美食(ง•̀_•́)ง 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362844867 「香村滷味」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：香村滷味 (屏東縣琉球鄉中正路347之2號) 營業資訊：0933292786 週五至二 10:00-19:30；週三四休 餐點介紹：麵類/飯類/小菜/湯/飲品/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 「香村滷味」店家外觀 (客串演出: J哥) 「香村滷味」菜單 「香村滷味」現切滷味 滷味櫃的玻璃擦得乾乾淨淨，毫無殘留油漬；各類滷味擺得整整齊齊 平常都是把門拉起來，有人客來才會打開 整體就讓人看了覺得舒服、衛生無虞 櫃檯上有塑膠餐盤、夾子、號碼牌，人客自行夾取滷味 菜單跟滷味櫃台上都沒有標明滷味的價格 雖然老闆在切滷味時會報價跟計算給人客聽，但若人客想先知道，就直接問老闆吧 非肉類的價格約15~20元；內臟和肉類約40元起 米血、白蘿蔔、腐皮、高麗菜捲、豬腱子、豬大腸、牛肚，各一份總共NT 220 香村滷味 除了豬腱、牛肚會直接切塊其他滷味會放到熱滷鍋中加熱一下 打撈後老闆會再用油刷沾很多、很多、很多的滷醬，並且加少許白胡椒粉 自助調味料只有白醋和辣椒醬 老闆建議辣椒醬可以再加入滷鍋的熱滷汁 辣度會低一些，也會更香 一入口先是微微香辣，後來麻辣感襲來，並且會綿延好幾分鐘 滷味裡面我覺得最特別的是高麗菜捲 不是像便利商店關東煮的包魚漿或豬肉，而是綿密的馬鈴薯泥 跟我在台北《而立書店》吃到的茄汁燉高麗菜捲一樣呢 「香村滷味」油蔥拌麵 很單純的就是麵條拌入滷汁，上層一匙油蔥 油但不會膩，油蔥也不會很重鹹 圓麵條表層裹滿滷汁，漱起來濕滑順口 但麵條煮到偏硬，有麵心，富有咬勁，我很喜歡 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362844867 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

想吃就要排隊的熊越岳拉麵｜新北新莊

身為新莊人，每每經過熊越岳拉麵都在排隊，實在讓人卻步🥲這次因為有好友陪排隊才來吃看看，抵達店家時大約4點多，吃到麵時已經快七點了整個超餓🤣～～～ 熊越岳位於JC park 食尚廣場的騎樓下，是以日式屋台的方式呈現，給人很日本道地溫暖的懷舊風，座位坐滿是八位，所以人多的時候，真的需要滿滿的耐心等候，畢竟好吃的東西是值得等候的，店名的由來也是因為老闆本身喜歡爬百岳而取的，雖然拉麵品項不多，但每月9號老闆都會出限定的百岳拉麵，是店家的特色，但感覺比排福袋還難排🥲 煮拉麵的師傅就是老闆本人，不假他人之手，所有餐點都是老闆親自做的，老闆是有去日本拉麵店學過正宗的拉麵，才回來開店的，老闆的服務還有招呼客人那充滿磁性的嗓音跟「饋口」都很日式職人的精神，元氣十足服務好，加麵加湯都無料，也能客製化調整份量，我們當天都吃得很飽很滿意😋 餐點內容 🔸清湯拉麵 $260 🔸溏心蛋$40 🔸叉燒小盤$130 🔸叉燒飯$60 ✿清湯拉麵的湯底為雞骨及蔬菜，加上日本進口乾貨熬煮而成的，再用醬油調製成醬油拉麵，是熊越岳的基本款拉麵，表層的油脂讓拉麵呈保溫狀態，就算花了點時間拍照，讓拉麵在入口的那一刻還是非常燙口，麵體為白直麵，我點的是標準的軟硬度，帶湯力佳、吃得到一點麵心，軟硬度對我來說覺得很剛好☺️ 🐷加點的叉燒肉，雖然是薄切叉燒，但還是蠻有口感的，口感軟嫩也蠻入味的，叉燒的顏色粉嫩，看了就讓人食指大動，叉燒的肥瘦度剛好～ ✿叉燒小盤這一盤送上來會覺得，老闆你確定這是小盤嗎🤣幸好我們有三個人吃，在切碎的叉燒淋上美乃滋，炙燒過後讓美乃滋帶有焦香味，加上碎洋蔥及炸過的碎蒜頭，香氣撲鼻，還而且有蒜味很加分，喜歡大蒜的人應該都會給予讚賞吧，但個人覺得整體味道偏重，單吃久了會膩口，這時就需要來片海苔，包著碎叉燒一起吃，能解膩又讓口感多了一點層次。 ✿溏心蛋必點，一口咬下後那金黃色瓊漿般的蛋黃流下又忍不住想流口水🤤了，味道鹹甜覺得很值得點。 ✿叉燒飯小碗，老闆很貼心讓我們的叉燒飯減量，因為我們有點飽了😂叉燒飯跟叉燒小盤是一樣的作法只是多了下面的飯，這樣拌著吃超下飯的，而且飯的熱度能讓叉燒的香氣更加釋放出來。 我們排隊的期間，店員會出來倒水給我們喝，隔一段時間後也還會再出來幫忙加水，服務真的不馬虎，餐桌上也非常乾淨，很注重衛生，讓人能安心享用餐點，雖然座位不多需要等候，但我想這就是老闆想讓我們體驗這日本道地拉麵店的方式吧😊 📍：新北市新莊區幸福路750號 ☎️：02 2558 5515 ⏱：17:00-22:00/不定期公休 🔺每個月9號是百岳拉麵限定日，通常只有30碗，都需現場候位，老闆說通常3點就排完了，其他詳情請見熊越岳粉專。

梅笑糧行｜台北咖啡廳｜走進日本昭和時代的老屋喝虹吸式咖啡—台北萬華區·龍山寺站

梅笑糧行｜台北咖啡廳｜走進日本昭和時代的老屋感受濃濃日本味—台北萬華區·龍山寺站

🚩 #台北#萬華區 #龍山寺站#老屋咖啡 #新店報報#新開幕 私心必收📝 台北稀有的虹吸式咖啡💡 ‼️老闆本業是搬家🤣開咖啡廳是夢想➰現在完成夢想了，每個月只會營業10、20、30這三天‼️ 隱藏在轉角，附近是市場還有很多小店面，真的不小心會路過走過錯過😅 看到這個門口露出的小立牌！沒錯！就是這間！進去就對了‼️ 店名叫梅笑糧行真的會以為是什麼賣米的或是什麼古早雜貨店🤣 ➰詢問得知[梅笑］是老闆の阿母的名字〰️糧行原本是想賣五穀雜糧，但發現有困難就作罷了➰老闆說只好自圓其說咖啡是精神食糧了🤣🤣🤣 （老闆真的超real🤣老闆很靦腆很nice，會很願意跟你聊天➰) ⬆️從內到外都是滿滿日式老屋感還放上日本老歌，屋內沒有過多的裝潢！保留原始的紅色磚塊！完全不用修圖那種美♡ ⬆️ 微挑高的空間和座位區少少的非常舒服！可以待好久好久不想走〰️每個角落和擺設都看得出老闆的用心🉐️杯皿都超級復古可愛☑️ ⬆️ 裏面每個角度都是美到極致，等待你們慢慢去拍💯 ⬆️ 台北稀有的虹吸式咖啡💡 比手沖還費功，但是看老闆超級認真費功的完成每杯咖啡的過程真的很療癒➰ 老闆說覺得用濕抹布降溫不夠優雅，自己改成用扇子🤣 ✎ #西西里 ʂ200 老闆很貼心會詢問要喜歡酸一點還是甜一點✅當天選酸一點的！酸度夠！選用深焙的咖啡豆☕️上層有綿密的的奶泡(不是喝過之中最綿密的，但是不愛奶泡的我可以接受這杯），下層很特別有醃漬過的檸檬皮，個人喜歡偏酸的咖啡，所以整杯口感單喝覺得有點微苦，但是搭配甜點，超級順口‼️如果杯口可以抹一圈粗顆粒砂糖就更完美了(´▽｀) ✎ #提拉米蘇（普通級/限制級）ʂ100 兩個口味都吃到了☑️ 限制級是➕加拿大楓糖威士忌🥃威士忌的酒香真的很香濃很濃厚➰真的超愛！手指餅乾浸泡的濕度也非常剛好！不會太軟爛💕奶油也非常的綿密，甜度對於非螞蟻人的我，非常喜歡‼️ 加點限制級的時候老闆賣完了於是給了一半限制級一半普通級的提拉米蘇🤣 普通級➕咖啡酒，雖然只有微微淡淡的酒香，但完全不影響老闆的提拉米蘇口感〰️適合完全害怕酒味的朋友〰️ （💡個人熱愛酒味重的） ✎ #香菜咖啡 ʂ200 老闆說竟然都開了咖啡廳了，就來玩玩看不一樣的🤣沒錯就是香菜！對香菜沒有特別喜歡或不喜歡，但是這杯真的很特別，熱熱喝只有微微淡淡的香菜香氣，放冷後，香菜味會稍重，但是還可以接受，而且意外的搭🤣（如果不討厭香菜的人可以試喝看看，喔對了，還可以在後方選自己喜歡的杯子使用❗️老闆提供的杯子都！超級！好看🥹整個選擇障礙） 還有老闆自己研發的薑汁咖啡，二訪想試試看🧐 / 🔸無低消限制 🔸可訂位，建議先訂位➰ 🈺️ 每個月10、20、30，10:00～22:00 - - - ‼️感謝看完分享希望您們也喜歡💕歡迎來IG找我🔆 https://www.instagram.com/p/CfDe2nIphQ4/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #JSfoodiemap☕️🍽 #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 #台北咖啡廳#咖啡廳推薦#萬華美食#萬華咖啡廳#台北甜點#台北下午茶#龍山寺站咖啡廳#龍山寺站美食#萬華甜點#taipeicafe

[台北|東區-韓式] 首爾商行

之前看到YouTube上介紹的這間首爾商行，馬上就跟朋友預約起來啦！ 首爾商行是預約制的，使用官方line預約時間、人數的同時還要先點菜，所有可以選的菜色都在首爾商行的FB上，本來這趟最想要吃到的是醬蟹，不過因為物流不穩定可惜沒有吃到。 完整的菜單可以在首爾商行的FB看到唷👇 https://www.facebook.com/groups/678152172329134/ 🍲韓式海鮮嫩豆腐2人鍋 해물순두부 1380元 裡面有兩顆生食級干貝、兩隻大蝦蝦、很多花枝蛤蜊、兩顆雞蛋、多到爆炸的豆腐！ 老闆寫這個是兩人份我覺得太客氣了！兩個人的話點了這鍋真的什麼都吃不下了還會飽到翻掉！ 海鮮豆腐鍋喝起來非常鮮，辣度以我不太吃辣的人來說我會有點咳嗽，非常濃郁非常過癮！海鮮的量也很夠，主要是豆腐真的超級多的，光吃豆腐就可以非常飽了！這道是我們第一個上的，很小心的沒有一次猛吃免的馬上就飽了🤣 豆腐鍋放在爐上煮非常燙，舀湯的人要小心點，店內的碗導熱能力太好，最好只抓碗的上緣就好、不要整手捧著碗舀湯會燙到的！ 🐔春川辣雞起司很多年糕 치츠 닭갈비 880元 這道我超級超級喜歡！滿滿的起司和辣醬的結合，吃起來雖然有辣但十分溫和，一點都不刺激，醬汁配上老闆的紫米飯不小心就多吃了好多飯！ 裡面的年糕和辣雞量也不少，年糕煮得非常剛好，Q彈有勁還十分入味。辣雞的部分是非常嫩的雞腿肉，外面包覆著起司和辣醬真的很好吃！ 真的很推薦點這道！不過嗜辣的人可能覺得這個辣太溫和了🤣🤣 🫓泡菜煎餅 김치전 380元 泡菜煎餅我覺得跟在外面吃得的煎餅比較不一樣，他的餅濕潤中帶了點粉感，料都剁的碎碎的扮在裡面。我覺得可惜的是因為前面的料理味道都太重了，吃這個餅已經有點吃不出它的味道出來，點餐的人可以考量一下澱粉的分配考慮要不要點，我個人覺得是可以多點點肉吃，因為澱粉量真的太多了🤣 🍗韓式炸雞 양념 치친 580元 炸雞塗上小老闆娘秘制醬料 ，雖然外層有塗上了醬料但炸得非常的酥，十分難得！炸雞不會辣吃起來甜甜的，我很喜歡旁邊的年糕，也是塗上了醬之後稍微炸過的感覺，外酥內軟～ 不過這個是我們最後一道料理，大家已經飽到不行還是努力地吃完🤣 🥙韓式小菜+生花枝辣醬 小菜的話有招待四樣，我們今天是韓式泡菜、醃生洋蔥、燉馬鈴薯和醃蘿蔔泡菜。特別驚喜的是馬鈴薯，雖然燉過但是裡面還是很扎實的口感，不是那種已經完全化掉爛掉的那種很好吃！ 老闆招待的生花枝辣醬超棒的！是我很喜歡在韓國的時候吃到的那種辣醬，完全是白飯小偷，配飯超好吃！店內也有賣生花枝、生章魚等韓貨，吃完喜歡還可以多買點回家繼續配飯🤣 除了即食的韓貨以外，店內還有很多韓國的餅乾、零食、醬料、泡麵等，完全就是可以讓我們邊吃飯邊逛街🤩🤩 飲料的部分不能外帶，店內有很多韓國的飲料，不論是我不能沒有的可樂、韓國果汁、韓國米酒馬格利、韓式燒酒等等都有，配上餐點更有在韓國的感覺了🥰 📝預約注意事項 店面空間比較小，最多就是三桌，1桌最多坐6位但會比較擠，桌子不大其實能放的菜不多，我覺得5位比較理想 。7位以上老闆會需要併桌，低消是8000元。10位以上低消是10000元。 預約成功後會先預付500元/每人的訂金。任何修改都要用餐前5天跟老闆確認唷！ 📝用餐須知： 1.禁用外食/外帶飲料 2.本店不提供 生日蠟燭 /蛋糕碟/叉子 或其他生日優惠 ，如需自帶生日蛋糕請再用餐時間內食用完畢 📝溫馨告知 因為店內比較小，所以算是開放廚房的概念，我們吃的那天有點油煙比較重有點辣眼睛。 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷31號（近忠孝敦化8號出口） Line ID:@072songd #首爾商行 #韓式料理 #預約制 #私廚 #台北美食 #東區美食 #忠孝敦化美食 #忠孝東路四段 #春川辣雞 #海鮮豆腐鍋 #泡菜煎餅 #韓式炸雞 #燒酒 #馬格利 #韓貨 #popyummy #蒨吃韓式 

【鐵木真麻辣鴛鴦鍋】饕級麻辣控必吃！桃園傳承28年老字號麻辣火鍋，果凍鴨血+豆腐免費吃到飽！

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋 位在桃園市經國路上 創立於1994年 是桃園在地傳承28年老字號麻辣火鍋 說到老字號火鍋老一輩台北人會聯想到～板橋-齊味 新莊-詹記 桃園就會想到鐵木真啦！ 用餐區域分為上下樓層 1F以方桌居多 2F有適合多人的圓桌 採光通風都不錯 除了現金也有多元化的支付方式 菜單採單點式為主 需加收一成服務費 鐵木真鍋底選擇不多 因為老闆堅持長時間熬煮不用粉調製 如此真材實料的鍋底 懂吃的饕客絕對要來試試！ 鍋底選了鴛鴦鍋 鐵木真麻辣鍋+孛兒帖鍋(蔬菜雞湯鍋) *麻辣鍋湯底老闆用牛大骨和中藥材經過數小時熬煮 是可以喝的麻辣湯 就算煮久也順口不死鹹 小辣程度我覺得很剛好 太濃或太淡都可隨時調整！ *孛兒帖鍋湯底用雞骨和大量蔬果長時間熬煮 湯底清澈裡面還有高麗菜 番茄 玉米 洋蔥 蟹肉棒 湯頭喝起來非常清甜 煮肉類 海鮮 都非常適合～ -蜂巢牛肚富含蛋白質和多種礦物質 很軟爛不會過份有嚼勁 比想像中牛肚還好咬 牙齒不好的長輩也能輕鬆咀嚼 -肥腸厚薄度剛好Q軟帶勁 完全沒有怪味 超好吃的啦！ -麻辣鍋底的豆腐和鴨血可無限續 太佛心了啦！ -豆腐嫩口入味 果凍鴨血口感像果凍般ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ相當滑嫩 玉米用的是甜度較高的水果玉米 大量洋蔥讓湯喝起來更甘甜 番茄富含維他命C 高麗菜葉子不泛黃 吃起來清脆 蟹肉棒口感OK~ 吃麻辣鍋最喜歡喝烏梅汁 酸甜滋味很解辣！ 老闆對醬料吃法講究 手工切的蒜苗加入少許醋和香油 搭配特製辣油 通通包進肉裡面 ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感真讚！ 川丸子純手工製成 新鮮豬肉和獨特佐料製成的丸子 香氣濃郁軟彈多汁！ -芋頭切的大塊煮久後鬆綿紮實讓人喜歡 -根根纖細翠綠低熱量的水蓮 脆脆口感也不賴 -栗子南瓜果肉呈現金黃色 口感鬆綿比一般南瓜還甜 紐西蘭特級羊肉 有溫補特性 吃起來無可怕的羊騷味！ 肉片色澤漂亮 不像一些火鍋店端出來上面還有小結霜～ 台灣梅花豬 粉粉嫩的肉質 看起來很可口 油花均勻柔嫩多汁 和進口豬肉相比一點也不遜色～ 台灣沙朗牛肉 油花適中 肉質緊緻 滋味鮮甜不沾任何醬料就很好吃 肉片有厚度 夾起來不會四分五裂～涮兩種湯頭都啵棒！ 美國Choice頂級霜降牛 肉片切的有一定厚度 油花豐潤香氣滿溢~ 不用涮至全熟略帶點粉嫩口感最佳 吃了還想再吃～ 老油條放到辣湯之中半酥脆半濕軟的口感最棒了！ 蛤仔粒粒飽滿沙吐的超乾淨！每一顆蛤肉都很鮮甜！ 手工花枝漿份量給得誠意十足！完勝很多火鍋店～ 咬開來可直接看到一塊塊乳酪丁般大小的新鮮花枝～軟彈鮮美！ 來自老闆中壢朋友的 冰淇淋 有多種口味可以選擇 ～ 牛奶口味香濃可口是我的 首推首選！鳳梨口味酸甜清爽也很推！ ​​YouTube影片有更多介紹~​​ 鐵木真麻辣鴛鴦火鍋 地址：桃園市桃園區經國路254號 電話：03 317 0132 粉絲團：https://www.facebook.com/TieMuZhenhotpot/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

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