「黑毛屋本家」與「黑毛屋」秋季鍋物登場！精選日本頂級山藥綿密絲滑！

秋天是豐盛好吃的季節，乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」精選當季食材入鍋，端出「大和芋珍味和牛鍋」與「柚子鍋」秋季限定鍋物，帶給消費者秋季無上的味蕾體驗。同時祭出「特選日本和牛莎朗」5折加購活動，給予食慾之秋最大的滿足。 秋季日暖夜涼、雨水較少，乾燥的空氣易引發呼吸道問題。許多中醫建議對應自然節氣「秋宜養肺」，而大自然在每個季節有順應節氣生長的蔬果，多吃秋天生長的蔬果，如柚子、山藥、柑橘、白木耳等，不僅為最棒的品嚐時刻，也有益於呼吸系統，幫助舒緩秋燥。 黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」精選日本頂級山藥「埼玉縣產大和芋」開發而成，為山藥中黏性最高的品種，口感Q黏、味道濃郁且營養成分十分豐富，能品嚐到兩種大和芋吃法。特別將大和芋與蛋白一同打成泥漿下鍋定型，雪白、美得如雲朵一般，蘸上獨門沾醬與芥末提味，完美展現大和芋出眾的絲滑口感；另一吃法，端出日本經典美食、有三大蕎麥麵之美名的長野縣產「信州蕎麥麵」，冰鎮後，沾上以高湯搭配山藥泥、海苔絲、柚子皮、芥末的特製醬汁品嚐，口感滑順且清爽，吃得到秋季豐收的滋味。 秋季當令食材豐富，「大和芋珍味和牛鍋」除了能品味日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬頂級肉品，更精選了多樣的季節海鮮，如波士頓龍蝦、龍膽石斑魚、廣島牡蠣、北海道干貝、大蛤、草蝦，以及珍珠菇等當季蔬菜，為體現秋收最佳的饗宴代表。於即日起至11月30日限定開賣，售價個人套餐1,680元起、雙人套餐4,280元起，另加一成服務費。 黑毛屋「柚子鍋」選用供應日本皇室的西京味噌，搭配當季最新鮮的長野縣產柚子果實、韓國產柚子醬，融入鮮美柴魚高湯之中，味道濃郁又帶著柚子清新香氣，加上味噌能溫熱身體的性質，是微涼秋季絕佳的暖身聖品。集結特選日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、豚五花、鮭魚、蝦子、花枝、文蛤等豐盛海陸食材，涮煮的每一口，都能感受秋日裡那一抹的暖意滋味。 最後的逸品端上日本知名的「狐狸烏龍麵」，源自於農民認為狐狸是田野神使者的稻荷信仰，因狐狸喜愛的民間美食「炸豆皮」習俗開始流行，能帶來豐收的好運。黑毛屋「狐狸烏龍麵」，將豆皮、烏龍麵下鍋吸附滿滿的柚子鍋湯汁，搭配蘿蔔泥及蔥花調味，簡單又迷人的秋意滋味。於即日起至12月31日限定開賣，售價個人套餐680元起、雙人套餐2,280元起，另加一成服務費。 在這豐盛好吃的秋季，黑毛屋與黑毛屋本家為給予消費者食慾大滿足，攜手推出「日本和牛5折加購」活動，凡於即日起至11月30日活動期間，前往黑毛屋、黑毛屋本家消費任一套餐，即可以488元加購原價980元的「特選日本和牛莎朗」一份，十分划算。

｜台北美食｜吃和牛啦!適合聚餐約會的黑毛屋本家 高級食材吃起來

高級和牛吃起來！看到這油花還不收藏起來⁡適合聚餐跟約會的高價位火鍋，獻給你們😊⁡除了火鍋也能煮壽喜燒喔！⁡ ⁡⁡──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡🚩黑毛屋本家 sogo復興店⁡地址 | 台北市大安區忠孝東路三段300號11樓⁡⁡⁡⁡⁡時間 | 11:00-15:30⁡⁡⁡／17:00-22:00⁡⁡⁡⁡⁡電話 | 02 2731 5199⁡其他 | 有服務費⁡10% 可網路訂位⁡──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 餐廳介紹 ⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡▪︎#日本和牛鍋物＄1380元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡好開心可以來吃高級的日本和牛！⁡這家#黑毛屋本家 是乾杯集團旗下的餐廳⁡另外還有一家#黑毛屋 是可以選肉品份量的火鍋⁡基本上用的食材是差不多的，一樣都能吃到和牛 和牛一盤有150g份量十足，油花好均勻⁡吃進去稍微咀嚼就能感受到滿滿油香⁡ 一整份套餐非常飽足，甚至到撐的程度⁡菜盤幾乎都是蔬菜，不用動手，服務員會幫你⁡還會煮一塊起司入鍋，吃起來很特別鹹鹹的⁡ 桌上沾醬很多，可以自由搭配肉品跟豆腐⁡日本和牛鍋還有加增牛舌，超級無敵好吃！！⁡牛肉的香氣跟口感會在嘴巴彈舌❤️⁡ 上面鍋子內的是手工丸，吃起來脆脆的很像水餃內餡的味道菜盤不用自己動手，服務生會幫你下鍋 附餐我選擇雜炊，店員會幫忙煮，也是非常好吃⁡可惜最後吃不完還直接打包回家（太飽⁡ 甜點部分，今日甜點是檸檬塔，不錯吃但普通⁡ 入會好禮 加入會員也有一些優惠可以換喔！桌上醬料也都各有特色 整體店內氛圍蠻適合聚餐，如果公司要找高價位聚餐可以列入考慮的一家！⁡ ──────────────⁡⁡⁡⁡⁡ ❤喜歡我的文章記得按愛心、收藏起來⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡👉想看更多請追蹤 美食旅人YiJing | 台北美食 新竹美食 台灣美食 ──────────────⁡⁡⁡⁡⁡ 更多台北聚餐美食

【新北】新莊美食｜日本和牛鍋物｜伊比利豬｜新開幕｜火鍋推薦｜黑毛屋新莊宏匯店

第一次逛新莊的宏匯百貨 似乎開了幾年了 終於踏足 (2020年9月26日開業-7月31日試營運) 它開的地點實在太遙遠搭車超不方便 謝謝牛哥一起來踩點 菜單如上先選套餐主餐再看要不要加點 依肉量有不同價位，除了和牛、伊比利豬還有海鮮盤可以加點 涮涮鍋如上所示，每鍋都有2塊豆腐 可能是開幕活動或是節慶活動 點輕量自動升級中量 中量升級重量 日本和牛+伊比莉豬630元輕升級中 菜盤都是新鮮蔬食沒有加工火鍋料 有蘆筍、金針菇、水耕菠菜等等 副食我們都選四塊豆腐 涮涮鍋的醬料如上圖 醬料也很不一樣有芝麻、胡麻（？）跟辣醬 吃完中量飽足感是剛剛好 和牛跟伊比利豬涮到帶粉嫩就可以吃了 不過我還是涮到表面熟透才吃 肉質都超嫩超滑富含水分不會柴 涮涮鍋還有附豬肉漿可以自己分四份煮 加入會員選的台灣豬肉片 另外還有泡菜跟啤酒可以選擇 黑毛屋 新莊宏匯店 地址：新北市新莊區新北大道四段3號7樓 文章出處：小譽的食旅地圖

【全台美食推薦】黑毛屋｜期間限定火鍋店也可以吃到的義大利麵

第一次介紹連鎖的餐廳，因為近期吃到一個期間限定的好鍋，所以想分享給台灣各地的人參考！黑毛屋是乾杯旗下的火鍋店，有分黑毛屋跟黑毛屋本家，我都是吃黑毛屋！ 店內以套餐為主，根據肉的份量決定餐點的價格，我都是點正常的份量！所以是 690 NTD 很夠吃～～～愛吃肉的大家可以點份量較多的！ 🤤鍋底 在台北店上菜的時候鍋內不會有豆腐，但在新竹吃的時候鍋內有附兩塊豆腐，這部分我不確定是不是台北店忘記加了 XD 一般涮涮鍋，就是涮涮鍋！ 櫻花豆乳鍋，推薦到不行，從紫蘇梅醬，到湯頭濃郁豆乳味增的湯頭，以及最後的煮義大利麵，希望此湯底可以永久存在，因為可以吃到義大利麵太幸福了 🤤蛋奶義大利麵（櫻花豆乳鍋限定） 吃火鍋還可以吃到義大利麵要多幸福！但我覺得這部分一定要找會煮的店員煮，因為我們點了兩份，分別是不同的店員煮的，一份就是將汁液吸滿的那種義大利麵，但另一份超級水，兩者吃起來差別甚大，不然就是吃之前請店員幫你用的乾一點，這道很像一般的煮粥，但是是用於義大利麵，所以我才會如此想要推薦這家連鎖的火鍋店！ 🤤醬料 白芝麻/黑芝麻/辣醬/醬油 如果是點櫻花豆乳鍋的話會是白芝麻/黑芝麻/紫蘇梅醬 個人很喜歡黑芝麻跟梅子醬，搭配食材都很好吃，且口味很特別～ 🤤綜合菜盤 很喜歡鱈魚豆腐（之所以知道白白的是什麼，是有一次去台南關東煮店的老闆娘跟我說的....）從此以後只要有鱈魚豆腐的店我都超期待！連關東煮都一定要點～岔題了，菜盤基本上除了紅蘿蔔以外都沒有我不喜歡的蔬菜，有新鮮蔬菜、山藥、鱈魚豆腐、金針菇、玉米筍、蘆筍等等。 🤤伊比利豬 有分輕量、標準、大盛，覺得這對食量大以及食量小都很友善，伊比利豬吃起來都很新鮮，不會有肉味很重的問題（雖然我知道很多人不懂什麼是肉味，但因為身旁有朋友跟我一樣很怕這個味道所以我都會說一下） 🤤手工肉丸 我最不懂的其實就是肉丸，可能是我不太喜歡肉的加工食品，所以這道我真的會跟店員說我就不用了～ 第一次分享連鎖美食，希望大家喜歡！如果希望我推薦連鎖美食再跟我說！ 總之說了那麼多幫大家懶人包一下： 👉🏻整體評分 環境：6.0/10（我去的分店剛好都很擠...我吃東西又吃比較慢，所以桌子都沒辦法好好放下食材 交通便利：因為太多分店了！無法評論 美味：7.0/10 回訪：7.0/10 #cy火鍋 #cy台北 #台北美食 #台北火鍋 #捷運大安站 #火鍋推薦 #連鎖火鍋店 #信義區美食 #信義美食 #黑毛屋 #信義區火鍋 #信義火鍋 評價皆為個人心得 歡迎跟我分享美食/雷品⚡️ 更多美食評論都在IG：cy.food.heal https://www.instagram.com/cy.food.heal/

黑毛屋 | 乾杯集團鍋物專賣店 | 新竹巨城美食

↑黑毛屋 新竹巨城店 〘新竹⚪️東區〙乾杯集團旗下的鍋物專賣店，可自由選擇鍋底與搭配的肉量，一人獨享的A5和牛鍋物千元有找。🌱無vegan (菜單在最後) 🎈地址：新竹市東區中央路229號7樓 ☎️電話：03 533 8689 🕰營業時間：11-15; 17-21.5 (五&六營業到22. 周末整日營業) ⚪️博多風 摩茲濃厚白湯(輕量) $580 ⚪️伊比利豬和牛壽喜燒(標準) $770 相較「黑毛屋 本家」的專人服務與大份量，黑毛屋走相對輕巧路線，肉的份量可以依照個人食量調整，分為輕量、標準、大盛，和牛等級為A5和牛，油花分布均勻。 當天點的是摩茲濃厚白湯，蔬菜湯頭清甜，若只喝湯頭還不錯。雖然搭配了韭菜與辣椒，但澳洲和牛小腸偏油膩，吃牛小腸吃到後來有點痛苦，完全符合「你必須非常努力，才能看起來豪不費力😅」 搭配的強棒麵會在鍋物吃得差不多後，由服務生協助烹煮，利用鍋物存留的湯頭加入麵條煮熟，最後拌入芝麻調味，香氣不錯，麵條彈性普通。 涮涮鍋與壽喜燒的肉類選擇比較多，可以依據個人喜好選擇和牛或伊比利豬(也可以兩者都選)。 當天吃了朋友的壽喜燒，覺得還不錯，和牛肉質在水準之中；但吃涮涮鍋的朋友表示伊比利豬有肉腥味，不過因我沒吃到，所以無法多做評論囉。期間限定的酒粕鍋味道較特別，如果本身愛吃酒釀的人可以嘗試。 整體來說尚可，若剛好路過或想嘗試A5和牛的話可試試。 黑毛屋菜單 ☕️食物分類 #貝卡日料馨食記 #貝卡火鍋馨食記📍地點分類 #貝卡新竹馨食記#黑毛屋 #巨城美食 #新竹美食 #新竹鍋物#hsinchufoods #乾杯集團

新竹▴東區│新竹巨城美食│乾杯旗下頂級和牛鍋物│黑毛屋(巨城店)

乾杯集團旗下的日本鍋物黑毛屋，在新竹巨城購物中心7F也有分店了日式鍋物專賣店「黑毛屋」以「日本和牛最低680元起、伊比利豬580元起」的高CP值定位，標榜為「老饕日常」的鍋物品牌。以日本經典的「涮涮鍋」、「壽喜燒」與地方特色「水炊鍋」、「摩滋鍋」四大道地鍋物為基礎，品嚐嚴選高等級A4~A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、澳洲和牛小腸與雲林產黑羽土雞等優質美味。從湯頭、配料、逸品到醬料，黑毛屋堅持100％天然食材製作，讓民眾用親切的價格享用健康、安心的老饕級鍋物。 🔖 柚子白味增鍋一樣是三種沾醬：最左邊的是黑芝麻沾醬沾蔬菜盤和肉丸，中間是柚子醋味噌沾醬，使用日本產的柚子皮和長野縣的西京味噌，用來沾肉片會有更濃郁的柚子香味最右邊的是黑松露沾醬，也是可以拿來沾肉片特製湯頭「京都風柚子白味噌湯頭」選用當令的日本產柚子、柚子醬、柚子酒，加入日本宮廷御用的調味- 西京味噌，加入醇厚甜味調合進柚子高湯，口感酸甜滋味散發清新淡雅的柚子香氣。將日本和牛與西班牙Bellota 伊比利豬入鍋中輕涮，佐上特製「柚子味噌沾醬」享用，每口都散發著迷人柚香。分佈均勻的油花的和牛先將蔬菜入鍋烹煮，增加湯頭甜味再來涮肉片，和牛涮上柚子味增，輕甜中帶滑嫩的口感搭配不同醬汁有不同的美味層次兵庫縣產素麵是用小麥麵粉製成的麵線，吃起來有麵條的口感，清爽暖胃的最後料理吃完後身體暖暖的完全不感到油膩!!價位上比本屋便宜很多但品質也不會太差，用餐整體印象非常棒!!-🌸 日本和牛+西班牙伊比利豬輕量組 NT.770-🔖 黑毛屋 新竹巨城店📍 新竹市東區中央路229號7樓🕒 週一至週四 11:00-15:00、17:00-21:30週五 11:00-15:00、17:00-22:00週六 11:00-22:00週日 11:00-21:30☎ 03 533 8689-食記網誌👇新竹▴東區│新竹巨城美食│乾杯旗下頂級和牛鍋物│黑毛屋(巨城店)Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36116896#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#新竹美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#美食#foodpics#4foodieforfoodie#taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy新竹 # taipeifoodie #drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

乾杯集團推新年年菜、火鍋禮盒，搶攻團圓商機「和牛47」首度推集結35款吉祥年菜，「新年御節箱盒」親送到府，預購開賣 新年

新年御節箱盒 外送17,888元 自取17,000元 相撲鍋(雙人) 1,789元 水炊鍋(雙人) 1,799元 摩滋鍋(雙人) 1,799元 日本A5和牛涮涮鍋 (雙人)2,799元 西班牙Bellota伊比利豬涮涮鍋(雙人) 1,799元 日本A5和牛壽喜燒 (雙人) 2,799元 為搶攻新年商機，乾杯集團首度開賣年菜，由旗下和牛燒肉懷石品牌「和牛47」推出集結35道日本年菜的「新年御節箱盒」親送到府，並主打5款道地日本風味的「黑毛屋鍋物禮盒」強調5分鐘即可開動圍爐，讓團圓聚餐飄出濃濃日本味。 搶攻團圓商機，乾杯集團推「常溫年菜」與「火鍋圍爐禮盒」雙打拚業績 受到疫情影響，國人出國限制多，農曆新年多留在台灣聚餐過節，不僅餐飲內需市場熱，年菜外賣市場經疫情洗禮後更加成熟，加上新年圍爐形式也不再侷限於傳統桌菜，成長幅度十分看好，乾杯集團首度推出常溫年菜外賣服務，與冷凍火鍋圍爐禮盒雙打拼業績，年節檔期以600萬為業績目標。 和牛47「新年御節箱盒」預購開跑，35道吉祥年菜親送到府，為年夜飯添貴氣 和牛47「新年御節箱盒」將充滿吉祥寓意的35道御節料理盛裝在重箱中，售價17,888元，限量50份，於即日起至1月20日開放官網線上預購(https://reurl.cc/EZ3n2A)，除夕(1/31)當日由專人專車親送到府(限雙北地區)，到店自取享有折扣888元的優惠價，為年夜飯增添新意與貴氣。 上層集結了日本新年必吃的10道經典年菜，象徵「勤奮工作」的蜜漬黑豆、「學業有成」的江戶前厚蛋燒、「感情融洽」的蛤蠣真丈、「子孫繁榮」的烏魚子與松前寶石漬、「歡喜平安」的菲力昆布卷、「長壽」的草蝦、「發財如意」的栗子金團、「家業穩固」的蜜漬核桃與「好兆頭」之意的手工雕花魚板，每一口都帶著祝福，歡喜迎接新年到來。 底層美饌，豪氣的以整隻澳洲龍蝦為首，匯聚一整盒法國百年Caviar House de Prunier魚子醬、嚴選南非鮑魚、蒲燒鰻魚、甘煮香魚、白鯧西京燒、銀鱈西京燒、櫻煮章魚、鱈場蟹土佐醋漬、干貝黃金煮、鮭魚卵、海膽蛋黃漬，共12道大海孕育的豪華美味。搭配油封鴨胸、手工手毬麩、柚香里芋白煮等十餘種御節料理，款款食材豪華、手藝之精細，既賞心悅目又令人胃口大開。 另有推出「新年御節箱盒」搭配「滿壽泉日本酒禮盒」組合，享25,888元優惠價(原價27,888元)。御節料理的豪華美味，配上日本天皇御用的富山縣名品「滿壽泉」吟釀酒，餐與酒相得益彰，禮盒內含以酒米之王「山田錦」釀造而成的頂尖之作「壽黃金」與「壽白金」各一支，寓有「充滿幸福的泉水」之意，讓年夜飯更為盡興。 新年圍爐飄日本味！主打6款「黑毛屋鍋物禮盒」，全套內容5分鐘即可開動！ 新年圍爐許多民眾選擇吃鍋，乾杯集團主打6款道地日本風味的「黑毛屋鍋物禮盒」，包含有經典的「日本A5和牛涮涮鍋」、「西班牙Bellota伊比利豬涮涮鍋」、「日本A5和牛壽喜燒」與具鄉土特色的「水炊鍋」、「摩滋鍋」5款禮盒，售價1,799~2,799元/雙人。從湯頭、肉品、配料、沾醬，火鍋的全套內容都準備好，購買後只要解凍，放入鍋中加熱，沸騰5分鐘即可食用，十分方便。於全台乾杯集團餐廳與「乾杯超市」自有電商平台開賣，包含乾杯燒肉居酒屋、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45，共35間門店皆可購買得到。 另於「乾杯超市」自有生鮮平台推出限量100份的「相撲鍋禮盒」售價1,789元/雙人，是日本培養相撲力士的人氣營養鍋物，高湯使用雞骨經長時間熬煮而成，溫潤醇厚，搭配黑羽土雞及伊比利豬，料理長特製豬肉丸、鱈魚豆腐，佐上醋醬油享用，最後還可享用美味的強棒麵。此外，即日起至1月2日，「乾杯超市」冷凍超商取貨享消費滿1,500元免運費活動。 

乾杯集團推新年年菜、火鍋禮盒，搶攻團圓商機「和牛47」首度推集結35款吉祥年菜，「新年御節箱盒」親送到府，預購開賣 新年圍爐飄日本味！主打6款「黑毛屋鍋物禮盒」，5分鐘即可開動！

乾杯集團頂級質感和牛鍋物✨｜〈黑毛屋〉用日本和牛與季節限定套餐暖暖胃❤️

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 (@mini_the_food)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 最近天氣真的超冷的！小食怪們👻應該跟mini一樣，在這種冷颼颼的天氣，會莫名地很想吃熱熱的火鍋吧？上一篇介紹的是平價的個人火鍋〈出雲鍋物〉，而這次mini想推薦給大家的，是一間價位比較高的火鍋！年末將近，是個犒賞自己的好時機，是時候獎勵一下辛苦了一年的自己😊快來跟著mini看看今天要吃的是哪家厲害的火鍋吧！ 乾杯集團旗下的個人和牛涮涮鍋黑毛屋，等級不輸另外一家很有名的高級鍋物─〈 橘色涮涮屋〉。台中的黑毛屋本家更是推出季節時蔬和豆腐無限供應，不用擔心花大錢卻吃不飽～ 除了標準菜單上的品項，還會不定期推出季節限定套餐，錯過就沒了喔～(🌟貼心小補充：今年冬季的限定鍋物是厲害的日本和牛和Bellota等級伊比利豬的貝貝鍋喔😍裡面包含鮑魚、日本干貝和廣島牡蠣，超級豐盛！)預算不夠也沒關係，黑毛屋還有平日午間限定超值套餐可以選擇！ 🥩上選日本和牛 💰1680美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟肉質和最常見的日本A5和牛的口感有點不一樣，吃起來肉紋比較明顯，有點像美國牛小排，但油脂更加豐富且分佈均勻。雖然不會入口即化，但也因為不會太油而比較不會膩口。可我自己覺得日本A5就要入口即化才好吃，所以有種沒滿足的感覺。 🥩日本和牛 💰1380美味評分：🔟/🔟 cp評分：9️⃣/🔟🈵雖然比較便宜但我最愛吃這個！真的是一入口就馬上化開，豐富的油脂充斥在整個口腔中，和牛的香氣非常誘人，真的好好吃😋建議單吃或是我自己喜歡加一些搭配牛舌的柚子鹽，會更加提出肉質的甜、減少油膩感。和牛套餐的附餐有一份牛舌，輕輕在湯裡涮個幾下就可以吃了，口感爽脆Q彈真的很好吃！ 🏷小補充🏷👉🏻湯頭有分柴魚昆布、鹽麴和清雞湯還有壽喜燒。(但因為壽喜燒就沒有雜炊所以我沒試過）🥘昆布湯頭清甜蠻好喝的，但沒有到特別出色。🥘鹽麴湯一開始喝還蠻特別，可是會越煮越鹹，雖然可以再請店員稀釋，但覺得味道會變。🥘清雞湯一開始喝會覺得沒什麼味道，甚至有一個不太能接受的過於特別的雞味，但會越煮越香，最後拿來煮雜炊也超好吃。 👉🏻主食有白飯、五穀米、雜炊、麵食，大推雜炊！雜炊是日本火鍋吃完把剩下的湯和整鍋的精華拿來煮粥，可以充分吸收所有的精華和湯頭，是我的心頭好❤️ 服務態度：🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ 整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻以火鍋來說單價真的不低，但用料食材真的很對得起這個價格。且以A5和牛來說，這樣的價位可以算是比較入門的(橘色最便宜的日本和牛套餐要2680😂) 我自己覺得黑毛屋和橘色都非常好吃，有點難分高下，以品項豐富度來說橘色勝出，但以入門價格跟cp值來說，黑毛屋較親民一些，兩者在我心中真的分不太出高下。建議如果有重要場合請吃飯可以選橘色，平常想吃或是預算比較不足但想試試看和牛的可以選黑毛屋。 📌台中市西屯區台灣大道301號9樓(新光三越中港店9樓)⏰周間：11:00-15:00、17:00-22:00；周末：10:30-22:00☎️(04)2258-7551📲 @kurogeya_taichung #台北 #台中 #火鍋 #質感 #精緻 #頂級 #和牛 #黑毛屋 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

【台北美食】黑毛屋

更多照片⇢⇢⇢⇢⇢ 🔍 黑毛屋 - 微風北車2樓開了乾杯集團旗下的#黑毛屋 是一家 中高價位cp值高的火鍋～ 是一家以 日本🇯🇵和牛 和 西班牙🇪🇸Bellota等級的伊比利豬為主的火鍋 除了涮涮鍋也有壽喜燒、博多水炊鍋、博多摩滋鍋還有季節限定的鍋🍲 份量則分為輕量/標準/大盛 三種 這次選的是 🍲-涮涮鍋 湯頭很清爽是以日本昆布及鰹魚熬製的 🥩-上選和牛和伊比利豬 和牛的油花分佈均勻 伊比利豬也很👍 套餐皆附 -特製手工肉丸 -綜合蔬菜盤🥬 -日本新瀉縣產米、五穀米、豆腐*4塊（擇一） - 🏠台北市中正區北平西路3號2樓 🚇捷運台北車站（微風台北車站2樓） 🈺️10:00-22:00 - #𓃟ﻌﻌﻌ羊食我了 #台北 #台北美食 #taipeifoo #台北美食推薦 #火鍋推薦 #中正區美食 #中正區美食推薦 #台北車站 #台北車站美食 #捷運台北車站 #微風 #微風北車 #微風北車美食 #和牛 #日本和牛 #涮涮鍋 #壽喜燒 #黑毛屋 歡迎追蹤我的👉❣️IG：zero_12.15 https://www.instagram.com/zero_12.15

乾杯集團旗下「黑毛屋」首度進軍新竹，插旗遠東巨城購物中心 日本和牛680元起輕鬆吃，首三日肉量免費升級、親子招待寶寶飯糰

乾杯集團宣布旗下日式和牛鍋物專賣店「黑毛屋」首度進軍新竹，插旗Big City遠東巨城購物中心，於今(24)日開幕，將「日本和牛不到千元，日常想吃就吃」的老饕日常帶給新竹朋友。開幕首三日祭出肉品免費增量，同時全台黑毛屋增設親子友善服務，並祭出寶寶飯糰招待活動。 乾杯集團搶攻冒煙商機，「黑毛屋」進軍新竹、插旗遠東巨城購物中心 乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」首度進軍新竹，積極展店搶進疫後市場。依據統計，新竹縣市平均家庭所得高居全台第2、3名，乾杯集團看準新竹居民高收入且消費集中，選點於集客熱點的Big City遠東巨城購物中心。乾杯集團董事長 平出莊司表示：「Big City遠東巨城購物中心以高消費力的年輕家庭客為首要客群，而黑毛屋平實的價位與100%純天然鍋物的堅持，正能滿足家庭客群健康的日常飲食訴求。」正逢冬季暖食需求攀升，以及百貨周年慶人潮的助攻下，有望為集團營收挹注亮眼佳績。 乾杯集團現今共51家分店，台灣33家、中國18家。年底前，台灣事業將再展「乾杯 桃園華泰名品城店」與「黑毛屋 信義ATT店」2家，中國大陸事業再展「乾杯 廣州天宜店」、「老乾杯 前海萬象城店」2家，為營運再添動能，年底前總店數上看55間。 「黑毛屋 新竹巨城店」暖心開幕，日本和牛680元起，輕鬆享用老饕日常！ 日式鍋物專賣店「黑毛屋」以「日本和牛最低680元起、伊比利豬580元起」的高CP值定位，標榜為「老饕日常」的鍋物品牌。以日本經典的「涮涮鍋」、「壽喜燒」與地方特色「水炊鍋」、「摩滋鍋」四大道地鍋物為基礎，品嚐嚴選高等級A4~A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、澳洲和牛小腸與雲林產黑羽土雞等優質美味。從湯頭、配料、逸品到醬料，黑毛屋堅持100%天然食材製作，讓民眾用親切的價格享用健康、安心的老饕級鍋物。 「黑毛屋 新竹巨城店」位於新竹Big City巨城購物中心7樓，45坪空間共56席，設有吧檯、雙人與四人桌，間距寬敞，客人煮鍋時也能保有舒適的空間。店鋪設計比照以往的日式和風風格，茜紅色土壁搭配淺色系木樑、格柵，呈現散發溫暖木調的靜謐感。門面特別設計兩扇搭製梯形雨棚的開窗造景，清新可愛的仿戶外設計讓人彷彿走在日本街頭。 主打630元起日本和牛&伊比利豬一次嚐，開幕首三日肉量免費升級，親子客招待寶寶餐點 店家首推「日本和牛 & 西班牙Bellota伊比利豬 雙拼鍋物套餐」，售價630元起，以不到千元的價格，一次品嚐到兩大頂級肉品，湯頭可選擇以昆布、柴魚細熬慢煮出清爽甘甜的「涮涮鍋」，或以和牛牛筋、本釀造醬油、砂糖燉煮出鹹香濃郁的「壽喜燒」，是初訪「黑毛屋」最為推薦的經典選擇。套餐皆含綜合蔬菜盤、白飯與黑毛屋特製醬料，十分豐盛。 富有日本在地特色的九州博多鄉土鍋物「水炊鍋」，售價580元起，選用雞骨熬煮6小時以上，呈現膠質濃郁的精華雞湯，搭配彈口鮮甜的雲林產黑羽土雞享用，滿滿的膠原蛋白又有「美人鍋」之稱；另一鄉土鍋物「摩滋鍋」售價580元起，湯頭中大量高麗菜、韭菜等蔬菜的清甜，一朵朵油潤有嚼勁的澳洲和牛牛小腸，沾上酸甜的摩滋醋，清爽、涮嘴，是日本男子暢飲啤酒喜愛搭配享用的鍋物，都是台灣市場上少見的日本特色火鍋。 為慶祝新店開幕，「黑毛屋新竹巨城店」開幕首三日(11/24~26)享有肉量免費升級活動，凡點購肉品輕量(110g)免費升級標準(165g)份量，點購標準(165g)份量免費升級大盛(220g)份量，把握優惠期間大啖火鍋。 此外，為給予親子客更貼心的服務，「黑毛屋」全台分店除了兒童椅之外，增設畫筆畫紙提供小朋友盡情繪畫創作，同時祭出會員親子暖心用餐方案，凡為KANPAI GO！CLUB會員，攜130公分以下兒童進場，享有「可愛熊貓飯糰」或「烏龍麵」寶寶餐點一份，讓小朋友吃得健康又快樂。 

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