【旅食.基隆】麻油飄香!基隆老店義美自助火鍋城(附地址、停車資訊)

沒有華麗的裝潢、沒有漂亮的器皿走得是簡單樸實路線，吃了幾年的「義美自助火鍋城」。 "吃火鍋"又開始是冬天用餐的熱門選項，最近氣溫下降還有低溫特報，要趕快來好好的來跟大家分享藏甕底許久的石頭火鍋店。 愛蜜粒Amily推薦▹ 入座後服務人員會先詢問需要肉片盤數，就可先到冷藏櫃拿喜歡的食材，稍等服務人員會幫忙烹煮。 服務人員先在鍋內倒入一碗麻油，開始加熱石頭鍋，熱鍋時麻油的香氣一直飄散在空氣裡，有夠逼人的“ㄆㄤ共共”。 ▸ 店家爆炒那麼的香 ◂ 麻油油溫上升後，服務人員接著倒入整碗的洋蔥似絲翻炒，圖片右邊那一碗估計是“油或特製調料”等會兒才會加進鍋裡。 接著把我們單點的牛肉、豬肉片一起跟洋蔥拌炒到半熟，先盛起裝盤稍等吃火鍋時再由我們自行涮肉片，這樣肉片才不會過老。 接著服務人員將我們拿的青菜、火鍋料、魚餃、燕餃等食材全部放進石頭鍋，再加特製高湯，就等待湯滾食材熟開鍋享用。 隱藏版好吃秘方 這是個人推薦超級好的秘方，有些人分享加乾魷魚湯會更鮮甜，不過我們家特愛的秘方是加「蔥花」跟「蒜末」，這兩樣食材就在調味料區，不用額外加價升只能偷推給大家。 等湯滾後加蒜末跟蔥花(用量可多一點)，湯底會變得特別香特別濃郁，食材不用再靠沾醬提味，就掛保證好吃好喝(不喜歡蔥蒜者要繞過次秘方)。 「蔥+蒜」每次都會加到約一碗調味料的份量(蒜末1/4，其餘裝蔥花)。 最近兩次吃石頭鍋照，也是每次必吃的鍋物，牛肉片、烏龍麵、紅色(牛肉丸嗎？)、魚餃、燕餃... 對於不喜愛芋頭的，我們家剛好相反是「芋頭控」，將煮到綿綿鬆鬆的芋頭搗碎在碗內，再舀一些湯，哇！想到就要留口水啦～ 店名：義美自助火鍋城 地址：基隆市中正區信二路303號 電話：02-2422 7236 營業時間：11:00~23:30 停車資訊：信二路公有停車場 基隆市中正區信二路299號

【旅食.基隆】冬天裡的麻油飄香 基隆老店自助火鍋城(地址、停車資訊)

沒有華麗的裝潢、沒有漂亮的器皿走得是簡單樸實路線，連續吃了好幾年的「義美自助火鍋城」。"吃火鍋"又開始是冬天用餐的熱門選項，最近氣溫下降還有低溫特報，要趕快來好好的來跟大家分享藏甕底許久的石頭火鍋店。 入座後服務人員會先詢問需要肉片盤數，就可先到冷藏櫃拿喜歡的食材，稍等服務人員會幫忙烹煮。 服務人員先在鍋內倒入一碗麻油，開始加熱石頭鍋，熱鍋時麻油的香氣一直飄散在空氣裡，有夠逼人的“ㄆㄤ共共”。 ▸ 店家煮鍋那麼的香 ◂ 麻油油溫上升後，服務人員接著倒入整碗的洋蔥似絲翻炒，圖片右邊那一碗估計是“油或特製調料”等會兒才會加進鍋裡。 接著把我們單點的牛肉、豬肉片一起跟洋蔥拌炒到半熟，先盛起裝盤稍等吃火鍋時再由我們自行涮肉片，這樣肉片才不會過老。 接著服務人員將我們拿的青菜、火鍋料、魚餃、燕餃等食材全部放進石頭鍋，再加特製高湯，就等待湯滾食材熟開鍋享用。 隱藏版好吃秘方這是個人推薦超級好的秘方，有些人分享加乾魷魚湯會更鮮甜，不過我們家特愛的秘方是加「蔥花」跟「蒜末」，這兩樣食材就在調味料區，不用額外加價升只能偷推給大家。 等湯滾後加蒜末跟蔥花(用量可多一點)，湯底會變得特別香特別濃郁，食材不用再靠沾醬提味，就掛保證好吃好喝(不喜歡蔥蒜者要繞過次秘方)。 「蔥+蒜」每次都會加到約一碗調味料的份量(蒜末1/4，其餘裝蔥花)。 最近兩次吃石頭鍋照，也是每次必吃的鍋物，牛肉片、烏龍麵、紅色(牛肉丸嗎？)、魚餃、燕餃... 對於不喜愛芋頭的，我們家剛好相反是「芋頭控」，將煮到綿綿鬆鬆的芋頭搗碎在碗內，再舀一些湯，哇！想到就要留口水啦～ 店名：義美自助火鍋城 地址：基隆市中正區信二路303號 電話：02-2422 7236 營業時間：11:00~23:30 停車資訊：信二路公有停車場 基隆市中正區信二路299號 #石頭火鍋 #基隆火鍋 #基隆夜市美食 #基隆美食 #平價火鍋 #愛食記 #義美火鍋 #火鍋名店 #基隆火鍋推薦

2022逛市集必看攻略！高雄20間特色攤車美食大集合 | 高雄美食 | 市集攤車

逛市集必看攻略！高雄15間特色攤車美食介紹 | 高雄美食 | 市集攤車

高雄不只擁有陽光與海港，廣大腹地孕育許多充滿熱情創業的年輕人，近幾年出現許多極具創意與特色的攤車商家，穿梭在大大小小的市集活動當中，身為假日沒事就喜歡跑市集的我，也幫大家統整了20間攤車美食，從正餐到點心、飲料都有選擇琳瑯滿目絕對不能錯過~ - 1. ONE-R 章魚燒 營業時間：13:00-20:00(週日公休) 電話：07 269 3609 地址：高雄市文武三街51號 IG：https://www.instagram.com/oner.2017/ 每次市集永遠排上滿滿人潮的"ONE-R 章魚燒"，後來開設實體店面也十分受歡迎。私心最喜歡墨魚明太子口味❤️黑色外皮吃得出淡淡海鮮香氣，中間包著一大塊完整的章魚，搭配明太子醬鹹香夠味。 - 2. Her呷 雞蛋糕 營業時間：平日 13:00-18:00 / 假日 13:30-17:30 (公休日不固定) 地址：高雄市前金區允文街22號 IG：https://www.instagram.com/hereat_2019/ 最美攤車闆娘~完全是用生命在烤雞蛋糕，從小小的攤車做到店面真的不簡單，為了加快出餐速度，設備也升級到三爐烤模，不會像以前那樣排隊等到天荒地老 每次去都有不同的新口味，目前最喜歡紅豆QQ麻糬 - 3. Holycow手工漢堡 營業時間：週二至週六 14:00-20:00或完售 地址：高雄市鼓山區明華路75號1樓 IG：https://www.instagram.com/holycow.burger/ 最強攤車漢堡也在去年11月開設實體店面，厚實手打肉排咬下去會噴汁的程度超爆好吃，推薦必點我最愛的"威士忌BBQ牛堡" - 4. 頑固油飯 IG：https://www.instagram.com/onegu.2019/ 使用北港黑麻油製作油飯，口感Q彈粒粒分明，配上重口味鴨賞與香菜很特別，店家自製麻藥鳥蛋也超好吃帶點辣度很唰嘴 - 5. H&H Churros 現炸吉拿棒 攤車資訊：https://www.instagram.com/h.h_churros/ 近期最喜歡的甜點攤車😍可以看到現場製作吉拿棒的過程超療癒～吉拿棒炸的外酥內鬆軟，和平常吃到太有嚼勁的口感不太一樣，很好咀嚼我覺得蠻不錯的，覆盆莓果醬酸甜酸甜，會忍不住一個人吃完整盒。 - 6. 胖奇熱狗 Punch Hotdog 營業時間：16:00-21:00(週一公休) (以店家限時動態公告為主) 地址：高雄市新興區文橫二路143巷37號 IG：https://www.instagram.com/punch_hotdog/ 萬聖節限定眼睛造型實在太可愛👻滿滿的特製肉醬+黃芥末醬，搭配兩種德式香腸和生洋蔥很夠味！ - 7. 富士先生雞蛋糕 攤車資訊：https://www.instagram.com/im_mrfuji/ 富士山造型真的超療癒🗻外層帶點酥酥的口感咬下去很紮實。 - 8. 樂咖大阪燒 攤車資訊：https://www.instagram.com/the_carrrrrr/ 大阪燒咬下去🈵️滿扎實的高麗菜清脆鮮甜，(不是像夜市賣那種一塊麵粉煎餅)，搭配九層塔炒雞肉香氣濃郁，再淋上特製醬料和美乃滋認真超讚推爆👍🏻 - 9. R.E 手沖泰奶 營業時間：12:00-20:30(週日公休) 地址：高雄市鳳山區文清街124號 IG：https://www.instagram.com/r.e_thai.tea/ 甜度冰塊固定對我來說還是稍微有點甜，但茶香濃郁很順口朋友很喜歡。 鳳山本店隔壁是賣泰式料理的攤車"制私"，打拋豬很好吃~ - 10. 囍丸 Hopeyaki 攤車資訊：https://www.instagram.com/hopeyakivegan/ 無蛋奶、五辛的純素蔬食丸子燒，內餡有高麗菜、玉米、杏鮑菇等等，上方的醬則是老闆娘用豆漿和豆腐做成，外皮烤到焦脆完全不會有在吃素食的感覺。 - 11. 花荳燒 IG: https://www.instagram.com/magedoggy/ 超可愛法鬥造型雞蛋糕，皮薄餡多，邊邊烤到微焦脆，蛋糕體鬆軟不油膩，老少咸宜的散步點心 - 12. 泰奶奶的 ThaiGrandMa's 營業時間：10:00-22:00 電話：07-3212866 地址：高雄市三民區瀋陽街152號 IG：https://www.instagram.com/thaigrandmas/ 從攤車起家可以說是高雄泰式奶茶的始祖！現在在台中也有三間分店，除了一般基本還做出多款變化創意口味，喜歡茶味明顯可以點曼谷奶茶🧡 - 13. 毛利鬆餅 Maori waffle 攤車資訊：https://www.instagram.com/maori_waffle/ 大大推提拉米蘇口味的鬆餅！！！馬斯卡彭乳酪搭配法芙娜可可粉，鬆餅外層微酥，內部鬆軟香氣濃郁，是逛市集會想要再去吃的攤車小點心🤤 - 14. 明宏拔絲地瓜·國宴點心 攤車資訊：https://www.instagram.com/mh_sweetpotatos/ 從夜市起家的拔絲地瓜，剛炸好外酥內軟非常唰嘴，還可以訂購冷凍宅配喔。 - 15. 一樂冰 攤車資訊：https://www.instagram.com/onehappyice/ 豆花也可以邊走邊喝好方便！和傳統扎實綿密的口感不同，改良過後喝起來比較滑順，搭配珍珠奶茶也不違和甜度適中。 - 16. 桃呷糯米炸 攤車資訊：https://www.instagram.com/tao__jia/ 算是近期比較新的攤車小點心，將古早味白糖粿做出變化創意口味，每次會有大概8-10種可以選擇，炸得外酥內軟口感Q黏還不錯。 - 17. 一饅頭店 IG：https://www.instagram.com/amantou.studio/ 高雄超紅的饅頭店，主打多種包餡口味十分誘人，偶爾才會到市集擺攤，很幸運能吃到這款限定版。 - 18. 怎麼吃 How to eat 攤車資訊：https://www.instagram.com/howtoeat51/ 手工黃金磚使用米漿和台灣菜頭製作，蘿蔔糕吃起來口感偏軟，建議敢吃辣的話加辣椒醬會比較夠味。 19. 熊老闆地瓜球 IG：https://www.instagram.com/bossbearqq/ 地瓜球有四種口味：原味、梅子、海苔、椒鹽，吃起來口感扎實，不是空心感的那種，能品嚐到地瓜本身食材的香甜 近期還有新的炸糰子也不錯 - 20. 逐夢烤餅 IG：https://www.instagram.com/dream_scones2019/ 滿滿餡料烤餅，海鮮搭配高麗菜絲與泰式醬汁清爽開胃 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

🚃 交通攻略☆第戎(Dijon)

⊕交通攻略☆第戎(Dijon)

第戎市區的交通便利，對初來乍到的旅客相當有利 第戎有兩個火車站，其中，位在市中心的第戎站(Gare de Dijon-Ville)，為主要車站，它也是法國東部交通的中繼站，從這裡可以到法國東部的很多城市，也可以到瑞士和義大利！ 第戎車站(Gare de Dijon)外有輕軌電車(Tramway)，輕軌在2012年開始營運，電車整體看起來還蠻新的！ ▼市中心的Darcy站的輕軌列車 ＊圖片來源：https://www.huffingtonpost.fr/ 輕軌目前有兩條，輕軌1號線起點站為Dijon Gare，終點站為Quetgny Centre，T1路線可以直達市中心的Darcy站，百貨公司、歷史景點都在此處，相當方便！ 1. Tramway1：Dijon Gare → Quetgny Centre ▼Darcy站的周邊環境和附近的第戎凱旋門 輕軌2號線起點站為Chenôve Centre，終點站為Dijon Valmy，除了可以到市中心的輕軌站外，也可以直接到市區的大型購物中心Toison d'Or。 2. Tramway2：Chenôve Centre → Dijon Valmy ▼購物中心 ＊圖片來源：http://www.hotelroomsearch.net/france/toison-d-or 第戎的交通票，在市區內的公車和輕軌電車皆可使用，票卡主要分為以下幾種： a. 短期車票(包含紙本票卡€0.3) 1. Pass 1 Heure票：車資 € 1.6 ，在一小時內，轉乘市區內輕軌和公車皆免費 2. Pass 10+1 voyages票：車資€13.3，買十次車票，可免費搭乘一次 3. Pass 10+1 voyages (Réduit)優惠票：€ 8.95，適用家庭和年長者 4. Pass Soirée夜票：車資€ 2.25，當天晚上七點到隔天早上六點，皆可轉乘 5. 一日/ 兩日/三日票劵：車資€4.2/€7.15/€9.1 6. Pass 7 jours七日票：車資 € 17 (包含晶片票卡€5) b. 長期車票(包含晶片票卡€5) 1. 月票(26歲以上/ 18~25歲/ 5~7歲)：車資€45/€35/€18 2. 年票(26歲以上/ 18~25歲/ 5~7歲)：車資€425/€320/€141.5 ▼上方為紙本票卡，下方為晶片票卡 ◎ 五歲以下兒童搭乘第戎市區大眾運輸皆免費 ◎ 如要辦理長期票卡，需攜帶護照和大頭照至公車總站購買，票卡可用5年 ◎ 不管是哪種票卡，皆可重複使用，能省下票卡錢，直接在售票機上儲值即可 ◎ 從車站到市中心，步行不到十分鐘，市區內的景點，也都很近，可以用走的。 ◎ 此車票價格為2017年票價，價格可能有更動，詳細票價可至↓ ↓ ↓ 第戎交通官網：https://www.divia.fr/page/nouvelle-page1418230562 ◎ 我的部落格：https://chenly5867.pixnet.net/blog/post/174048402

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